Bartscher Induktionsherd Ausführung    Induktionsherd 700 2FLOU-1 offener UnterbauMaterial Material Kochfläche CNS 18/10 SCHOTT CERAN®ElektroherdStangerät              Betriebsart Anschlusswert Spannung | Anschluss | Frequenz Elektro 10,0 kW 400 V |  3 NAC |  50/60 Hz Art der Kochplatten Anzahl der Kochstellen Verteilung Kochstellen Größe der Kochstellen Induktion 2 Kochstellen 2 x 5,0 kW Ø 2 x 220 mm Anzahl der Leistungsstufen 9 Leistungsstufen Schutzart IPX4 Eigenschaften  Topferkennung Fettfilter unterhalb der Kochstellen             Unterbau   Unterbau-Art offen Maße | Breite x Tiefe x Höhe 370 x 490 x 405 mmBetriebsarten ElektroSerie 700 ClassicMaße / Breite x Tiefe x Höhe  400 x 700 x 850 mm höhenverstellbar von 850 bis 900 mmGewicht 35,6 kgArtikelnummer 286411   BeschreibungBartscher | Induktionsherd 700 2FLOU-1 Der Induktionsherd für Küchenprofis – Mit sofortiger Wärmewirkung ist das Standgerät mit 2 Kochstellen dank der leistungsstarken 5 kW-Induktionsspulen unmittelbar einsatzbereit. solide Bauweiseaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigtInduktionsherd mit offenem Unterbau2 Induktions-Kochfeldermit höhenverstellbaren Füßen   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Induktionsherd Ausführung    Induktionsherd 700 4FLOU-1 offener UnterbauMaterial Material Kochfläche CNS 18/10 SCHOTT CERAN®ElektroherdStangerät              Betriebsart Anschlusswert Spannung | Anschluss | Frequenz Elektro 20,0 kW 400 V |  3 NAC |  50/60 Hz Art der Kochplatten Anzahl der Kochstellen Verteilung Kochstellen Größe der Kochstellen Induktion 4 Kochstellen 4 x 5,0 kW Ø 4 x 220 mm Anzahl der Leistungsstufen 9 Leistungsstufen Schutzart IPX4 Eigenschaften  Topferkennung Fettfilter unterhalb der Kochstellen             Unterbau   Unterbau-Art offen Maße | Breite x Tiefe x Höhe 745 x 490 x 405 mmBetriebsarten ElektroSerie 700 ClassicMaße / Breite x Tiefe x Höhe  800 x 700 x 850 mm höhenverstellbar von 850 bis 900 mmGewicht 52,4 kgArtikelnummer 286421   BeschreibungBartscher | Induktionsherd 700 4FLOU-1 Der Induktionsherd für Küchenprofis – Mit sofortiger Wärmewirkung ist das Standgerät mit 4 Kochstellen dank der leistungsstarken 5 kW-Induktionsspulen unmittelbar einsatzbereit. solide Bauweiseaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigtInduktionsherd mit offenem Unterbau4 Induktions-Kochfeldermit höhenverstellbaren Füßen   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

   Bartscher Induktionstischherd    Ausführung           Induktionstischherd ITH 80-320  1 Kochstelle; 8000 W Material Material Kochfläche  Edelstahl  Glas  Typ  Tischgerät Anzahl der Kochflächen  1 runde Kochstelle Anzahl Leistungsstufen  6 Leistungsstufen Leistung Kochstelle  5000 W Durchmesser Kochstellen Maße Glasfeld | Breite x Tiefe  Ø 320 mm  400 x 400 mm Art der Kochstellen  Induktion Kontrollleuchte für        Ein/Aus   Aufheizen    Überhitzung    Topferkennung Betriebsart Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss   Elektro  8,0 kW | 400 V | 50/60 Hz | 3 NAC Steuerung  Elektronisch, per Knebel  Farbe  silber, schwarz Eigenschaften        Digitalanzeige  Topferkennung     Überhitzungsschutz  Regulierbarkeit der Leistung Maße | Breite x Tiefe x Höhe  500 x 540 x 245 mm Gewicht  20,6 kg Artikelnummer  105978     Beschreibung   Bartscher | Induktionstischherd ITH 80-320 Große Leistung – Große Kochstelle. Mit einer Topfgröße von bis zu 320 mm und leistungsstarken 8 kW lassen sich auch große Mengen an dem mobilen Tischherd zubereiten.       Downloadbereich / Informationsmaterial   Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.     Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hier können Sie im Katalog online blättern (externer Link)  

Berner  Induktionsherd  Technische Daten Typ  BI2K3.5 AuftischgerätAusführung  leistungsstarkes Induktions-Gerät 2 KochstellenWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranfläche B400 x T665 x 120 mm  inkl. Stellfüße 350 x 560 x 6 mmSpule1 + 1 Powerstar 2x rund 210 mm á 1,8 kW 2x 1,8 kW pro Kochstelle oder 1x 3,5 kW vornAnschlusswerte  230 V / 3,5 kWLieferumfang   Zuleitung mit Stecker Alu-Fettfilter 4 stabile, rutschtfeste, höhenverstellbare Füße Datenblatt          Induktions-Herd BI2K3.5Artikelnummer BI2K3.5  Beschreibung Leistungsstarker Induktions-Herd mit 2 hintereinander angeordneten Kochstellen aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. kompakte AusführungGehäuse und Abdeckung aus einem Stück gefertigtmit unten flächenbündig eingesetztem CeranglasRundungen und glatte Oberflächen für optimale ReinigungEnergieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranglas befindliche halbrunde Spulenunter den Spulen befinden sich die Generatorendie Induktionsgeneratoren sind mit Steckverbindungen im Servicefall wechselbarmit elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generator und Steuerprintmit Topferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displaydie einfache Bedienung erfolgt über einen stufenlosen Leistungsreglerzwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die gewählte Leistung (1 - 9) oder eventuelle Störungen anoptimale Luftzufuhr über 3 pro Generator im Geräteboden integrierte Lüfterdarunter befinden sich die auswechselbaren, spülmaschinentauglichen Aluminium-Fettfilterdie Kühlung erfolgt über ein Luftführungssystem   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BI2K3.5 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Induktionsherd  Technische Daten Typ  BI2KFQ10 AuftischgerätAusführung  leistungsstarkes Induktions-Gerät 2 quadratischen Kochstellen, nebeneinanderWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas B700 x T455 x 120 mm  inkl. Stellfüße 650 x 350 x 6 mmSpule 2x quadratisch 280 mm á 5,0 kWAnschlusswerte  400 V / 10 kWLieferumfang   Zuleitung mit Ceekon-Stecker Alu-Fettfilter 4 stabile, rutschtfeste, höhenverstellbare Füße Datenblatt        Induktions-Herd BI2KFQ10Artikelnummer BI2KFQ10  Beschreibung Leistungsstarker Induktions-Herd mit 2 nebeneinander angeordneten Kochstellen aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. 2 quadratische Kochstellen, nebeneinanderkompakte AusführungGehäuse und Abdeckung aus einem Stück gefertigtmit unten flächenbündig eingesetztem CeranglasRundungen und glatte Oberflächen für optimale ReinigungEnergieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranglas befindliche halbrunde Spulenunter den Spulen befinden sich die Generatorendie Induktionsgeneratoren sind mit Steckverbindungen im Servicefall wechselbarmaximale Betriebssicherheit:mit elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generator und Steuerprintelektronische Überwachung der Energiezufuhrmit Topferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displaydie einfache Bedienung erfolgt über einen stufenlosen Leistungsreglerzwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die gewählte Leistung (1 - 9) oder eventuelle Störungen anoptimale Luftzufuhr über 3 pro Generator im Geräteboden integrierte Lüfterdarunter befinden sich die auswechselbaren, spülmaschinentauglichen Aluminium-Fettfilterdie Kühlung erfolgt über ein Luftführungssystem   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BI2KFQ10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Induktionsherd  Technische Daten Typ  BI2KQ7 AuftischgerätAusführung  leistungsstarkes Induktions-Gerät 2 Kochstellen, nebeneinanderWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas B400 x T455 x 120 mm  inkl. Stellfüße 650 x 350 x 6 mmSpule 2x rund 230 mm á 3,5 kWAnschlusswerte  400 V / 7 kWLieferumfang   Zuleitung mit Ceekon-Stecker Alu-Fettfilter 4 stabile, rutschtfeste, höhenverstellbare Füße Datenblatt        Induktions-Herd BI2KQ7Artikelnummer BI2KQ7  Beschreibung Leistungsstarker Induktions-Herd mit 2 nebeneinander angeordneten Kochstellen aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. kompakte AusführungGehäuse und Abdeckung aus einem Stück gefertigtmit unten flächenbündig eingesetztem CeranglasRundungen und glatte Oberflächen für optimale ReinigungEnergieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranglas befindliche halbrunde Spulenunter den Spulen befinden sich die Generatorendie Induktionsgeneratoren sind mit Steckverbindungen im Servicefall wechselbarmit elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generator und Steuerprintelektronische Überwachung der Energiezufuhrmit Topferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displaydie einfache Bedienung erfolgt über einen stufenlosen Leistungsreglerzwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die gewählte Leistung (1 - 9) oder eventuelle Störungen anoptimale Luftzufuhr über 3 pro Generator im Geräteboden integrierte Lüfterdarunter befinden sich die auswechselbaren, spülmaschinentauglichen Aluminium-Fettfilterdie Kühlung erfolgt über ein Luftführungssystem   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BI2KQ7 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Induktionsherd  Technische Daten Typ  BI4KT14K AuftischgerätAusführung  leistungsstarkes Induktions-Gerät 4 runden KochstellenWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas B700 x T665 x 120 mm  inkl. Stellfüße 650 x 560 x 6 mmSpule 4x rund 230 mm á 3,5 kWAnschlusswerte  400 V / 14 kWLieferumfang   Zuleitung mit 32A Ceekon-Stecker Alu-Fettfilter 4 stabile, rutschtfeste, höhenverstellbare Füße Datenblatt        Induktions-Herd BI4KT14KArtikelnummer BI4KT14K  Beschreibung Leistungsstarker Induktions-Herd mit 4 Kochstellen aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. 4 runde Kochstellenkompakte AusführungGehäuse und Abdeckung aus einem Stück gefertigtmit unten flächenbündig eingesetztem CeranglasRundungen und glatte Oberflächen für optimale ReinigungEnergieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranglas befindliche halbrunde Spulenunter den Spulen befinden sich die Generatorendie Induktionsgeneratoren sind mit Steckverbindungen im Servicefall wechselbarmaximale Betriebssicherheit:mit elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generator und Steuerprintelektronische Überwachung der Energiezufuhrmit Topferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displaydie einfache Bedienung erfolgt über einen stufenlosen Leistungsreglerzwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die gewählte Leistung (1 - 9) oder eventuelle Störungen anoptimale Luftzufuhr über 3 pro Generator im Geräteboden integrierte Lüfterdarunter befinden sich die auswechselbaren, spülmaschinentauglichen Aluminium-Fettfilterdie Kühlung erfolgt über ein Luftführungssystem   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BI4KT14K Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Induktionsherd mit Kombi-Star  Technische Daten Typ  BI1K3.5TK Auftischgerät mit Kombi-StarAusführung  1 quadratischen Kochstelle leistungsstarkes Induktions-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas B400 x T455 x H120 mm  inkl. Stellfüße 350 x 350 x 6 mmSpule 1x quadratisch 270 mm 3,5 kWAnschlusswerte  230 V / 3,5 kWLieferumfang   Zuleitung mit Stecker Alu-Fettfilter 4 stabile, rutschtfeste, höhenverstellbare Füße Datenblatt        Induktions-Herd BI1K3.5TKArtikelnummer BI1K3.5TK  Beschreibung Leistungsstarkes Induktions-Auftischgerät mit 1 Kochstelle aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. mit Sensor Tastenfeld1 quadratische KochstelleGehäuse und Abdeckung aus einem Stück gefertigtmit oben flächenbündig eingesetztem CeranglasBodenplatte abnehmbarRundungen und glatte Oberflächen für eine optimale ReinigungUmschaltung  von Temperatur- auf LeistungsstufensteuerungEnergieübertragung erfolgt über eine unter dem Ceranglas befindliche Spuleunter der Spule befinden sich die Generatorender Induktionsgenerator ist mit Steckverbindungen im Servicefall wechselbarmaximale Betriebssicherheit:mit elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generator und Steuerprintelektronische Überwachung der Energiezufuhrmit Topferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displaydie einfache Bedienung erfolgt über eine Bedieneinheit (Sensor-Tastenfeld) in der Blende des Gerätesdiese zeigt die jeweils gewählte Leistung (1 - 9) bzw. die Temperatur in °C oder eventuelle Störungen anoptimale Luftzufuhr über 3 pro Generator im Geräteboden integrierte Lüfterdarunter befinden sich die auswechselbaren, spülmaschinentauglichen Aluminium-Fettfilterdie Kühlung erfolgt über ein Luftführungssystem  Optional erhältlich:Wok-AufsatzGrill-AufsatzPasta-Aufsatz   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BI1K3.5TK Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner Induktion-Standherd Technische Daten Typ  BI6SHF30 Induktions-Standgerät BI6SHF42 Induktions-StandgerätAusführung    - 6 Kochstellen - leistungsstarker Induktions-Herd - Unterbau vorne offen - inkl. 5-Fühler-Funktion  - 6 Kochstellen - leistungsstarker Induktions-Herd - Unterbau vorne offen - inkl. 5-Fühler-FunktionWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße:BreiteTiefeKorpushöheFüße Ceranglas  1100 - 1200 m 850 - 950 mm 700 - 800 mm 150 - 200 mm  1050 x 720 x 6 mm  1100 - 1200 m 850 - 950 mm 700 - 800 mm 150 - 200 mm  1050 x 720 x 6 mmSpule 6 x quadratisch, 300 mm flächendeckend á 5,0 kW 6 x quadratisch, 300 mm flächendeckend á 7,0 kW   Anschlusswerte  400 V / 30,0 kW 400 V / 42,0 kWLieferumfang   - Zuleitung ohne Stecker- Zuluftstutzen und Alu-Fettfilter- vier stabile, rutschfeste und höhenverstell-  bare Füße- Zuleitung ohne Stecker- Zuluftstutzen und Alu-Fettfilter- vier stabile, rutschfeste und höhenverstell-  bare Füße  Datenblatt       Induktionsherd BI6SHF30    Induktionsherd BI6SHF42Artikelnummer BI6SHF30 BI6SHF42  Beschreibung Leistungsstarker Induktionsherd Standgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. aus Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301Standherd mit flächenbündig eingesetzten Ceranglashinten 20 cm aufgekantetAbdeckung 3-seitig abgekantetsockelbaufähig (auch Vollsockel) oder auf FüßenSchalter- und Revisionsblende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau offenRundungen und glatte Oberflächen für optimal ReinigungEnergieübertragung über 6, sich unter dem Ceranfeld befindende Spulenunter den Spulen befinden sich die InduktionsgeneratorenInduktionsgeneratoren einzeln mit Steckverbindungen , sind im Sevicefall problemlos wechselbarvier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße  Maximale Betriebssicherheit:elektrische Temperaturüberwachung von Induktionsspule, Generator und Steuerprintelektrische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärmeanzeige auf dem Kochfeld einfache Bedienung über 6 stufenlose Leistungsregler und einem Hauptschalter mit Betriebsanzeige6 digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leistung; 1 - 9Störungsnazeigeoptimale Luftzufuhr über 2  je Generator im Geräteboden integrierte Lüfter   Optional:Warmhaltefunktion je KochsstelleKnebel in Silber- oder Goldoptikvorbereitet auf Energieoptimierung5-Fühler-Funktion   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BI6SHF30Datenblatt BI6SHF42 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Berner  Induktion-Standherd mit 2 quadtratischen Kochstellen  Technische Daten Modell7 kW / 3,5 kW je Kochstelle  10 kW / 5,0 kW je Kochstelle 14 kW / 7,0 kW je Kochstelle Ausführung Induktions-Standherdmit 2 quadtratischen Kochstellen  Induktions-Standherd mit 2 quadtratischen Kochstellen    Induktions-Standherd mit 2 quadtratischen Kochstellen WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   350 x 605 x 6 mm 350 x 605 x 6 mm 350 x 605 x 6 mmSpule 2x quadratisch 280 mm a´  3,5 kWflächendeckend 2x rund 280 mm a´  5,0 kW flächendeckend 2x rund 280 mm a´  7,0 kW flächendeckendAußenmaße  B400 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B400 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B400 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V 400 V 400 VLeistung    7,0 kW 10,0 kW 14 kWDatenblatt Modell 7 kW  Modell 10 kW  TypBIH2KTDF7 BIH2KTDF10   Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd mit zwei quadratischen Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über zwei stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigezwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leisung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2  (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßen    Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BIH2KTDF7Datenblatt BIH2KTDF10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Pastakocher-Aufsatz nur passend für den Berner KOMBI-STAR Induktionsherd  Technische Daten Typ BAPAusführung GN 2/3 150 mm tiefLieferumfang 4 Körbe BNK1 1/6  Beschreibung Pastakocheraufsatz für den Berner KOMBI-STAR mit 2 Griffenherausnehmbares Lochblech für variable Nutzung des Auftischgerätes mit Sensor-Tastenfeld   Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Induktion-Standherd mit 2 quadtratischen Kochstellen / Flex» inkl. "Fullrange Hold" - Warmhalte-Funktion» inkl. 5-Fühler-Funktion  Technische Daten Modell7 kW / 3,5 kW je Kochstelle  10 kW / 5,0 kW je Kochstelle 14 kW / 7,0 kW je Kochstelle Ausführung  FLEXInduktions-Standherdmit 2 quadtratischen Kochstellen  FLEX  Induktions-Standherd mit 2 quadtratischen Kochstellen    FLEX Induktions-Standherd mit 2 quadtratischen Kochstellen WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   350 x 605 x 6 mm 350 x 605 x 6 mm 350 x 605 x 6 mmSpule 2x quadratisch 280 mm a´  3,5 kWflächendeckend 2x rund 280 mm a´  5,0 kW  flächendeckend 2x rund 280 mm a´  7,0 kW  flächendeckendAußenmaße  B400 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B400 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B400 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V 400 V 400 VLeistung    7,0 kW 10,0 kW 14 kWTypBIH2KTDFL7 BIH2KTDFL10 BIH2KTDFL14  Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd FLEX mit zwei quadratischen Kochstelleninklusive:"Fullrange Hold" - Warmhalte- und Kochfunktion von 70° bis 240°C auf allen Kochstellen5-Fühler-Funktion für erweiterten Topfschutzintegrierte Pfannen-Qualitätsanzeige (PQC)flächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offen bzw. 3-seitig geschlossenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über zwei stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigezwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leisung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2  (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßen    Informationsmaterial zum Downloaden&nbsp Datenblatt BIH2KTDFL7Datenblatt BIH2KTDFL10Datenblatt BIH2KTDFL 14 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Induktion-Standherd mit 4 quadtratischen Kochstellen / Flex» inkl. "Fullrange Hold" - Warmhalte-Funktion» inkl. 5-Fühler-Funktion   Technische Daten Ausführung14 kW / 3,5 kW je Kochstelle  20 kW / 5,0 kW je Kochstelle  28 kW / 7,0 kW je Kochstelle Ausführung FLEX Induktions-Standherdmit 4 quadratischen Kochstellen  FLEX Induktions-Standherd mit 4 quadratischen Kochstellen    FLEX Induktions-Standherd mit 4 quadratischen Kochstellen WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   650 x 605 x 6 mm 650 x 605 x 6 mm 650 x 605 x 6 mmSpule 4x quadratisch 280 mm a´  3,5 kWflächendeckend 4x quadratisch 280 mm a´  5,0 kW flächendeckend 4x quadratisch 280 mm a´  7,0 kW flächendeckendAußenmaße  B700 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B700 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B700 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V 400 V 400 VLeistung    14,0 kW 20,0 kW 28 kWDatenblatt Modell 14 kW  Modell 20 kW Modell 28 kWTypBIH4KTDFL14 BIH4KTDFL20 BIH4KTDFL28   Beschreibung inklusive:"Fullrange Hold" - Warmhalte- und Kochfunktion von 70° bis 240°C auf allen Kochstellen5-Fühler-Funktion für erweiterten Topfschutzintegrierte Pfannen-Qualitätsanzeige (PQC)leistungsstarker Induktions-Standherd mit vier quadratischen Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offen bzw. dreiseitig geschlossenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über vier unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über vier stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigevier digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leistung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2  (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßenim Lieferumfang enthalten:ZuleitungZulaufstutzenAlu-Fettfilter     Informationsmaterial zum Downloaden   Datenblatt BIH4KTDFL14Datenblatt BIH4KTDFL20 Datenblatt BIH4KTDFL28 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Berner  Induktion-Standherd mit 6 quadtratischen Kochstellen / Flex» inkl. "Fullrange Hold" - Warmhalte-Funktion» inkl. 5-Fühler-Funktion   Technische Daten Ausführung21 kW / 3,5 kW je Kochstelle  30 kW / 5,0 kW je Kochstelle  42 kW / 7,0 kW je Kochstelle Ausführung FLEX Induktions-Standherdmit 6 quadratischen Kochstellen  FLEX Induktions-Standherd mit 6 quadratischen Kochstellen    FLEX Induktions-Standherd mit 6 quadratischen Kochstellen WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   950 x 605 x 6 mm 950 x 605 x 6 mm 950 x 605 x 6 mmSpule 6x quadratisch 280 mm a´  3,5 kWflächendeckend 6x quadratisch 280 mm a´  5,0 kW flächendeckend 6x quadratisch 280 mm a´  7,0 kW flächendeckendAußenmaße  B1000 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B1000 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B1000 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V 400 V 400 VLeistung    21,0 kW 30,0 kW 42 kWTypBIH6KTDFL21 BIH6KTDFL30 BIH6KTDFL42   Beschreibung inklusive:"Fullrange Hold" - Warmhalte- und Kochfunktion von 70° bis 240°C auf allen Kochstellen5-Fühler-Funktion für erweiterten Topfschutzintegrierte Pfannen-Qualitätsanzeige (PQC)leistungsstarker Induktions-Standherd mit sechs quadratischen Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offen bzw. dreiseitig geschlossenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über sechs unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über sechs stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigesechs digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leistung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2  (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßenim Lieferumfang enthalten:ZuleitungZulaufstutzenAlu-Fettfilter       Informationsmaterial zum Downloaden   Datenblatt BIH6KTDF21Datenblatt BIH6KTDF30Datenblatt BIH6KTDF42  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Verwendung, Handbuch

Berner  Induktion-Standherd mit 2 runden Kochstellen  Technische Daten Ausführung7 kW / 3,5 kW je Kochstelle  10 kW / 5,0 kW je Kochstelle AusführungInduktions-Standherd mit 2 runden Kochstellen  Induktions-Standherd mit 2 runden Kochstellen   WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   350 x 605 x 6 mm 350 x 605 x 6 mmSpule2x rund 260 mm a´  3,5 kW 2x rund 260 mm a´  5,0 kWAußenmaße  B400 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B400 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße  Spannung400 V 400 VLeistung    7,0 kW 10,0 kWDatenblatt Modell 7 kW  Modell 10 kWTypBIH2KTD7 BIH2KTD10  Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd mit zwei runden Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über zwei unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über zwei stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigezwei digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leisung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2  (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßen    Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BIH2KTD7Datenblatt BIH2KTD10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner Induktion-Standherd mit 4 quadratischen Kochstellen Technische Daten Ausführung14 kW / 3,5 kW je Kochstelle 20 kW / 5,0 kW je Kochstelle 28 kW / 7,0 kW je Kochstelle AusführungInduktions-Standherd mit 4 quadratischen Kochstellen Induktions-Standherd mit 4 quadratischen Kochstellen Induktions-Standherd mit 4 quadratischen Kochstellen WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301 Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas 650 x 605 x 6 mm 650 x 605 x 6 mm 650 x 605 x 6 mmSpule 4x quadratisch 280 mm a´ 3,5 kWflächendeckend 4x quadratisch 280 mm a´ 5,0 kW flächendeckend 4x quadratisch 280 mm a´ 7,0 kW flächendeckendAußenmaße B700 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße B700 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße B700 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V 400 V 400 VLeistung 14,0 kW 20,0 kW 28 kWDatenblatt Modell 14 kW Modell 20 kW TypBIH4KTDF14 BIH4KTDF20 BIH4KTDF28 Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd mit vier quadratischen Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offen bzw. dreiseitig geschlossenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über vier unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über vier stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigevier digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leistung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2 (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßenim Lieferumfang enthalten:ZuleitungZulaufstutzenAlu-Fettfilter Informationsmaterial zum Downloaden Datenblatt BIH4KTDF14Datenblatt BIH4KTDF20 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner Induktion-Standherd mit 4 runden Kochstellen  Technische Daten Ausführung14 kW / 3,5 kW je Kochstelle20 kW / 5,0 kW je Kochstelle28 kW / 7,0 kW je KochstelleAusführungInduktions-Standherd mit 4 runden KochstellenInduktions-Standherd mit 4 runden KochstellenInduktions-Standherd mit 4 runden KochstellenWerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301Chromnickelstahl 18/10 1.4301Chromnickelstahl 18/10 1.4301Maße Ceranglas650 x 605 x 6 mm650 x 605 x 6 mm650 x 605 x 6 mmSpule4x rund 260 mm a´ 3,5 kW4x rund 260 mm a´ 5,0 kW4x rund 260 mm a´ 7,0 kWAußenmaßeB700 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeB700 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeB700 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V400 V400 VLeistung14,0 kW20,0 kW28 kWDatenblattModell 14 kWModell 20 kW  TypBIH4KTD14BIH4KTD20BIH4KTD24   Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd mit vier runden Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offen bzw. dreiseitig geschlossenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über vier unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über vier stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigevier digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leistung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2 (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßenim Lieferumfang enthalten:ZuleitungZulaufstutzenAlu-Fettfilter    Informationsmaterial zum Downloaden Datenblatt BIH4KTD14Datenblatt BIH4KTD20 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Berner  Induktion-Standherd mit 6 quadratischen Kochstellen  Technische Daten Ausführung21 kW / 3,5 kW je Kochstelle  30 kW / 5,0 kW je Kochstelle  42 kW / 7,0 kW je Kochstelle AusführungInduktions-Standherd mit 6 quadratischen Kochstellen  Induktions-Standherd mit 6 quadratischen Kochstellen    Induktions-Standherd mit 6 quadratischen Kochstellen WerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   950 x 605 x 6 mm 950 x 605 x 6 mm 950 x 605 x 6 mmSpule 6x quadratisch 280 mm a´  3,5 kWflächendeckend 6x quadratisch 280 mm a´  5,0 kW flächendeckend 6x quadratisch 280 mm a´  7,0 kW flächendeckendAußenmaße  B1000 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B1000 x T700 x H850/900 mm inkl. Füße   B1000 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V 400 V 400 VLeistung    21,0 kW 30,0 kW 42 kWDatenblatt Modell 21 kW  Modell 30 kW  TypBIH6KTDF21 BIH6KTDF30 BIH6KTDF42   Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd mit sehcs quadratischen Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offen bzw. dreiseitig geschlossenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über sechs unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über sechs stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigesechs digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leistung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2 (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßenim Lieferumfang enthalten:ZuleitungZulaufstutzenAlu-Fettfilter     Informationsmaterial zum Downloaden   Datenblatt BIH6KTDF21Datenblatt BIH6KTDF30 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner Induktion-Standherd mit 6 runden Kochstellen  Technische Daten Ausführung21 kW / 3,5 kW je Kochstelle30 kW / 5,0 kW je KochstelleAusführungInduktions-Standherd mit 6 runden KochstellenInduktions-Standherd mit 6 runden KochstellenWerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301Chromnickelstahl 18/10 1.4301Maße Ceranglas950 x 605 x 6 mm950 x 605 x 6 mmSpule6x rund 260 mm a´ 3,5 kW6x rund 260 mm a´ 5,0 kWAußenmaßeB1000 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeB1000 x T700 x H850/900 mm inkl. FüßeSpannung400 V400 VLeistung21,0 kW30,0 kWDatenblattModell 21 kWModell 30 kWTypBIH6KTD21BIH6KTD30  Beschreibung leistungsstarker Induktions-Standherd mit sechs runden Kochstellenflächenbündig eingesetztes CeranglasSchalter-, Revisionsblende, hintere Blende und oberer Boden im Unterbau abnehmbarUnterbau vorn offenhinten 20 mm aufgekantetsockelbaufähig / auch Vollsockel oder auf Füßendie Energieübertragung erfolgt über sechs unter dem Ceranfeld angebrachte SpulenInduktionsgeneratoren befinden sich unter den Spulendie Induktionsgeneratoren sind einzeln mit Steckverbindungen im Servicefall problemlos wechselbarRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:über sechs stufenlose Leistungsreglerein Hauptschalter mit Betriebsanzeigesechs digitale Anzeigen unter dem Ceranglas zeigen die jeweils gewählte Leisung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2 (pro Generator) im Geräteboden integrierte Lüftermit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßen   Informationsmaterial zum Downloaden Datenblatt BIH6KTD21 Datenblatt BIH6KTD30 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 MKN  Elektro-Herd INDUKTION Optima 700  Ausführung    Elektro-Herd INDUKTION 2 2 Kochzonen Ceran®-Kochfeld 305 x 540 mm Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 3,5 kWMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung      Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø200 mm mit Bedieneinheit Lüfter Elektro-Festanschluss IPX5 Anschlusswert  7,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX5Wärmeabgabe sensibellatent    490 W 560 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 400 x 700 x 700 mm  305 x 540 mm | 2 Heizzonen; je 3,5 kWOption    die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bitte optional bestellen  Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück  Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück Gewicht 58 kg  Datenblatt Elektro-Herd Induktion 2  Artikelnummer 2023101 2023101 + 204352 2023101 + 204252   BeschreibungElektro-Herd Induktion 2Optima 700 Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung durch leistungsstarke Induktions-Generatoren für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmeser. PT 1000 Überhitzungsschutz. Progressive Kennlinie. Heizleistung stufenlos einstellbar je Kochzone und Kontrollleuchte je Kochzone. Ein Geräteschalter.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Schrankraum in MKN-Hygieneausführung H2Übergang vom Grundboden zu den Seiten- und Rückwänden gekantet mit Eckradien R20Ecken als Kugelecken ausgeführt. fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickKochfeld mit Eckradien zur  leichten Reinigungelektronische Topferkennung schon ab 12 cm Bodendurchmessergetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistung schnelle Energieübertagunghoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone individuell abgestimm auf Braten, schnelles Aufheizen, Fortkochen und Warmhalten   »     Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Herd Induktion 2  Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Herd INDUKTION Optima 700  Ausführung    Elektro-Herd INDUKTION 4 42 Kochzonen Ceran®-Kochfeld 700 x 540 mm Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 3,5 kWMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung      Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø200 mm mit Bedieneinheit Lüfter Elektro-Festanschluss IPX5 Anschlusswert  14,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 25 A  IPX5Wärmeabgabe sensibellatent      980 W 1120 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 400 x 700 x 700 mm  700 x 540 mm | 4 Heizzonen; je 3,5 kWOption    die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bitte optional bestellen  Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück  Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück Gewicht 90 kg  Datenblatt Elektro-Herd Induktion 4  Artikelnummer 2023103 2023103 + 204352 2023103 + 204252   BeschreibungElektro-Herd Induktion 4Optima 700 Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung durch leistungsstarke Induktions-Generatoren für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmeser. PT 1000 Überhitzungsschutz. Progressive Kennlinie. Heizleistung stufenlos einstellbar je Kochzone und Kontrollleuchte je Kochzone. Ein Geräteschalter.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Schrankraum in MKN-Hygieneausführung H2Übergang vom Grundboden zu den Seiten- und Rückwänden gekantet mit Eckradien R20Ecken als Kugelecken ausgeführt.  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickKochfeld mit Eckradien zur  leichten Reinigungelektronische Topferkennung schon ab 12 cm Bodendurchmessergetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistung schnelle Energieübertagunghoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone individuell abgestimm auf Braten, schnelles Aufheizen, Fortkochen und Warmhalten   »     Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Herd Induktion 4  Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Kocher INDUKTION  Ausführung     Elektro-Kocher INDUKTION Tischgerät Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 3,5 kW Topferkennung Induktions®-Kochfeld 305 x 540 mmMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø200 mm mit Bedieneinheit Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5polig 16 A IPx4 Anschlusswert  7,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    490 W 560 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 400 x 700 x 270 mm  1 Kochfeld | 305 x 540  mmGewicht 30 kg  Datenblatt Elektro-Kocher INDUKTION 2  Artikelnummer 1223101   Beschreibung Elektro-Kocher INDUKTION MKN CounterSL Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung durch leistungsstarke Induktions-Generatoren für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmeser. PT 1000 Überhitzungsschutz. Progressive Kennlinie. Heizleistung stufenlos einstellbar je Kochzone und Kontrollleuchte je Kochzone. Ein Geräteschalter.  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistungelektronische Topferkennung schon 12 cm Bodendurchmesserschnelle Energieübertragung - hoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone idividuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles AufheizenNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   »    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher INDUKTION 2   Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Kocher INDUKTION  Ausführung     Elektro-Kocher INDUKTION Tischgerät Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 3,5 kW Topferkennung Induktion Ceran®-Kochfeld 700 x 540 mmMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø200 mm mit Bedieneinheit Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5polig 32 A IPx4 Anschlusswert  14,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 25 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    980 W 1120 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe / Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 800 x 700 / 270 mm  1 Kochfeld mit 4 Heizzonen | 700 x 540  mmDatenblatt Elektro-Kocher INDUKTION 4  Artikelnummer 1223103   Beschreibung Elektro-Kocher INDUKTION 4 HeizzonenMKN CounterSL Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung durch leistungsstarke Induktions-Generatoren für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmeser. PT 1000 Überhitzungsschutz. Progressive Kennlinie. Heizleistung stufenlos einstellbar je Kochzone und Kontrollleuchte je Kochzone. Ein Geräteschalter.  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistungelektronische Topferkennung schon 12 cm Bodendurchmesserschnelle Energieübertragung - hoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone idividuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles AufheizenNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   »    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher INDUKTION 4   Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

Salvis  Thermische Kocheinheiten » Smartline / Induktions-Kocheinheit  Typ AKI0 BKI0Ausführung Tischmodell TischmodellHeizzone 1 Stück 1 StückMaßeLänge x Tiefe x Höhe   380 x 615 x 208 - 218 mm    380 x 615 x 208 - 218 mm       Gehäuse aus Chrom-Nickel-Stahl   aus Chrom-Nickel-Stahl  Anschlusswerte  3,5 kW  230 V  1N  50/60 Hz 16A 5,0 kW  400 V  3  50/60 Hz 3 x 16AWärmeabgabe sensibel Wärmeabgabe latent 0,25 / 0,35 kW 0,09 / 0,14 kW 0,25 / 0,35 kW 0,09 / 0,14 kWDampfabgabe 0,14 / 0,21 kg/h 0,14 / 0,21 kg/hLeer-Gewicht 20 kg 20 kgLieferumfang inkl. Kabel; ohne Stecker inkl. Kabel; ohne SteckerArtikelnummer BI371824 BI371916  Beschreibung Salvis Smartline  Induktion-Kocheinheit Perfekt geeignet für die kleine oder große Profiküche. elektronische Topferkennungmit optischer Anzeige für induktionsfähige Töpfe mit einem Bodendurchmesser von 125 bis 260 mmtemperaturgenaues Arbeitenkurze Reaktionszeitenmodernste Induktionstechnik    Informationsmaterial Prospekt SALVIS Kocheinheiten Smartline  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet VerwendungÜber SALVIS  Salvis steht für Schweizer-Premium-Küchentechnik.1915 gründete Emil Salvisberg die Einzelfirma Salvis in Reussbühl (Luzern) und legte den Grundstein für ein Unternehmen, das in der Gastronomie und Gemeinschafts­verpflegung für einige Meilensteine sorgte. Salvis stellte beispielsweise 1919 den ersten elektrischen Herd her. Später konzentrierte man sich ganz auf die Herstellung von Produkten für die Industrie und die professionelle Küche. 1997 erfolgte der Zusammenschluss mit Franke Verpflegungstechnik AG. Das langjährige Know-how beider Firmen wurde in der heutigen Salvis AG vereint und weiter perfektioniert. Sowohl Franke als auch Salvis haben seit jeher hochwertige Geräte für die Profiküche entwickelt, optimiert und so dem Küchenpersonal die Arbeit markant erleichtert. Salvis produziert und entwickelt innovative und hochwertige Thermische Kochsysteme.Produziert wird mit modernsten Methoden und viel Liebe zum Detail. Um die Produkte zu optimieren, werden die Kundenbedürfnisse analysiert und Geschäftsprozesse optimiert. Combi-Steamer, Druck-Steamer, Fritteusen oder der Salamander – das sind nur einige der innovativen Produktentwicklungen, die heute weltweit anzutreffen sind.In hauseigenen Schulungs- und Informationszentrum vermitteln Spezialisten breites, praxisgerechtes Wissen. So kann das Maximum aus den Salvis-Kochsystemen herausgeholt werden. Darüber hinaus stellt Salvis erprobte Kochhandbücher, den Salvis Data Manager und viele weitere Werkzeuge zur Verfügung. Ein internationales Vertriebs- und Service-Netzwerk mit ausgebildeten Fachleuten betreut rasch und engagiert. National und in Deutschland unterstützt ein eigener effizienter Kundendienst.Mit modernsten Technologien, ausgeklügelten Lösungen und laufenden Optimierungen werden beste Voraussetzungen geschaffen. Salvis steht für ökologisches Denken und Handeln    Salvis nimmt seine Verantwortung für die Umwelt wahr und produziert Geräte nach den modernsten technologischen Standards sowie mit ökologischem Gesamtkonzept. Dies schon die Ressourcen effektiv. Bei der Planung setzt Salvis auf Nachhaltigkeit.  Salvis bei YouTube: