Bartscher Griddleplatte Serie 600, B400, glatt  Ausführung     Griddleplatte Serie 600 Breite 400 mm glatt TischgerätMaterial CNS 18/10Material BratflächeAusführung Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt glattAnzahl der Heizzonen 1 HeizzoneMaße Bratfläche / Breite x Tiefe 390 x 440 mmBetriebs-Art ElektroSpannung / Frequenz / Geräte-AnschlussAnschlusswert 230 V / 50 Hz / steckerfertig 3,6 kWMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 600 x 290 mmSerie 600 ImbissInklusive -Gewicht 29,2 kgArtikelnummer 132115  Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise:  solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarfeine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden Griddleplatte 600, B400, glattmit einer HeizzoneBratfläche aus Spezialstahl, hartverchromt, glattfür den dauerhaft gewerblichen Einsatz geeignet   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Griddleplatte Serie 600, B600, glatt  Ausführung      Griddleplatte Serie 600 Breite 600 mm glatt TischgerätMaterial CNS 18/10Material BratflächeAusführung Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt glattAnzahl der Heizzonen 2 HeizzonenMaße Bratfläche / Breite x Tiefe 590 x 440 mmBetriebs-Art ElektroSpannung / Frequenz / Geräte-AnschlussAnschlusswert 400 V / 50 Hz / 3 NAC 7,2 kWMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 600 x 290 mmSerie 600 ImbissInklusive -Gewicht 47 kgArtikelnummer 132125  Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise:  solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarfeine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden Griddleplatte 600, B600, glattmit zwei HeizzonenBratfläche aus Spezialstahl, hartverchromt, glattfür den dauerhaft gewerblichen Einsatz geeignet   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Griddleplatte Serie 650  Ausführung       Griddleplatte Serie 650 Snack, B400, glatt, TG Bratfläche glatt  Breite 400 mm TischgerätMaterial Material der Bratfläche Edelstahl CNS 18/10 StahlBetriebsartAnschlusswertSpannung | Frequenz| Geräteanschluss Elektro 3,9 kW  400 V | 50/60 Hz | 3 NACAnzahl der HeizzonenAusführung der Bratfläche 1 Heizzone glattBratfläche / Breite x Tiefe 396 x 555 mmInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 650 x 295 mmGewicht 36,0 kgArtikelnummer 115108   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerElektro Griddleplatte; Tischgerät; 3,9 kW; 1 HeizzoneMaße der Bratfläche: 396 x 555 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Griddleplatte Serie 650  Ausführung       Griddleplatte Serie 650 Snack, B600, 1/2 - 1/2, TG Bratfläche ½ glatt und ½ gerillt Breite 600 mm TischgerätMaterial Material Bratfläche Edelstahl CNS 18/10 StahlBetriebsartAnschlusswertSpannung | Frequenz| Geräteanschluss Elektro 7,8 kW  400 V | 50/60 Hz | 3 NACAnzahl der HeizzonenAusführung der Bratfläche 2 Heizzonen | getrennt regelbar ½ glatt  |  ½ gerilltBratfläche / Breite x Tiefe 596 x 555 mmInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 650 x 295 mmGewicht 51,0 kgArtikelnummer 115120   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerElektro Griddleplatte; Tischgerät; 7,8 kW; 2 HeizzonenAusführung der Bratfläche: ½ glatt  |  ½ gerilltMaße der Bratfläche: 596 x 555 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Griddleplatte Serie 650  Ausführung       Griddleplatte Serie 650 Snack, B600, glatt, TG Bratfläche glatt  Breite 600 mm TischgerätMaterial Material Bratfläche Edelstahl CNS 18/10 StahlBetriebsartAnschlusswertSpannung | Frequenz| Geräteanschluss Elektro 7,8 kW  400 V | 50/60 Hz | 3 NACAnzahl der HeizzonenAusführung der Bratfläche 2 Heizzonen | getrennt regelbar glattBratfläche / Breite x Tiefe 596 x 555 mmInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 650 x 295 mmGewicht 51,0 kgArtikelnummer 115109   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerElektro Griddleplatte; Tischgerät; 7,8 kW; 2 HeizzonenMaße der Bratfläche: 596 x 555 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Gas Griddleplatte Serie 600, B400, glatt  Ausführung      Gas Griddleplatte Serie 600 Breite 400 mm glatt TischgerätMaterial CNS 18/10Material BratflächeAusführung Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt glattAnzahl der Heizzonen 1 HeizzoneMaße Bratfläche / Breite x Tiefe 390 x 440 mmBetriebs-ArtGas-Art Gas Flüssiggas; Erdgasdüsen sind beigelegtAnschlusswert  4,6 kWMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 600 x 290 mmSerie 600 ImbissInklusive -Gewicht 33,2 kgArtikelnummer 1311413  Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise:  solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarfeine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden Griddleplatte 600, B400, glattGasgerätmit einer HeizzoneBratfläche aus Spezialstahl, hartverchromt, glattfür den dauerhaft gewerblichen Einsatz geeignet   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Gas Griddleplatte Serie 600, B600, glatt  Ausführung      Gas Griddleplatte Serie 600 Breite 600 mm glatt TischgerätMaterial CNS 18/10Material BratflächeAusführung Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt glattAnzahl der Heizzonen 2 HeizzonenMaße Bratfläche / Breite x Tiefe 590 x 440 mmBetriebs-ArtGas-Art Gas Flüssiggas; Erdgasdüsen sind beigelegtAnschlusswert  7,6 kWMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 600 x 290 mmSerie 600 ImbissInklusive -Gewicht 49 kgArtikelnummer 1311813  Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise:  solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarfeine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden Griddleplatte 600, B600, glattGasgerätmit zwei HeizzonenBratfläche aus Spezialstahl, hartverchromt, glattfür den dauerhaft gewerblichen Einsatz geeignet   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

  Bartscher Griddleplatte  Ausführung      Griddleplatte  GDP 320E-CG  Tischgerät glattMaterial Material Bratfläche Edelstahl Spezialstahl, hartverchromtAnzahl der HeizzonenMaße der Bratfläche | Breite x TiefeAusführung der Bratfläche 1 Heizzone 320 x 480 mm glattTemperaturbereich 50°C bis 300°CBetriebsartAnschlusswert Geräte-Anschluss Elektro 3,0 kW | 230 V | 50/60 Hz steckerfertigKontrollleuchte für   Aufheizen Ein/AusEigenschaften    Fettauffangbehälter Kamin abnehmbar festverschweißter Spritzschutz TischgerätInklusive 1 ReinigungsschaberMaße / Breite x Tiefe x Höhe 330 x 625 x 450 mmGewicht 24,0 kgArtikelnummer A370131    Beschreibung Bartscher | Griddleplatte GDP 320E-CG  Für eine Speisenzubereitung mit perfekten Röstaromen. Die hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl ist durch die besonders gute Wärmeleitfähigkeit ideal für das Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse.   mit Fettauffangbehälter; abnehmbarer KaminSpritzschutz ist fest verschweißtTemperaturbereich 50°C bis 300°Caus robustem Edelstahl für beste Hygiene und lange Lebensdauer   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Griddleplatte  Ausführung          Griddleplatte GDP 320E-G Tischgerät glatte Bratfläche SicherheitsthermostatMaterialMaterial Bratfläche CNS 18/10 StahlTyp TischgerätMaße Bratfläche | Breite x TiefeAusführung der Bratfläche 320 x 480 mm glattHeizzonen 1 HeizzoneSerie GDPBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss elektrisch 3,0 kW | 230 V | 50 Hz | steckerfertigTemperaturbereich  von 50 bis 300°CKontrollleuchte für BetriebsbereitEigenschaften  Fettauffangbehälter   Spritzschutz fest verschweißt             Inklusive 1 ReinigungsschaberMaße | Breite x Tiefe x Höhe 325 x 580 x 310 mmGewicht 22,0 kgArtikelnummer A370031  Beschreibung Bartscher / Griddleplatte GDP 320E-G | gerillte Bratfläche: Einfache Zubereitung  von Speisen direkt auf der Kochfläche ...Gesünder, effizient und schnell!   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Griddleplatte  Ausführung          Griddleplatte GDP 320G-G gas-betrieben Tischgerät glatte BratflächeMaterialMaterial Bratfläche CNS 18/10 StahlTyp TischgerätMaße Bratfläche | Breite x TiefeAusführung der Bratfläche 320 x 480 mm glattHeizzonen 1 HeizzoneSerie GDPBetriebsartGas-ArtZündartAnschlusswert Gas Erdgas H; Propandüsen sind beigelegt          Piezo-Zündung     4,0 kWTemperaturbereich 50°C bis 270°CEigenschaften  Fettauffangbehälter   Spritzschutz fest verschweißt             Inklusive 1 ReinigungsschaberMaße | Breite x Tiefe x Höhe 325 x 580 x 310 mmGewicht 24,0 kgArtikelnummer A3700331  Beschreibung Bartscher / gasbetriebene Griddleplatte GDP 320G-G | glatte Bratfläche: Einfache Zubereitung  von Speisen direkt auf der Kochfläche ...Gesünder, effizient und schnell!   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Griddleplatte  Ausführung          Griddleplatte GDP 650E-G Tischgerät glatte BratflächeMaterialMaterial Bratfläche CNS 18/10 StahlTyp TischgerätMaße Bratfläche | Breite x TiefeAusführung der Bratfläche 650 x 480 mm glattHeizzonen 2 Heizzonen; getrennt regelbarSerie GDPBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss   Elektro 6,0 kW | 400 V | 50 Hz | steckerfertigKontrolleuchte BetriebsbereitTemperaturbereich 50°C bis 300°CEigenschaften  Fettauffangbehälter   Spritzschutz fest verschweißt             Inklusive 1 ReinigungsschaberMaße | Breite x Tiefe x Höhe 660 x 580 x 310 mmGewicht 41,0 kgArtikelnummer A370032  Beschreibung Bartscher / Elektro Griddleplatte GDP 650E-G | glatte Bratfläche: Einfache Zubereitung  von Speisen direkt auf der Kochfläche ...Gesünder, effizient und schnell!   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Griddleplatte  Ausführung           Griddleplatte GDP 650G-G gas-betrieben Tischgerät glatte BratflächeMaterialMaterial Bratfläche CNS 18/10 Stahl  Typ TischgerätMaße Bratfläche | Breite x TiefeAusführung der Bratfläche 650 x 480 mm  glattHeizzonen 2 Heizzonen; getrennt regelbarSerie GDPBetriebsartGas-ArtZündartAnschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss   Gas Erdgas H; Propandüsen sind beigelegt Piezo-Zündung 8,0 kWTemperaturbereich 50°C bis 270°CEigenschaften  Fettauffangbehälter   Spritzschutz fest verschweißt             Inklusive 1 ReinigungsschaberMaße | Breite x Tiefe x Höhe 660 x 580 x 310 mmGewicht 44,55 kgArtikelnummer A3700341  Beschreibung Bartscher / Gasbetriebene Griddleplatte GDP 650G-G | glatte Bratfläche: Einfache Zubereitung  von Speisen direkt auf der Kochfläche ...Gesünder, effizient und schnell!   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Griddleplatte  Ausführung     Griddleplatte GDP 980E-G glatt TischgerätMaterial CNS 18/10Material BratflächeAusführung Bratfläche Spezialstahl glattAnzahl der Heizzonen  3 Heizzonen getrennt regelbarMaße Bratfläche / Breite x Tiefe 980 x 480 mmBetriebs-Art ElektroSpannung / Frequenz / Geräte-AnschlussAnschlusswert 400 V / 50 Hz / 3 NAC 9,0 kWSerie GDPInklusive 1 ReinigungsschaberEigenschaften   Fettauffangbehälter Spritzschutz fest verschweißt Sicherheitsthermostat       Maße / Breite x Tiefe x Höhe 990 x 580 x 310 mmGewicht 68,6 kgArtikelnummer A370039  Beschreibung  solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem PlatzbedarfGriddleplatte, Breite 990, glattmit einer HeizzoneBratfläche aus Spezialstahl, glatt   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Multibräter  Bartscher Griddleplatte GDP 980E-GRPerfekt gegartes Grillgut – Mit und ohne Grillstreifen. Die Griddleplatte in extra breiter Ausführung bietet auf einer Breite von knapp einem Meter eine kombinierte glatte und gerillte Bratfläche.   AusführungAusführung Bratfläche: 2/3 glatt, 1/3 gerillt  TischgerätHeizzonen getrennt regelbar MaterialCNS 18/10Bratfläche: Stahl  TypTischgerät  Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss9,0 kW | 400 V | 50/60 Hz | 3 NAC Heizonen3 Heizzonengetrennt regelbar Temperaturbereich von 50°C bis 300°c BratflächeAusführung: 2/3 glatt, 1/3 gerilltMaße | Breite x Tiefe: 980 x 480 mmMaterial: Stahl KontrollleuchteEin/AusHeizen EigenschaftenFettauffangbehälterSpritzschutz fest verschweißt Inklusive2 Reinigungsschaber Gewicht70,0 kg  Maße | Breite x Tiefe x Höhe980 x 535 x 290 mm ArtikelnummerA370139    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienungsanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hier können Sie im Katalog online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube  

 MKN  Elektro-Griddleplatte  Ausführung                      Griddleplatte 1 SUPRA Elektro Serie Counter SL Bratfläche 420 x 545 mm 2 getrennt beheizbare Zonen hochwarmfester Stahl  Bratplatte feingeschliffen, aus hochwarmfestem Stahl (1.5415)  14 mm dick                  PowerBlock® Spezial-Sandwichmaterial  Bratplatte feingeschliffen, mit Power- Block- Sandwich-Bratboden. PowerBlock-Sand- wich- Bratboden bestehend aus 3 mm dickem Crom-Nickel-Stahl (1.4404) mit  extremer Korrosions beständigkeit und 12 mm dickem unterplattiertem hochwarm- festem Stahl (1.5415) zur Wärme- speicherung   » Chrom-Nickel-Stahl Bratplatte halb geriffelt, aus CrNi- Stahl (1.4301) 15 mm dick                    glatt halb geriffelt glatt  halb geriffeltMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung       Geräteschalter Temperaturregler Kontrollleuchte Sicherheits-Temperaturbegrenzer SUPRA-Kontaktheizkörper Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker, 5-polig 16 A IPX4AnschlusswertAbsicherung  7,2 kW | 3 NPE AC | 400 V | 3x 16 AAnschlusswert je Heizzone 3,6 kWWärmeabgabe sensibellatent    2376 W 2880 W     Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 500 x 700 x 270 mm  2 Heizzonen | 420 x 545 x 35 mmGewicht 52 kg  Datenblatt Elektro-Griddleplatte 1 SUPRA glatt Elektro-Griddleplatte 1 SUPRA halb geriffeltt Elektro-Griddleplatte 1 SUPRA  POWERBLOCK®, glatt Elektro-Griddleplatte  1 SUPRA CrNr-Stahl halb geriffeltArtikelnummer 1221103 1221103B 1221135A 1221136A   Beschreibung Elektro-Griddleplatte 1 SupraCounter SL  Ausführung:Gargerät nach DIN 18852 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Garen mit Kontakthitze, zum Braten von Kurzbratstücken, Stärkebeilagen, Eierspeisen, Süßspeisen wie Eierkuchen und zum Grillen. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Bratplatte mit großen, reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und fettdicht, vertieft in die Abdeckung eingeschweißt. Zwei getrennt regelbaren Heizzonen. Fettablauföffnung zur Verwendung als Schnellbratplatte mit Stopfen (Sonderausstattung) verschließbar, darunter herausziehbarer Fettauffangbehälter. SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden. 15 mm Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper für optimale und schnelle Wärmeübertragung. Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschaubt.  Temperaturregelung über Präzisions-Thermostaten mit Kontrollleuchte, Geräteschalter und Sicherheits-Temperaturbegrenzer. Leistungsschütz eingebaut.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):SpritzschutzFettablaufstopfenGriddleplattenschaber für glatte und  geriffelte Griddleplatten        Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeitenhohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargutniedrige Heizkörpertemperatur und hochwirksame Wäremdämmung für lange Gerätelebensdauerthermostatische Temperaturregelung für zwei HeizzonenSicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen ÜberhitzungsschutzGriddleplatten mit Fettauffangschublade mit SchwallschutzNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblätter: Elektro-Griddleplatte 1 SUPRA, glatt  Elektro-Griddleplatte 1 SUPRA, halb geriffelttElektro-Griddleplatte 1 SUPRA POWERBLOCK®, glattElektro-Griddleplatte 1 SUPRA, CrNr-Stahl halb geriffel Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Griddleplatte  Ausführung                      Griddleplatte 2 SUPRA Elektro Serie Counter SL Bratfläche 705 x 545 mm 2 getrennt beheizbare Zonen hochwarmfester Stahl  Bratplatte feingeschliffen, aus hochwarmfestem Stahl (1.5415)  14 mm dick                  PowerBlock® Spezial-Sandwichmaterial  Bratplatte feingeschliffen, mit Power- Block- Sandwich-Bratboden. PowerBlock-Sand- wich- Bratboden bestehend aus 3 mm dickem Crom-Nickel-Stahl (1.4404) mit  extremer Korrosions beständigkeit und 12 mm dickem unterplattiertem hochwarm- festem Stahl (1.5415) zur Wärme- speicherung   » Chrom-Nickel-Stahl Bratplatte halb geriffelt, aus CrNi- Stahl (1.4301) 15 mm dick                    glatt halb geriffelt glatt  halb geriffeltMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung       Geräteschalter Temperaturregler Kontrollleuchte Sicherheits-Temperaturbegrenzer SUPRA-Kontaktheizkörper Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker, 5-polig 16 A IPX4AnschlusswertAbsicherung  10,8 kW | 3 NPE AC | 400 V | 3x 20 AAnschlusswert je Heizzone 5,4 kWWärmeabgabe sensibellatent    3564 W 4320 W     Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 800 x 700 x 270 mm  2 Heizzonen | 705 x 545 x 35 mmGewicht 80 kg  DatenblattGriddleplatte 2 glattGriddleplatte 2 halb gerilltGriddleplatte 2 POWERBLOCK® glattGriddleplatte 2 CrNr-Stahl halb geriffeltArtikelnummer 1221130 1221131 1221130A 1221131A   Beschreibung Elektro-Griddleplatte 2 SupraCounter SL   Ausführung:Gargerät nach DIN 18852 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Garen mit Kontakthitze, zum Braten von Kurzbratstücken, Stärkebeilagen, Eierspeisen, Süßspeisen wie Eierkuchen und zum Grillen. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Bratplatte mit großen, reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und fettdicht, vertieft in die Abdeckung eingeschweißt. Zwei getrennt regelbaren Heizzonen. Fettablauföffnung zur Verwendung als Schnellbratplatte mit Stopfen (Sonderausstattung) verschließbar, darunter herausziehbarer Fettauffangbehälter. SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden. 15 mm Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper für optimale und schnelle Wärmeübertragung. Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschaubt. Temperaturregelung über Präzisions-Thermostaten mit Kontrollleuchte, Geräteschalter und Sicherheits-Temperaturbegrenzer. Leistungsschütz eingebaut.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Spritzschutz  Fettablaufstopfen Griddleplattenschaber für glatte und  geriffelte Griddleplatten        Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeitenhohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargutniedrige Heizkörpertemperatur und hochwirksame Wäremdämmung für lange Gerätelebensdauerthermostatische Temperaturregelung für zwei HeizzonenSicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen ÜberhitzungsschutzGriddleplatten mit Fettauffangschublade mit SchwallschutzNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblätter: Elektro-Griddleplatte SUPRA glattElektro Griddleplatte 2 SUPRA halb gerillt Elektro Griddleplatte 2 SUPRA POWERBLOCK®, glatt Elektro Griddleplatte 2 SUPRA CrNr-Stahl halb geriffelt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

  Scholl Induktions-Auftischgerät  FLEX-Line         Modell Ausführung      FLEX Griddle 10  Induktions-Griddle-Auftischgerät  mit zwei getrennt regelbaren Bratzonen  mit abnehmbarer Fettschublade und Spritzschutz Länge Tiefe Gesamt-Höhe  656 mm  717 mm  200/356 mm Material Gehäuse komplett aus  Chromnickelstahl 18/10 Temperaturbereich  0 - 230°C Elektrischer Anschluss  380 - 440 V | 10 kW | 50/60 Hz Eigenschaften  ausgestattet mit  RTCSmp-Technologie „realtime temperatur control system multi point“ ... diese Technologie ermöglicht eine Flächentemperaturmessung basierend auf mehreren parallel funktionierenden Temperatursensoren. Es besteht die Möglichkeit eine punktuelle Überhitzung zu erkennen. Artikelnummer  Z 0541     Beschreibung    Timer mit Ausschalt-Funktion temperaturgesteuertes Kochen mit RTCSmp gradgenaue Speisenwarmhaltung automatische Erkennung der Netzspannung | 380 bis 440 V maximale Leistung reduzierbar vomn 100% bis zu 25 % automatische Frequenzsteuerung bei unterschiedlichen Topf- bzw. Pfannenmaterialien       Downloadbereich   Prospekt - bitte auf das Bild klicken:     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!    

  Scholl Induktions-Auftischgerät  FLEX-Line         Modell Ausführung      FLEX Griddle 3.5  Induktions-Griddle-Auftischgerät  mit einer Bratzone  mit abnehmbarer Fettschublade und Spritzschutz Länge Tiefe Gesamt-Höhe  531 mm  493 mm  200/356 mm Material Gehäuse komplett aus  Chromnickelstahl 18/10 Temperaturbereich  0 - 230°C Elektrischer Anschluss  208 - 240 V | 3,5 kW | 50/60 Hz Eigenschaften  ausgestattet mit  RTCSmp-technology „realtime temperatur control system multi point“ ... diese Technologie ermöglicht eine Flächentemperaturmessung basierend auf mehreren parallel funktionierenden Temperatursensoren. Es besteht die Möglichkeit eine punktuelle Überhitzung zu erkennen. Artikelnummer  Z 0530     Beschreibung    Timer mit Ausschalt-Funktion temperaturgesteuertes Kochen mit RTCSmp gradgenaue Speisenwarmhaltung automatische Erkennung der Netzspannung | 208 bis 240 V bzw. 380 bis 440 V maximale Leistung reduzierbar vomn 100% bis zu 25 % automatische Frequenzsteuerung bei unterschiedlichen Topf- bzw. Pfannenmaterialien       Downloadbereich   Prospekt - bitte auf das Bild klicken:     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!