Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung       Vakuumier-Beutel strukturiert 20 LiterMaterial  PA-PE 20/70             Inhalt 20 LiterBestellmengeneinheit 1 Karton (50 Beutel)ausgelegt für  Außen-Vakuumiergeräte Kammer-Vakuumiergeräte             Ausführung Gaufriert; einseitig geriffeltBeutelgröße  400 x 600 mmMaße | Breite x Tiefe x Höhe 600 x 400 x 30 mmGewicht 1,98 kgArtikelnummer 300414  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel 20 Liter    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung        Vakuumier-Beutel G1,2L 1,2 Liter für Außen-VakuumiergeräteMaterial  PA-PE 20/70             Inhalt 1,2 LiterBestellmengeneinheit 1 Karton (50 Beutel)ausgelegt für AußenvakuumiergeräteAusführung Gaufriert; einseitig geriffeltEigenschaften     4-lagig   frei von Weichmachern   geschmacks- und geruchsneutral hitzebeständig bis 95 °C   lebensmittelecht Sous-Vide-geeignetBeutelgröße  160 x 250 mmMaße | Breite x Tiefe x Höhe 160 x 250 25 mmGewicht 0,32 kgArtikelnummer 300411  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel G1,2L    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung        Vakuumier-Beutel G2,5L 2,5 Liter für Außen-VakuumiergeräteMaterial  PA-PE 20/70             Inhalt 2,5 LiterBestellmengeneinheit 1 Karton (50 Beutel)ausgelegt für Außen-VakuumiergeräteAusführung Gaufriert; einseitig geriffeltEigenschaften      4-lagig   frei von Weichmachern   geschmacks- und geruchsneutral hitzebeständig bis 95 °C   lebensmittelecht Sous-Vide-geeignetBeutelgröße  160 x 250 mmMaße | Breite x Tiefe x Höhe 200 x 300 x 25 mmGewicht 0,5 kgArtikelnummer 300412  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel G2,5L    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung        Vakuumier-Beutel G7,5L 7,5 Liter für Außen-VakuumiergeräteMaterial  PA-PE 20/70             Inhalt 7,5 LiterBestellmengeneinheit 1 Karton (50 Beutel)ausgelegt für Außen-VakuumiergeräteAusführung Gaufriert; einseitig geriffeltEigenschaften      4-lagig   frei von Weichmachern   geschmacks- und geruchsneutral hitzebeständig bis 95 °C   lebensmittelecht Sous-Vide-geeignetBeutelgröße  300 x 400 mmMaße | Breite x Tiefe x Höhe 300 x 400 x 25 mmGewicht 1,05 kgArtikelnummer 300413  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel G7,5L    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung        Vakuumier-Beutel K1,2 Liter 1,2 Liter Sous-vide geeignetInhalt 1,2 LiterBestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel)ausgelegt für  Kammer-Vakuumiergeräte             Ausführung glattBeutelgröße  160 x 250 mmEigenschaften       4-lagig   frei von Weichmachern   geschmacks- und geruchsneutral   kochfest bis 120 °C   lebensmittelecht          Sous-vide geeignet    Maße | Breite x Tiefe x Höhe 160 x 250 x 25 mmGewicht 0,32 kgArtikelnummer 300311  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel 1,2 Liter    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung        Vakuumier-Beutel K2,5 Liter 2,5 Liter Sous-vide geeignetInhalt 2,5 LiterBestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel)ausgelegt für  Kammer-Vakuumiergeräte             Ausführung glattBeutelgröße  200 x 300 mmEigenschaften       4-lagig   frei von Weichmachern   geschmacks- und geruchsneutral   kochfest bis 120 °C   lebensmittelecht          Sous-vide geeignet    Maße | Breite x Tiefe x Höhe 200 x 300 x 25 mmGewicht 0,5 kgArtikelnummer 300312  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel 2,5 Liter    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumier-Beutel  Ausführung        Vakuumier-Beutel K7,5 Liter 7,5 Liter Sous-vide geeignetInhalt 7,5 LiterBestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel)ausgelegt für  Kammer-Vakuumiergeräte             Ausführung glattBeutelgröße  300 x 350 mmEigenschaften       4-lagig   frei von Weichmachern   geschmacks- und geruchsneutral   kochfest bis 120 °C   lebensmittelecht          Sous-vide geeignet    Maße | Breite x Tiefe x Höhe 300 x 350 x 25 mmGewicht 1,0 kgArtikelnummer 300313  Beschreibung Bartscher | Vakuumier-Beutel K7,5 Liter    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierbehälter  Ausführung        Vakuumierbehälter für druckempfindliche Lebensmittel stapelbarMaterial  KunststoffInhalt / Fassungsvermögen 1,5 LiterFarbe  transparent weißEigenschaften stapelbarMaße | Breite x Tiefe x Höhe 135 x 135 x 180 mmGewicht 0,3 kgArtikelnummer 300422  Beschreibung Bartscher | Vakuumierbehälter Hervorragend geeignet für druckempfindliche Lebensmittel wie Erdbeeren, Tomaten oder zubereitete Speisen wie Suppen oder Soßen.   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierer  Ausführung      Vakuumierer 400MMaterial  CNS 18/10VakuumpumpeVakuumkontrolleVakuumiergeschwindigkeitmaximales Vakuum ca. 31,5 Liter/Min. | 1,9 m³/Std.              elektronisch nicht regulierbar -850 mbarLänge SchweißstabSchweißnähteSchweißdauer 400 mm 1 Schweißnaht 3-stufig regulierbarSteuerung  per KnopfAnschlusswert | Spannung | Frequenz 0,38 kW | 230 V | 50 HzEigenschaften     Farbe Auffangeinsatz für Flüssigkeiten   Druckanzeige durch Manometer   Rollenhalterung mit integriertem Messer             Ein-/Ausschalter Kontrollleuchte  silberFunktionen    Manuelles Vakuumieren   Manuelles Versiegeln   Marinieren                  inklusive   1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 3 m)   1 Verbindungsschlauch (zum Vakuumieren mit Behältern)   5 Vakuumierbeutel (40 x 50 cm)Wichtiger Hinweis Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt) Maße | Breite x Tiefe x Höhe 550 x 325 x 270 mmGewicht 12,45 kgArtikelnummer 300435  Beschreibung Bartscher | Vakuumierer 400MBei in Folie verpackten Lebensmitteln entfernt der Vakuumierer zuverlässig die enthaltene Luft. Anschließend wird der Beutel luftdicht verschlossen. Das dient insbesondere der Konservierung von Lebensmitteln. Die Haltbarkeitsdauer wird bis zum Achtfachen verbessert. Neben dem Verpacken zur Lagerung werden Vakuumiergeräte auch beim Sous-vide-Garen verwendet. Marinieren  Manuelles Vakuumieren  Manuelles Versiegeln       Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierfolienrollen  Ausführung      Vakuumierfolienrollen-Set 220Material  KunststoffSet bestehend aus 2 VakuumierfolienrollenBreite je RolleLänge der Rolle 22 cm 5 mMaße | Breite x Tiefe x Höhe 220 x 40 x 40 mmGewicht 0,46 kgArtikelnummer 300418  Beschreibung Bartscher | Vakuumierfolierollen-Set 220 2 Stück 220 mm breite Vakuumier-Rollen im Set   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierfolienrollen  Ausführung      Vakuumierfolienrollen-Set 280Material  KunststoffSet bestehend aus 2 VakuumierfolienrollenBreite je RolleLänge der Rolle 28 cm 5 mMaße | Breite x Tiefe x Höhe 280 x 50 x 50 mmGewicht 0,512 kgArtikelnummer 300419  Beschreibung Bartscher | Vakuumierfolierollen-Set 280 2 Stück 280 mm breite Vakuumier-Rollen im Set   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set   Ausführung Vakuumierfolienrollen-Set 400Material   Polyethylen PolyamidSet bestehend aus 2 Vakuumierfolien-RollenBreite RolleLänge Rolle 40 cm 6 mMaße | Breite x Tiefe x Höhe 400 x 65 x 65 mmGewicht 0,86 kgArtikelnummer 300424  Beschreibung  Bartscher | Vakuumierfolienrollen-Set 400  Vakuumierfolienrollen für ein individuelles und bedarfsgerechtes Zuschneiden von Vakuumierbeuteln.   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierer  Ausführung       Vakuumiergerät 305/15L 1 SchweißnahtMaterial   Edelstahl KunststoffVakuumpumpeVakuumkontrolleVakuumierintensität regulierbarmaximales Vakuum ca. 15 Liter/Min. | ca. 0,9 m³/Std. elektronisch ja -800 mbarSchweißdauer regulierbar in 2 StufenLänge SchweißstabSchweißnähte 305 mm 1 SchweißnahtSteuerung  elektronischKontrollleuchte     Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Vakuumieren, schonend und normal Versiegeln, feucht und trocken Manuelles Versiegeln Marinieren Vakuumieren mit Vakuumierbehälter               Anschlusswert | Spannung | Frequenz 0,13 kW | 230 V | 50 HzFunktionen      Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Vakuumieren, schonend und normal Versiegeln, feucht und trocken Manuelles Versiegeln Marinieren Vakuumieren mit VakuumierbehälterEigenschaften Rollenhalterung mit integriertem Messerinklusive   1 Vakuumierfolienrolle (Breite 22 cm, Länge 3 m) 1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 3 m) 1 Verbindungsschlauch (zum externen Vakuumieren)        Wichtiger Hinweis! Zum Vakuumieren nur gaufrierte (einseitig geriffelte) Vakuumierbeutel benutzen!Maße | Breite x Tiefe x Höhe 400 x 180 x 92 mmGewicht 2,47 kgArtikelnummer 300748  Beschreibung Bartscher | Vakuumiergerät 305//15L  Vielseitige Funktionen für den flexiblen Einsatz – Sei es schonendes oder normales Vakuumieren, Vakuumieren mit Vakuumierbehältern, Marinieren oder Versiegeln.  Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln möglichManuelles VersiegelnMarinieren1 Schweißnaht   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierer  Ausführung       Vakuumiergerät 420/20L 2 SchweißnähteMaterial   Edelstahl KunststoffVakuumpumpeVakuumkontrolleVakuumierintensität regulierbarmaximales Vakuum ca. 20 Liter/Min. | ca. 1,2 m³/Std. elektronisch - -900 mbarSchweißdauer regulierbar 2 StufenLänge SchweißstabSchweißnähte 420 mm 2 SchweißnähteSteuerung  elektronischKontrollleuchte Ein/AusAnschlusswert | Spannung | Frequenz 0,35 kW | 220 - 240 V | 50 HzEigenschaften     regelbare Schweißdauer, 2-stufig Rollenhalterung mit integriertem Messer Digitalanzeige Beleuchtung Ein-/AusschalterFunktionen   kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Marinieren Versiegelninklusive 1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 6 m)                    Maße | Breite x Tiefe x Höhe 500 x 395 x 140 mmGewicht 6,6 kgArtikelnummer 300746  Beschreibung Bartscher | Vakuumiergerät 420/20L Allzeit bereit: Das Vakuumiergerät ist mit der Rollenhalterung und dem integriertem Messer sofort einsatzfähig. Insbesondere für kleinere Mengen ist das Gerät zum Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln bestens geeignet.  Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln möglich2 Schweißnähte   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierer  Ausführung       Vakuumierer K 250/150L 1 SchweißnahtMaterial   Material Deckel Edelstahl Kunststoff  PlexiglasVakuumpumpemaximales Vakuum 150 L / Min. (8-9 m³ / Std.)  -995  mbarKammermaße | Breite x Tiefe x Höhe 256 x 370 x 125 mm             BetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz Elektro 0,5 kW | 230 V | 50 HzLänge SchweißstabSchweißnähteSchweißdauer regulierbar 250 mm 1 Schweißnaht in 6 StufenFunktionen kombiniertes Vakuumieren und VersiegelnSteuerung  elektronisch, per KnebelKontrollleuchte für   kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Ein/AusEigenschaften    Kontrollleuchte Farbe weiß regelbare Schweißdauer integriertes MesserFunktionen kombiniertes Vakuumieren und VersiegelnInklusive 2 Einlegeplatten zum Höhenausgleich (250 x 300 x 17 mm)             Wichtiger Hinweis Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt) Maße | Breite x Tiefe x Höhe 320 x 540 x 265 mmGewicht 29,0 kgArtikelnummer 300301  Beschreibung Bartscher | Vakuumierer K 250/150LLeistungsstarkes und solides Kammer-Vakuumiergerät mit intuitiver Bedienung. Mitgelieferte Einlegeplatten schaffen bei Bedarf einen Höhenausgleich in der Kammer Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln möglich1 Schweißnaht   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Vakuumierer  Ausführung       Vakuumiergerät K 300/60L 2 SchweißnähteMaterial   Material Deckel Edelstahl Kunststoff  GlasVakuumpumpeVakuumkontrolleVakuumierintensität regulierbarmaximales Vakuum ca. 60 Liter/Min. | ca. 4 m³/Std. zeitgesteuert ja -900 mbarSchweißdauer regulierbar 3 - 9 SekundenLänge SchweißstabSchweißnähte 300 mm 2 SchweißnähteKammer Maße | Breite x Tiefe x Höhe 305 x 320 x 90 mmSteuerung Anzeige elektronisch digitalKontrollleuchte     Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Versiegeln Marinieren Ein/Aus Abbruch             Anschlusswert | Spannung | Frequenz 0,35 kW | 220 - 240 V | 50 HzEigenschaften     Vakuumierzeit: 20 - 99 Sekunden Druckanzeige durch Manometer Klemmbügel für Vakuumierbeutel Digitalanzeige Ein-/AusschalterFunktionen   kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Marinieren Versiegelninklusive 30 Vakuumierbeutel; Größe 280 x 330 mmMaße | Breite x Tiefe x Höhe 375 x 440 x 271 mmGewicht 15,1 kgArtikelnummer 300747  Beschreibung Bartscher | Vakuumiergerät K 300/60L  Alles im Blick: Das Kammer-Vakuumiergerät ist mit einem Glasdeckel und einem Manometer zur Überwachung des Unterdrucks ausgestattet. Ein Klemmbügel in der Kammer verhindert ein Verrutschen der Vakuumierbeutel.  Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln möglichManuelles VersiegelnMarinieren2 Schweißnähte   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

KOMET GERMANY       Doppelkammermaschine PlusVac 25   Kammergröße640 x 480 x 200 mm Außenmaße1400 x 665 x 1010 mm Außenmaße mit geöffneten Deckel1400 x 665 x 1500 mm Schweißlänge4 x 455 mm links / rechts SchweißnahtDoppelt Max. Beutel450 x 600 mm SteuerungComfort Pumpe40 cbm/h Spannung400V/3Ph+N+PE/50Hz  Datenblatt  Standardausrüstung 2 KammernZylinderschweißungSchweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbarBreite DoppelschweißungAushängbare DeckelarretierungDynamischen Endlagendämpfung der DeckelöffnungGeräuscharme Belüftung • Griffschutz am DeckelVersenkte SteuerungStabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetallegierungenPlexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und SaucenServiceprogramm für die PumpeÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatten zur HöhenverstellungGewölbter Plexiglasdecke     VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen.

KOMET GERMANY       Doppelkammermaschine PlusVac 26   Kammergröße430 x 505 x 175 mm Außenmaße955 x 655 x 985 mm Außenmaße mit geöffneten Deckel955 x 655 x 1550 mm Schweißlänge2 x 405 mm (4 x 405 mm) SchweißnahtDoppelt Max. Beutel400 x 500 mm SteuerungComfort Pumpe40 cbm/h Spannung400V/3Ph+N+PE/50Hz  Datenblatt  Standardausrüstung 2 KammernZylinderschweißungSchweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbarBreite DoppelschweißungAushängbare DeckelarretierungDynamischen Endlagendämpfung der DeckelöffnungTiefgezogene Wanne, hygienische ReinigungGeräuscharme BelüftungGriffschutz am DeckelVersenkte SteuerungStabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetallegierungenPlexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und SaucenServiceprogramm für die PumpeÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatten zur HöhenverstellungGewölbter Plexiglasdeckel     VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen.

KOMET GERMANY       Doppelkammermaschine PowerVac 200   Kammergröße580 x 760 x 215 mm Außenmaße1340 x 900 x 1170 mm Außenmaße mit geöffneten Deckel1340 x 900 x 1450 mm Schweißlänge2 x 420 mm (4 x 420 mm) vorne SchweißnahtDoppelt Max. Beutel400 x 700 mm SteuerungPerfect Pumpe40 cbm/h Spannung400V/3Ph+N+PE/50Hz  Datenblatt  Standardausrüstung 2 KammernZylinderschweißungBreite DoppelschweißungGeräuscharme BelüftungGriffschutz am DeckelVersenkte SteuerungProgrammsteuerung mit Sensor (Perfect)Stabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetallegierungenServiceprogramm für die PumpeSoftbelüftungStufen- / ImpulsvakuumÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatten zur Höhenverstellung    VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen.

KOMET GERMANY       Doppelkammermaschine PowerVac 210   Kammergröße780 x 830 x 215 mm Außenmaße1750 x 980 x 1170 mm Außenmaße mit geöffneten Deckel1750 x 980 x 1550 mm Schweißlänge2 x 620 mm (4 x 620 mm) vorne SchweißnahtDoppelt Max. Beutel600 x 800 mm SteuerungPerfect Pumpe106 cbm/h Spannung400V/3Ph+N+PE/50Hz  Datenblatt  Standardausrüstung 2 KammernZylinderschweißungBreite DoppelschweißungGeräuscharme BelüftungGriffschutz am DeckelVersenkte SteuerungProgrammsteuerung mit Sensor (Perfect)Stabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetallegierungenServiceprogramm für die PumpeSoftbelüftungStufen- / ImpulsvakuumÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatten zur Höhenverstellung    VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen.

KOMET GERMANY       Unterwagen    AusführungW 3 Außenmaße475 x 620 x 760 mm  Fächer4 Fächer  Gewicht26 kg  Prospekt    VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen. 

KOMET GERMANY       Unterwagen    AusführungW 4inkl. Euro-Fix Kisten Außenmaße475 x 620 x 760 mm Fächer4 Fächer  Gewicht37 kg  Prospekt    VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen. 

KOMET GERMANY       Vacufresh - Einbaulösung   Kammergröße215 x 300 x 80 mm Schweißlänge1 x 200 mm vorne SchweißnahtEinfach Max. Beutel200 x 300 mm SteuerungVacufresh Einbaubreite550 - 568 mm Min. Einbauhöhe223 mm Min. Einbautiefe520 mm Pumpe4 cbm/h Spannung230V/1Ph+N+PE/50Hz   Standardausrüstung Abhängig vom Maschinentyp für Tisch-, Stand- und Doppelkammermaschinen.ZylinderschweißungSchweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbarBreite DoppelschweißungAushängbare DeckelarretierungDynamischen Endlagendämpfung der DeckelöffnungTiefgezogene Wannen für eine hygienische ReinigungGeräuscharme Belüftung Griffschutz am DeckelVersenkte SteuerungStabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetalllegierungenPlexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und SaucenServiceprogramm für die PumpeSoftbelüftungStufen- / ImpulsvakuumÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatte(n) zur Höhenver­stellung     VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen. 

KOMET GERMANY       PlusVac 21   Kammergröße430 x 505 x 175 mm Außenmaße480 x 655 x 975 mm Außenmaße mit geöffneten Deckel480 x 655 x 1550 mm Schweißlänge1 x 405 mm (2x 405 mm) SchweißnahtDoppelt Max. Beutel400 x 500 mm SteuerungComfort Pumpe21 cbm/h Spannung400V/3Ph+N+PE/50Hz  Datenblatt  Standardausrüstung ZylinderschweißungSchweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbarBreite DoppelschweißungAushängbare DeckelarretierungDynamischen Endlagendämpfung der DeckelöffnungTiefgezogene Wanne, hygienische ReinigungGeräuscharme Belüftung • Griffschutz am DeckelVersenkte SteuerungStabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetallegierungenPlexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und SaucenServiceprogramm für die PumpeÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatten zur HöhenverstellungGewölbter Plexiglasdeckel     VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.KOMET GERMANY       PlusVac 21   Kammergröße430 x 505 x 175 mm Außenmaße480 x 655 x 975 mm Außenmaße mit geöffneten Deckel480 x 655 x 1550 mm Schweißlänge1 x 405 mm (2x 405 mm) SchweißnahtDoppelt Max. Beutel400 x 500 mm SteuerungComfort Pumpe21 cbm/h Spannung400V/3Ph+N+PE/50Hz  Datenblatt  Standardausrüstung ZylinderschweißungSchweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbarBreite DoppelschweißungAushängbare DeckelarretierungDynamischen Endlagendämpfung der DeckelöffnungTiefgezogene Wanne, hygienische ReinigungGeräuscharme BelüftungGriffschutz am DeckelVersenkte SteuerungStabile Bauteile und KonstruktionEdelstahl sowie beste MetallegierungenPlexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und SaucenServiceprogramm für die PumpeÖlwechselanzeigeOptimierte WärmeabfuhrVakuumstoptasteMicrocomputersteuerungEinlegeplatten zur HöhenverstellungGewölbter Plexiglasdeckel     VakuumverpackenQuelle: www.vakuumverpacken.de Vakuumverpacken — Vakuumverpacken Überall dort, wo Lebensmittel hygienisch gelagert, produziert und angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, Käse, Fisch und andere Nahrungsmittel bleiben durch das Vakuumverpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere in der Vorratshaltung ist die platzsparende Vakuumverpackung von Vorteil. Noch nie war der Transport von Lebensmitteln so einfachLebensmittel werden im Beutel hygienisch sauber verpackt, ein Auslaufen von z. B. Saucen oder Marinaden wird verhindert.Das garantiert einen sauberen und sicheren Transport, ob zum Catering, zur Grillparty, zum Picknick oder auch in den Urlaub.Originalverpackungen wieder verschweißenLebensmittel, wie z. B. Nüsse, Pinienkerne, Sesam, Gewürze, Trockenfrüchte oder Gummibärchen, können Sie ganz einfach inihrer Originalverpackung wieder verschweißen. So werden die Produkte vor Feuchtigkeit geschützt und ein vorzeitiges Verderbenwird vermieden.MarinadenDurch das Vakuum wird das Marinieren um ein Vielfaches verstärkt und verkürzt. So kann z. B. Grillfleisch in nur 15 Minutenmariniert werden!FrischeDie verpackten Lebensmittel bleiben frisch und saftig, sie können weder austrocknen noch oxidieren. Es entsteht kein Gefrierbrand. Aromaschtuz / Keine Geruchs- und GeschmacksübertragungEine Geruchs- und Geschmacksübertragung von einem auf das andere Lebensmittel wird durch die Schutzbarriere des Vakuum-beutels vermieden. Das ursprüngliche Aroma bleibt erhalten. Große Mengen klein verpackenMit dem Vakuumierer können große Mengen an Lebensmitteln vorgefertigt oder eingekauft, portionsweise aufbewahrt und je nach Bedarf verwendet werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern insbesondere Kosten.    Mehr StauraumIm Vakuumbeutel verschweißte Lebensmittel bieten eine effiziente Stauraumlösung z. B. im Kühl- oder Vorratsraum. Durch dasVakuumwird eine Volumenreduzierung erzeugt, so wird im Vergleich zu den herkömmlichen Aufbewahrungsboxen weniger Platz benötigt.    Optimale Reifung von Fleisch in der FolieUnter Vakuum kann das Fleisch besonders schonend und frei von äußeren Einflüssen reifen.Keine getrennte Lagerung notwendigLebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Käse müssen nicht getrennt gelagert werden, da die Produkte im Vakuumbeutel hermetisch verpackt sind. Geschmacks- oder Geruchsübertragungen können nicht entstehen. Das spart Platz und Kosten. Weck- und Schraubgläser Marmeladen- und Einmachgläser werden befüllt in die Kammer des Vakuumierers gestellt bzw. gelegt, die Pumpe entzieht die Luft aus Kammer und Glas – es entsteht ein Vakuum, welches eine längere Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel garantiert. Achten Sie auf das „Plopp“ beim Öffnen des Glases. Es müssen keine Lebensmittel mehr weggeworfen werdenNachhaltigkeit erfährt mit dem Vakuumieren eine ganz neue Dimension. Übrige oder zu viel eingekaufte Lebensmittel können konser-viert, gelagert oder eingefroren werden und dann zu einen späteren Zeitpunkt zubereitet werden.    Vielfältige AuswahlDa die Lebensmittel im Vakuumbeutel länger haltbar sind, können auch Waren angeboten werden, deren Nachfrage nicht täglich vor-kommt. Eine kleinere Portionierung von Lebensmitteln ist möglich und erhöht die Angebotsvielfalt. HygieneNachdem die Lebensmittel eingeschweißt sind, kommen sie von der Lagerung bis zur Weiterverarbeitung oder dem Verzehr nicht mehr mit z. B. den Händen in Berührung. Ungewollte äußere Einflüsse auf das Produkt wie z. B. Keime oder Bakterien werden vermieden. Sichtbarkeit des ProduktesDurch die Transparenz der Vakuumbeutel sind z. B. Verfärbungen und Oberflächenveränderungen von Fleisch für den Kunden sichtbar. So bekommt er einen Eindruck über Frische und Qualität des Produktes.    Gewichtsverluss wird vermiedenSowohl bei der Lagerung als auch beim Garen unter Vakuum entsteht kein Gewichtsverlust. Für den professionellen Anwender ein wirt-schaftlicher Vorteil.    Vermeidung von AnschnittverlustInsbesondere bei Wurstwaren oder Käse trocknet der Anschnitt bei der Lagerung oft aus oder verändert die Farbe. Im Vakuumbeutel wird das verhindert. Da der Anschnitt nicht weggeworfen werden muss, sondern verkauft werden kann steigt zudem die Wirtschaftlichkeit. HaltbarkeitOftmals ist die Haltbarkeit ein großes Problem und Lebensmittel sind bereits nach kurzer Zeit nicht mehr frisch und für den Verzehr geeignet. Durch die Vakuumtechnik kann dieses Problem deutlich reduziert werden.      Höchste QualitätDie Vakuumtechnik steht für höchste Qualität: Lebensmittel können optimal reifen, Marinaden gelingen perfekt, Gefrierbrand ist ausgeschlossen, eine Geschmacks- oder Geruchsübertragung anderer Lebensmittel findet nicht statt und Anschnitte bei z. B. Wurstwaren verändern nicht ihre Farbe etc.     GesundheitDurch den Schutz der Vakuumverpackung bleiben beim Lagern die Vitamine und die natürlichen Nährstoffe erhalten.Ansprechendes AussehenIm Vakuum verpackte Lebensmittel sind gegen äußere Einflüsse geschützt. Dadurch sehen die Produkte nach dem Auspacken aus dem Vakuum-beutel immer noch frisch und saftig aus.    VDas KOMET Qualitätsversprechen  KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen.