Auftischgerät Bain-Marie für das COOK Frontcooking-System: mit nahtlos tiefgezogenem Beckenpassend für GN-Behälter und GN-Deckel aus Edelstahlbeheizbar von 45°C bis 95°Cstufenlose Temperaturregelung mit DrehknebelnKontrollleuchten zum Anzeigen des Betriebszustandes und der Aufheizphasehöhenverstellbare DrehfüßeLieferung inklusive des Netzschutzkabels; 1,50 m

 Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"!  Ceran®-Kochfeld (6 mm stark)mit Strahlungsheizkörpern2 runde Kochzonen2 Strahlungsheizkörpervorn 1,8 kWhinten 2,5 kWKontrollleuchte zur Anzeige des Betriebszustandsstufenlose Temperaturregulierung je Kochzone mit DrehknebelNetzanschlusskabel 1,50 mhöhenverstellbare Drehfüße 

 Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"! Fritteuse mit nahtlos tiefgezogenem Becken mit großen EckradienKaltzone am Beckenbodenherausschwenkbarer, innenliegender HeizkörperAufhängevorrichtung für Frittierkörbeinkl. Deckel zum Abdecken des FrittierbeckensTemperaturbereich: +100 °C bis +180 °Cstufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebeln2 Kontrollleuchten zur Anzeige des Betriebszustands und der Aufheizphasehöhenverstellbare Drehfüße 

 Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"! Grill-Bräter mit umlaufend fugenlos verschweißter Grillfläche mit gerundeten Eckenfür oprimale Hygiene und einfache ReinigungWannentiefe 65 mm15 mm starke Grillplatte für optimale Temperaturspeicherungextrem leistungsstark bis + 250 °C, Temperaturbereich + 80°C bis + 250°Cgleichmäßige, vollflächige Wärmeverteilung durch Rohrheizkörperunbeheizte Ruhezone (70 mm) im bedienseitigen BereichAblauf-Öffnung inkl. Fettablaufstopfen aus TeflonStufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebeln2 Kontrollleuchten zur Anzeige des Betriebszustands und der Aufheizphasehöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m 

B.PRO COOK Auftischgerät  Ausführung / Modell   BC GF 3500  Grillplatte mit unbeheizter RuhezoneMaterial  Edelstahl CNS 18/10 (Werkstoff 1.4301) mit mikrolierter Oberfläche Grillfläche aus vergütetem, korrosionsbeständigem Chromstahl (Werkstoff 1.2316)Außenmaße / Länge x Breite x HöheNutzfläche / Länge x Breite 620 x 400 x 240 mm  506 x 304 mm, davon beheizbar 435 x 304 mmFassungsvermögen 1,6 LiterGrillplatte 15 mm starkWannentiefe 30 mmTemperaturbereich +80°C bis +250°CStecker Schuko-SteckerLeistung / elektrischer Anschluss 3,5 kW  /  220 - 240 V  /  50 - 60 Hz 1N PE, 16 ASchutzart IP X4Gewicht 34 kgArtikelnummer 574 203  Beschreibung Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"! Grillplatte mit gerader, glatter Oberfläche/Grillflächeumlaufend fugenlos verschweißte Grillfläche mit gerundeten Eckenfür oprimale Hygiene und einfache ReinigungWannentiefe 30 mm15 mm starke Grillplatte für optimale Temperaturspeicherungextrem leistungsstark bis + 250 °C, Temperaturbereich + 80°C bis + 250°Cgleichmäßige, vollflächige Wärmeverteilung durch Rohrheizkörperunbeheizte Ruhezone (70 mm) im bedienseitigen BereichAblauf-Öffnung inkl. Fettablaufstopfen aus TeflonStufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebeln2 Kontrollleuchten zur Anzeige des Betriebszustands und der Aufheizphasehöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m   Informationsmaterial Prospekt Front CookingProspekt Front Cook "Frisch ist Mehrwert"Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

 Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"! Grillplatte mit gerader, glatter Oberfläche/Grillflächeumlaufend fugenlos verschweißte Grillfläche mit gerundeten Eckenfür oprimale Hygiene und einfache ReinigungWannentiefe 30 mm15 mm starke Grillplatte für optimale Temperaturspeicherungextrem leistungsstark bis + 250 °C, Temperaturbereich + 80°C bis + 250°Cgleichmäßige, vollflächige Wärmeverteilung durch Rohrheizkörperunbeheizte Ruhezone (70 mm) im bedienseitigen BereichAblauf-Öffnung inkl. Fettablaufstopfen aus TeflonStufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebeln2 Kontrollleuchten zur Anzeige des Betriebszustands und der Aufheizphasehöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m 

 Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"! Induktionskochfeld mit einer runden Kochzoneautomatische Topferkennung ab Ø 120 mmglatte Oberfläche aus Ceran® (6 mm stark)mikroprozessor-gesteuerter Hochleistungs-Induktionsgenerator made by E.G.O.mit 3,5 kW, 220-240 V, Leistungsaufnahmestufenlose Leistungsregulierung mit DrehknebelKontrollleuchte zur Anzeige des Betriebszustands und des Fehlercodes bei Störungenhoher WirkungsgradLuftfilter am Gerätebodenhöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m  

 Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"! Induktionskochfeld mit einer runden Kochzoneautomatische Topferkennung ab Ø 120 mmglatte Oberfläche aus Ceran® (6 mm stark)mikroprozessor-gesteuerter Hochleistungs-Induktionsgenerator made by E.G.O.mit 5,0 kW, 400 V, Leistungsaufnahmestufenlose Leistungsregulierung mit DrehknebelKontrollleuchte zur Anzeige des Betriebszustands und des Fehlercodes bei Störungenhoher WirkungsgradLuftfilter am Gerätebodenhöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m  

B.PRO COOK Auftischgerät Ausführung / Modell   BC IW 3500  Induktionswok Cuvette aus Ceran®, 6 mm starkMaterial Edelstahl CNS 18/10 (Werkstoff 1.4301) mit mikrolierter OberflächeAußenmaße / Länge x Breite x HöheCuvette 620 x 400 x 240 mm   Ø 300 mmStecker 16 A CEE-SeckerLeistung / elektrischer Anschluss 3,5 kW  / 220 - 240 V  /  50 - 60 Hz 1N PE, 16 ASchutzart IP X4Gewicht 18 kgArtikelnummer 574 201  Beschreibung Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"!B.PRO COOK macht die Arbeit einfach leichter!Kochen, Grillen, Woken, Frittieren, Warmhalten, heiß begehren – die neuen B.PRO COOK Kochgeräte machen Appetit auf mehr: Die neue Generation der Auftisch-Kochgeräte präsentiert sich im aktuellen B.PRO-Produktdesign.Gut zu wissen: Sie sind kompatibel zu den bisherigen Geräten von B.PRO COOK.Alle Kochgeräte der neuen Generation sind energetisch optimiert und zeichnen sich durch hohe Zuverlässigkeit und Qualität "Made in Germany" aus.Mit der Regelung via Drehknebel passen Sie Ihren Energiebedarf dem Auslastungsgrad an und sorgen für ein einfaches Handling.Alle Geräte sind aus CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301 und mit mikrolierter Oberfläche gefertigt. Der Induktionswok BC IW 3500 - leistungsstark, langlebig, zuverlässig und extrem schnell! Induktionswok mit Cuvette aus Ceran®mikroprozessor-gesteuerter Hochleistungs-Induktionsgenerator made by E.G.O.mit 3,5 kW, 220 - 240 V, Leistungsaufnahmestufenlose Leistungsregulierung mit DrehknebelKontrollleuchte zur Anzeige des Betriebszustands und des Fehlercodes bei Störungenhoher WirkungsgradLuftfilter am Gerätebodenhöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m  Informationsmaterial Prospekt Front CookingProspekt Front Cook "Frisch ist Mehrwert" Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

  Qualität, die Vertrauen schafft: "Made in Germany"!B.PRO COOK macht die Arbeit einfach leichter!Kochen, Grillen, Woken, Frittieren, Warmhalten, heiß begehren – die neuen B.PRO COOK Kochgeräte machen Appetit auf mehr: Die neue Generation der Auftisch-Kochgeräte präsentiert sich im aktuellen B.PRO-Produktdesign.Gut zu wissen: Sie sind kompatibel zu den bisherigen Geräten von B.PRO COOK.Alle Kochgeräte der neuen Generation sind energetisch optimiert und zeichnen sich durch hohe Zuverlässigkeit und Qualität "Made in Germany" aus.Mit der Regelung via Drehknebel passen Sie Ihren Energiebedarf dem Auslastungsgrad an und sorgen für ein einfaches Handling.Alle Geräte sind aus CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301 und mit mikrolierter Oberfläche gefertigt. Der Induktionswok BC IW 3500 - leistungsstark, langlebig, zuverlässig und extrem schnell! Induktionswok mit Cuvette aus Ceran®mikroprozessor-gesteuerter Hochleistungs-Induktionsgenerator made by E.G.O.mit 3,5 kW, 220 - 240 V, Leistungsaufnahmestufenlose Leistungsregulierung mit DrehknebelKontrollleuchte zur Anzeige des Betriebszustands und des Fehlercodes bei Störungenhoher WirkungsgradLuftfilter am Gerätebodenhöhenverstellbare DrehfüßeNetzanschlusskabel 1,50 m 

 Bartscher Kohlefilter Ausführung             Kohlefilter KST3240 PlusMaterial Aktiv-KohleMaße | Breite x Tiefe x Höhe 1120 x 445 x 10 mmGewicht  0,21 kgArtikelnummer 107273  Beschreibung Bartscher | Kohlefilter KST3240 Plus       Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher  Podest Ausführung             Podest 100 KST3240 Plus Zubehör zur Kochstation KST3240 PlusMaterial CNS 18/10Maße | Breite x Tiefe x Höhe 400 x 595 100 mmGewicht  3,08 kgArtikelnummer 107276  Beschreibung Bartscher | Podest 100 KST3240 Plus  Für ein angenehmes Kochen bei gleichmäßiger Arbeitshöhe mit unterschiedlichen Geräten in der Kochstation KST3240 Plus.     Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher  Podest Ausführung             Podest 200 KST3240 Plus Zubehör zur Kochstation KST3240 PlusMaterial CNS 18/10Maße | Breite x Tiefe x Höhe 400 x 595 x 200 mmGewicht  7,37 kgArtikelnummer 107277  Beschreibung Bartscher | Podest 200 KST3240 Plus  Für ein angenehmes Kochen bei gleichmäßiger Arbeitshöhe mit unterschiedlichen Geräten in der Kochstation KST3240 Plus.     Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher Seitenablage KST3240 Plus  Ausführung      Seitenablage KST3240 Plus passend zur Kochstation KST3240 PlusMaterial  CNS 18/10Montage-Seite links oder rechtsMaße | Breite x Tiefe x Höhe 700 x 350 x 80  mmGewicht 4,35 kgArtikelnummer 107279  Beschreibung Bartscher / Seitenablage passend für die Kochstation KST3240 Plus  Praktische Seitenablage passend zur Kochstation KST3240 Plus.    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Passend zur Kochstation KST3240 Plus InklusiveBefestigungsmaterial   MaterialCNS 18/10   Breite1.490 mm Tiefe345 mm Höhe130 mm Gewicht4,4 kg

 Bartscher Zeolithfilter KST3240 Plus  Ausführung      Zeolithfilter KST3240 Plus passend zur Kochstation KST3240 PlusMaterial  ZelolithWichtiger Hinweis! In der Kochstation sind 3 Zeolithfilter verbautMaße | Breite x Tiefe x Höhe 462 x 380 x 23 mmGewicht 3,642 kgArtikelnummer 107274  Beschreibung Bartscher / Zeolithfilter passend für die Kochstation KST3240 Plus   Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Scholl Zubehör zum Frontcooking Multi-Flex - Frontcooking der Extraklasse Modell  SH/GA 3000-ML GriddleaufsatzLängeTiefeHöhe 325 mm 530 mm 20 mmGastronorm-Maß GN 1/1 20 mm tiefMaterial  AlugussArtikelnummer Z 0754  Beschreibung Alu-Guss-Behälter GN 1/1-20mit Griffen  Downloadbereich Prospekt Tablettwagen - bitte auf das Bild klicken:  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!    

 Scholl Zubehör zum Frontcooking Multi-Flex - Frontcooking der Extraklasse Modell  SH/GA-G 3000-ML Griddleaufsatz mit GrillbodenLängeTiefeHöhe 325 mm 530 mm 20 mmGastronorm-Maß GN 1/1 20 mm tiefMaterial  AlugussArtikelnummer Z 0772  Beschreibung Alu-Guss-Behälter GN 1/1-20mit gerilltem Grillboden und mit Griffen  Downloadbereich Prospekt Tablettwagen - bitte auf das Bild klicken:  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!    

 Scholl Zubehör zum Frontcooking Multi-Flex - Frontcooking der Extraklasse Modell  SH/MA 3000-ML MultibräterLängeTiefeHöhe 325 mm 530 mm 55 mmGastronorm-Maß GN 1/1 55 mm tiefMaterial  AlugussArtikelnummer Z 0756  Beschreibung Alu-Guss-Behälter GN 1/1-55mit Griffen  Downloadbereich Prospekt Tablettwagen - bitte auf das Bild klicken:  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!    

 Scholl Zubehör zum Frontcooking Multi-Flex - Frontcooking der Extraklasse Modell  SH/PA 3000-ML PastakochaufsatzLängeTiefeHöhe 384 mm 650 mm 100 mmGastronorm-Maß   2x GN 1/3 100 mm tief und 3x GN 1/6 100 mm tiefMaterial  CNSArtikelnummer Z 0781  Beschreibung Pastakochaufsatzrahmen aus Chromnickelstahlim Aufsatzrahmen ein Ausschnitt mit einer herausnehmbaren Thermoplate-Pastawanne 100 mmmit Pastakorbeinsätzen (2 x 1/3-100 u. 2 x 1/6-100)Pastawanne hitzebeständigohne Griffespülmaschinengeeignet  Downloadbereich Prospekt Tablettwagen - bitte auf das Bild klicken:  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!