Blanco Speisenausgabewagen SAG 3
Abmessungen:
Länge: 1276 mm
Länge (mit Option Schiebedeckel): 1346 mm
Breite: 714 mm
Höhe: 933 mm
Höhe (mit Option Schiebedeckel): 1000 mm
Ausführung:
Aufbau
Der Speisenausgabewagen besteht komplett aus CNS 18/10.
Die Oberfläche ist mikroliert.
Die fugenlos eingeschweißten, tiefgezogenen Warmhaltebecken sind nass oder trocken getrennt voneinander beheiz- und regelbar.
In die einzelnen Becken ist eine Markierung geprägt, welche der Füllmenge von 4 Litern entspricht.
Um die Becken läuft ein Profilrand.
Die Nummerierung der Becken ist in die Abdeckung geprägt.
Jedes der Becken ist extra mit einem Ablasshahn und einem Ablaufrohr versehen (gemeinsamer Ablauf unterhalb des Bodens).
Die Absperrung befindet sich in Griffhöhe an der Längsseite, bedienbar mittels Drehschalter.
Das Bedienfeld liegt vertieft mit Ein/Aus-Schalter, Kontrollleuchte, Spiralkabel, Blindsteckerbuchse und Temperaturregler an der Stirnseite.
Der Temperaturregler sichert die stufenlose Temperatureinstellung je Becken und Warmhaltefach.
Bedienseitig ist ein CNS-Sicherheits-Schiebegriff mit seitlichen Stoßschutzelementen aus Kunststoff (Polyamid) angebracht,
welcher auch zum Schutz der Schalterelemente dient.
Fahrbar ist der Wagen mittels rostfreien Kunststoffrollen (2 Bockrollen und 2 Lenkrollen mit Feststeller mit 125 mm ø).
Massive Stoßecken aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken schützen vor Beschädigung.
Wagenkorpus
Der Wagenkorpus ist doppelwandig und isoliert.
Im Unterbau sind eingebaut:
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drei beheizte, fugenlose Schrankfächer mit je 6 Paar tiefgezogenen Auflagesicken im Abstand von 57,5 mm, zur Aufnahme von GN-Behältern
Technische Daten:
Werkstoff: CNS 18/10
Gewicht: 85,5 kg
Kapazität: 3 Warmhaltebecken
3 beheizte Schrankfächer
Warmhaltebecken: für GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Temperatur von +30°C bis +95 °C regelbar
Schrankfächer: für je 6 x GN1/1 mit 6 Paar Auflagesicken (Abstand 57,5mm)
Hygieneausführung H1
Temperatur von +30°C bis +85°C regelbar
Anschlusswert: 220-240V / 50Hz / 2,85 kW
Besonderheit:
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CE-konform
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VDE geprüft, GS-Zeichen
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um die Becken läuft ein Profilrand
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die Becken sind nass oder trocken beheizbar
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die Becken können einzeln beheizt und geregelt werden
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die Schrankfächer können unabhängig von den Becken beheizt werden.
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geeignet für Optimierungsanlagen
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Schrankfächer Hygieneausführung H1
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gemäß DIN 18867, Teil 7
