Bartscher Einbau-Induktionswok  Ausführung     Einbau-Induktionswok IW 35-EB EinbaugerätMaterial Material Kochfläche Edelstahl GlaskeramikDurchmesser Kochmulde Ø 260 mmArt der KochstellenAnzahl der KochmuldenLeistung der Kochmulde Induktion 1 Kochmulden 3,5 kWLeistungsstufen 10 StufenTemperaturbereich 60°C bis 240°CZeiteinstellungIntervalle Zeiteinstellung 1 bis 180 Minuten 1 MinuteBetriebsartAnschlusswert Geräte-Anschluss Elektro 3,5 kW | 230 V | 50/60 Hz steckerfertigSteuerungRegulierung von Knebel Leistung, Temperatur, ZeitKontrollleuchte für    Aufheizen TemperaturEigenschaften     2 Lüfter mit Fettfiltern Digital-Anzeige Timer mit Topferkennung ÜberhitzungsschutzMaße / Breite x Tiefe x Höhe 370 x 390 x 135 mmGewicht 7,5 kgArtikelnummer 105997    Beschreibung Bartscher | Einbau-Induktionswok IW35-EB Der Einbau-Induktionswok lässt sich in Tisch- und Arbeitsplatten integrieren und bietet damit eine optimale Arbeitshöhe. Das separate Bedienfeld ermöglicht eine stufenlose Reglung von 60 bis 240 °C. Alternativ stehen 10 Leistungsstufen zur Wahl. Induktionsmulde mit Topferkennung | GlaskeramikTimer von 1 bis 180 MinutenTemperaturbereich 60°C bis 240°Cmit Digitalanzeige   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Gas-Wok-Tischherd GWTH1  Ausführung       Gas Wokherd, Tischherd, B400, TG 1 Kochstelle Breite 400 mm Tischgerät HochleistungsbrennerMaterial Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertZünd-ArtGas-Art Gas 11,5 kW manuelle Zündung, mit Pilotflamme Flüssiggas (50 mbar); Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der KochstelleVerteilung der Kochstellen Wokringaufsatz 1 Kochstelle Ø290 mm 1 x 11,5 kWInklusive  - Eigenschaften   Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar   Brenner thermoelektrisch gesichert   Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm geeignetMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 600 x 415 mmGewicht 25,4 kgArtikelnummer 1052303   Beschreibung Leistungsstark und zuverlässig: solide Bauweiseoptimale Energieausnutzungleistungsstarkes Gerätreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer Wokherd; Tischgerät1 Kochmulde; 1 x 11,5  kW1 x Ø290 mm   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

  Bartscher Induktionswok  Ausführung    Induktionsherd 30/293 TischgerätMaterial Kochmulde Edelstahl EuroKera-GlaskeramikBetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 3,0 kW  |  230 V  |  50/60 Hz steckerfertigAnzahl der LeistungsstufenLeistung der Kochstelle max.  20 Leistungsstufen 3,0 kWRegulierung vonSteuerung Kontrollleuchte für  2 Lüfter elektronisch per Knebel  Ein/Aus ÜberhitzungArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der Kochmulde Induktion 1 Kochmulde Ø293 mmEigenschaften    Überhitzungsschutz Digital-Anzeige Topferkennung 2 LüfterMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 455 x 180 mmGewicht 9,0 kgArtikelnummer 105871   Beschreibung Bartscher | Induktionswok 30/293  Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarkreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

  Bartscher Induktionswok  Ausführung    Induktionsherd 35/293 TischgerätMaterial Kochmulde Edelstahl EuroKera-GlaskeramikBetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 3,5 kW  |  230 V  |  50/60 Hz steckerfertigAnzahl der LeistungsstufenLeistung der Kochstelle max.  20 Leistungsstufen 3,5 kWRegulierung vonSteuerung Kontrollleuchte für  2 Lüfter elektronisch per Knebel  Ein/Aus ÜberhitzungArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der Kochmulde Induktion 1 Kochmulde Ø293 mmEigenschaften    Überhitzungsschutz Digital-Anzeige Topferkennung 2 LüfterMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 455 x 180 mmGewicht 9,0 kgArtikelnummer 105872   Beschreibung Bartscher | Induktionswok 35/293 Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3500 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarkreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher / Induktions-Wol 3kW, TG flexibel einsetzbar1 KochflächeÜberhitzungsschutzDigitalanzeigeTopferkennungØ Kochmulde 300 mm 

  Bartscher Induktionswok  Ausführung    Induktionsherd 50/293 TischgerätMaterial Kochmulde Edelstahl EuroKera-GlaskeramikBetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 5,0 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACAnzahl der LeistungsstufenLeistung der Kochstelle max.  20 Leistungsstufen 3,5 kWRegulierung vonSteuerung Kontrollleuchte für  2 Lüfter elektronisch per Knebel  Ein/Aus ÜberhitzungArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der Kochmulde Induktion 1 Kochmulde Ø293 mmEigenschaften    Überhitzungsschutz Digital-Anzeige Topferkennung 2 LüfterMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 455 x 180 mmGewicht 12,6 kgArtikelnummer 105873   Beschreibung Bartscher | Induktionswok 50/293 Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 5000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarkreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Induktionswok Serie 650  Ausführung      Induktionsherd Serie 650 Snack, B400, TG 1 Kochmulde Breite 400 mm TischgerätMaterial Kochmulde Edelstahl CNS 18/10 GlaskeramikBetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 5,0 kW  |  400 V  |  50 Hz 3 NACArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der Kochmulde Induktion 1 Kochmulde Ø300 mmInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 650 x 295 mmGewicht 24,2 kgArtikelnummer 115099   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer Induktionsherd; Tischgerät1 Kochmulde; 1 x 5,0  kW1 x Ø300 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

  Bartscher Induktionswok  Ausführung    Induktionsherd 70/293 TischgerätMaterial Kochmulde Edelstahl EuroKera-GlaskeramikBetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 7,0 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACAnzahl der LeistungsstufenLeistung der Kochstelle max.  20 Leistungsstufen 7,0 kWRegulierung von 2 LüfterArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der Kochmulde Induktion 1 Kochmulde Ø293 mmEigenschaften    Überhitzungsschutz Digital-Anzeige Topferkennung 2 LüfterMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 455 x 180 mmGewicht 12,6 kgArtikelnummer 105874   Beschreibung Bartscher | Induktionswok 70/293 Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 7000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarkreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Induktionswok IW 35 Produktdetails: Temperaturbereich von60 °CTemperaturbereich bis240 °CZeiteinstellung von1 Minute(n)Zeiteinstellung bis180 Minute(n)Intervalle Zeiteinstellung1 Minute(n)Anzahl Temperaturstufen10 Intervalle Temperatureinstellung20 °CAnschlusswert3,5 kWSpannung220-240 V Frequenz50/60 Hz Geräte-AnschlussSteckerfertig SteuerungTouch Elektronisch Art der KochstellenInduktion Serie- KontrollleuchteEin/Aus Leistung Temperatur Zeit Material KochmuldeGlas Überhitzungsschutzja Digital-Anzeigeja Ein-/Ausschalterja Topferkennungja Anzahl Leistungsstufen10 Durchmesser Kochmulde260 mmLeistung Kochstelle(n) max.3,5 kWRegulierung vonLeistung Temperatur Zeit MaterialEdelstahl Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignetnein Wichtiger Hinweis- Breite340 mmTiefe440 mmHöhe125 mmGewicht7,54 kg Bartscher - Artikelcode: 105986 Bartscher - ein Unternehmen mit Tradition und WeitblickDas Unternehmen mit Sitz in Salzkotten steht für eine lange Tradition solider Verarbeitung und ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis.Bartscher bietet ein umfassendes Sortiment an Großgeräten sowie Kleinteile und Zubehör für eine vollausgestattete Großküche, den Buffetbedarf, Catering uvm. an. Ob Gargeräte, Kühltechnik, Spültechnik oder Kleingeräte: sowohl für den großen Bedarf als auch für kleine Küchen und Imbisswagen.Alles für die GroßkücheGerade bei der Versorgung vieler Gäste bietet Bartscher Profigeräte zum günstigen Preis. Die Herde, Öfen, das umfassende Möbelsortiment und Kühlgeräte statten Ihre Küche perfekt aus. Die hochwertige Verarbeitung mit robusten Chromnickelstahloberflächen (CNS) macht sich gerade im harten Küchenalltag immer wieder bezahlt.Das rundum ausgestattete BuffetMit der Kaffeemaschinenserie Coffeeline, den Tassenwärmern und weiteren Geräten bieten Sie Ihren Kunden und Gästen alle Möglichkeiten zur bequemen Selbstversorgung. Die große Auswahl an Chafing Dish und GN-Behältern komplettieren Ihren Buffettisch und die Speisenausgabetheken in Kantinen.Ein Imbiss der keine Wünsche offen lässtMit unseren Fritteusen, Grills und Griddleplatten sind Sie auch mobil immer voll einsatzbereit. Stellen Sie Ihre Delikatessen weithin sichtbar und in Szene gesetzt mit den stilvollen Kühl- und Wärmetheken aus. Eine durchdachte Beleuchtung unterstreicht das Angebot zusätzlich und bietet den ultimativen Eyecatcher.Zubehör und Kleinteile für jede GelegenheitNicht zu unterschätzen sind Kleinteile und Zubehör in jeder Küche: Schützen Sie sich und Ihre Mitarbeiter mit unseren Handschuhen, öffnen Sie Dosen spielend einfach mit den stabilen Dosenöffnern. Aber auch die Kleingeräte unterstützen Sie im Gastronomiealltag immer wieder. Ob Eiswürfelbereiter, Mandoline oder Thermometer und Waagen - in unserem Shop finden Sie all dies und noch Vieles mehr!Entdecken Sie jetzt eine ganze Welt der Großküchentechnik- und Ausstattung in unserem Gastronomiebedarf-Onlineshop! Weiteres Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

  Bartscher Induktionswok  Ausführung     Induktionswok IW 35 PRO-2 TischgerätMaterial Material Kochfläche Edelstahl SCHOTT CERAN®Durchmesser Kochmulde Ø 260 mmArt der KochstellenAnzahl der KochmuldenLeistung der Kochmulde Induktion 1 Kochmulden 3,5 kWLeistungsstufen 10 StufenAnzahl der TemperaturstufenTemperaturbereichIntervalle Temperatureinstellung 10 Stufen 60°C bis 240°C 20°CZeiteinstellungIntervalle Zeiteinstellung 1 bis 180 Minuten 1 MinuteBetriebsartAnschlusswert Geräte-Anschluss Elektro 3,5 kW | 230 V | 50/60 Hz steckerfertigSteuerungRegulierung von Touch | elektronisch Leistung, Temperatur, ZeitKontrollleuchte für     Ein/Aus Aufheizen Temperatur ZeitEigenschaften       Ein-/Ausschalter 2 Lüfter mit Fettfiltern Digital-Anzeige Timer mit Topferkennung ÜberhitzungsschutzMaße / Breite x Tiefe x Höhe 355 x 440 x 165 mmGewicht 8,2 kgArtikelnummer 105732    Beschreibung Bartscher | Induktionswok IW 35 PRO-2  Der transportable Induktionswok mit 3500 Watt und 10 Leistungsstufen bietet volle Flexibilität. Optisch besticht er durch die hochwertige SCHOTT CERAN ® Kochmulde und das Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige. Induktionsmulde mit Topferkennung | SCHOTT CERAN®Timer von 1 bis 180 MinutenTemperaturbereich 60°C bis 240°Cmit Digitalanzeige   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Induktionswok  Ausführung    Induktionswok IW 50 TischgerätMaterial Material Kochmulde Edelstahl GlasDurchmesser Kochmulde Ø 280 mmArt der KochstellenAnzahl der KochmuldenLeistung der Kochmulde Induktion 1 Kochmulden 5,0 kWLeistungsstufen 10 StufenBetriebsartAnschlusswert Geräte-Anschluss Elektro 5,0 kW | 400 V | 50 Hz 3 NACSteuerungRegulierung von elektronisch | Touch LeistungKontrollleuchte für   Ein/Aus KindersicherungEigenschaften     Ein-/AusschalterKindersicherung | Sperrtaste Digital-Anzeige mit Wokerkennung Überhitzungsschutz 10 LeistungsstufenMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 525 x 195 mmGewicht 10,7 kgArtikelnummer 105929  Beschreibung Bartscher | Induktionswok IW 50 mit Sperrtaste  Mobil und leistungsstark – Die Bedienung des Induktionswoks mit 5 kW erfolgt einfach mittels Leistungssregulierung über das Touchbedienfeld. Induktionsmulde mit Wokerkennungmit Digitalanzeige   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  DatenblattBedienanleitungSchaltplanExplosionszeichnung/Ersatzteilliste  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hier können Sie im Katalog online blättern (externer Link)  

Bartscher Induktionswok  Bartscher Induktionwok IW 80Der Induktionswok kommt als Auftischgerät der Superlative daher – Die Kochmulde von 37 cm kann mit einer Leistung von bis zu 8 kW in 6 Leistungsstufen betrieben werden. Die intuitive Knebel-Bedienung ermöglicht ein entspanntes Kocherlebnis   AusführungBartscher Induktionwok IW 80 mit Topferkennung MaterialEdelstahlKochmulde Glas Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss8,0 kW | 400 V | 50 Hz | 3 NAC   LeistungsstufenAnzahl 6 Leistungsstufen   Kochstelle1 KochmuldeØ 370 mmArt: InduktionLeistung: max. 8 kW SteuerungKnebel RegulierungLeistung  KontrollleuchteEin/AusHeizenÜberhitzungTopferkennung   EigenschaftenÜberhitzungsschutzTopferkennung Gewicht22,2 kg Maße | Breite x Tiefe x Höhe510 x 600 x 330 mm Artikelnummer105890    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienungsanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hier können Sie im Katalog online blättern (externer Link)  

Bartscher Wok-Herd, 2 BrennerProduktdetails:Gewicht (netto): 58 kgAnschlusswert: 23 kWAbmessungen: Breite 900 x Tiefe 600 x Höhe 960 mmGas-Wokherd GWH2 aus Chromnickelstahl (CNS) 18/102 Hochleistungs-Brenner à 11,5 kW, manuelle ZündungBrenner ohne Werkzeug herausnehmbarBrenner thermoelektrisch gesichertFettauffangschale unter den Brennermulden2 abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 290 mm innenKochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 200 mmUnterbau mit höhenverstellbaren Füßen für mehr StandsicherheitEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtBartscher - Artikelcode: 1052103Bartscher - ein Unternehmen mit Tradition und WeitblickDas Unternehmen mit Sitz in Salzkotten steht für eine lange Tradition solider Verarbeitung und ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis.Bartscher bietet ein umfassendes Sortiment an Großgeräten sowie Kleinteile und Zubehör für eine vollausgestattete Großküche, den Buffetbedarf, Catering uvm. an. Ob Gargeräte, Kühltechnik, Spültechnik oder Kleingeräte: sowohl für den großen Bedarf als auch für kleine Küchen und Imbisswagen.Alles für die GroßkücheGerade bei der Versorgung vieler Gäste bietet Bartscher Profigeräte zum günstigen Preis. Die Herde, Öfen, das umfassende Möbelsortiment und Kühlgeräte statten Ihre Küche perfekt aus. Die hochwertige Verarbeitung mit robusten Chromnickelstahloberflächen (CNS) macht sich gerade im harten Küchenalltag immer wieder bezahlt.Das rundum ausgestattete BuffetMit der Kaffeemaschinenserie Coffeeline, den Tassenwärmern und weiteren Geräten bieten Sie Ihren Kunden und Gästen alle Möglichkeiten zur bequemen Selbstversorgung. Die große Auswahl an Chafing Dish und GN-Behältern komplettieren Ihren Buffettisch und die Speisenausgabetheken in Kantinen.Ein Imbiss der keine Wünsche offen lässtMit unseren Fritteusen, Grills und Griddleplatten sind Sie auch mobil immer voll einsatzbereit. Stellen Sie Ihre Delikatessen weithin sichtbar und in Szene gesetzt mit den stilvollen Kühl- und Wärmetheken aus. Eine durchdachte Beleuchtung unterstreicht das Angebot zusätzlich und bietet den ultimativen Eyecatcher.Zubehör und Kleinteile für jede GelegenheitNicht zu unterschätzen sind Kleinteile und Zubehör in jeder Küche: Schützen Sie sich und Ihre Mitarbeiter mit unseren Handschuhen, öffnen Sie Dosen spielend einfach mit den stabilen Dosenöffnern. Aber auch die Kleingeräte unterstützen Sie im Gastronomiealltag immer wieder. Ob Eiswürfelbereiter, Mandoline oder Thermometer und Waagen - in unserem Shop finden Sie all dies und noch Vieles mehr!Entdecken Sie jetzt eine ganze Welt der Großküchentechnik- und Ausstattung in unserem Gastronomiebedarf-Onlineshop! Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Wok-Herd, 3 Brenner, Gasgerät  Ausführung        Gas Wokherd, 3 Brenner 3 Kochstellen Breite 1500 mm Standgerät Hochleistungsbrenner mit FettauffangbehälterMaterial Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertZünd-ArtGas-Art Gas 34,5 kW manuelle Zündung, mit Pilotflamme Flüssiggas (50 mbar); Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenAnzahl der KochstellenGröße der KochstelleVerteilung der Kochstellen Wokringaufsatz 3 Kochstellen Ø290 mm 3 x 11,5 kWInklusive  - Eigenschaften   Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar   Brenner thermoelektrisch gesichert   Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm geeignetMaße / Breite x Tiefe x Höhe 1500 x 600 x 960 mm / höhenverstellbar von 960 mm bis 985 mmGewicht 85,0 kgArtikelnummer 1053103   Beschreibung Leistungsstark und zuverlässig: solide Bauweiseoptimale Energieausnutzungleistungsstarkes Gerätreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauer Wokherd; 3 Brenner, Standgerät3 Kochstellen; 3 x 11,5  kW3 x Ø290 mm   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Wok-Aufsatz  Ausführung           Wokaufsatz für Tischkocher GasMaterial EdelstahlDurchmesser 265 mmMaße | Breite x Tiefe x Höhe 265 x 265 x 62 mmGewicht 0,85 kgArtikelnummer 105999  Beschreibung Bartscher / Wokaufsatz für Tischkocher Gas Mit dem Wokaufsatz für Gas-Kocher kann bequem ein Wok auf dem Gas-Kocher verwendet werden.   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Wokpfanne  Ausführung     Wokpfanne aus Stahl Boden rund induktionsgeeignetMaterial StahlFassungsvermögen 5 LiterGröße  Ø360 mmInklusive  -Maße / Breite x Tiefe x Höhe 560 x 360 x 95 mmGewicht 1,5 kgArtikelnummer A105960   Beschreibung Robuste Wokpfanne, solide verarbeitet: Durchmesser  Ø360 mmaus Stahl gefertigt   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Wokpfanne  Bartscher Wokpfanne W510FDie Wokpfanne im XXL-Format fasst bis zu 22 Liter und ist die ideale Ergänzung zum Induktionswok IW80. Die kleine Stellfläche und die beiden seitlichen Griffe sorgen für mehr Stabilität und Halt während des Kochvorgangs.   AusführungBartscher Wokpfanne MaterialEdelstahl Inhalt22 Liter Höhe der Pfanne ohne Deckel195 mm Durchmesseraußen 510 mmWokfpanne: 70 mmEigenschaftenmit GegengriffBoden flachinduktionsgeeignet Gewicht22,2 kg Maße | Breite x Tiefe x Höhe510 x 600 x 330 mm Artikelnummer105890    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienungsanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hier können Sie im Katalog online blättern (externer Link)  

Berner  Induktionswok  Technische Daten Typ  BWK5 AuftischgerätAusführung leistungsstarker Induktions-Wok, CeranglasWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ø Ceranglas B400 x T455 x 180 mm   Cuvette 300 mmSpule rund 300 mmAnschlusswerte  400 V / 5,0 kWLieferumfang   Zuleitung mit Ceekon-Stecker Alu-Fettfilter 4 stabile, rutschtfeste Füße Datenblatt          Induktions-Wok BWK5Artikelnummer BWK5  Beschreibung Leistungsstarker Induktions-Wok aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse und Abdeckung aus einem Stück gefertigtmit unten flächenbündig eingesetzter Ceranglasschale (Cuvette)Bodenplatte abnehmbarÜbergang zur Cuvette mit geprägter Rundung sowie glatte Oberflächen zur optimlane ReinigungEnergieübertragung erfolgt über eine, unter der Ceranglascchale befindlichen halbrunden Spuleunter der Spule befindet sich der Generatorder Induktionsgenerator ist mit Steckverbindungen im Servicefall wechselbarmit elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generatormit Topferkennung und ÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displaydie einfache Bedienung erfolgt über einen stufenlosen Leistungsreglereine digitale Anzeige neben der Ceranglasschale zeigt die gewählte Leistung (1 - 9) oder eventuelle Störungen anoptimale Luftzufuhr über 3 im Geräteboden integrierte Lüfterdarunter befindet sich ein auswechselbarer, spülmaschinentauglicher Aluminium-Fettfilterdie Kühlung erfolgt über ein Luftführungssystem   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BWK5 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Contacto Ablage für Wok Ausführung Edelstahl 18/10Maße / HöheØ 4 cm 24,5 cmArtikelnummer 530/362  Beschreibung Die Ablage eignet sich zum Abstellen aller Contacto Woks mit rundem Boden. Da sie aus Edelstahl besteht, ist sie auch als Gasring nutzbar. aus Edelstahl 18/10   Downloadbereich Edelstahl 18/10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Blätterkatalog (externer Link).  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Contacto Wok  Ausführung  mit abgeflachtem BodenDurchmesser innenDurchmesser Boden 36 cm 14 cmHöhe 9 cmVolumen 5 LiterStiellänge 28 cmArtikelnummer 524/360  Beschreibung Wok mit abgeflachtem Boden, aus mehrschichtigem Material: mit abgeflachtem Bodenaus mehrschichtigem MaterialUmmantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0Kern aus Aluminium, außen hochglänzend poliertinnen matt gebürstetinduktionsgeeignet   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Downloadbereich Edelstahl 18/10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Blätterkatalog (externer Link).  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   

Contacto Wok  Ausführung   abgeflachter Boden Edelstahl 18/10Maße / Ø innenHöheØ Boden 36 cm 9 cm 14 cmVolumen 5 LiterStiellänge 28 cmArtikelnummer 523/360  Beschreibung Wok mit abgeflachtem Boden: aus mehrschichtigem Material:Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0mit PTFE-AntihaftbeschichtungKern aus Aluminiumaußen hochglänzend poliertinduktionsgeeignetfür alle Herdarten geeignet   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Downloadbereich Edelstahl 18/10PTFE Antihaft Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Blätterkatalog (externer Link).  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   

Contacto Antihaft-Wok  Ausführung   runder Boden Edelstahl 18/10 und 18/0Maße / Ø innenHöhe 36 cm 9 cmVolumen 5 LiterStiellänge 28 cmArtikelnummer 528/360  Beschreibung Wok mit abgeflachtem Boden: aus mehrschichtigem Material:Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0mit PTFE-AntihaftbeschichtungKern aus Aluminiumaußen hochglänzend poliertinnen matt gebürstetinduktionsgeeignetfür alle Herdarten geeignet   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Downloadbereich Edelstahl 18/10PTFE Antihaft Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Blätterkatalog (externer Link).  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   

Contacto Wok  Ausführung  mit rundem BodenDurchmesser  36 cmHöhe 12,5 cmVolumen 5 LiterStiellänge 28 cmArtikelnummer 524/360  Beschreibung  Wok mit rundem Boden, aus mehrschichtigem Material: Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0Kern aus Aluminiumaußen hoch glänzend poliertinnen matt gebürstetfür alle Herdarten geeigent: Glaskeramik (Ceran®), Elektro, Gas und auch auf Induktionsfeldern   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Downloadbereich Edelstahl 18/10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Blätterkatalog (externer Link).  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   

 MKN  Elektro-Kocher INDUKTION  Ausführung     Elektro-Kocher INDUKTION Wok Tischgerät Wok-Kochfeld 5 kW Wok-Topferkennung Ceran®-Kochfeld Ø350 mmMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø270 mm mit Bedieneinheit Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 16 A IPX4 Anschlusswert  5,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    350 W 400 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 500 x 700 x 270 mm  1 Kochstelle | Ø350 mmGewicht 32 kg  Datenblatt Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Artikelnummer 1223106   Beschreibung Elektro-Kocher INDUKTION WokMKN CounterSL Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. Kochfeld rund, Ø 350 mm. Abnehmbarer Wok-Aufsatz für Wokpfannen Ø 280-500 mm auf der Abdeckung montiert. Beheizung durch leistungsstarken Induktions-Generator für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem serienmäßig. Heizleistung stufenlos einstellbar. Mit Geräteschalter und Kontrollleuchte ausgestattet.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Edelstahl-Wokpfanne Ø 360 mm  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistungelektronische Topferkennung schon 12 cm Bodendurchmesserschnelle Energieübertragung - hoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone idividuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles AufheizenNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   »    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!