SCHWERKRAFTSCHNEIDER SERIE DIAGONAL SN Die leistungsstarken Profischneider der Serie DiagonalSN sind für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet. Die Schwerkraftschneider überzeugen#insbesondere mit ihrer selbsttätigen Schneidgutzuführung durch die steile Neigung des Schlittens. Der Schlitten verfügt zudem über eine Leitschiene, die zumFixieren des Schnittguts dient. Auch die raue Oberfläche des Restehalters verhindert ein Verrutschen des Schnittguts. Der Schlitten ist für eine mühelose Rei-nigung abnehmbar.  Selbsttätige Schneidgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensRobustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung; eloxiertLuftgekühlter Motor mit extrem leisem AntriebSchlitten mit integrierter LeitschieneHartverchromtes Messer aus SpezialstahlStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmVier Saugfüße für sicheren StandLeicht abnehmbarer Schlittenfür mühelose ReinigungInkl. Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsFür bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignetEin Schleifapparat ist im Lieferumfangenthalten  SCHALTEN AUF LEBENSZEIT  PIEZOSCHALTER-TECHNOLOGIE: Verschleiß- und ermüdungsfreie SchalterausführungExtrem robustWartungsfreiGlatte Flächen für eine einfache ReinigungMit integrierter BetriebsanzeigeHohe Anzahl von Schaltzyklen  

ADE FLEISCHWOLF  Modell Fleischwolf FL-E-800 Fleischwolf FL-E-1200Material Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLochscheibe Durchmesser Ø 62 mm Ø 70 mmSchneidsatz     2-teilig: Messer Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm)  Schnecke aus Aluguss  3-teilig: Messer Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm) Vorschneider Schnecke aus EdelstahlKapazität bis 8 kg  bis 120 kgLeistung 0,4 kW | 230 V 0,8 kW | 230 VEigengewicht 12 kg 27 kgMaße in mm 325 x 270 x 330 mm 230 x 400 x 385 mmArtikelnummer 4318 4321       FLEISCHWOLF SERIE FL-E  Fleischwolf FL-E-800Dieser kompakte Fleischwolf mit bis zu 8 kg Kapazität eignet sich besonders für die schonende Zerkleinerung kleiner Mengen Fleisch. Der zweiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer und Lochscheibe (Ø 62 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 4,5 mm und der Schnecke aus Aluguss, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen. Fleischwolf FL-E-1200Dieser Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität eignet sich bestens für eine schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch.Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 70 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgtfür optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatzund Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen.  Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLeichte Reinigung durch schnelle Demontage von Schneckengehäuse, Schneidsatz und EinfüllwanneInklusive NachstopferInklusive Auffangschale    

ADE Gemüseschneider  Modell VITALIS-230 VITALIS-400Serie VITALISMaterial  Arbeitstrichter und Sockel aus eloxiertem Aluminium Gehäuse, Deckel, Presshebel, Scheibenwelle aus rostfreiem StahlTopfgröße in mmKapazität in Litern 320 x 170 x 195 mm 6,5 Liter | bruttoStellfläche in mm 225 x 255 mmArbeitsgeschwindigkeit 300 U/minLeistung 0,51 kW | 230 V 0,51 kW | 400 VMaße in mm 400 x 510 x 790 mmArtikelnummer 4498 4499       GEMÜSESCHNEIDER SERIE VITALIS Der vielseitige Gemüseschneider ermöglicht zeitsparendes Schneiden von Gemüse, Früchten und Mozzarella. Die zwei Einfüllschächtefür längliches/rundes und ovales Schneidgut sorgen für eine einfache Bedienung. Durch die sensorgesteuerte Abschaltautomatik wirdhöchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung gewährleistet. Die Fertigung aus eloxiertem Aluminium, nicht rostendemStahl und widerstandsfähigem Kunststoff ermöglichen die Einhaltung hygienischer Standards.   Zeitsparendes Schneiden von Gemüse, Früchten und MozzarellaArbeitstrichter und Sockel aus eloxiertem AluminiumGehäuse, Deckel, Presshebel und Scheibenwelle aus nicht rostendem StahlStößel, Presser und Sammelbehälter aus widerstandsfähigem KunststoffHöchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung durch Sensor gesteuerte AbschaltautomatikEinfache Bedienung durch zwei Einfüllschächte für längliches/rundes (Ø 50 mm) und ovales (155 x 80 mm) SchneidgutEin-/Aus-Schalter – IP54Einfacher ScheibenwechselLieferung ohne ScheibenGroßes Scheiben-Sortiment für jedes Schneidgut     

Manuelle Schwungradmaschine | Serie ADE PROSCIUTTO Die manuellen Schwungrad-Maschinen der Serie Prosciutto ermöglichen mit ihrem großen Schnittbereich und der stufenlos einstellbaren Schnittstärke einen perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc.  Großer Schnittbereich für original italienische Mortadella, diverse gekochte, geräucherte und rohe Wurstwaren, warmes und kaltes Fleisch ohne Knochen sowie Käse und BrotAlle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem KunststoffSolides Schwungrad für einfache Bedienung bei gleichzeitigem Messerantrieb, Schlittenvorschub und -führungSchnittstärkeneinstellung in bis zu 12 Feinheitsgraden:PROSCIUTTO 330: 0 – 3 mmPROSCIUTTO 370: 0 – 4 mmIntegrierter Schleifapparat für perfekten PräzisionsschliffHinweis: Lieferung ohne Stellfuß

  SENKRECHTSCHNEIDER SERIE JUWEL Bei den Modellen der Serie Juwel handelt es sich um leistungsstarke Profischneider, die für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet sind. Die Schnittstärkeneinstellung ist von 0 bis 15 mm stufenlos und zwischen 0 und 3 mm besonders fein. Die extrem robuste, verschleiß- und ermüdungsfreie Piezoschalter-Technologie ist wartungsfrei und garantiert eine hohe Anzahl von Schaltzyklen. Auch die Antriebstechnik ist mit seinem luftgekühlten, war-tungsfreien Motor mit extrem leisem Antrieb ausgereift.  Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiertLuftgekühlter, wartungsfreier Motor mit extrem leisem Antriebhartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes SchnittbildStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmVier Saugfüße für sicheren StandLeicht abnehmbarer Schlitten für mühelose ReinigungDrehbarer RestehalterFür bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignetEin Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten JUWEL 2K:Besonders kompakte Bauweise – großer Schnittbereich durch 300-mm-Messer mit kleiner Standfläche wie bei der JUWEL 1 SCHALTEN AUF LEBENSZEIT PIEZOSCHALTER-TECHNOLOGIE:Verschleiß- und ermüdungsfreie SchalterausführungExtrem robustWartungsfreiGlatte Flächen für eine einfache ReinigungMit integrierter BetriebsanzeigeHohe Anzahl von Schaltzyklen

 ADE Tellerstapler Tischmodelle  Modell    Tellerstapler TM Tischmodell TM24 TM24 TM36 TM48Kapazität | Teller 12 Teller 24 Teller 36 Teller 48 TellerEigengewicht 2,5 kg 3,9 kg 5,2 kg  6,4 kgHöhe in cm 49 cm 73 cm 93 cm 117 cmStandfläche in cm 48 x 48 cm 48 x 48 cm 48 x 48 cm  48 x 48 cmArtikelnummer 4638 4637 4636 4635       Weltweit  einzigartiges TellerstapelsystemTellerstapler Tischmodelle - SERIE TM Mit dem kompakten Design der Tischmodelle der Serie TM lässt sich eine große Anzahl von Tellern mit Speisen auf kleiner Fläche,direkt auf dem Tisch, stapeln. Die Modelle sind für eine einfache Umpositionierung standardmäßig mit einem praktischen Griff ver-sehen. Standard ist auch die Ausstattung mit einer Öse für das Aufhängen in Kühlzellen oder auf dem Schiff. Jede der vier Säulen-seiten kann mit Hilfe der Verstellschrauben einzeln und kinderleicht an die jeweiligen Tellerhöhen angepasst werden. Weltweit einzigartiges TellerstapelsystemStandardmäßig mit Griff und Öse (z. B. zum Aufhängen in Kühlzellen oder auf Schiffen)Platz- und zeitsparendes Stapeln einer großen Anzahl von Tellern mit Speisen auf einer kleinen FlächeFür alle runden, viereckigen und ovale Teller und Platten bis 33 cm Durchmesser und 5 cm Höhe geeignetJede der vier Säulenseiten mit Hilfe der Verstellschrauben einzeln einstellbarEinfaches Reinigen durch Hochdruckreiniger oder Bürste      

 ADE Tellerstapler Wandmodelle  Modell    Tellerstapler WM Wandmodell WM6 WM9 WM12Kapazität | Teller 6 Teller 9 Teller 12 TellerEigengewicht 1,0 kg 1,5 kg 1,9 kg Höhe in cm 57 cm 77 cm 99 cmArtikelnummer 4639 4640 4641       Weltweit  einzigartiges TellerstapelsystemTellerstapler Wandmodelle - SERIE WM Die Tellerstapler der Serie WM lassen sich besonders platzsparend an der Wand montieren, das spart den Platz für ein Gestell auf dem Boden oder Tisch. Diese Modelle sind daher perfekt für kleine Küchen, Ausgabetheken von Cafeterias etc. Platz- und zeitsparend können mehrere runde, viereckige und ovale Teller und Platten bis 33 cm Durchmesser und 5 cm Höhe gestapelt werden. Verstellschrauben ermöglichen die schnelle und kinderleichte Anpassung an die jeweilige Tellerhöhe.  Weltweit einzigartiges TellerstapelsystemBesonders geeignet für kleine Küchen, Ausgabetheken von Cafeterias etc.Für alle runden, viereckigen und ovalen Teller und Platten bis 33 cm Durchmesser und 5 cm Höhe geeignetPlatz- und zeitsparendes Stapeln von mehreren TellernEinfache Anpassung an die Tellerhöhe nur mit Hilfe einer StellschraubeEinfaches Reinigen durch Hochdruckreiniger oder Bürste