In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Topladerin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch stirnseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschlüsse, die im Deckel einrastenVertiefungen im Randbereich zur sicheren Aufnahme von Zwischenstegenkompatibel stapelbar mit B.Prothermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; stirnseitig angebrachtKapazität  GN 1/1-100 oder deren UnterteilungGewicht: 7,0 kg 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die Therme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Topladerin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch stirnseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschlüsse, die im Deckel einrastenVertiefungen im Randbereich zur sicheren Aufnahme von Zwischenstegenkompatibel stapelbar mit Thermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; stirnseitig angebrachtKapazität  GN 1/1-200 oder deren UnterteilungGewicht: 8,0 kg 

  In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichInnenbehälter aus CNS 18/10B.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörbeheizbarer Toploader mit Deckelmit energiesparender SilikonheizungElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungstirnseitig angebrachtdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarVertiefungen im Randbereich zur sicheren Aufnahme von ZwischenstegenBetriebsanzeige über LeuchtiodeVerschluss durch stirnseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschlüsse, die im Deckel einrastenergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtspülmaschinentauglich bis maximal +96°C durch verschließbare Netzanschlussbuchseder Innenbehälter aus Edelstahl ermöglicht eine direkte Bestückungnass und trocken beheizbarTemperaturverluste bei trockener Beheizungin 5 Farbvarianten erhältlichKapazität:  1x GN 1/1-200 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X6 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem PolypropylenInnenbehälter aus CNS 18/10spülmaschinentauglich bis maximal +96°C, dank der verschließbaren NetzanschlussbuchseB.ProB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörbeheizbarer Toploader mit Deckelmit Temperaturanzeigemit LED-Displaymit digitalem TemperaturreglerTemperatur im Inneren des Behälters ist gradweise regelbarvon +40°C bis +95°Cdigitalmit energiesparender SilikonheizungElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungstirnseitig angebrachtdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarVertiefungen im Randbereich zur sicheren Aufnahme von ZwischenstegenVerschluss durch stirnseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschlüsse, die im Deckel einrastenergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtder Innenbehälter aus Edelstahl ermöglicht eine direkte Bestückungnass und trocken beheizbarTemperaturverluste bei trockener Beheizungin 5 Farbvarianten erhältlichKapazität:  1x GN 1/1-200 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X6 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die Therme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontlader mit FlügeltürFlügeltür schwenkbar um 270°Flügeltür abnehmbarin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch längsseitig im Behälter liegenden Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetkompatibel stapelbar mit Thermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Tür für einfaches HandlingKapazität  2x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung11 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 31 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 11,5 kg 

  In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! beheizbarer Frontloader mit Flügeltürmit Temperaturanzeigeregelbare TemperaturElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarTemperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbarvon +40°C bis +85°Cper Digital-TimerVerschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetFlügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbarmit 11 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 31 mmzum Einschieben von GN-Behälternergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Türfür leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das BehältersBehälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°CTemperaturanzeige mit LED-Displayaus lebensmittelbeständigem Polypropylen mit Umluft-Heiz-Modulin 5 Farbvarianten erhältlichKapazität:  2x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X6der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A) 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! beheizbarer Frontloader mit Flügeltürohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°Caus lebensmittelbeständigem Polypropylen elektronische Temperaturbegrenzung auf maximal +90°Cmit Umluft-Heiz-ModulBetriebszustandsanzeige "Power"Elektroanschluss mit Netzsteckerkupplungdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarVerschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetFlügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbarmit 11 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 31 mmzum Einschieben von GN-Behälternergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Türfür leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das Behältersin 5 Farbvarianten erhältlichKapazität:  2x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X4der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A) 

B.PRO BLT 620 SpeisentransportbehälterDer BLT 620 KBRUH Speisen-Transportbehälter verfügt über einen beheizbaren Frontlader und eine Flügeltür. Hochqualitativ verarbeitet aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, Edelstahl. Der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A). Eigenschaften: beheizbarer Frontlader mit Flügeltür Flügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbar Umluft-Heiz-Modul Temperaturanzeige regelbare Temperatur Temperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbar von +40°C bis +85°C per Digital-Timer Elektroanschluss mit Netzsteckerkupplung durch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbar Verschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastet mit 12 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 39 mm zum Einschieben von GN-Behältern ergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebracht Griffmulde links oben in der Tür für leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das Behälters Behälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°C Temperaturanzeige mit LED-Display aus lebensmittelbeständigem Polypropylen in 5 Farbvarianten erhältlich  Kapazität: 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung  Schutzart: IP X4 

B.PRO B.Protherm K aus Kunststoff / Speisentransportbehälter  In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! beheizbarer Frontloader mit FlügeltürFlügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbarfahrbarmit 4 Lenkrollen2 davon mit Feststellerrostfrei nach DIN 18867-8mit Umluft-Heiz-Modulmit Temperaturanzeige mit LED-Displayregelbare TemperaturTemperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbarvon +40°C bis +85°Cper Digital-TimerElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarVerschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetmit 12 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 39 mmzum Einschieben von GN-Behälternergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Türfür leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das BehältersBehälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°CTemperaturanzeige mit LED-Displayaus lebensmittelbeständigem Polypropylen in 5 Farbvarianten erhältlichKapazität: 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X4der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A) optional mit Kondensat-Auffang-Rinne:Tür auf, Wasser raus? Nicht bei B.Pro. Eine Spezialrinne fängt austretendes Kondenswasser auf. Die Rutsch- und Verletzungsgefahr wird minimiert. 

B.PRO  B.Protherm K aus Kunststoff / Speisentransportbehälter Ausführung / Modell   BLT 620 KBUH / beheizbarer Frontloader mit Flügeltür  Verschluss mit Edelstahl-Spannverschlüssen mit Umluft-HeizmodulMaterial aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, Edelstahl Maße / Länge x Breite x Höhe 692 x 440 x 660 mm Kapazität  2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungLeistung / elektrischer Anschluss  0,2 kW  /  220 - 240 V  /  50 - 60 HzGewicht 19,5 kgFarben grau blau rot grün gelbArtikelnummer 572 536 574 579 574 580 574 581 574 582  Beschreibung In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! beheizbarer Frontloader mit Flügeltürmit Umluft-Heiz-ModulElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarBetriebszustandsanzeige "Power"elektronische Temperaturbegrenzung auf maximal +90°CVerschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetFlügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbarmit 12 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 39 mmzum Einschieben von GN-Behälternergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Türfür leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das BehältersBehälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°Caus lebensmittelbeständigem Polypropylen in 5 Farbvarianten erhältlichKapazität: 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung2x GN 1/1-200 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X4der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A)   Informationsmaterial Prospekt B.Protherm K  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! beheizbarer Frontloader mit FlügeltürFlügeltür schwenkbar um 270°Flügeltür abnehmbarmit Umluft-HeizmodulElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarBetriebszustandsanzeige "Power"elektronische Temperaturbegrenzung auf maximal +90°CVerschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-Behälternergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°CGriffmulde links oben in der Tür für einfaches Handlingfahrbar4 Lenkrollendavon 2 mit Feststellerrostfrei nach DIN 18867-8B.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörin 5 Farbvarianten erhältlichoptional mit Kondensat-Auffang-Rinne:Tür auf, Wasser raus? Nicht bei B.Pro. Eine Spezialrinne fängt austretendes Kondenswasser auf. Die Rutsch- und Verletzungsgefahr wird minimiert. 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontloader mit FlügeltürFlügeltür schwenkbar um 270°Flügeltür abnehmbarin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch längsseitig im Behälter liegenden Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetkompatibel stapelbar mit B.Prothermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde stirnseitig oben an der Tür für einfaches HandlingKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 15 kg 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontloader mit FlügeltürFlügeltür schwenkbar um 270°Flügeltür abnehmbarin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch längsseitig im Behälter liegenden Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde stirnseitig oben an der Tür für einfaches HandlingKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-Behälternfahrbar:4 Lenkrollendavon 2 Rollen mit Feststellerrostfrei nach DIN 18867-8optional mit Kondensat-Auffang-Rinne erhältlich 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontlader mit Stecktürin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch längsseitig im Behälter liegenden Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetkompatibel stapelbar mit B.Prothermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 15 kg 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontlader mit StecktürVerschluss obenStecktür abnehmbar, dadurch ist ein problemloses Öffnen von gestapelten bzw. nebeneinanderstehenden Thermen auch bei engen Platzverhältnissen möglich kompatibel stapelbar mit B.Prothermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 15 kg 

 Hi-Light-Lift-Salamander – Höchstleistung und Effizienz für Ihre Profiküche Anpassungsfähigkeit und Flexibilität auf höchstem NiveauDer Hi-Light-Lift-Salamander ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, Catering-Services und Restaurants. Ausgestattet mit drei getrennt regelbaren Heizzonen ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen bei der perfekten Temperatur. Besonders geeignet für stark frequentierte Gastronomiebetriebe, liefert der Salamander höchste Heizkapazität, um auch in stressigen Situationen eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Maximale Flexibilität für Ihre KücheMit innovativer Infrarot-Technologie ausgestattet, heizt der Hi-Light-Lift-Salamander deutlich schneller auf als herkömmliche Geräte. Die Infrarot-Strahlungsheizkörper sorgen nicht nur für kürzere Garzeiten, sondern auch für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die die Aromen und Saftigkeit Ihrer Speisen bewahrt. Hygienische und einfache ReinigungDank des integrierten Fettauffangbehälters lässt sich der Salamander einfach und effektiv reinigen. Das robuste Edelstahlmaterial erfüllt höchste Hygienestandards und sorgt gleichzeitig für eine hohe Langlebigkeit des Geräts, was es ideal für den täglichen Einsatz in Profiküchen macht. Benutzerfreundliche Bedienung für unkompliziertes KochenDie HI-TOUCH-Steuerung ermöglicht eine einfache und intuitive Programmierung der gewünschten Garzeiten und Temperaturen. So können Sie mit nur wenigen Handgriffen den Salamander auf die perfekte Einstellung bringen und hervorragende Ergebnisse erzielen. Zudem sorgt die Kontrollleuchte für eine einfache Überwachung des Betriebszustands und steigert damit die Sicherheit. Sicherheitsmaßnahmen für sorgenfreies KochenDer Hi-Light-Lift-Salamander ist mit durchdachten Sicherheitsfunktionen ausgestattet, die den Betrieb sicherer und komfortabler gestalten. Die höhenverstellbaren Heizelemente ermöglichen es, die optimale Wärmequelle für jedes Gericht einzustellen, was gleichzeitig die Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit erhöht. Energieeffizienz für bewusste KüchenMit einem Anschlusswert von nur 4,5 kW ist der Hi-Light-Lift-Salamander eine energieeffiziente Lösung für Profiküchen. Dank der elektronischen Energiesparregelung wird Strom nur dann verbraucht, wenn es wirklich notwendig ist, was langfristig Kosten spart und die Umwelt schont. Produkt-Highlights des Hi-Light-Lift-Salamanders:Drei getrennt regelbare Heizzonen für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.Infrarot-Strahlungsheizkörper für schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmezirkulation.Hygienischer Fettauffangbehälter für eine einfache Reinigung.Benutzerfreundliche HI-TOUCH-Steuerung mit digitaler Anzeige.Höhenverstellbare Heizelemente für flexible Kochmöglichkeiten.Energieeffizient mit nur 4,5 kW Anschlusswert. Zielgruppe und EinsatzmöglichkeitenDer Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, Restaurants, Cafés und Catering-Services, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit legen. Das Gerät ermöglicht eine schnelle, präzise und energiesparende Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Effiziente Oberhitze in Profi-QualitätDer Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" bietet eine leistungsstarke Oberhitze und überzeugt durch hohe Effizienz, herausragende Hygiene, ein benutzerfreundliches Design und eine ausgezeichnete Energieeffizienz. Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche und genießen Sie professionelle Garkunst mit einem Gerät, das hervorragende Ergebnisse liefert.

 Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z - eine gute Wahl: verfügt über 2 getrennt regelbare Heizzonen. Dank kurzer Aufheizzeiten ist das Gerät effizient und energiesparsam.Geeignet zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamelisieren oder schlicht zum Warmhalten von vorgefertigten Speisen. Kurz vor dem Servieren nochmal erwärmt, bekommen die Speisen oft einen noch appetitlicheren Glanz.Das Heizelement ist höhenverstellbar. Als Wärmequelle dient ein Infrarot-Strahlungsheizkörper.    

Leistungsstarkes und präzises Kochen Der Bartscher Induktionskocher IK 35NG-1TCKS kombiniert neueste Technologie mit einer benutzerfreundlichen Handhabung und hoher Effizienz. Mit einer Leistung von 3.500 Watt und der hochwertigen SCHOTT CERAN®-Glasoberfläche ist er die perfekte Wahl für professionelle Küchen und Frontcooking-Stationen. Die innovative Half-Bridge-Technologie sorgt zudem für zuverlässiges Garen bei niedrigen Temperaturen.Benutzerfreundlichkeit und DesignIntuitive Steuerung für höchsten Komfort Durch die Kombination aus Knebel- und Touchsteuerung ermöglicht der IK 35NG-1TCKS eine präzise und einfache Bedienung. Die Nutzer können problemlos zwischen verschiedenen Leistungsstufen und Temperaturbereichen wählen und so die besten Bedingungen für jede Zubereitung schaffen.Modernes und robustes Design Der Induktionskocher überzeugt mit einer hochwertigen Edelstahlverarbeitung und einer schwarzen Glasoberfläche. Sein elegantes Design fügt sich perfekt in jede professionelle Küche ein und sorgt auch beim Frontcooking für eine ansprechende Optik.Leistung und EffizienzPräzise Temperaturregelung für professionelle Küchen Mit einem Temperaturbereich von 60 bis 240 °C und zehn individuell einstellbaren Temperaturstufen lässt sich der IK 35NG-1TCKS flexibel an verschiedene Kochanforderungen anpassen. Die 250 mm große Kochfläche bietet ausreichend Platz für unterschiedliche Töpfe und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.Half-Bridge-Technologie für maximale Kontrolle Durch die Half-Bridge-Technologie wird nicht nur schnelles Erhitzen ermöglicht, sondern auch präzises Garen bei niedrigen Temperaturen. So können empfindliche Lebensmittel schonend zubereitet werden, ohne dass sie an Qualität verlieren oder anbrennen.Hygiene und SicherheitSicherheitsmerkmale für einen reibungslosen Betrieb Der Induktionskocher ist mit einem Überhitzungsschutz und einer automatischen Topferkennung ausgestattet. Diese Funktionen verhindern Überhitzung und stellen sicher, dass nur geeignetes Kochgeschirr verwendet wird, was die Sicherheit in der Küche weiter erhöht.Einfache Reinigung dank SCHOTT CERAN®-Glasfeld Das hochwertige SCHOTT CERAN®-Glasfeld ist besonders pflegeleicht und widerstandsfähig. Es lässt sich problemlos reinigen, sodass die höchsten Hygieneanforderungen in professionellen Küchen mühelos erfüllt werden. Technische HighlightsLeistungsstark: 3.500 Watt für schnelles ErhitzenGroße Kochstelle: 250 mm DurchmesserPräzise Steuerung: Zehn Leistungsstufen zur optimalen Anpassung an verschiedene GerichteEnergieeffizienz und Umweltfreundlichkeit: Durch die Induktionstechnologie wird die Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt, was Energieverluste minimiert und den Stromverbrauch reduziert. Produkt-Highlights im ÜberblickLeistungsstark: 3.500 Watt für schnelles ErhitzenPräzise Steuerung: Kombination aus Knebel- und TouchbedienungHalf-Bridge-Technologie: Schonendes Garen bei niedrigen TemperaturenSicher: Überhitzungsschutz und automatische TopferkennungEinfache Reinigung: SCHOTT CERAN®-GlasoberflächeModernes Design: Edelstahlgehäuse mit schwarzer Glasoberfläche Zielgruppe und Anwendung Der Bartscher Induktionskocher IK 35NG-1TCKS eignet sich ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Catering-Betrieben und Frontcooking-Stationen, die Wert auf Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit legen. Seine vielseitigen Funktionen machen ihn zur perfekten Wahl für eine breite Palette von Gerichten. Leistung: "Mit 3.500 Watt und zehn einstellbaren Leistungsstufen bietet der Bartscher IK 35NG-1TCKS maximale Flexibilität für professionelle Küchen." Hygiene: "Das pflegeleichte SCHOTT CERAN®-Glasfeld garantiert höchste Hygienestandards und erleichtert die Reinigung." Benutzerfreundlichkeit: "Die intuitive Knebel- und Touchbedienung ermöglicht eine präzise Steuerung aller Kochparameter." Energieeffizienz: "Dank Induktionstechnologie arbeitet der IK 35NG-1TCKS besonders energieeffizient und umweltschonend." 

Bartscher Kaffeevollautomat  Easy Black 250: Das ideale Einstiegsgerät in die Welt der Kaffee-VollautomatenZuverlässige, leistungsstarke Technik im kompakten, ansprechenden Design. Mit dem 250 Gramm Bohnenbehälter lädt der Easy Black 250 zum Genuss von Kaffee, Espresso und Cappuccino in Restaurants oder im Privatbereich ein.   AusführungKaffeevollautomat Easy Black 250 Vollautomat 40 Tassen á 120 ml / Stunde Farbe schwarz/silber Füllstandsanzeige Entkalkungssignal 2-Tassen-Funktion Kaffeeart / geeignet fürKaffeebohnengemahlener Kaffee Kaffeepulver-Optiontassenweisemanuell 7 - 14 g Mindestaufbrüh-Menge25 ml MaterialMahlwerk StahlGehäuse Kunststoff  BetriebsartElektro Anschlusswert | Spannung | Frequenz1,4 kW | 230 V | 50/60 Hz Leistungmax. 40 Tassen á 120 ml / Stunden Steuerungelektronisch EinstellmöglichkeitenMahlgrad 5-stufigKaffeedosierungWassermengeWassertemperatur Wassertank Inhalt/Fassungsvermögen1,8 Liter, Wassertank abnehmbar Bohnenbehälter Inhalt/Fassungsvermögen250 g   WasserzufuhrWassertank  Wasserzufuhr über externen Behälter  Programme4 Programme; vorprogrammiert, Parameter veränderbarReinigungsprogramm Display-AnzeigeProgramme  Status  Wartungsinfo  Fehlermeldungen   Milchzufuhrextern über einene Schlauch MahlwerkKegelmahlwerk DrucksystemKolbendruck Pumpendruck19 bar Auslaufhöhenverstellbar von 100 mm bis 160 mm RestebehälterInhalt ca. 35 Tassenspülmaschinengeeignet Eigenschaftenautomatische AbschaltungMilchaufschäumerReinigungsprogramm2-Tassen-FunktionTassenzähler; je Programm und insgesamtWahlschalter für heiße Milch oder MilchschaumAuslauf höhenverstellbar 80 - 115 mmHeiße-Milch-Funktion Farbeschwarz/silber Inklusive1 Milchschlauch, 33 cm1 Kaffeelöffel Wichtiger HinweisDieser Kaffeevollautomat enthält Verschleißteile.Sofern der Kaffeevollautomat ordnungsgemäß gewartet wird, ist im Regelfall davon auszugehen, dass die nachfolgenden Verschleißteile bis zu der angegebenen Bezugsmenge von Getränken halten:Pumpe: 12.000 Bezüge  Drainageventil: 15.000 Bezüge  Brüheinheit, Mahlwerk und Dichtungen: 20.000 Bezüge  Ausfälle dieser Verschleißteile nach Erreichen der jeweiligen Bezugsmenge stellen keinen Mangel des Kaffeevollautomaten dar.  Maße | Breite x Tiefe x Höhe300 x 500 x 360 mm Gewicht11,5 kg Artikelnummer190080   Beschreibung Das Basis-Gerät der Bartscher Vollautomaten ist der ideale Kaffeevollautomat für eine kleine Auswahl geschmackvoller Kaffee-Erlebnisse. Mit bis zu 80 Tassen pro Tag lassen sich Kaffee, Espresso oder Cappuccino ganz einfach per Knopfdruck zubereiten – Ob in Kiosken und Imbissen oder im Bereich der Kundenberatung wie Agenturen, Autohäuser und Kanzleien. Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck:  ausgelegt für 80 Tassen pro Tagmaximal 40 Tassen Café Crema à 120 ml pro Stunde4 Programme, ivorprogrammiert, Parameter veränderbarEinstellmöglichkeiten: Mahlgrad 5-stufig, Kaffeedosierung, Wassermenge, WassertemperaturInhalt Bohnenbehälter: 250 gKaffeepulver-Option: Tassenweise, manuell 7 - 14 gReinigungsprogrammMilchaufschäumerWahlschalter: Heiße-Milch-Funktion oder MilchschaumWasserversorgung über Wassertank 1,8 LiterAuslauf höhenverstellbar von 80 bis 115 mm2-Tassen-FunktionTassenzählerautomatische AbschaltungAnschlusswert: 1,4 kW | 230 V | 50/60 HzMaße: B 300 x T 500 x H 360 mmGewicht: 11,5 kgunterschiedliche Getränke einstellbar; z. B:EspressoCappuccinoKaffeeoptimal für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros geeignet Fokussiert auf die beliebtesten Kaffee-Variationen:  Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Ob Espresso, Cappuccino, Kaffee oder heißes Wasser für z.B. Tee – unterschiedliche Getränke lassen sich individuell einstellen. Mit dem besonders großen Bohnenund Restebehälter ist der Vollautomat für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros optimal geeignet.        Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

KV1 Classic Kaffeeautomat Bartscher Kaffeeautomat KV1 Classic bietet perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. die 6 integrierten Programme ermöglichen jenach Wunsch verschiedene Kaffee-Sorten über eine übersichtliche Bedienung. Zusätzlich können Getränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und heißes Wasser eingestellt werden. Der Kaffeeautomat findet optimalen Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros.       Eigenschaften: Ausführung Vollautomat 20 Tassen á 150 ml / Stunde schwarz Füllstandsanzeige Entkalkungssignal 2-Tassen-Funktion Kaffeeart/ geeignet für Kaffeebohnen gemahlener Kaffee Material Mahlwerk Stahl Gehäuse Kunststoff Betriebsart Elektro Anschlusswert 2,7 kW Spannung Frequenz 230 V | 50/60 Hz Leistung max. 20 Tassen á 150 ml / Stunden Steuerung elektronisch Einstellmöglichkeiten Füllmenge, Kaffeemenge, Mahlgrad 5-stufig, Wassertemperatur Wasseranschluss Festanschluss 1/2" Wassertank Inhalt/Fassungsvermögen 1,8 Liter, Wassertank abnehmbar Bohnenbehälter Inhalt/Fassungsvermögen 1000g Programme 6 Programme; individuell einstellbar Reinigungsprogramm Display-Anzeige Fehlermeldungen, Programme, Status Milchzufuhr Schlauch Mahlwerk Kegelmahlwerk Drucksystem Kolbendruck Pumpendruck 19 bar Auslauf höhenverstellbar von 100 mm bis 160 mm Restebehälter Inhalt ca. 35 Tassen, spülmaschinengeeignet Eigenschaften automatische Abschaltung Heißwasserfunktion Milchaufschäumer Reinigungsprogramm 2-Tassen-Funktion Tassenzähler; je Programm und insgesamt Farbe weiß Tür Flügeltür, weiß, abschließbar, Türanschlag rechts / wechselbar, selbstschließend Füße 4 Füße, höhenverstellbar Maße / Breite x Tiefe x Höhe 305 x 550 x 580 mm Gewicht 16,8 kg besonders großer Bohnen- und Restebehälter für größere Kaffeemengen geeignet optimal für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros geeignet       Beschreibung   Fokussiert auf die beliebtesten Kaffee-Variationen:    Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Ob Espresso, Cappuccino, Kaffee oder heißes Wasser für z.B. Tee – unterschiedliche Getränke lassen sich individuell einstellen. Mit dem besonders großen Bohnenund Restebehälter ist der Vollautomat für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros optimal geeignet.                           Downloadbereich / Inormationsmaterial   Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.     Broschüre KV1 zum Download oder Ausdrucken       Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher Kaffeevollautomat         Ausführung           Kaffeevollautomat KV1 Comfort  Wasserversorgung wahlweise über Wassertank oder Festwasseranschluss intuitive Touch-BedienungMaterial    Material Mahlwerk Kunststoff StahlMahlwerk KegelmahlwerkInhalt Bohnenbehältergeeignet für 1000 g KaffeebohnenBedienung TouchBrühgruppe 1LeistungAusgelegt  max. 40 Tassen á 120 ml / Stunde für 80 Tassen / TagProgramme 23 individuell einstellbare Programme     WasserversorgungWasseranschlussInhalt Wassertank wahlweise über Wassertank oder Festwasseranschluss Festwasseranschluss 1/2" 6 LiterRestebehälter von ca 35 TassenEigenschaften             intuitive Touchbedienung 6-Liter Wassertank sowie Festwasseranschluss komfortable Bedienung elegantes Design intelligente Menüführung Vielzahl an KaffeespezialitätenAnschlusswert 2,7 kW | 230 V | 50/60 HzMaße / Breite x Tiefe x Höhe 511 x 390 x 582 mmGewicht 22,0 kgArtikelnummer 190031   Beschreibung Bartscher |  Kaffeevollautomat KV1 Comfort MESSE HIGHLIGHTBis zu 23 individuell programmierbare Kaffeevariationen, ein 6-Liter Wassertank und ein Festwasseranschluss ... Dazu die einfache intuitive Touchbedienung! Der KV1 Comfort hält, was sein Name verspricht: Komfortable Bedienung, elegantes Design, intelligente Menüführung und eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten, bei denen keine Wünsche offen bleiben  für Kaffeebohnen | 1000g bis 80 Tassen täglich | 40 Tassen zu 120 ml stündlichmit Scheibenheizung, separat schaltbarmit 6-Liter Wassertank und Festwasseranschluss   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Kaffeevollautomaten KV1-Serie Broschüre:   Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher Würstchenwärmer Ausführung                  Würstchenwärmer 1KA10-FM mit 1 Becken Ablagerost für Würstchen, herausnehmbar Deckel fest montiert, klappbar             Material EdelstahlBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz Elektro 1 kW | 230 V | 50/60 HzTemperaturbereichTemperaturregelung 30°C bis 90°C thermostatischAnzahl der Becken Beckengröße | Breite x Tiefe x Höhe 1 Becken  240 x 300 x 150 mmSteuerung elektronischKontrollleuchte für  Aufheizen Ein/AusEigenschaften      Ein- und Ausschalter Thermostat Ablagerost für Würstchen, herausnehmbar Deckel fest montiert, klappbar             inklusive 1 Deckel, klappbar, abnehmbarMaße | Breite x Tiefe x Höhe 270 x 360 x 240 mmGewicht 6,0 kgArtikelnummer A120467  Beschreibung Bartscher | Würstchenwärmer 1KA10-FMDank des Ablagerosts werden die Würstchen im Dampfbad schonend warmgehalten. Für ein einfaches Handling sorgt der fest montierte klappbare Deckel.     Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Berner  Induktion Hockerkocher fahrbar  Technische Daten AusführungfahrbarWerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   468 x 468 x 6 mmSpulerund 380 mmAußenmaße  B480 x T520 x H535 mm   Spannung400 VLeistung    9,0 kWTypBIHKR9  Beschreibung leistungsstarker Induktions-Hockerkocher mit Edelstahl-Rundrohr-SchiebebügelGehäuse aus einem Stück gefertigtflächenbündig eingesetztes Ceranglasabnehmbarer Gehäusebodendie Energieübertragung erfolgt über eine unter dem Ceranfeld angebrachte SpuleInduktionsgenerator unter der SpuleRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:stufenloser LeistungsreglerHauptschalter mit Betriebsanzeigedigitale Anzeige unter dem Ceranglas zeigt gewählte Leisung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2 Lüfterauswechselbarer Aluminium-Fettfilter - spülmaschinentauglichmit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßen mit Rollen (davon 2 mit Feststeller)Kochstelle höhenverstellbar bis bis 735 mmfür Töpfe bis 70 Litern InhaltTopfmindestgröße: Ø 240 mmzusätzliche Option gg. Aufpreis auf Anfrage: Regelung mit TemperatursteuerungAnschlußkabel inkl. CEE16A-Stecker im Lieferumfang enthalten    Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Eloma Joker 6-23 mit ST-Steuerung, Frischdampfsystem und Wassertank-Modul – Mobile Edition Innovative Flexibilität für Ihre KücheELOMA KOMBIDÄMPFER – Koch- und Backen mit SystemDer Eloma Joker 6-23 ist die perfekte Lösung für alle, die ohne Festwasseranschluss dämpfen und beschwaden möchten. Mit seinem innovativen Wassertank-Modul bietet der Joker eine flexible und benutzerfreundliche Lösung für vielfältige Einsatzmöglichkeiten.Dämpfen und Beschwaden ohne FestwasseranschlussDank des Joker mit Wassertank-Modul können Sie jederzeit und überall professionell dämpfen und beschwaden – ohne einen Festwasseranschluss zu benötigen. Der Joker ist die ideale Wahl für mobile Einsätze und für Küchen, in denen Flexibilität und Mobilität gefragt sind.Integrierte Frisch- und Abwassertanks mit einem Fassungsvermögen von 6,5 l bzw. 5 l ermöglichen eine Betriebsdauer von bis zu 90 Minuten Volldampf.Die Füllstände der Wassertanks werden intuitiv und benutzerfreundlich über das Display angezeigt.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDer Joker mit Wassertank-Modul ist in den drei Modellgrößen 6-23, 6-43 und 6-11 erhältlich und lässt sich flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen. Egal, ob Sie eine mobile Lösung für Ihr Catering oder eine kompakte Maschine für Ihre Küche benötigen – der Joker bietet Ihnen alle Vorteile.Die Vorteile des Joker mit Wassertank-ModulVolle Flexibilität: Ideal für mobile Einsätze ohne Festwasseranschluss.Einfache Handhabung: Die Wassertank-Füllstände werden bequem auf dem Display angezeigt.Robuste Bauweise: Wie alle Eloma-Geräte überzeugt auch der Joker durch seine Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.Erstklassige Ausstattung – Ab WerkDer Eloma Joker 6-23 kommt bereits mit einer umfangreichen Ausstattung:Innen- und Außengehäuse aus 1.4301 Edelstahl für maximale Langlebigkeit.LED/Dreifachverglasung für optimale Sicht und Energieeffizienz.Türschnellverschluss für schnellen Zugriff.USB-Schnittstelle für die einfache Integration in Ihre IT-Infrastruktur.Zuluft/Abluft mit Frequenzumrichter und 5 Lüftergeschwindigkeiten für präzise Steuerung.Interner Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten für exakte Garergebnisse.7“ kapazitiver Bildschirm und Drehgeber (ST-Steuerung) für einfache Bedienung.Manuelle Unterstützung bei der Reinigung und schwenkbares Luftleitblech für einfache Wartung.Modulare Optionen für Ihre BedürfnisseDer Joker bietet verschiedene Moduloptionen, um Ihre Anforderungen noch gezielter zu erfüllen:Wassermodul: Optional mit Wasserdampf oder als Basisversion für perfekte Ergebnisse beim Kochen und Backen.Frischedampfsystem: Erzeugt perfekten, frischen Dampf, der genau zum richtigen Zeitpunkt und in der benötigten Menge verfügbar ist. Ideal für empfindliche Lebensmittel wie Lachs oder Backwaren.Reinigungsmodul: Optional mit autoclean PRO für eine vollautomatische Reinigung oder Schlauchbrause für eine schnelle manuelle Reinigung.Design-Modul: Optional mit Geräterückwand oder Geräteablage zur Erweiterung der Funktionalität und für ein aufgeräumtes Küchendesign.Autoclean PRO – Perfekte Hygiene auf KnopfdruckMit dem autoclean PRO Reinigungssystem bietet der Joker eine vollautomatische Reinigung. Das System spart Wasser, Reinigungsmittel und Energie und sorgt für höchste Hygienestandards.Automatische Reinigung ohne manuelle Schritte: Ein Knopfdruck genügt, und Ihr Kombidämpfer erledigt den Rest.Minimale Reinigungskosten durch exakte Dosierung des Flüssigreinigers.Perfekte Hygiene und Sicherheit ohne direkten Kontakt mit Reinigungschemie.Frischdampfsystem – Ein Eloma-PionierDas Frischdampfsystem ist eine einzigartige Erfindung von Eloma. Der Dampf wird direkt im Garraum erzeugt und dank der Wärmerückgewinnung aus dem Wasser direkt vortemperiert – das spart Energie und gewährleistet eine schnelle Verfügbarkeit von Frischdampf.Energieeffizient: Spart bis zu 16% Energie.Ökologisch: Minimiert den Rohwareneinsatz, den Energieverbrauch und den Wasserverbrauch bei gleichbleibend hoher Speisenqualität.Maximale Hygiene durch frischen Dampf, ohne Boiler.Fazit: Der Joker 6-23 von ElomaDer Eloma Joker 6-23 mit ST-Steuerung und Wassertank-Modul ist die ideale Lösung für alle, die höchste Flexibilität und Hygiene bei der Zubereitung von Speisen wünschen. Ob in der mobilen Gastronomie oder in Küchen ohne Festwasseranschluss – der Joker bietet Ihnen die nötige Leistung und Benutzerfreundlichkeit, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Entscheiden Sie sich für den Joker und profitieren Sie von modularer Flexibilität, erstklassiger Technik und unübertroffener Hygiene.Jetzt mehr erfahren und Ihren Joker 6-23 mit Wassertank-Modul entdecken!