1.564,00 €*
(1.861,16 € inkl. 19% MwSt.)
Lieferzeit: Auf Anfrage

Auftischgerät Bain-Marie für das COOK Frontcooking-System:
mit nahtlos tiefgezogenem Becken
passend für GN-Behälter und GN-Deckel aus Edelstahl
beheizbar von 45°C bis 95°C
stufenlose Temperaturregelung mit Drehknebeln
Kontrollleuchten zum Anzeigen des Betriebszustandes und der Aufheizphase
höhenverstellbare Drehfüße
Lieferung inklusive des Netzschutzkabels; 1,50 m
Anmelden
Ausführung / Modell
BC BM 700 Bain-Marie
Material
aus CNS 18/10
Maße / Länge x Breite x Höhe
620 x 400 x 240 mm
beheizbar
+45 bis +95 °C
Elektrische Leistung / Anschluss
220 - 240 V / 1N PE / 16 A / 50 - 60 Hz / 0,7 kW
Nutzfläche
509 x 304 mm
Kapazität
max. 1 x GN 1/1-150 mm tief
Gewicht
15,5 kg
Häufig gestellte Fragen (FAQ) – B.PRO BC BM 700
Welche Kapazität bietet die Bain-Marie BC BM 700?
Das Gerät verfügt über ein nahtlos tiefgezogenes Becken, das für die Aufnahme von Gastronorm-Behältern bis zu einer Größe von 1x GN 1/1-150 (oder entsprechende Unterteilungen) ausgelegt ist.
In welchem Temperaturbereich kann das Gerät betrieben werden?
Die Bain-Marie ist stufenlos über einen Drehknebel beheizbar und deckt einen Temperaturbereich von +45 °C bis +95 °C ab, ideal zum Warmhalten verschiedenster Speisen.
Welche elektrischen Anschlusswerte werden benötigt?
Das Modell ist für den Standard-Netzanschluss konzipiert:
- Spannung: 220–240 V (1N PE)
- Leistung: 0,7 kW
- Frequenz: 50–60 Hz
Aus welchem Material ist die Bain-Marie gefertigt?
Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl (CNS 18/10), während das Becken für eine hohe Korrosionsbeständigkeit aus V4A-Stahl gefertigt ist.
Wie wird der Betriebszustand angezeigt?
Das Gerät verfügt über integrierte Kontrollleuchten, die sowohl den allgemeinen Betriebszustand als auch die aktive Aufheizphase signalisieren.
Ist das Gerät für den mobilen Einsatz geeignet?
Ja, als Teil der COOK Classic Serie ist es ein kompaktes Auftischgerät (Außenmaße 620 x 400 x 240 mm) mit höhenverstellbaren Drehfüßen, das sich ideal für Catering und Frontcooking eignet.