Wasseraufbereitung - Die Quelle für makellose Spülergebnisse

Je reiner das Wasser, desto glänzender das Ergebnis -
Winterhalter bietet Ihnen vier Methoden der Wasseraufbereitung.

Ihre Vorteile im Überblick:

• Optimiertes Spülergebnis
• Erhöhte Wirksamkeit von Reiniger und Klarspüler
• Hygiene-Sicherheit
• Werterhalt
• Reduzierte Ausfallzeiten

Dem Wasser werden bestimmte Inhaltsstoffe entzogen, dadurch lassen sich verschiedene Reinheitsstufen erzielen.

ENTHÄRTUNG

Eingebauter Enthärter

Integriert in die Spülmaschine, also ohne zusätzlichen Platzbedarf, arbeitet der eingebaute Winterhalter Enthärter. Ein Harzbehälter für den Ionenaustausch liefert fortlaufend weiches Wasser, denn die Regeneration erfolgt automatisch während der Spülgänge – entsprechend dem Wasserverbrauch.

Enthärter MonoMatik 1 x 4

Als externes Gerät funktioniert der MonoMatik 1 x 4 nach dem Prinzip des Ionenaustauschs mit einer Patrone. Die Regeneration wird zum individuell voreingestellten Zeitpunkt – am Ende eines Betriebstags – durch eine elektrische Zeitschaltuhr automatisch ausgelöst. Mit seinen kompakten Abmessungen bietet er elementare Wasseraufbereitung zu einem günstigen Anschaffungspreis und geringen Betriebskosten.

Enthärter DuoMatik II

Der externe Enthärter DuoMatik II ist mit zwei Ionenaustausch-Patronen ausgerüstet, die sich bei der Enthärtung abwechseln. So bereitet der DuoMatik II kontinuierlich das Wasser ohne Regenerationspause bei einer Rohwassergesamthärte bis zu 40 °dH auf. Enthärtung und Regeneration werden mechanisch ohne Strom gesteuert.

TEILENTSALZUNG

Teilentsalzung TE 15 / TE 20

Mit einem sehr geringen Platzbedarf kommen die Teilentsalzungspatronen TE 15 und TE 20 aus. Die Kapazitätsüberwachung des Ionenaustauschs erfolgt über eine Mess- und Anzeigeeinheit und/oder über das Regenerationssymbol auf dem Bedienfeld der Maschine.
Die Teilentsalzungspatronen liefern zu 100 % regeneriertes Wasser; Abwasser entsteht nicht. Damit sorgen sie für eine besonders effiziente und Ressourcen schonende Wasseraufbereitung. Die Teilentsalzung bietet gute Spülergebnisse bei niedrigen Anschaffungskosten.

*abhängig von Karbonathärte und Gesamthärte vor Ort, bei entsprechendem Salzgehalt im Rohwasser können die Werte abweichen

**nur bei externem Anzeigegerät

VOLLENTSALZUNG

  Vollentsalzung VE 15 / VE 20

Platzsparende und wirkungsvolle Vollentsalzung liefern die Ionenaustauschpatronen VE 15 und VE 20 mit einer 100%igen Ausbeute an regeneriertem Wasser – es entsteht kein Abwasser.
Die Kapazitätsüberwachung erfolgt über eine Mess- und Anzeigeeinheit und/oder über das Regenerationssymbol auf dem Bedienfeld der Maschine. Die Vollentsalzungspatronen erfüllen bei einem niedrigen Anschaffungspreis höchste Ansprüche an das Spülergebnis.

UMKEHROSMOSE

Umkehrosmose für brillante Spülergebnisse

Rohwasser enthält verschiedene Inhaltsstoffe. Diese Stoffe hinterlassen
auf dem Spülgut und in der Spülmaschine Rückstände, das Spülgut sieht
„unsauber“ aus. Im Lauf der Zeit kann die Funktionalität jeder Spülmaschine, vor allem durch Kalkablagerungen, beeinträchtigt werden.
Durch Umkehrosmose aufbereitetes Wasser wurde durch Membranen  gefiltert. Auf Geschirr, Besteck und Gläsern bleiben nach dem Spülen fast keine Beläge zurück. Polieren von Hand wird überflüssig, denn das Spülgut
kommt makellos sauber und glänzend aus der Spülmaschine.

Umkehrosmose RoMatik XS / 150 / 160 / 210 / 420

Die externen Geräte der RoMatik-Serie gibt es in fünf Kapazitäten. Sie erzielen durch Membranfilterung eine Entsalzung von ca. 98 % und sind auch bei hohem Wasserbedarf, gerade beim Anschluss an mehrere Spülmaschinen, äußerst wirtschaftlich. Die RoMatik-Geräte überzeugen durch ihre kompakte Bauweise, die einfache Handhabung und sichere Bedienung. Sie sorgen für polierfreie Spülergebnisse bei geringen Betriebskosten.

RoMatik XS - beste Wasserqualität auf kleinstem Raum

Das Umkehrosmose-Gerät RoMatik XS mit eingebautem Vorfilter sorgt auf kleinstem Raum für beste Wasserqualität. Gerade für Untertischspülmaschinen im Thekenbereich, wie die Winterhalter UC-Serie oder deren Vorgängermodelle, ist die RoMatik XS die perfekte Lösung.

Darüber hinaus punktet sie durch:

• Leistungseffizienz und Umweltfreundlichkeit
• Geringe Betriebs- und Servicekosten
• Zuverlässigkeit
• Flexible Aufstellung

RoMatik 150 / RoMatik 160 - beste Wasserqualität für Durchschubspülmaschinen

Die RoMatik 150 und die RoMatik 160 sind kompakt und liefern für Maschinen mit mittlerem Spülgutaufkommen 150 bzw. 160 Liter Osmosewasser pro Stunde. Dadurch erhalten Sie beim Spülen von Gläsern, Geschirr und Besteck glänzende Spülergebnisse ohne Nachpolieren. Die RoMatik 160 verfügt über einen 35 l Vorratstank, der für eine noch bessere Wasserqualität sorgt. Wirtschaftliches Spülen wird durch eine gute Osmosewasser-Ausbeute gewährleistet.

RoMatik 210 / RoMatik 420 - beste Wasserqualität bei hohem Spülgutaufkommen

Die RoMatik 210 und die RoMatik 420 sind leistungsstark und liefern für Transportspülmaschinen mit hohem Spülgutaufkommen 210 bzw. 420 Liter Osmosewasser pro Stunde. Beide Geräte verfügen über einen 66 l Vorratstank, der kontinuierlich für beste Wasserqualität sorgt. Die hohe Osmosewasser-Ausbeute von 75 -80 % (mit Vorenthärtung) gewährleistet wirtschaftliches Spülen.

* Nur für Kaltwasseranschluss bis 25 °C