MKN - innovatives Sandwichmaterial MKN-POWERBLOCK mit dem einzigartigem Flächenheizsystem MKN-SUPRA!

MKN ist der deutsche Spezialist für thermische Premium  ProfiKochtechnik!

Widerstandsfähig, leistungsstark und hochwertig: der MKN-POWERBLOCK!

Dieses innovative Spezial-Sandwichmaterial inklusive des SUPRA-Beheizungssystems ist eine starke Kombination in allen MKN-Elektro-Bratpfannen (Griddleplatten, Griddlepfannen, Kippbratpfannen, Magnumpfannen, Druckgarbasiéren, usw.): der MKN-PowerBlock!

• Die Bratfläche besteht aus 3mm feingeschliffenem hochwertigem Chromnickelstahl 1.4404 (V4A): dies bedeutet sehr lange Lebensdauer der Bratplatte selbst bei starker Beanspruchung!
• Die robusten Sandwichplatten zeichnen sich besonders durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und hervorragende Brateigenschaften aus!
• Durch die feingeschliffene glatte Oberfläche lassen sich selbst kritische Produkte mühelos zubereiten, da sich die Speisen leicht lösen und wenden lassen. Es wird weniger Fett gebraucht, Gargut-Rückstände verbrennen nicht und die Reinigung ist besonders einfach.
• Höchste Anforderungen an Hygiene und Reinigung werden erfüllt!

Der MKN-PowerBlock verfügt über große Leistungsreserven durch den Wärmespeicher aus 12mm hochwärmefestem Spezialstahl.

• Zwischen den Bratgängen sind die Wiederaufheizzeiten besonders kurz und die Hitze wird auch beim Garen sehr großer oder kalter Mengen gehalten – es entsteht kaum Temperaturabfall beim Braten oder Grillen.
• Die gesamte Bratfläche kann für die Produktion voll genutzt werden und liefert beste Bräunungsergebnisse auch bei Vollbeschickung. Die Hitze wird dabei fast ausschließlich an das Gargut abgegeben – so ist für ein angenehmes Arbeitsklima gesorgt!

Der MKN-PowerBlock wird von dem bewährten MKN-SUPRA-System beheizt.

Hohe Leistungsreserven und höchste Gleichmäßigkeit selbst bei hoher Beanspruchung: MKN-SUPRA!

Das einzigartige Flächenbeheizungssystem MKN-SUPRA zeichnet sich durch eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung aus und sorgt so für sehr gleichmäßige Garergebnisse.

• MKN-SUPRA wird serienmäßig bei allen MKN-Elektro-Bratplatten eingesetzt: ob Stahltiegel oder das Spezial-Sandwichmaterial des  MKN-Powerblock.

• Unter der Bratfläche befinden sich flächenbündige, fest mit der Bratfläche verbundene Aluminiumblöcke. In diese sind einzelne Kontakt-Rohrheizkörper aus hochwertigem Chromnickelstahl passgenau eingebettet.
• So ergeben sich aus diesem etwa 3cm dicken Beheizungsblock sehr kurze Aufheizzeiten bei optimaler Wärmeübertragung und hoher Wärmespeicherkapazität.
• Die einzelne Verschraubung der langlebigen Kontakt-Heizkörper bedingt außerdem hohe Servicefreundlichkeit.

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