Neumärker Knödeldämpfer Breite x Tiefe x Höhe 400 x 400 x 680 mmKapazität ca. 25 KnödelLeistungswerte 230 V 50 Hz 1,8 kWGewicht 26 kgArtikelnummer 00-51403 Knödel, oder auch Germknödel und Dampfnudeln, sind eine süße Speise, die vor allem im Süden Deutschlands und Österreichs bekannt sind. Die mit Pflaumen gefüllten Hefeklöße werden nach dem Garen meist mit zerlassener Butter übergossen und mit Mohn und Zucker überstreut. Aber natürlich ist dies nur eine regionale Variante der Speise, die unter anderem in Tschechien und in Gebieten Sachsens, Thüringens und Sachsen-Anhalts zu Heidelbeeren statt Pflaumen serviert wird.Um die Knödel in gastronomischen Dimensionen anbieten zu können, bietet sich ein professioneller Knödeldämpfer an. Das Gerät gart die Knödel und hält sie warm. So können Sie in kurzer Zeit hohe Bestellaufkommen kinderleicht bedienen. Die Verglasung gewährleistet einen Rundumblick, an dem Sie auch Ihre Gäste teilhaben lassen können. stufenlos regelbar von 30° bis 110°C 3-seitig verglast mit einem Wasserablaufhahn inklusive 5 gelochter Zwischenböden Platz für ca. 25 Knödel Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10 Garzeit ca. 20 - 30 Min. bei Stufe 6 zur Reinigung leicht zerlegbar Datenblatt Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02! Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken! Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Neumärker Nudelschneidmesser - Aufsatz für Nudelteigausroller S320 Modell Nudelschneidmesser | 4 mm für Nudelteigausroller S320 → NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN! optional montierbares Schneidmesser zum Schneiden von StreifenBreite 220 mm Gewicht 3,2 kgArtikelnummer 06-50746-01 Beschreibung Nudelschneider zum Schneiden von Nudeln in 4 mm-Streifen. Pasta schmeckt besonders gut aus frischer Zubereitung. Nach dem Ausrollen des Teiges, einfach in den Schneider gleiten lassen und fertig sind in Streifen geschnittene Nudeln, die nur noch al dente gegart werden müssen ... so schmecken sie am Besten. Downloadbereich DatenblattSollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02! Neumärker Katalog 2024
Scholl Knödel-/Universaldämpfer
Modell
3701
Knödel-/Universaldämpfer
Temperaturbereich
30 - 110°C
Gastronorm
geeignet für GN-Einsätze GN 2/3-65 65 mm tief
Länge
Tiefe
Höhe
400 mm
400 mm
680 mm
Elektrischer Anschluss
230 V | 1,8 kW
Artikelnummer
F 0340
Beschreibung
aus Chromnickelstahl 18/10
Gehäuse allseitig verglast
Thermostat regelbar von 30 – 110 °C
5 gelochte Zwischenroste für ca. 25 Knödel
Einschübe auch passend für GN-Einsätze 2/3-65
Gerät zum Reinigen zerlegbar
Elektrischer Anschluss: 230 V – 1,8 kW
Downloadbereich
Prospekt Tablettwagen - bitte auf das Bild klicken:
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH
Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.
1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert.
Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen).
Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.
Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.
Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.
SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!