M-iClean UL Premium-Klasse Untertisch-Spülmaschine – die extra Große Ausführung: Bistrospülmaschine Die gewerbliche Spülmaschine mit einer Leistung von bis zu 40 Körben in einer Stunde mit intuitivem Bedienkonzept.Mit einem Korbmaß von 500 mm x 600 mm lässt sich diese Spülmaschine gewerblich, in der Metzgerei oder auch in der Bäckerei, ganz hervorragend nutzen. Die M-iClean UL verfügt über eine Einschubhöhe von 435 mm und eignet sich dadurch besonders gut für größeres Waschgut!   Technische Daten  Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) 600 mm x 680 mm x 830 - 855 mm Korbmaß (Breite x Tiefe) 500 mm x 600 mm (500 mm) Tankheizung 2,0 kW Boilerheizung bei 400 V bei 230 V 6,0 kW2,0 kW  Pumpenleistung 0,5 kW Gesamtanschlusswert bei 430 V bei 230 V  6,7 kW 2,7 kW Wasserverbrauch pro Korb 2,8 Liter Tankinhalt 11,0 Liter Einaschubhöhe 435 mm Programmlaufzeiten 90 / 120 / 240 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde 40 / 30 / 15 Körbe Programlaufzeiten mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V  90 / 120 / 240 Sekunden 180 / 180 / 240 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V  40 / 30 / 15 Körbe 20 / 20 / 15 Körbe Ablauf-Anschlussleitung DN 22Frischwasser-Zuleitung G 3/4" Weichwasser 10 °C - maximal 0,54 mmol/l CaCO3 (max. 3° dH) Mindestfließdruck 60 kPa / 0,6 bar Maximaldruck 500 kP / 5 bar Anschlussleitung ab Ausgang Maschine (Verlegung der Anschlussleitungen nach links oder rechts möglich) 1,40 m   Standardausstattung Klarspüler- und Reinigerdosiergeräte mit Sauglanzen für bauseitige VorratsbehälterDrucksteigerungspumpe für netzdruckunabhängige KlarspülergebnisseLaugenpumpe für Ablaufhöhen bis 700 mm mit Direktzugang zum PumpenlaufradLeckwassererkennung, Bodenwanne aus Chromnickelstahl (CNS)Rückwandverkleidung Chromnickelstahl (CNS)Kombinierte Wasch- und Klarspülarme aus Chromnickelstahl (CNS) inkl. Überwachung korrekter Sitz bzw. FunktionTür mit Arretier-FunktionTemperaturabhängige WaschzeitverlängerungSelbstreinigungsprogramm, Waschkammer-EntkalkungsprogrammSanftanlauf der Waschpumpe3 Standardprogramme (unterschiedliche Laufzeiten und Waschdrücke) - auf bis zu 9 Programme erweiterbar (kundenspezifische Parameter-Einstellungen durch Service)Anschluss-Set bestehend aus Zu- und Ablaufschlauch, ElektrokabelSchutzart IP X5  Optionale Ausstattung und Zubehör Optionale Ausstattung: Anschlusswert:  Drehstrom:  400 V  /  3NPE  /  50 Hz  -  vor Ort auf Wechselstrom änderbar:  230 V  / 1NPE  /  50 Hz1 Sauglanze (für Reiniger oder Klarspüler) oder 2 Sauglanzen (für Reiniger und Klarspüler) mit Füllstandsüberwachungin der Maschine integrierte Vorratsbehälter mit elektronischer Füllstandsüberwachung Optionales Zubehör:Umkehr-Osmose-Module für M-iClean UL GIO-MODUL  integriert im Sockel-Unterbau:120 mm Maschinenhöhe: UL 940 mm oder150 mm Maschinenhöhe: UL 970 mm GIO-MODUL  separat beigestellt:Maße (Breite x Tiefe x Hölhe): 140 mm x 550 mm x 600 mmHinweis: Grenzwerte für Zulaufwasser + DIN-konformen Betrieb beachten Wasserwechselprogramm (verlängert die Programmlaufzeiten) Optionales Zubehör auf Anfrage:M-iClean AirConcept  Wärmerückgewinnung: höchster Entnahmekomfort; verbessertes Raum- und Arbeitsklima; Trocknungsunterstützung (maximale Zulaufwassertemperatur 20 °C. Verlängerung der Programmlaufzeiten um 150 Sekunden) Unterschrank mit 2 Flügeltüren, Höhe 400 mm Untergestell mit Bodenfreiheit, für Maschine oder SchrankHöhe 100 mmHöhe 150 mm Thermolabel 71 °C = Ausführung mit zusätzlicher Tankheizung und erhöhtem Gesamtanschlusswert  Korbgrundausstattung Bistro-Spülmaschine 1 kombinierter Gläserkorb GV 50/17, Polyamid beschichtet; für Gläser, Tassen, Untertassen und Teller bis Ø 200 mm und Besteck (Köcher zum Mehrpreis)1 Besteckköcher   Vorteile der M-iClean UL im Überblick  LED-Beleuchtung am Griff und farbcodierte Statusanzeigeintuitive Bedienung - blaues Bedienskozept:Touch-Display mit hoher Auflösung und grafischer Darstellung - aus hygienischem Sicherheitsglasalle Maschinenteile, die blau sind oder blau leuchten, können berührt, bedient oder gereinigt werdenes werden Fehlbedienung oder unabsichtlicher Fehleingriff in den Spülablauf vermiedenTouch-Display mit Programmfortschrittsanzeige und TFT-Farbdisplay: Innenraumbeleuchtung bei geöffneter Türim blau beleuchteten Touch-Display werden exakt stets nur die Funktionen angezeigt, die gerade im Moment ausgeführt werden könnender dynamische blaue Fortschrittsbalken zeigt den Programmverlauf anim Geräte-Inneren sind blaue Bauteile, beispielsweise der M-iClean Filter, als diejenigen Funktionselemente gekennzeichnet, die vom Bedienpersonal überprüft oder gereinigt werden könnenintelligente Energiesteuerung - mehrstufige Öko-ModiBluetooth-Schnittstelleaktives Filtersystem mit M-iClean-Filter, integrierter Überwachung zu korrektem Sitz und Funktionsfähigkeitmaschineninterne Reiniger- und Klarspülerleitungen aus hochwertigem CrNi-Stahlherausnehmbar mit einem Handgriffzuverlässiger Schmutzaustrag unkomplizierte Reinigungin blauer Farbe gehalten und signalisiert damit; das ist ein Teil des blauen Bedienkonzeptes von MEIKO und man darf ihn herausnehmen, reinigen und wiedereinsetzendurch den autorisierten Service ist eine Anpassung an veränderte Spülparameter möglichKurzprogramme mit erhöhter theoretischer Korbleistung können speziell angepasst werden (bedingt beispielsweise durch Wasserzulauftemperatur, Verschmutzungsgrad, anliegender Stromversorgung und Absicherung u. a.)in der M-iClean arbeitet ein innovativer kombinierter Wasch- und Klarspülarm aus Edelstahl, der die Funktionen Waschen und Klarspülen verbindet   Download Zusätzliche Informationen zum Produkt können Sie sich gern als PDF (extern) herunterladen: Prospekt des HerstellersAnimationsfilm des HerstellersM-iClean Betriebsanleitung, ab 2013-10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Herstellerkurzportait Meiko Download Die weltweit agierende Unternehmensgruppe mit Stammsitz im deutschen Offenbach produziert Spülgeräte und dazugehörige Möbel, wie Ablauf- und Spültische, Spülkörbe und vieles mehr.Einsatzgebiete des Produktsortiments sind unter anderem Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Cafés und Bistros, aber auch Hotel- und Sozialunterkünfte.  

M-iClean UM Premium-Klasse Untertisch-Spülmaschine Ausführung: Bistrospülmaschine Die gewerbliche Spülmaschine mit einer Leistung von bis zu 40 Körben in einer Stunde mit intuitivem Bedienkonzept.Mit einem Korbmaß von 500 mm x 500 mm lässt sich diese Spülmaschine gewerblich, in der Metzgerei oder auch in der Bäckerei, ganz hervorragend nutzen.  Technische Daten  Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) 600 mm x 600 mm x 710 - 735 mm Korbmaß (Breite x Tiefe) 500 mm x 500 mm Tankheizung 2,0 kW Boilerheizung bei 400 V bei 230 V  6,0 kW 2,0 kW  Pumpenleistung 0,5 kW Gesamtanschlusswert bei 430 V bei 230 V  6,7 kW 2,7 kW Wasserverbrauch pro Korb 2,4 Liter Tankinhalt 11,0 Liter Einaschubhöhe 315 mm Programmlaufzeiten 90 / 120 / 180 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde 40 / 30 / 20 Körbe Programlaufzeiten mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V   90 / 120 / 180 Sekunden 180 / 180 / 240 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V  40 / 30 / 20 Körbe 20 / 20 / 15 Körbe mit Kalkwasser-Nachspülung (400 V): Tankheizung Gesamtanschluss Wasserverbrauch pro Korb Programmlaufzeiten maximal 35 °C Kaltwasser: Kurzprogramm Normalprogramm Intensivprogramm  Theoretische Korbleistung pro Stunde  4,5 kW 6,9 kW 3,2 Liter    90 Sekunden / Tanktemperatur 55 °C  120 Sekunden / Tanktemperatur 55 °C 120 Sekunden / Tanktemperatur 60 °C / Spültemperatur 65 °C  40 / 30 / 30 Ablauf-Anschlussleitung DN 22 Frischwasser-Zuleitung G 3/4" Weichwasser 10 °C - maximal 0,54 mmol/l CaCO3 (max. 3° dH) Mindestfließdruck 60 kPa / 0,6 bar Maximaldruck 500 kPa / 5 bar Anschlussleitung ab Ausgang Maschine (Verlegung der Anschlussleitungen nach links oder rechts möglich) 1,40 m   Standardausstattung Klarspüler- und Reinigerdosiergeräte mit Sauglanzen für bauseitige VorratsbehälterDrucksteigerungspumpe für netzdruckunabhängige KlarspülergebnisseLaugenpumpe für Ablaufhöhen bis 700 mm mit Direktzugang zum PumpenlaufradLeckwassererkennung, Bodenwanne aus Chromnickelstahl (CNS)Rückwandverkleidung Chromnickelstahl (CNS)Kombinierte Wasch- und Klarspülarme aus Chromnickelstahl (CNS) inkl. Überwachung korrekter Sitz bzw. FunktionTür mit Arretier-FunktionTemperaturabhängige WaschzeitverlängerungSelbstreinigungsprogramm, Waschkammer-EntkalkungsprogrammSanftanlauf der Waschpumpe3 Standardprogramme (unterschiedliche Laufzeiten und Waschdrücke) - auf bis zu 9 Programme erweiterbar (kundenspezifische Parameter-Einstellungen durch Service)Anschluss-Set bestehend aus Zu- und Ablaufschlauch, ElektrokabelSchutzart IP X5  Optionale Ausstattung und Zubehör Optionale Ausstattung: Anschlusswert:  Drehstrom:  400 V  /  3NPE  /  50 Hz  -  vor Ort auf Wechselstrom änderbar:  230 V  / 1NPE  /  50 Hz   Absicherung 16 A (wahlweise 20 A)1 Sauglanze (für Reiniger oder Klarspüler) oder 2 Sauglanzen (für Reiniger und Klarspüler) mit Füllstandsüberwachungin der Maschine integrierte Vorratsbehälter mit elektronischer Füllstandsüberwachung  Optionales Zubehör: Umkehr-Osmose-Module für M-iClean UMGIO-MODUL  integriert im Sockel-Unterbau:120 mm Maschinenhöhe: UM 820 mm oder150 mm Maschinenhöhe: UM 850 mm GIO-MODUL  integriert an der Rückwand  Maschinentiefe: UM 690 mmGIO-MODUL  separat beigestellt  Maße (Breite x Tiefe x Höhe): 140 mm x 550 mm x 600 mmHinweis: Grenzwerte für Zulaufwasser + DIN-konformen Betrieb beachten  Wasserwechselprogramm (verlängert die Programmlaufzeiten)M-iClean AirConcept  Wärmerückgewinnung: höchster Entnahmekomfort; verbessertes Raum- und Arbeitsklima; Trocknungsunterstützung (maximale Zulaufwassertemperatur 20 °C. Verlängerung der Programmlaufzeiten um 150 Sekunden)Sockelhöhe 120 mm oder 150 mmUnterschrank mit 2 Flügeltüren, Höhe 400 mmUntergestell mit Bodenfreiheit, für Maschine oder SchrankHöhe 100 mmHöhe 150 mm  Optionales Zubehör auf Anfrage: Kaltwasserklarspülung - nur in Verbindung mit einem GIO-MODULThermolabel 71 °C = Ausführung mit zusätzlicher Tankheizung und erhöhtem Gesamtanschlusswert  Korbgrundausstattung Bistro-Spülmaschine 1 kombinierter Gläserkorb GV 50/17, Polyamid beschichtet; für Gläser, Tassen, Untertassen und Teller bis Ø 200 mm und Besteck (Köcher zum Mehrpreis)1 Besteckköcher CBS   Vorteile der M-iClean UM im Überblick LED-Beleuchtung am Griff und farbcodierte Statusanzeigeintuitive Bedienung - blaues Bedienskozept:alle Maschinenteile, die blau sind oder blau leuchten, können berührt, bedient oder gereinigt werdenes werden Fehlbedienung oder unabsichtlicher Fehleingriff in den Spülablauf vermiedenTouch-Display mit hoher Auflösung und grafischer Darstellung - aus hygienischem SicherheitsglasTouch-Display mit Programmfortschrittsanzeige und TFT-Farbdisplay: im blau beleuchteten Touch-Display werden exakt stets nur die Funktionen angezeigt, die gerade im Moment ausgeführt werden könnender dynamische blaue Fortschrittsbalken zeigt den Programmverlauf anim Geräte-Inneren sind blaue Bauteile, beispielsweise der M-iClean Filter, als diejenigen Funktionselemente gekennzeichnet, die vom Bedienpersonal überprüft oder gereinigt werden könnenInnenraumbeleuchtung bei geöffneter Türintelligente Energiesteuerung - mehrstufige Öko-ModiBluetooth-Schnittstelleaktives Filtersystem mit M-iClean-Filter, integrierter Überwachung zu korrektem Sitz und Funktionsfähigkeitherausnehmbar mit einem Handgriffzuverlässiger Schmutzaustrag unkomplizierte Reinigungin blauer Farbe gehalten und signalisiert damit; das ist ein Teil des blauen Bedienkonzeptes von MEIKO und man darf ihn herausnehmen, reinigen und wiedereinsetzenmaschineninterne Reiniger- und Klarspülerleitungen aus hochwertigem CrNi-Stahldurch den autorisierten Service ist eine Anpassung an veränderte Spülparameter möglichKurzprogramme mit erhöhter theoretischer Korbleistung können speziell angepasst werden (bedingt beispielsweise durch Wasserzulauftemperatur, Verschmutzungsgrad, anliegender Stromversorgung und Absicherung u. a.)in der M-iClean arbeitet ein innovativer kombinierter Wasch- und Klarspülarm aus Edelstahl, der die Funktionen Waschen und Klarspülen verbindet   Download Zusätzliche Informationen zum Produkt können Sie sich gern als PDF (extern) herunterladen: Prospekt des HerstellersAnimationsfilm des HerstellersM-iClean Betriebsanleitung, ab 2013-10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Herstellerkurzportait Meiko Download Die weltweit agierende Unternehmensgruppe mit Stammsitz im deutschen Offenbach produziert Spülgeräte und dazugehörige Möbel, wie Ablauf- und Spültische, Spülkörbe und vieles mehr.Einsatzgebiete des Produktsortiments sind unter anderem Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Cafés und Bistros, aber auch Hotel- und Sozialunterkünfte.  

M-iClean UM+ Premium-Klasse Untertisch-Spülmaschine mit dem PLUS an Platz Ausführung: Bistrospülmaschine Die gewerbliche Spülmaschine mit einer Leistung von bis zu 40 Körben in einer Stunde und intuitivem One-Touch Bedienkonzept.Mit einem Korbmaß von 500 mm x 500 mm und der extra großen Einschubhöhe von 435 mm lässt sich diese Spülmaschine gewerblich, in der Metzgerei oder auch in der Bäckerei, ganz hervorragend nutzen.Wirtschaftlich und ökologisch zugleich.  Technische Daten  Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) 600 mm x 600 mm x 830 - 855 mm Korbmaß (Breite x Tiefe) 500 mm x 500 mm Tankheizung 2,0 kW Boilerheizung bei 400 V bei 230 V  6,0 kW 2,0 kW  Pumpenleistung 0,5 kW Gesamtanschlusswert bei 430 V bei 230 V  6,7 kW 2,7 kW Wasserverbrauch pro Korb 2,4 Liter Tankinhalt 11,0 Liter Einaschubhöhe 435 mm Programmlaufzeiten 90 / 120 / 240 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde 40 / 30 / 15 Körbe Programlaufzeiten mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V   90 / 120 / 240 Sekunden 180 / 180 / 240 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V  40 / 30 / 15 Körbe 20 / 20 / 15 Körbe Ablauf-Anschlussleitung DN 22 Frischwasser-Zuleitung G 3/4" Weichwasser 10 °C - maximal 0,54 mmol/l CaCO3 (max. 3° dH) Mindestfließdruck 60 kPa / 0,6 bar Maximaldruck 500 kPa / 5 bar Anschlussleitung ab Ausgang Maschine (Verlegung der Anschlussleitungen nach links oder rechts möglich) 1,40 m   Standardausstattung Kalt- oder Warmwasseranschluss möglichKlarspüler- und Reinigerdosiergeräte mit Sauglanzen für bauseitige VorratsbehälterDrucksteigerungspumpe für netzdruckunabhängige KlarspülergebnisseLaugenpumpe für Ablaufhöhen bis 700 mm mit Direktzugang zum PumpenlaufradLeckwassererkennung, Bodenwanne aus Chromnickelstahl (CrNi-Stahl)Rückwandverkleidung aus Chromnickelstahl (CrNi-Stahl)Kombinierte Wasch- und Klarspülarme aus Chromnickelstahl (CrNi-Stahl) inkl. Überwachung des korrekten Sitzes bzw. FunktionTür mit Arretier-Funktion (kann leicht geöffnet bleiben)Temperaturabhängige WaschzeitverlängerungSelbstreinigungsprogramm, Waschkammer-EntkalkungsprogrammSanftanlauf der Waschpumpe3 Standardprogramme (unterschiedliche Laufzeiten und Waschdrücke) - auf bis zu 9 Programme erweiterbar (kundenspezifische Parameter-Einstellungen durch Service)Anschluss-Set bestehend aus Zu- undAblaufschlauch, Elektrokabel (je 1,6 m ab Maschine)Schutzart IPX5  Optionale Ausstattung und Zubehör Optionale Ausstattung: Anschlusswert:  Drehstrom:  400 V  /  3NPE  /  50 Hz  -  vor Ort auf Wechselstrom änderbar:  230 V  / 1NPE  /  50 Hz   Absicherung 16 A (wahlweise 20 A)1 Sauglanze (für Reiniger oder Klarspüler) oder 2 Sauglanzen (für Reiniger und Klarspüler) mit Füllstandsüberwachungin der Maschine integrierte Vorratsbehälter mit elektronischer Füllstandsüberwachung  Optionales Zubehör: Umkehr-Osmose-Module für M-iClean UM+GIO-MODUL  integriert im Sockel-Unterbau:120 mm Maschinenhöhe: UM+ 940 mm oder150 mm Maschinenhöhe: UM+ 970 mmGIO-MODUL  integriert an der Rückwand  Maschinentiefe: UM+  690 mm GIO-MODUL  separat beigestellt  Maße (Breite x Tiefe x Höhe): 140 mm x 550 mm x 600 mmHinweis: Grenzwerte für Zulaufwasser + DIN-konformen Betrieb beachten Wasserwechselprogramm (verlängert die Programmlaufzeiten)M-iClean AirConcept  Wärmerückgewinnung:höchster EntnahmekomfortTrocknungsunterstützung (maximale Zulaufwassertemperatur 20 °C. Verlängerung der Programmlaufzeiten um 150 Sekunden)spart bis zu 15 % Energie und sorgt für besseres Raum- und ArbeitsklimaUnterschrank mit 2 Flügeltüren, Höhe 400 mmUntergestell mit Bodenfreiheit, für Maschine oder SchrankHöhe 100 mmHöhe 150 mm  Optionales Zubehör auf Anfrage: Thermolabel 71 °C = Ausführung mit zusätzlicher Tankheizung und erhöhtem Gesamtanschlusswert  Korbgrundausstattung Bistro-Spülmaschine 1 kombinierter Gläserkorb GV 50/17, Polyamid beschichtet; für Gläser, Tassen, Untertassen und Teller bis Ø 200 mm und Besteck (Köcher zum Mehrpreis)1 Besteckköcher CBS   Vorteile der M-iClean UM+ im Überblick LED-Beleuchtung am Griff und farbcodierte Statusanzeigeintuitive Bedienung - blaues Bedienskozept:alle Maschinenteile, die blau sind oder blau leuchten, können berührt, bedient oder gereinigt werdenes werden Fehlbedienung oder unabsichtlicher Fehleingriff in den Spülablauf vermiedenTouch-Display mit hoher Auflösung und grafischer Darstellung - aus hygienischem SicherheitsglasTouch-Display mit Programmfortschrittsanzeige und TFT-Farbdisplay: im blau beleuchteten Touch-Display werden exakt stets nur die Funktionen angezeigt, die gerade im Moment ausgeführt werden könnender dynamische blaue Fortschrittsbalken zeigt den Programmverlauf anim Geräte-Inneren sind blaue Bauteile, beispielsweise der M-iClean Filter, als diejenigen Funktionselemente gekennzeichnet, die vom Bedienpersonal überprüft oder gereinigt werden könnenInnenraumbeleuchtung bei geöffneter Türintelligente Energiesteuerung - mehrstufige Öko-ModiBluetooth-Schnittstelleaktives Filtersystem mit M-iClean-Filter, integrierter Überwachung zu korrektem Sitz und Funktionsfähigkeitherausnehmbar mit einem Handgriffzuverlässiger Schmutzaustrag unkomplizierte Reinigungin blauer Farbe gehalten und signalisiert damit; das ist ein Teil des blauen Bedienkonzeptes von MEIKO und man darf ihn herausnehmen, reinigen und wiedereinsetzenmaschineninterne Reiniger- und Klarspülerleitungen aus hochwertigem CrNi-Stahldurch den autorisierten Service ist eine Anpassung an veränderte Spülparameter möglichKurzprogramme mit erhöhter theoretischer Korbleistung können speziell angepasst werden (bedingt beispielsweise durch Wasserzulauftemperatur, Verschmutzungsgrad, anliegender Stromversorgung und Absicherung u. a.)in der M-iClean arbeitet ein innovativer kombinierter Wasch- und Klarspülarm aus Edelstahl, der die Funktionen Waschen und Klarspülen verbindet   Download Zusätzliche Informationen zum Produkt können Sie sich gern als PDF (extern) herunterladen: Prospekt des HerstellersAnimationsfilm des HerstellersM-iClean Betriebsanleitung, ab 2013-10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Herstellerkurzportait Meiko Download Die weltweit agierende Unternehmensgruppe mit Stammsitz im deutschen Offenbach produziert Spülgeräte und dazugehörige Möbel, wie Ablauf- und Spültische, Spülkörbe und vieles mehr.Einsatzgebiete des Produktsortiments sind unter anderem Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Cafés und Bistros, aber auch Hotel- und Sozialunterkünfte.  

M-iClean US Premium-Klasse Untertisch-Spülmaschine mit dem PLUS an Platz Ausführung: Bistrospülmaschine Ein kleines, aber äußerst leistungsstarkes Kompakt-Modell - ideal unter dem Tresen.Die gewerbliche Spülmaschine mit einer Leistung von bis zu 40 Körben in einer Stunde und intuitivem One-Touch Bedienkonzept.  Technische Daten  Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) 460 mm x 600 mm x 710 mm - 735 mm Korbmaß (Breite x Tiefe) 400 mm x 400 mm Tankheizung 2,0 kW Boilerheizung bei 400 V bei 230 V  6,0 kW 2,0 kW  Pumpenleistung 0,5 kW Gesamtanschlusswert bei 430 V bei 230 V  6,7 kW 2,7 kW Wasserverbrauch pro Korb 1,9 Liter Tankinhalt 7,5 Liter Einaschubhöhe 315 mm Programmlaufzeiten 90 / 120 / 180 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde 40 / 30 / 20 Körbe Programlaufzeiten mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V   90 / 120 / 180 Sekunden 180 / 180 / 240 Sekunden Theoretische Korbleistung je Stunde mit Kaltwasser bei 400 V bei 230 V  40 / 30 / 20 Körbe 20 / 20 / 15 Körbe Ablauf-Anschlussleitung DN 22 Frischwasser-Zuleitung G 3/4" Weichwasser 10 °C - maximal 0,54 mmol/l CaCO3 (max. 3° dH) Mindestfließdruck 60 kPa / 0,6 bar Maximaldruck 500 kPa / 5 bar Anschlussleitung ab Ausgang Maschine (Verlegung der Anschlussleitungen nach links oder rechts möglich) 1,40 m    Standardausstattung Kalt- oder Warmwasseranschluss möglichKlarspüler- und Reinigerdosiergeräte mit Sauglanzen für bauseitige VorratsbehälterDrucksteigerungspumpe für netzdruckunabhängige KlarspülergebnisseLaugenpumpe für Ablaufhöhen bis 700 mm mit Direktzugang zum PumpenlaufradLeckwassererkennung, Bodenwanne aus Chromnickelstahl (CrNi-Stahl)Rückwandverkleidung aus Chromnickelstahl (CrNi-Stahl)Kombinierte Wasch- und Klarspülarme aus Chromnickelstahl (CrNi-Stahl) inkl. Überwachung des korrekten Sitzes bzw. FunktionTür mit Arretier-Funktion (kann leicht geöffnet bleiben)Temperaturabhängige WaschzeitverlängerungSelbstreinigungsprogramm, Waschkammer-EntkalkungsprogrammSanftanlauf der Waschpumpe3 Standardprogramme (unterschiedliche Laufzeiten und Waschdrücke) - auf bis zu 9 Programme erweiterbar (kundenspezifische Parameter-Einstellungen durch Service)Anschluss-Set bestehend aus Zu- undAblaufschlauch, Elektrokabel (je 1,6 m ab Maschine)Schutzart IPX5  Optionale Ausstattung und Zubehör Optionale Ausstattung: Anschlusswert:  Drehstrom:  400 V  /  3NPE  /  50 Hz  -  vor Ort auf Wechselstrom änderbar:  230 V  / 1NPE  /  50 Hz   Absicherung 16 A (wahlweise 20 A)1 Sauglanze (für Reiniger oder Klarspüler) oder 2 Sauglanzen (für Reiniger und Klarspüler) mit Füllstandsüberwachungin der Maschine integrierte Vorratsbehälter mit elektronischer Füllstandsüberwachung  Optionales Zubehör: Umkehr-Osmose-Module für die M-iClean US:GIO-MODUL  integriert im Sockel-Unterbau:120 mm Maschinenhöhe: US 820 mm oder150 mm Maschinenhöhe: US 850 mmGIO-MODUL  integriert an der Rückwand  Maschinentiefe: US  690 mm GIO-MODUL  separat beigestellt  Maße (Breite x Tiefe x Höhe): 140 mm x 550 mm x 600 mmHinweis: Grenzwerte für Zulaufwasser + DIN-konformen Betrieb beachten Wasserwechselprogramm (verlängert die Programmlaufzeiten)M-iClean AirConcept  Wärmerückgewinnung:höchster EntnahmekomfortTrocknungsunterstützung (maximale Zulaufwassertemperatur 20 °C. Verlängerung der Programmlaufzeiten um 150 Sekunden)spart bis zu 15 % Energie und sorgt für besseres Raum- und ArbeitsklimaUnterschrank mit 1 Flügeltür (Anschlag links oder rechts), Höhe 400 mmSockelhöhe 120 mm oder 150 mm  Optionales Zubehör auf Anfrage: Untergestell mit Bodenfreiheit, für Maschine oder SchrankHöhe 150 mmThermolabel 71 °C = Ausführung mit zusätzlicher Tankheizung und erhöhtem Gesamtanschlusswert  Korbgrundausstattung Bistro-Spülmaschine 1 kombinierter Gläserkorb UV 40/3, Polyamid beschichtet; für Gläser, Tassen, Untertassen und Teller bis Ø 200 mm1 Besteckköcher CBS   Vorteile der M-iClean UM+ im Überblick LED-Beleuchtung am Griff und farbcodierte Statusanzeigeintuitive Bedienung - blaues Bedienskozept:alle Maschinenteile, die blau sind oder blau leuchten, können berührt, bedient oder gereinigt werdenes werden Fehlbedienung oder unabsichtlicher Fehleingriff in den Spülablauf vermiedenTouch-Display mit hoher Auflösung und grafischer Darstellung - aus hygienischem SicherheitsglasTouch-Display mit Programmfortschrittsanzeige und TFT-Farbdisplay: im blau beleuchteten Touch-Display werden exakt stets nur die Funktionen angezeigt, die gerade im Moment ausgeführt werden könnender dynamische blaue Fortschrittsbalken zeigt den Programmverlauf anim Geräte-Inneren sind blaue Bauteile, beispielsweise der M-iClean Filter, als diejenigen Funktionselemente gekennzeichnet, die vom Bedienpersonal überprüft oder gereinigt werden könnenInnenraumbeleuchtung bei geöffneter Türintelligente Energiesteuerung - mehrstufige Öko-ModiBluetooth-Schnittstelleaktives Filtersystem mit M-iClean-Filter, integrierter Überwachung zu korrektem Sitz und Funktionsfähigkeitherausnehmbar mit einem Handgriffzuverlässiger Schmutzaustrag unkomplizierte Reinigungin blauer Farbe gehalten und signalisiert damit; das ist ein Teil des blauen Bedienkonzeptes von MEIKO und man darf ihn herausnehmen, reinigen und wiedereinsetzenmaschineninterne Reiniger- und Klarspülerleitungen aus hochwertigem CrNi-Stahldurch den autorisierten Service ist eine Anpassung an veränderte Spülparameter möglichKurzprogramme mit erhöhter theoretischer Korbleistung können speziell angepasst werden (bedingt beispielsweise durch Wasserzulauftemperatur, Verschmutzungsgrad, anliegender Stromversorgung und Absicherung u. a.)in der M-iClean arbeitet ein innovativer kombinierter Wasch- und Klarspülarm aus Edelstahl, der die Funktionen Waschen und Klarspülen verbindet   Download Zusätzliche Informationen zum Produkt können Sie sich gern als PDF (extern) herunterladen: Prospekt des HerstellersAnimationsfilm des HerstellersM-iClean Betriebsanleitung, ab 2013-10 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Herstellerkurzportait Meiko Download Die weltweit agierende Unternehmensgruppe mit Stammsitz im deutschen Offenbach produziert Spülgeräte und dazugehörige Möbel, wie Ablauf- und Spültische, Spülkörbe und vieles mehr.Einsatzgebiete des Produktsortiments sind unter anderem Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Cafés und Bistros, aber auch Hotel- und Sozialunterkünfte.  

Winterhalter Spülmaschinen: Bistrospülmaschine UC L   Die neue Winterhalter UC-Serie:                   ... mit reduziertem Wasserverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell um bis zu 25% ...     Die UC-Serie ist in vier verschiedenen Größen erhältlich: S, M, L und XL. Für jede Maschinengröße gibt es selbstverständlich den passenden Korb. Je nach Anwendung ist die UC als Gläser-, Geschirr-, Besteck- oder Bistromaschine zu haben. Jede Maschine hat bis zu drei Standardprogramme mit denen das Spülen einfach und schnell an die Form, Größe und den Verschmutzungsgrad des jeweiligen Spülgutes angepasst werden kann.   Die UC-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse. Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!             Maße der 4 Maschinengrößen   S    =  klein             UC-S  (H: 760 mm, B: 460 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 845 mm M   =  mittelgroß     UC-M  (H: 760 mm, B: 600 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 845 mm L   =  groß     UC-L  (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 940 mm XL     =  extra groß       UC-XL  (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 637 mm)   Höhe Energy-Version: 940 mm   - besonders geeignet zum Spülen von Blechen und Tabletts       Serienausstattung für alle Modelle der UC-Serie   * Starttaste mit Farbcodierung und Fortschrittsanzeige * Touchscreen * Elliptische Spülfeder mit spezieller Düsengeometrie * Spüldruckanpassung VarioPower * 3 Standardprogramme (außer Besteckspülmaschinen) * ECO-Sparprogramme, Kurzprogramme, Silenceprogramme, Intensivprogramme, Grundreinigungsprogramm, Enkalkungsprogramm * Eingebautes Reinigerdosiergerät * Eingebautes Klarspülerdosiergerät * Integrierter Behälter für Reiniger und Klarspüler, inklusive Einfülltrichter * Hygieneausstattung: - 4-fach Laugenfiltration mit Trübungssensor (Flächensieb, Siebzylinder, Pumpensieb, Mediamat) - Hygiene-Tankheizkörper - tiefgezogener Tank - tiefgezogene Korbführung - Selbstreinigungsprogramm - Thermostop auf Boiler (zur Sicherstellung der erforderlichen Nachspülwassertemperatur) * Druckunabhängiger Boiler * Ablaufpumpe * Sanftanlauf * Leckagesendor (nicht bei UC-S) * Geschlossene Kunststoffrückwand (Sprühwasserschutz IPX3) * UC-XL geschlossene CN-Rückwand (Strahlwasserschutz IPX5) * 1 Korbpaket nach Wahl * Multipashing; alle Maschinen als Dreh- oder Wechselstrommaschinen verwendbar * Anschlusskabel nach Wahl * Zulauf- und Ablaufwasserschläuche * Anschlussklemme für Energieoptimierung * EZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)       Spezifische Daten je nach Software   Winterhalter Gläserspülmaschinen UC   »  ... vom feinen Weinglas bis zum robusten Bierkrug: die UC als Gläserspülmaschine   Technische Daten   Standard Cool*5 Energy*6 Excellence-i (Plus)*7 Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3*1  [Körbe/h] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 20 / 20 / 20 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 77 77 36 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2  [l] 2,4 3,4 2,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 65 *4 65 65 Tanktemperatur  [°C] 62 55 62 62 Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,8 / 5,4 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschluss Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,7 / 7,9 3,4 / 6,1 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,4 2,6 / 5,3  2,6 / 5,3   *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren *2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. *3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur *4 Umschaltbar auf 65 °C *5 Kaltwasseranschluss *6 Zulaufwassertemperatur < 20°C *7 Zulaufwassertemperatur < 35°C     Winterhalter Geschirrspülmaschinen UC   »  ... bekommt jeden Teller sauber: die UC als Geschirrspülmaschine     Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3  [Körbe/h] 40 / 28 / 24 40 / 28 / 24 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 66 36 66 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4  [l] 24 24 24 Nachspülwassertemperatur  [°C] 85 60 / *6 65 Tanktemperatur  [°C] 62 55 62 Tankheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *4  Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. *5   Zulaufwassertemperatur < 20°C      Winterhalter Bistrospülmaschinen UC   »  ... alles in einem Aufwasch: die UC als Bistrospülmaschine   Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3  [Körbe/h] 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 66 66 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4  [l] 2,4 2,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 65 – 85 65 65 Tanktemperatur  [°C] 62 62 62 Tankheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0   Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1   Boilerheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *4  Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. *5   Zulaufwassertemperatur < 20°C      Winterhalter Besteckspülmaschinen UC   »  ... Brillanz ohne Polieren: die UC als Besteckspülmaschine   Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramm 1*1  [Körbe/h] 11 11 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 21 21 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2  [l] 3,4 3,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 85 65 65 Tanktemperatur  [°C] 69 69 62 Tankheizung Wechseltrom / Drehstrom [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert  Wechseltrom / Drehstrom [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung  Wechseltrom / Drehstrom [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren *2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. *3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur         Ausführliche technische Daten nach Maschinengrößen     S M L XL Anzahl Programme Bis zu 3 (+ Sonderprogramme) Breite [mm] 460 600 600 600 Tiefe - mit Reinigerbehälter [mm] - ohne Reinigerbehälter [mm] - mit geöffneter Türe [mm]   637 617 940   637 617 940     637   617 1034     671   651 1068 Höhe mit Füßen*2 [mm] - mit Energy-Ausführung [mm] - mit eingebauter Umkehrosmose 725 – 760 810 – 845 725 – 760 810 – 845 820 – 855 905 – 940 820 – 855 905 – 940 Lichte Einfahrhöhe [mm] 309 309 404 404 Korbmaße [mm] 400 × 400 500 × 500 500 × 500 500 × 500 500 × 540 Tankinhalt [l] 9,5 15,3 15,3 15,3 Tanktemperatur*3 [°C] 45 – 69 45 – 69 45 – 69 45 – 69 Nachspülwassertemperatur*3 [°C] 40 – 85 40 – 85 40 – 85 40 – 85 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4 [l] 2,4 2,4 2,4 2,4 Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 Umwälzpumpe (P1) [kW] 0,6 0,6 0,6 0,6 Gesamtanschlusswert [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 Max. Zulaufwassertemperatur [°C] 60*6 60*6 60 60 Erforderlicher Wasserfließdruck [bar/kPa] 1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *6 1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *6 1,0 – 6,0 / 100 – 600 1,0 – 6,0 / 100 – 600 Spritzschutz - mit Kunststoffrückwand - mit CN-Rückwand (Option) IP X3 IP X5 IP X3 IP X5   IP X3 IP X5 - IP X5 (Standard) Gewicht netto / brutto [kg] - mit Energy-Ausführung netto / brutto [kg] - mit Excellence-i(Plus)-Ausführung netto / brutto [kg] 59 / 68 64 / 73 79 / 88 64 / 74 70 / 80 85 / 95 69 / 79 75 / 85 - 69 / 79 75 / 85 - *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Die vertikalen Maße können bei Bedarf durch verstellbare Füße um bis zu 35 mm erhöht werden.*3 Abweichungen, siehe Maschinentyp.*4 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. Abweichungen, siehe Maschinentyp.*5 Bei UC Energy Maschinen: 1,5 – 6,0 bar / 150 – 600 kPa. *6 Bei UC-Excellence-i(Plus) Maschinen: 35°C   1,4 - 6,0 bar / 140 - 600 kPa   Hinweis: Für den Einbau in eine Nische müssen die folgenden Maßänderungen berücksichtigt werden. Höhe: + 5 mm Breite: + 10 mm Tiefe: + 5 mm Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Installationsplan.       Elektrische Werte   Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert*5 Gesamtanschlusswert COOL*5 Länder 380 V – 415 V / 3N~   50 Hz / 60 hz 10 A 16 A 6,0 kW 7,9 kW  - 6,1 kW Weltweit 220 V – 240 V / 1N~   50 Hz / 60 Hz 10 A 13 A 16 A 20 A 1,8 kW 2,6 kW 3,2 kW 4,1 kW   -  - 3,4 kW 4,2 kW       Beschreibung   Smartes Touch-Display   Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker. Das Touch-Display funktioniert mit Ein-Knopf-Bedienung. mit sprachneutraler Oberfläche selbsterklärende Piktogramme mit smartphone-bekannter Gestensteuerung Das Display reagiert sensitiv und ist selbst mit Handschuhen bedienbar. Die Oberfläche aus Glas ist besonders robust; stoß- und wasserfest.     Variable Spüldruckanpassung   Die variable Wasserdruckregulierung "VarioPower" passt den Spüldruck dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad perfekt an.   Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes Spülgut Zusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit) Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts     Laugenfiltration   Je sauberer das Spülwasser, desto besser ist das Spülergebnis. Jede Winterhalter Spülmaschine ist mit einem effizienten Viefach-Laugenfiltrationssystem ausgestattet: Stufe 1: Flächensieb für Grobschmutz Stufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine Schmutzteilchen Stufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie Kaffeesatz Stufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen     Innovatives Spülfeld   Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung:  perfekte Strömungsoptimierung durchdachte Düsengeometrie bis zu 25% Wassereinsparung     Connected Wash   Die Digitalisierung schaft im gewerblichen Bereich des Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für Sicherheit und Effizienz:     Standard-Programme   Das Spülgut und die Verschmutzung definieren die Programme:  Die Programme der UC-Serie sind perfekt auf den jeweiligen Spülprozess, das Spülgut und die dazugehörenden Faktoren eingestellt:   Drei Standardprogramme zum Gläserspülen: fragile Weingläser werden bei geringem Wasserdruck gespült robuste Bierkrüge dagegen werden bei höherem Wasserdruck gespült Programm für stark verschutzte Gläser   Drei Standardprogramme zum Geschirrspülen: Geschirrprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte Geschirrteile Programm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern und Tellern / spült größere und normal verschmutzte Gläser und Teller Programm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet   Drei Standardprogramme für Bistrospülgut: Bistroprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte Geschirrteile Programm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern / spült größere und normal verschmutzte Gläser Programm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet     Innovative Sonderprogramme     Gewerbliches Spülen ist stets individuell. Die Anforderungen und Gegebenheiten sind bei jedem unterschiedlich. Deshalb bietet die UC etliche Sonderprogramme: ECO-Programm für noch sparsameren Betrieb Silence-Programm für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im Thekenbereich Intensivprogramm für hartnäckige Verschmutzungen Entkalkungsprogramm Selbstreinigungsprogramm und sogar frei konfigurierbare Sonderprogramme für individuelle Anforderungen     Trübungssensor     Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwassers  er überwacht optisch den Trübungsgrad des Tankwassers automatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag           Weitere optionale Ausstattungsmerkmale     Bitte wählen Sie hierzu die gewünschten Optionen oben aus! Gern können Sie unseren Kundendienst anrufen, sollten Sie Fragen zu Ihren gwünschten Optionen haben: +49 (0) 3586 404 002.   Wärmerückgewinnung   Die "Energy"-Modelle der UC-Serie wandeln eingesetzte Energie mit Hilfe eines sogenannten patentierten Umluftwärmetauschers in einen echten Mehrwert um. Denn die Energie des warmen Wasserdampfes wird genutzt, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Das reduziert den Energieverbrauch deutlich, senkt Betriebskosten und verbessert das Raumklima, da beim Öffnen der Maschine kaum feuchtwarmer Wasserdampf entweicht. effizente Energienutzung reduzierter Energieverbrauch besseres Raumklima     Eingebaute Umkehrosmose / Option "Excellence-i" für die Maschinengrößen S und M   Brillante Gläser und glänzendes Besteck - ohne Nachpolieren, direkt aus der Maschine heraus: erfüllt höchste Ansprüche an die Wasserqualität sorgt für ein Spülergebnis auf Topniveau ideal für  enge Bereiche, an denen externe Geräte keinen Platz haben Die UC "Excellence-iPlus" ist zusätzlich mit einem integrierten Enthärter ausgestattet.       Eingebaute Spülchemie-Behälter   Die UC ist optional mit eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter erhältlich: das spart Platz sehr praktikabel bequemes Nachfüllen über eine Klappe an der Vorderseite es wird kein zusätzlicher Platz für Kanister benötigt     Kaltwassernachspülung / Option "COOL"   Als weiter Option speziell für Glässpülmaschinen gibt es die Kaltwassernachspülung "COOL". Durch das Nachspülen mit kaltem Wasser sind die Gläser sofort wieder kühl und einsatzbereit. Kaltgetränke bleiben kalt. Das spart Wartezeiten und gewährleistet Bierschaumstabilität. Der Bierschuam fällt im kalten Glas nicht in sich zusammen. Außerdem entweicht beim Öffnen der Maschine weniger Wasserdampf. besseres Raumklima keine Wartzeiten Gläser sofort einsatzbereit Bierschaumqualität     Eingebauter Enthärter   Optional ist die UC mit eingebautem Wenthärter

Winterhalter Spülmaschinen: Bistrospülmaschine UC M   Die neue Winterhalter UC-Serie:                   ... mit reduziertem Wasserverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell um bis zu 25% ...     Die UC-Serie ist in vier verschiedenen Größen erhältlich: S, M, L und XL. Für jede Maschinengröße gibt es selbstverständlich den passenden Korb. Je nach Anwendung ist die UC als Gläser-, Geschirr-, Besteck- oder Bistromaschine zu haben. Jede Maschine hat bis zu drei Standardprogramme mit denen das Spülen einfach und schnell an die Form, Größe und den Verschmutzungsgrad des jeweiligen Spülgutes angepasst werden kann.   Die UC-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse. Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!             Maße der 4 Maschinengrößen   S    =  klein             UC-S  (H: 760 mm, B: 460 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 845 mm M   =  mittelgroß     UC-M  (H: 760 mm, B: 600 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 845 mm L   =  groß     UC-L  (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 940 mm XL     =  extra groß       UC-XL  (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 637 mm)   Höhe Energy-Version: 940 mm   - besonders geeignet zum Spülen von Blechen und Tabletts       Serienausstattung für alle Modelle der UC-Serie   * Starttaste mit Farbcodierung und Fortschrittsanzeige * Touchscreen * Elliptische Spülfeder mit spezieller Düsengeometrie * Spüldruckanpassung VarioPower * 3 Standardprogramme (außer Besteckspülmaschinen) * ECO-Sparprogramme, Kurzprogramme, Silenceprogramme, Intensivprogramme, Grundreinigungsprogramm, Enkalkungsprogramm * Eingebautes Reinigerdosiergerät * Eingebautes Klarspülerdosiergerät * Integrierter Behälter für Reiniger und Klarspüler, inklusive Einfülltrichter * Hygieneausstattung: - 4-fach Laugenfiltration mit Trübungssensor (Flächensieb, Siebzylinder, Pumpensieb, Mediamat) - Hygiene-Tankheizkörper - tiefgezogener Tank - tiefgezogene Korbführung - Selbstreinigungsprogramm - Thermostop auf Boiler (zur Sicherstellung der erforderlichen Nachspülwassertemperatur) * Druckunabhängiger Boiler * Ablaufpumpe * Sanftanlauf * Leckagesendor (nicht bei UC-S) * Geschlossene Kunststoffrückwand (Sprühwasserschutz IPX3) * UC-XL geschlossene CN-Rückwand (Strahlwasserschutz IPX5) * 1 Korbpaket nach Wahl * Multipashing; alle Maschinen als Dreh- oder Wechselstrommaschinen verwendbar * Anschlusskabel nach Wahl * Zulauf- und Ablaufwasserschläuche * Anschlussklemme für Energieoptimierung * EZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)       Spezifische Daten je nach Software   Winterhalter Gläserspülmaschinen UC   »  ... vom feinen Weinglas bis zum robusten Bierkrug: die UC als Gläserspülmaschine   Technische Daten   Standard Cool*5 Energy*6 Excellence-i (Plus)*7 Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3*1  [Körbe/h] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 20 / 20 / 20 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 77 77 36 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2  [l] 2,4 3,4 2,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 65 *4 65 65 Tanktemperatur  [°C] 62 55 62 62 Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,8 / 5,4 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschluss Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,7 / 7,9 3,4 / 6,1 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,4 2,6 / 5,3  2,6 / 5,3   *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren *2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. *3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur *4 Umschaltbar auf 65 °C *5 Kaltwasseranschluss *6 Zulaufwassertemperatur < 20°C *7 Zulaufwassertemperatur < 35°C     Winterhalter Geschirrspülmaschinen UC   »  ... bekommt jeden Teller sauber: die UC als Geschirrspülmaschine     Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3  [Körbe/h] 40 / 28 / 24 40 / 28 / 24 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 66 36 66 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4  [l] 24 24 24 Nachspülwassertemperatur  [°C] 85 60 / *6 65 Tanktemperatur  [°C] 62 55 62 Tankheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *4  Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. *5   Zulaufwassertemperatur < 20°C      Winterhalter Bistrospülmaschinen UC   »  ... alles in einem Aufwasch: die UC als Bistrospülmaschine   Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3  [Körbe/h] 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 66 66 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4  [l] 2,4 2,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 65 – 85 65 65 Tanktemperatur  [°C] 62 62 62 Tankheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0   Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1   Boilerheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *4  Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. *5   Zulaufwassertemperatur < 20°C      Winterhalter Besteckspülmaschinen UC   »  ... Brillanz ohne Polieren: die UC als Besteckspülmaschine   Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramm 1*1  [Körbe/h] 11 11 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 21 21 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2  [l] 3,4 3,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 85 65 65 Tanktemperatur  [°C] 69 69 62 Tankheizung Wechseltrom / Drehstrom [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert  Wechseltrom / Drehstrom [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung  Wechseltrom / Drehstrom [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren *2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. *3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur         Ausführliche technische Daten nach Maschinengrößen     S M L XL Anzahl Programme Bis zu 3 (+ Sonderprogramme) Breite [mm] 460 600 600 600 Tiefe - mit Reinigerbehälter [mm] - ohne Reinigerbehälter [mm] - mit geöffneter Türe [mm]   637 617 940   637 617 940     637   617 1034     671   651 1068 Höhe mit Füßen*2 [mm] - mit Energy-Ausführung [mm] - mit eingebauter Umkehrosmose 725 – 760 810 – 845 725 – 760 810 – 845 820 – 855 905 – 940 820 – 855 905 – 940 Lichte Einfahrhöhe [mm] 309 309 404 404 Korbmaße [mm] 400 × 400 500 × 500 500 × 500 500 × 500 500 × 540 Tankinhalt [l] 9,5 15,3 15,3 15,3 Tanktemperatur*3 [°C] 45 – 69 45 – 69 45 – 69 45 – 69 Nachspülwassertemperatur*3 [°C] 40 – 85 40 – 85 40 – 85 40 – 85 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4 [l] 2,4 2,4 2,4 2,4 Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 Umwälzpumpe (P1) [kW] 0,6 0,6 0,6 0,6 Gesamtanschlusswert [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 Max. Zulaufwassertemperatur [°C] 60*6 60*6 60 60 Erforderlicher Wasserfließdruck [bar/kPa] 1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *6 1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *6 1,0 – 6,0 / 100 – 600 1,0 – 6,0 / 100 – 600 Spritzschutz - mit Kunststoffrückwand - mit CN-Rückwand (Option) IP X3 IP X5 IP X3 IP X5   IP X3 IP X5 - IP X5 (Standard) Gewicht netto / brutto [kg] - mit Energy-Ausführung netto / brutto [kg] - mit Excellence-i(Plus)-Ausführung netto / brutto [kg] 59 / 68 64 / 73 79 / 88 64 / 74 70 / 80 85 / 95 69 / 79 75 / 85 - 69 / 79 75 / 85 - *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Die vertikalen Maße können bei Bedarf durch verstellbare Füße um bis zu 35 mm erhöht werden.*3 Abweichungen, siehe Maschinentyp.*4 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. Abweichungen, siehe Maschinentyp.*5 Bei UC Energy Maschinen: 1,5 – 6,0 bar / 150 – 600 kPa. *6 Bei UC-Excellence-i(Plus) Maschinen: 35°C   1,4 - 6,0 bar / 140 - 600 kPa   Hinweis: Für den Einbau in eine Nische müssen die folgenden Maßänderungen berücksichtigt werden. Höhe: + 5 mm Breite: + 10 mm Tiefe: + 5 mm Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Installationsplan.       Elektrische Werte   Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert*5 Gesamtanschlusswert COOL*5 Länder 380 V – 415 V / 3N~   50 Hz / 60 hz 10 A 16 A 6,0 kW 7,9 kW  - 6,1 kW Weltweit 220 V – 240 V / 1N~   50 Hz / 60 Hz 10 A 13 A 16 A 20 A 1,8 kW 2,6 kW 3,2 kW 4,1 kW   -  - 3,4 kW 4,2 kW       Beschreibung   Smartes Touch-Display   Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker. Das Touch-Display funktioniert mit Ein-Knopf-Bedienung. mit sprachneutraler Oberfläche selbsterklärende Piktogramme mit smartphone-bekannter Gestensteuerung Das Display reagiert sensitiv und ist selbst mit Handschuhen bedienbar. Die Oberfläche aus Glas ist besonders robust; stoß- und wasserfest.     Variable Spüldruckanpassung   Die variable Wasserdruckregulierung "VarioPower" passt den Spüldruck dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad perfekt an.   Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes Spülgut Zusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit) Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts     Laugenfiltration   Je sauberer das Spülwasser, desto besser ist das Spülergebnis. Jede Winterhalter Spülmaschine ist mit einem effizienten Viefach-Laugenfiltrationssystem ausgestattet: Stufe 1: Flächensieb für Grobschmutz Stufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine Schmutzteilchen Stufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie Kaffeesatz Stufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen     Innovatives Spülfeld   Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung:  perfekte Strömungsoptimierung durchdachte Düsengeometrie bis zu 25% Wassereinsparung     Connected Wash   Die Digitalisierung schaft im gewerblichen Bereich des Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für Sicherheit und Effizienz:     Standard-Programme   Das Spülgut und die Verschmutzung definieren die Programme:  Die Programme der UC-Serie sind perfekt auf den jeweiligen Spülprozess, das Spülgut und die dazugehörenden Faktoren eingestellt:   Drei Standardprogramme zum Gläserspülen: fragile Weingläser werden bei geringem Wasserdruck gespült robuste Bierkrüge dagegen werden bei höherem Wasserdruck gespült Programm für stark verschutzte Gläser   Drei Standardprogramme zum Geschirrspülen: Geschirrprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte Geschirrteile Programm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern und Tellern / spült größere und normal verschmutzte Gläser und Teller Programm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet   Drei Standardprogramme für Bistrospülgut: Bistroprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte Geschirrteile Programm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern / spült größere und normal verschmutzte Gläser Programm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet     Innovative Sonderprogramme     Gewerbliches Spülen ist stets individuell. Die Anforderungen und Gegebenheiten sind bei jedem unterschiedlich. Deshalb bietet die UC etliche Sonderprogramme: ECO-Programm für noch sparsameren Betrieb Silence-Programm für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im Thekenbereich Intensivprogramm für hartnäckige Verschmutzungen Entkalkungsprogramm Selbstreinigungsprogramm und sogar frei konfigurierbare Sonderprogramme für individuelle Anforderungen     Trübungssensor     Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwassers  er überwacht optisch den Trübungsgrad des Tankwassers automatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag           Weitere optionale Ausstattungsmerkmale     Bitte wählen Sie hierzu die gewünschten Optionen oben aus! Gern können Sie unseren Kundendienst anrufen, sollten Sie Fragen zu Ihren gwünschten Optionen haben: +49 (0) 3586 404 002.   Wärmerückgewinnung   Die "Energy"-Modelle der UC-Serie wandeln eingesetzte Energie mit Hilfe eines sogenannten patentierten Umluftwärmetauschers in einen echten Mehrwert um. Denn die Energie des warmen Wasserdampfes wird genutzt, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Das reduziert den Energieverbrauch deutlich, senkt Betriebskosten und verbessert das Raumklima, da beim Öffnen der Maschine kaum feuchtwarmer Wasserdampf entweicht. effizente Energienutzung reduzierter Energieverbrauch besseres Raumklima     Eingebaute Umkehrosmose / Option "Excellence-i" für die Maschinengrößen S und M   Brillante Gläser und glänzendes Besteck - ohne Nachpolieren, direkt aus der Maschine heraus: erfüllt höchste Ansprüche an die Wasserqualität sorgt für ein Spülergebnis auf Topniveau ideal für  enge Bereiche, an denen externe Geräte keinen Platz haben Die UC "Excellence-iPlus" ist zusätzlich mit einem integrierten Enthärter ausgestattet.       Eingebaute Spülchemie-Behälter   Die UC ist optional mit eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter erhältlich: das spart Platz sehr praktikabel bequemes Nachfüllen über eine Klappe an der Vorderseite es wird kein zusätzlicher Platz für Kanister benötigt     Kaltwassernachspülung / Option "COOL"   Als weiter Option speziell für Glässpülmaschinen gibt es die Kaltwassernachspülung "COOL". Durch das Nachspülen mit kaltem Wasser sind die Gläser sofort wieder kühl und einsatzbereit. Kaltgetränke bleiben kalt. Das spart Wartezeiten und gewährleistet Bierschaumstabilität. Der Bierschuam fällt im kalten Glas nicht in sich zusammen. Außerdem entweicht beim Öffnen der Maschine weniger Wasserdampf. besseres Raumklima keine Wartzeiten Gläser sofort einsatzbereit Bierschaumqualität     Eingebauter Enthärter   Optional ist die UC mit eingebautem Wenthärter verfügbar. D

Winterhalter Spülmaschinen: Bistrospülmaschine UC S   Die neue Winterhalter UC-Serie:                   ... mit reduziertem Wasserverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell um bis zu 25% ...     Die UC-Serie ist in vier verschiedenen Größen erhältlich: S, M, L und XL. Für jede Maschinengröße gibt es selbstverständlich den passenden Korb. Je nach Anwendung ist die UC als Gläser-, Geschirr-, Besteck- oder Bistromaschine zu haben. Jede Maschine hat bis zu drei Standardprogramme mit denen das Spülen einfach und schnell an die Form, Größe und den Verschmutzungsgrad des jeweiligen Spülgutes angepasst werden kann.   Die UC-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse. Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!             Maße der 4 Maschinengrößen   S    =  klein             UC-S  (H: 760 mm, B: 460 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 845 mm M   =  mittelgroß     UC-M  (H: 760 mm, B: 600 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 845 mm L   =  groß     UC-L  (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 603 mm)   Höhe Energy-Version: 940 mm XL     =  extra groß       UC-XL  (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 637 mm)   Höhe Energy-Version: 940 mm   - besonders geeignet zum Spülen von Blechen und Tabletts       Serienausstattung für alle Modelle der UC-Serie   * Starttaste mit Farbcodierung und Fortschrittsanzeige * Touchscreen * Elliptische Spülfeder mit spezieller Düsengeometrie * Spüldruckanpassung VarioPower * 3 Standardprogramme (außer Besteckspülmaschinen) * ECO-Sparprogramme, Kurzprogramme, Silenceprogramme, Intensivprogramme, Grundreinigungsprogramm, Enkalkungsprogramm * Eingebautes Reinigerdosiergerät * Eingebautes Klarspülerdosiergerät * Integrierter Behälter für Reiniger und Klarspüler, inklusive Einfülltrichter * Hygieneausstattung: - 4-fach Laugenfiltration mit Trübungssensor (Flächensieb, Siebzylinder, Pumpensieb, Mediamat) - Hygiene-Tankheizkörper - tiefgezogener Tank - tiefgezogene Korbführung - Selbstreinigungsprogramm - Thermostop auf Boiler (zur Sicherstellung der erforderlichen Nachspülwassertemperatur) * Druckunabhängiger Boiler * Ablaufpumpe * Sanftanlauf * Leckagesendor (nicht bei UC-S) * Geschlossene Kunststoffrückwand (Sprühwasserschutz IPX3) * UC-XL geschlossene CN-Rückwand (Strahlwasserschutz IPX5) * 1 Korbpaket nach Wahl * Multipashing; alle Maschinen als Dreh- oder Wechselstrommaschinen verwendbar * Anschlusskabel nach Wahl * Zulauf- und Ablaufwasserschläuche * Anschlussklemme für Energieoptimierung * EZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)       Spezifische Daten je nach Software   Winterhalter Gläserspülmaschinen UC   »  ... vom feinen Weinglas bis zum robusten Bierkrug: die UC als Gläserspülmaschine   Technische Daten   Standard Cool*5 Energy*6 Excellence-i (Plus)*7 Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3*1  [Körbe/h] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 20 / 20 / 20 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 77 77 36 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2  [l] 2,4 3,4 2,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 65 *4 65 65 Tanktemperatur  [°C] 62 55 62 62 Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,8 / 5,4 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschluss Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,7 / 7,9 3,4 / 6,1 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,4 2,6 / 5,3  2,6 / 5,3   *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren *2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. *3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur *4 Umschaltbar auf 65 °C *5 Kaltwasseranschluss *6 Zulaufwassertemperatur < 20°C *7 Zulaufwassertemperatur < 35°C     Winterhalter Geschirrspülmaschinen UC   »  ... bekommt jeden Teller sauber: die UC als Geschirrspülmaschine     Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3  [Körbe/h] 40 / 28 / 24 40 / 28 / 24 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 66 36 66 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4  [l] 24 24 24 Nachspülwassertemperatur  [°C] 85 60 / *6 65 Tanktemperatur  [°C] 62 55 62 Tankheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *4  Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. *5   Zulaufwassertemperatur < 20°C      Winterhalter Bistrospülmaschinen UC   »  ... alles in einem Aufwasch: die UC als Bistrospülmaschine   Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3  [Körbe/h] 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 66 66 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4  [l] 2,4 2,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 65 – 85 65 65 Tanktemperatur  [°C] 62 62 62 Tankheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0   Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1   Boilerheizung  Wechselstrom / Drehstrom  [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *4  Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. *5   Zulaufwassertemperatur < 20°C      Winterhalter Besteckspülmaschinen UC   »  ... Brillanz ohne Polieren: die UC als Besteckspülmaschine   Technische Daten   Standard Energy*5 Excellence-i (Plus) Theoretische Leistung Spülprogramm 1*1  [Körbe/h] 11 11 22 / 32 / 48 Kurzprogramm  [Körbe/h] 21 21 77 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2  [l] 3,4 3,4 2,4 Nachspülwassertemperatur  [°C] 85 65 65 Tanktemperatur  [°C] 69 69 62 Tankheizung Wechseltrom / Drehstrom [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert  Wechseltrom / Drehstrom [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,4 / 8,1 Boilerheizung  Wechseltrom / Drehstrom [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3   *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren *2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme. *3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur         Ausführliche technische Daten nach Maschinengrößen     S M L XL Anzahl Programme Bis zu 3 (+ Sonderprogramme) Breite [mm] 460 600 600 600 Tiefe - mit Reinigerbehälter [mm] - ohne Reinigerbehälter [mm] - mit geöffneter Türe [mm]   637 617 940   637 617 940     637   617 1034     671   651 1068 Höhe mit Füßen*2 [mm] - mit Energy-Ausführung [mm] - mit eingebauter Umkehrosmose 725 – 760 810 – 845 725 – 760 810 – 845 820 – 855 905 – 940 820 – 855 905 – 940 Lichte Einfahrhöhe [mm] 309 309 404 404 Korbmaße [mm] 400 × 400 500 × 500 500 × 500 500 × 500 500 × 540 Tankinhalt [l] 9,5 15,3 15,3 15,3 Tanktemperatur*3 [°C] 45 – 69 45 – 69 45 – 69 45 – 69 Nachspülwassertemperatur*3 [°C] 40 – 85 40 – 85 40 – 85 40 – 85 Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4 [l] 2,4 2,4 2,4 2,4 Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW] 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 2,0 / 2,0 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW] 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 2,6 / 5,3 Umwälzpumpe (P1) [kW] 0,6 0,6 0,6 0,6 Gesamtanschlusswert [kW] 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 3,2 / 7,9 Max. Zulaufwassertemperatur [°C] 60*6 60*6 60 60 Erforderlicher Wasserfließdruck [bar/kPa] 1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *6 1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *6 1,0 – 6,0 / 100 – 600 1,0 – 6,0 / 100 – 600 Spritzschutz - mit Kunststoffrückwand - mit CN-Rückwand (Option) IP X3 IP X5 IP X3 IP X5   IP X3 IP X5 - IP X5 (Standard) Gewicht netto / brutto [kg] - mit Energy-Ausführung netto / brutto [kg] - mit Excellence-i(Plus)-Ausführung netto / brutto [kg] 59 / 68 64 / 73 79 / 88 64 / 74 70 / 80 85 / 95 69 / 79 75 / 85 - 69 / 79 75 / 85 - *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Die vertikalen Maße können bei Bedarf durch verstellbare Füße um bis zu 35 mm erhöht werden.*3 Abweichungen, siehe Maschinentyp.*4 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. Abweichungen, siehe Maschinentyp.*5 Bei UC Energy Maschinen: 1,5 – 6,0 bar / 150 – 600 kPa. *6 Bei UC-Excellence-i(Plus) Maschinen: 35°C   1,4 - 6,0 bar / 140 - 600 kPa   Hinweis: Für den Einbau in eine Nische müssen die folgenden Maßänderungen berücksichtigt werden. Höhe: + 5 mm Breite: + 10 mm Tiefe: + 5 mm Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Installationsplan.       Elektrische Werte   Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert*5 Gesamtanschlusswert COOL*5 Länder 380 V – 415 V / 3N~   50 Hz / 60 hz 10 A 16 A 6,0 kW 7,9 kW  - 6,1 kW Weltweit 220 V – 240 V / 1N~   50 Hz / 60 Hz 10 A 13 A 16 A 20 A 1,8 kW 2,6 kW 3,2 kW 4,1 kW   -  - 3,4 kW 4,2 kW       Beschreibung   Smartes Touch-Display   Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker. Das Touch-Display funktioniert mit Ein-Knopf-Bedienung. mit sprachneutraler Oberfläche selbsterklärende Piktogramme mit smartphone-bekannter Gestensteuerung Das Display reagiert sensitiv und ist selbst mit Handschuhen bedienbar. Die Oberfläche aus Glas ist besonders robust; stoß- und wasserfest.     Variable Spüldruckanpassung   Die variable Wasserdruckregulierung "VarioPower" passt den Spüldruck dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad perfekt an.   Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes Spülgut Zusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit) Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts     Laugenfiltration   Je sauberer das Spülwasser, desto besser ist das Spülergebnis. Jede Winterhalter Spülmaschine ist mit einem effizienten Viefach-Laugenfiltrationssystem ausgestattet: Stufe 1: Flächensieb für Grobschmutz Stufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine Schmutzteilchen Stufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie Kaffeesatz Stufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen     Innovatives Spülfeld   Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung:  perfekte Strömungsoptimierung durchdachte Düsengeometrie bis zu 25% Wassereinsparung     Connected Wash   Die Digitalisierung schaft im gewerblichen Bereich des Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für Sicherheit und Effizienz:     Standard-Programme   Das Spülgut und die Verschmutzung definieren die Programme:  Die Programme der UC-Serie sind perfekt auf den jeweiligen Spülprozess, das Spülgut und die dazugehörenden Faktoren eingestellt:   Drei Standardprogramme zum Gläserspülen: fragile Weingläser werden bei geringem Wasserdruck gespült robuste Bierkrüge dagegen werden bei höherem Wasserdruck gespült Programm für stark verschutzte Gläser   Drei Standardprogramme zum Geschirrspülen: Geschirrprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte Geschirrteile Programm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern und Tellern / spült größere und normal verschmutzte Gläser und Teller Programm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet   Drei Standardprogramme für Bistrospülgut: Bistroprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte Geschirrteile Programm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern / spült größere und normal verschmutzte Gläser Programm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet     Innovative Sonderprogramme     Gewerbliches Spülen ist stets individuell. Die Anforderungen und Gegebenheiten sind bei jedem unterschiedlich. Deshalb bietet die UC etliche Sonderprogramme: ECO-Programm für noch sparsameren Betrieb Silence-Programm für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im Thekenbereich Intensivprogramm für hartnäckige Verschmutzungen Entkalkungsprogramm Selbstreinigungsprogramm und sogar frei konfigurierbare Sonderprogramme für individuelle Anforderungen     Trübungssensor     Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwassers  er überwacht optisch den Trübungsgrad des Tankwassers automatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag           Weitere optionale Ausstattungsmerkmale     Bitte wählen Sie hierzu die gewünschten Optionen oben aus! Gern können Sie unseren Kundendienst anrufen, sollten Sie Fragen zu Ihren gwünschten Optionen haben: +49 (0) 3586 404 002.   Wärmerückgewinnung   Die "Energy"-Modelle der UC-Serie wandeln eingesetzte Energie mit Hilfe eines sogenannten patentierten Umluftwärmetauschers in einen echten Mehrwert um. Denn die Energie des warmen Wasserdampfes wird genutzt, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Das reduziert den Energieverbrauch deutlich, senkt Betriebskosten und verbessert das Raumklima, da beim Öffnen der Maschine kaum feuchtwarmer Wasserdampf entweicht. effizente Energienutzung reduzierter Energieverbrauch besseres Raumklima     Eingebaute Umkehrosmose / Option "Excellence-i" für die Maschinengrößen S und M   Brillante Gläser und glänzendes Besteck - ohne Nachpolieren, direkt aus der Maschine heraus: erfüllt höchste Ansprüche an die Wasserqualität sorgt für ein Spülergebnis auf Topniveau ideal für  enge Bereiche, an denen externe Geräte keinen Platz haben Die UC "Excellence-iPlus" ist zusätzlich mit einem integrierten Enthärter ausgestattet.       Eingebaute Spülchemie-Behälter   Die UC ist optional mit eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter erhältlich: das spart Platz sehr praktikabel bequemes Nachfüllen über eine Klappe an der Vorderseite es wird kein zusätzlicher Platz für Kanister benötigt     Kaltwassernachspülung / Option "COOL"   Als weiter Option speziell für Glässpülmaschinen gibt es die Kaltwassernachspülung "COOL". Durch das Nachspülen mit kaltem Wasser sind die Gläser sofort wieder kühl und einsatzbereit. Kaltgetränke bleiben kalt. Das spart Wartezeiten und gewährleistet Bierschaumstabilität. Der Bierschuam fällt im kalten Glas nicht in sich zusammen. Außerdem entweicht beim Öffnen der Maschine weniger Wasserdampf. besseres Raumklima keine Wartzeiten Gläser sofort einsatzbereit Bierschaumqualität     Eingebauter Enthärter   Optional ist die UC mit eingebautem Wenthärter verfügbar. D

bWinterhalter Spülmaschinen: Bistrospülmaschine UC XL Die neue Winterhalter UC-Serie: ... mit reduziertem Wasserverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell um bis zu 25% ...  Die UC-Serie ist in vier verschiedenen Größen erhältlich: S, M, L und XL. Für jede Maschinengröße gibt es selbstverständlich den passenden Korb.Je nach Anwendung ist die UC als Gläser-, Geschirr-, Besteck- oder Bistromaschine zu haben. Jede Maschine hat bis zu drei Standardprogramme mit denen das Spülen einfach und schnell an die Form, Größe und den Verschmutzungsgrad des jeweiligen Spülgutes angepasst werden kann. Die UC-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot! Maße der 4 Maschinengrößen S = klein UC-S (H: 760 mm, B: 460 mm, T: 603 mm) Höhe Energy-Version: 845 mmM = mittelgroß UC-M (H: 760 mm, B: 600 mm, T: 603 mm) Höhe Energy-Version: 845 mmL = groß UC-L (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 603 mm) Höhe Energy-Version: 940 mmXL = extra groß UC-XL (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 637 mm) Höhe Energy-Version: 940 mm - besonders geeignet zum Spülen von Blechen und Tabletts Serienausstattung für alle Modelle der UC-Serie * Starttaste mit Farbcodierung und Fortschrittsanzeige* Touchscreen* Elliptische Spülfeder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* 3 Standardprogramme (außer Besteckspülmaschinen)* ECO-Sparprogramme, Kurzprogramme, Silenceprogramme, Intensivprogramme, Grundreinigungsprogramm, Enkalkungsprogramm* Eingebautes Reinigerdosiergerät* Eingebautes Klarspülerdosiergerät* Integrierter Behälter für Reiniger und Klarspüler, inklusive Einfülltrichter* Hygieneausstattung:- 4-fach Laugenfiltration mit Trübungssensor (Flächensieb, Siebzylinder, Pumpensieb, Mediamat)- Hygiene-Tankheizkörper- tiefgezogener Tank- tiefgezogene Korbführung- Selbstreinigungsprogramm- Thermostop auf Boiler (zur Sicherstellung der erforderlichen Nachspülwassertemperatur)* Druckunabhängiger Boiler* Ablaufpumpe* Sanftanlauf* Leckagesendor (nicht bei UC-S)* Geschlossene Kunststoffrückwand (Sprühwasserschutz IPX3)* UC-XL geschlossene CN-Rückwand (Strahlwasserschutz IPX5)* 1 Korbpaket nach Wahl* Multipashing; alle Maschinen als Dreh- oder Wechselstrommaschinen verwendbar* Anschlusskabel nach Wahl* Zulauf- und Ablaufwasserschläuche* Anschlussklemme für Energieoptimierung* EZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf) Spezifische Daten je nach Software Winterhalter Gläserspülmaschinen UC » ... vom feinen Weinglas bis zum robusten Bierkrug: die UC als Gläserspülmaschine Technische Daten StandardCool*5Energy*6Excellence-i (Plus)*7Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3*1 [Körbe/h]22 / 32 / 4822 / 32 / 4820 / 20 / 2022 / 32 / 48Kurzprogramm [Körbe/h]77773677Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2 [l]2,43,42,42,4Nachspülwassertemperatur [°C]65*46565Tanktemperatur [°C]62556262Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,0 / 2,02,8 / 5,42,0 / 2,02,0 / 2,0Gesamtanschluss Wechselstrom / Drehstrom [kW]3,7 / 7,93,4 / 6,13,2 / 7,93,4 / 8,1Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,6 / 5,32,6 / 5,42,6 / 5,3 2,6 / 5,3 *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren*2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme.*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur*4 Umschaltbar auf 65 °C*5 Kaltwasseranschluss*6 Zulaufwassertemperatur < 20°C*7 Zulaufwassertemperatur < 35°C Winterhalter Geschirrspülmaschinen UC » ... bekommt jeden Teller sauber: die UC als Geschirrspülmaschine Technische Daten StandardEnergy*5Excellence-i (Plus)Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3 [Körbe/h]40 / 28 / 2440 / 28 / 2422 / 32 / 48Kurzprogramm [Körbe/h]663666Nachspülwasserbedarf je Spülgang *4 [l]242424Nachspülwassertemperatur [°C]8560 / *665Tanktemperatur [°C]625562Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,0 / 2,02,0 / 2,02,0 / 2,0Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom [kW]3,2 / 7,93,2 / 7,93,4 / 8,1Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,6 / 5,32,6 / 5,32,6 / 5,3 *4 Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.*5 Zulaufwassertemperatur < 20°C Winterhalter Bistrospülmaschinen UC » ... alles in einem Aufwasch: die UC als Bistrospülmaschine Technische Daten StandardEnergy*5Excellence-i (Plus)Theoretische Leistung Spülprogramme 1 / 2 / 3 [Körbe/h]40 / 32 / 2840 / 32 / 2822 / 32 / 48Kurzprogramm [Körbe/h]666677Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4 [l]2,42,42,4Nachspülwassertemperatur [°C]65 – 856565Tanktemperatur [°C]626262Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,0 / 2,02,0 / 2,02,0 / 2,0 Gesamtanschlusswert Wechselstrom / Drehstrom [kW]3,2 / 7,93,2 / 7,93,4 / 8,1 Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,6 / 5,32,6 / 5,32,6 / 5,3 *4 Unverbindliche Angabe; der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.*5 Zulaufwassertemperatur < 20°C Winterhalter Besteckspülmaschinen UC » ... Brillanz ohne Polieren: die UC als Besteckspülmaschine Technische Daten StandardEnergy*5Excellence-i (Plus)Theoretische Leistung Spülprogramm 1*1 [Körbe/h]111122 / 32 / 48Kurzprogramm [Körbe/h]212177Nachspülwasserbedarf je Spülgang*2 [l]3,43,42,4Nachspülwassertemperatur [°C]856565Tanktemperatur [°C]696962Tankheizung Wechseltrom / Drehstrom[kW]2,0 / 2,02,0 / 2,02,0 / 2,0Gesamtanschlusswert Wechseltrom / Drehstrom[kW]3,2 / 7,93,2 / 7,93,4 / 8,1Boilerheizung Wechseltrom / Drehstrom[kW]2,6 / 5,32,6 / 5,32,6 / 5,3 *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren*2 Bei Idealbedingungen: Der Nachspülwasserbedarf ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme.*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur Ausführliche technische Daten nach Maschinengrößen SMLXLAnzahl ProgrammeBis zu 3 (+ Sonderprogramme)Breite [mm]460600600600Tiefe- mit Reinigerbehälter [mm]- ohne Reinigerbehälter [mm]- mit geöffneter Türe [mm] 637617940 637617940 637 6171034 671 6511068Höhe mit Füßen*2 [mm]- mit Energy-Ausführung [mm]- mit eingebauter Umkehrosmose725 – 760810 – 845725 – 760810 – 845820 – 855905 – 940820 – 855905 – 940Lichte Einfahrhöhe [mm]309309404404Korbmaße [mm]400 × 400500 × 500500 × 500500 × 500500 × 540Tankinhalt [l]9,515,315,315,3Tanktemperatur*3 [°C]45 – 6945 – 6945 – 6945 – 69Nachspülwassertemperatur*3 [°C]40 – 8540 – 8540 – 8540 – 85Nachspülwasserbedarf je Spülgang*4 [l]2,42,42,42,4Tankheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,0 / 2,02,0 / 2,02,0 / 2,02,0 / 2,0Boilerheizung Wechselstrom / Drehstrom [kW]2,6 / 5,32,6 / 5,32,6 / 5,32,6 / 5,3Umwälzpumpe (P1) [kW]0,60,60,60,6Gesamtanschlusswert [kW]3,2 / 7,93,2 / 7,93,2 / 7,93,2 / 7,9Max. Zulaufwassertemperatur [°C]60*660*66060Erforderlicher Wasserfließdruck [bar/kPa]1,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *61,0 – 6,0 / 100 – 600*5 *61,0 – 6,0 / 100 – 6001,0 – 6,0 / 100 – 600Spritzschutz- mit Kunststoffrückwand- mit CN-Rückwand (Option)IP X3IP X5IP X3IP X5 IP X3IP X5-IP X5 (Standard)Gewicht netto / brutto [kg]- mit Energy-Ausführung netto / brutto [kg]- mit Excellence-i(Plus)-Ausführung netto / brutto [kg]59 / 6864 / 7379 / 8864 / 7470 / 8085 / 9569 / 7975 / 85-69 / 7975 / 85-*1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Die vertikalen Maße können bei Bedarf durch verstellbare Füße um bis zu 35 mm erhöht werden.*3 Abweichungen, siehe Maschinentyp.*4 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren. Abweichungen, siehe Maschinentyp.*5 Bei UC Energy Maschinen: 1,5 – 6,0 bar / 150 – 600 kPa.*6 Bei UC-Excellence-i(Plus) Maschinen: 35°C 1,4 - 6,0 bar / 140 - 600 kPa Hinweis:Für den Einbau in eine Nische müssen die folgenden Maßänderungen berücksichtigt werden.Höhe: + 5 mmBreite: + 10 mmTiefe: + 5 mmWeitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Installationsplan. Elektrische Werte SpannungAbsicherungGesamtanschlusswert*5Gesamtanschlusswert COOL*5Länder380 V – 415 V / 3N~ 50 Hz / 60 hz10 A16 A6,0 kW7,9 kW -6,1 kWWeltweit220 V – 240 V / 1N~ 50 Hz / 60 Hz10 A13 A16 A20 A1,8 kW2,6 kW3,2 kW4,1 kW - -3,4 kW4,2 kW Beschreibung Smartes Touch-Display Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker. Das Touch-Display funktioniert mit Ein-Knopf-Bedienung.mit sprachneutraler Oberflächeselbsterklärende Piktogrammemit smartphone-bekannter GestensteuerungDas Display reagiert sensitiv und ist selbst mit Handschuhen bedienbar. Die Oberfläche aus Glas ist besonders robust; stoß- und wasserfest. Variable Spüldruckanpassung Die variable Wasserdruckregulierung "VarioPower" passt den Spüldruck dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad perfekt an. Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes SpülgutZusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit)Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts Laugenfiltration Je sauberer das Spülwasser, desto besser ist das Spülergebnis. Jede Winterhalter Spülmaschine ist mit einem effizienten Viefach-Laugenfiltrationssystem ausgestattet:Stufe 1: Flächensieb für GrobschmutzStufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine SchmutzteilchenStufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie KaffeesatzStufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen Innovatives Spülfeld Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung: perfekte Strömungsoptimierungdurchdachte Düsengeometriebis zu 25% Wassereinsparung Connected Wash Die Digitalisierung schaft im gewerblichen Bereich des Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für Sicherheit und Effizienz: Standard-Programme Das Spülgut und die Verschmutzung definieren die Programme: Die Programme der UC-Serie sind perfekt auf den jeweiligen Spülprozess, das Spülgut und die dazugehörenden Faktoren eingestellt: Drei Standardprogramme zum Gläserspülen:fragile Weingläser werden bei geringem Wasserdruck gespültrobuste Bierkrüge dagegen werden bei höherem Wasserdruck gespültProgramm für stark verschmutzte Gläser Drei Standardprogramme zum Geschirrspülen:Geschirrprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte GeschirrteileProgramm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern und Tellern / spült größere und normal verschmutzte Gläser und TellerProgramm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet Drei Standardprogramme für Bistrospülgut:Bistroprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte GeschirrteileProgramm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern / spült größere und normal verschmutzte GläserProgramm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet Innovative Sonderprogramme Gewerbliches Spülen ist stets individuell. Die Anforderungen und Gegebenheiten sind bei jedem unterschiedlich. Deshalb bietet die UC etliche Sonderprogramme:ECO-Programm für noch sparsameren BetriebSilence-Programm für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im ThekenbereichIntensivprogramm für hartnäckige VerschmutzungenEntkalkungsprogrammSelbstreinigungsprogrammund sogar frei konfigurierbare Sonderprogramme für individuelle Anforderungen Trübungssensor Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwassers er überwacht optisch den Trübungsgrad des Tankwassersautomatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag Weitere optionale Ausstattungsmerkmale Bitte wählen Sie hierzu die gewünschten Optionen oben aus! Gern können Sie unseren Kundendienst anrufen, sollten Sie Fragen zu Ihren gwünschten Optionen haben: +49 (0) 3586 404 002. Wärmerückgewinnung Die "Energy"-Modelle der UC-Serie wandeln eingesetzte Energie mit Hilfe eines sogenannten patentierten Umluftwärmetauschers in einen echten Mehrwert um. Denn die Energie des warmen Wasserdampfes wird genutzt, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Das reduziert den Energieverbrauch deutlich, senkt Betriebskosten und verbessert das Raumklima, da beim Öffnen der Maschine kaum feuchtwarmer Wasserdampf entweicht.effizente Energienutzungreduzierter Energieverbrauchbesseres Raumklima Eingebaute Umkehrosmose / Option "Excellence-i" für die Maschinengrößen S und M Brillante Gläser und glänzendes Besteck - ohne Nachpolieren, direkt aus der Maschine heraus:erfüllt höchste Ansprüche an die Wasserqualitätsorgt für ein Spülergebnis auf Topniveauideal für enge Bereiche, an denen externe Geräte keinen Platz habenDie UC "Excellence-iPlus" ist zusätzlich mit einem integrierten Enthärter ausgestattet. Eingebaute Spülchemie-Behälter Die UC ist optional mit eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter erhältlich:das spart Platzsehr praktikabelbequemes Nachfüllen über eine Klappe an der Vorderseitees wird kein zusätzlicher Platz für Kanister benötigt Kaltwassernachspülung / Option "COOL" Als weiter Option speziell für Glässpülmaschinen gibt es die Kaltwassernachspülung "COOL". Durch das Nachspülen mit kaltem Wasser sind die Gläser sofort wieder kühl und einsatzbereit. Kaltgetränke bleiben kalt. Das spart Wartezeiten und gewährleistet Bierschaumstabilität. Der Bierschuam fällt im kalten Glas nicht in sich zusammen. Außerdem entweicht beim Öffnen der Maschine weniger Wasserdampf.besseres Raumklimakeine WartzeitenGläser sofort einsatzbereitBierschaumqualität Eingebauter Enthärter  Optional ist die UC mit eingebautem Enthärter verfügbar. Dieser ist platzsparend in der Maschine intgriert und nliefert nach dem Prinzip des Ionenaustausches kontinuierlich weiches Wasser. Im enthärteten Wasser entfalten Reiniger  und Klarspüler ihre optimale Wirkung und sorgen für beste Spülergebnisse. Kalkablagerungen werden reduziert und damit verbundene Folgeschäden verhindert.platzsparend im Gerät verbautReiniger und Klarspüler können optimal wirkenweniger Kalkablagerungenweniger Folgeschäden durch Verkalkung  Korbpakete Einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität das Spülergebnisses haben die Spülkörbe. Sie sollen zudem auch die Handhabung vereinfachen. Deshalb gibt es für jedes Spülgut den idealen Korb. Sie können beim Kauf ein Korbpaket wählen, welches exakt zu Ihren Anforderungen passt.für jedes Spülgut den passenden KorbWahl zwischen verschiedenen Korbpaketen     Sollten Sie Fragen haben, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren: »  «  Zum Kontaktformular&nbsp✉   info@gastro-gross.com ☎    +49 3586 404 002 Winterhalter_UC-2018_video_INT_de - Winterhalter Gastronom GmbH