Schockfroster/Schnellkühler 10 x GN 1/1 Quereinschub
- Kombigerät zum Kühlen und Gefrieren in einem Gerät
- äußerst einfache, logische Steuerung mit nur drei Bedientasten
- patentierte Luftkühlung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse
Schnellkühler/Schockfroster außen und innen aus CNS 18/10.
Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei).
Innenraum mit abgerundeten Ecken,
Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale.
Vertikal angeordnete Lüfter an der Seitenwand.
Einfach zu bedienende elektronische Steuerung mit
digitaler Anzeige und Kerntemperaturfühler.
Gerät geeignet zur Aufnahme von 10 GN 1/1 Behälter bis 65 mm Behältertiefe.
Ohne Einschubgestell für Behälter.
Schnellkühlleistung pro Zyklus: 40 kg (+90°C/+3°C) in 90 Min.
Schockfrostleistung pro Zyklus: 28 kg (+90°C/-18°C) in 240 Min.
Abmessung außen: 820 x 720 x 1520 (L x H x T) mm
Abmessung innen: 456 x 610 x 840 (L x H x T) mm
Netto-Gewicht: 180 kg
Anschlusswert: 230 V / 1,9 kW
Kältemittel: R404a
Kälteleistung: 3.160 W / -10°C VT
Zubehör: Kerntemperaturfühler
Eigenkühlung: Komplett mit Kältemaschine, luftgekühlt.
