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Beim Kauf der DS 500 Haubenspülmaschine erhalten Sie einen Kanister Spülmaschinenreiniger & einen Kanister Klarspüler von Bartscher gratis. Starten Sie direkt mit optimaler Hygiene und maximaler Spülleistung – perfekt für Restaurants, Hotels und Großküchen.
Bartscher Spülmaschine Bartscher Spülmaschine Deltamat TF527 LPR - eine gute Wahl: 4 Waschprogramme, abnehmbare Spüldüsen, doppelwandige Ausführung, ein engmaschiges Edelstahlsieb und ein sanfter Anlauf dank Softstart-Waschpumpe – Features, mit denen die unterbaufähige Spülmaschine überzeugt. Produktdetails Ausführung Bartscher Spülmaschine Deltamat TF527 LPRbis 60 Körbe je StundeProgramm-Laufzeiten: 60 / 90 / 120 / 180 Sekundenunterbaufähig AusstattungLaugenpumpeKlarspüldosierpumpeTürkontaktschalterSicherheitsthermostatReinigerdosierpumpeSelbstreinigung Tankinhalt16,5 Liter BetriebsartElektro Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss5,15 kW | 400 V | 50 Hz | 3 NAC Stundenleistung60 Körbe Waschprogramme4 Waschprogramm Programm-Laufzeiten60 / 90 / 120 / 180 Sekunden DisplayBoilertemperaturProgramm-Code Tanktemperatur MaterialCNS 18/10 Korb-Maße500 x 500 mm Gläser-Höhe max. | Teller-Höhe max.325 mm | 340 mm Boiler-Heizung4,5 kW Tank-Heizung2,7 kW Wasserverbrauch bei 2 bar2,3 Liter je Spülgang Wasserdruck2 - 4 bar Wasserzulauf | WasserablaufG 3/4" M | Ø 24 mm Wasserzulauftemperatur55°C EigenschaftenEngmaschiges EdelstahlsiebSoftstart-WaschpumpeSpüldüsen abnehmbarTrockenlaufschutzTür doppelwandigAn- und Ausschalter Inklusive1 Gläserkorb1 Tellerkorb 1 Besteckköcher 1 Zulaufschlauch 1 Ablaufschlauch Maße / Breite x Tiefe x Höhe600 x 640 x 850 mm Gewicht67,2 kg Artikelnummer111678 Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
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Beim Kauf der DS 500 SR Haubenspülmaschine erhalten Sie einen Kanister Spülmaschinenreiniger & einen Kanister Klarspüler von Bartscher gratis. Starten Sie direkt mit optimaler Hygiene und maximaler Spülleistung – perfekt für Restaurants, Hotels und Großküchen.
DS 500 SR Haubenspülmaschine für die Gastronomie
Die DS 500 SR Haubenspülmaschine ist eine leistungsstarke und energieeffiziente Gewerbespülmaschine für Gastronomie, Hotels, Kantinen und Großküchen. Mit bis zu 60 Körben pro Stunde und nur 2,4 Litern Wasserverbrauch pro Spülgang bietet sie eine ideale Kombination aus Spülleistung, Effizienz und Wirtschaftlichkeit.
Professionelle Haubenspülmaschine für hohe Spülkapazitäten
In Restaurants, Hotels und Großküchen müssen Spülprozesse schnell und zuverlässig funktionieren. Die DS 500 SR wurde speziell für den intensiven Gastronomiebetrieb entwickelt und sorgt für hygienisch sauberes Geschirr bei minimalem Energie- und Wasserverbrauch.
Energieeffiziente Spültechnik
Das intelligente Energy-Saving-System aktiviert den Boiler nur bei Bedarf. Dadurch reduziert sich der Energieverbrauch deutlich und die Maschine arbeitet besonders wirtschaftlich.
Ergonomisches Arbeiten im Küchenalltag
Das ELS-Liftsystem ermöglicht ein müheloses Öffnen und Schließen der Haube. Die ergonomische Konstruktion erleichtert den Arbeitsablauf und sorgt für rückenschonendes Arbeiten.
Effiziente Technik für leisen Betrieb
Mit DuoFlo-Pumpe und doppelwandigem Tank werden Pumpenverluste reduziert und Wärme besser gespeichert. Das verbessert Energieeffizienz und reduziert Geräusche im Küchenbetrieb.
Flexible Integration in jede Gastronomieküche
Die Haubenspülmaschine kann dank Eckmontage-Funktion und höhenverstellbaren Füßen flexibel installiert werden und passt sich unterschiedlichen Küchenlayouts optimal an.
Einfache Reinigung und Wartung
Das integrierte EDS-Ablaufsystem sowie die Selbstreinigungsfunktion erleichtern die tägliche Pflege und sorgen für dauerhaft hygienische Spülergebnisse.
Große Einschubhöhe für vielseitiges Spülgut
Mit einer Einschubhöhe von bis zu 440 mm können auch große Teller, Tabletts, GN-Behälter oder hohe Gläser problemlos gereinigt werden.
Vorteile der DS 500 SR Haubenspülmaschine
Bis zu 60 Körbe pro Stunde
Nur 2,4 Liter Wasserverbrauch pro Spülgang
Energieeffizientes Energy-Saving-System
Ergonomisches ELS-Liftsystem
Leistungsstarke DuoFlo-Pumpe
440 mm Einschubhöhe für großes Spülgut
Selbstreinigungsfunktion
Flexible Installation durch Eckmontage
Häufige Fragen zur Haubenspülmaschine DS 500 SR
Welche Haubenspülmaschine eignet sich für Restaurants und Gastronomiebetriebe?
Für Restaurants, Hotels und Großküchen eignen sich leistungsstarke Haubenspülmaschinen mit hoher Korbkapazität. Die DS 500 SR erreicht bis zu 60 Körbe pro Stunde und ist damit ideal für Betriebe mit hohem Spülaufkommen.
Wie viele Körbe pro Stunde schafft eine Gastronomie-Spülmaschine?
Die Leistung hängt vom Modell ab. Die DS 500 SR erreicht eine Kapazität von bis zu 60 Körben pro Stunde und ermöglicht damit schnelle Spülprozesse auch in stark frequentierten Küchen.
Wie viel Wasser verbraucht eine Haubenspülmaschine in der Gastronomie?
Moderne Gewerbespülmaschinen arbeiten sehr effizient. Die DS 500 SR benötigt nur etwa 2,4 Liter Wasser pro Spülgang bei 2 bar Wasserdruck und trägt damit zu einem wirtschaftlichen Betrieb bei.
Welche Geschirrgrößen können mit der DS 500 SR gespült werden?
Dank einer Einschubhöhe von bis zu 440 mm lassen sich große Teller, Tabletts, GN-Behälter sowie hohe Gläser problemlos reinigen.
Ist eine Haubenspülmaschine für Großküchen und Kantinen geeignet?
Ja. Haubenspülmaschinen sind speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und eignen sich ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringbetriebe. Sie ermöglichen schnelle Spülzyklen und eine hohe Spülleistung bei geringem Ressourcenverbrauch.
Wie aufwendig ist die Reinigung einer Gewerbespülmaschine?
Die DS 500 SR verfügt über eine Selbstreinigungsfunktion sowie ein EDS-Ablaufsystem. Dadurch wird die tägliche Reinigung deutlich vereinfacht und ein hygienischer Betrieb sichergestellt.
Kaufberater: Haubenspülmaschinen für Gastronomie und Großküchen
Welche Haubenspülmaschine ist die richtige für mein Restaurant?
Die passende Haubenspülmaschine hängt von der Betriebsgröße und dem Spülaufkommen ab. Modelle wie die DS 500 SR bieten eine hohe Kapazität von bis zu 60 Körben pro Stunde und sind ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringbetriebe.
Wie viele Körbe pro Stunde sollte eine Gastronomie-Spülmaschine schaffen?
Für kleine bis mittlere Betriebe reichen 30–40 Körbe pro Stunde. In stark frequentierten Großküchen empfiehlt sich ein Modell wie die DS 500 SR mit bis zu 60 Körben pro Stunde, um effiziente Spülzyklen zu gewährleisten.
Wie kann ich Wasser und Energie in der Gastronomie-Spülmaschine sparen?
Effiziente Geräte wie die DS 500 SR verbrauchen nur 2,4 Liter Wasser pro Spülgang und verfügen über ein Energy-Saving-System, das den Boiler nur bei Bedarf aktiviert. Das reduziert sowohl Wasser- als auch Energieverbrauch deutlich.
Welche Geschirrgrößen lassen sich mit einer Haubenspülmaschine reinigen?
Die Einschubhöhe ist entscheidend. Die DS 500 SR hat eine Höhe von bis zu 440 mm und kann große Teller, Tabletts, GN-Behälter und hohe Gläser problemlos spülen.
Welche Spülmaschine ist ideal für Hotels oder Kantinen?
Für Hotels und Kantinen ist eine Haubenspülmaschine mit hoher Kapazität, schnellem Spülzyklus und einfacher Wartung ideal. Die DS 500 SR erfüllt all diese Anforderungen und sorgt für hygienische und schnelle Spülprozesse.
Wie aufwendig ist die Reinigung einer Gastronomie-Spülmaschine?
Moderne Geräte wie die DS 500 SR haben ein EDS-Ablaufsystem und eine Selbstreinigungsfunktion. Dadurch wird die tägliche Reinigung stark vereinfacht, und die Maschine bleibt dauerhaft hygienisch.
Welche Vorteile bietet eine Haubenspülmaschine gegenüber Untertischspülmaschinen?
Haubenspülmaschinen sind schneller, ergonomischer und ideal für hohe Spülmengen. Sie eignen sich besonders für Großküchen, Hotels und Restaurants, die viel Geschirr in kurzer Zeit reinigen müssen.
Gibt es Zubehör, das die Spülmaschine effizienter macht?
Ja. Passendes Zubehör wie Spülkörbe, Reinigungsmittel, Klarspüler oder Vorspültische verbessert Effizienz und Hygiene.
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
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Beim Kauf der DS 600 LPR Haubenspülmaschine erhalten Sie einen Kanister Spülmaschinenreiniger & einen Kanister Klarspüler von Bartscher gratis. Starten Sie direkt mit optimaler Hygiene und maximaler Spülleistung – perfekt für Restaurants, Hotels und Großküchen.
Bartscher Hauben-Spülmaschine Ausführung Hauben-Spülmaschine DS 2002 Reinigerdosierpumpe Klarspüldosierpumpe Laugenpumpe Sicherheitsthermostat TrockenlaufschutzMaterial Edelstahl CNS 18/10Waschprogramme Laufzeiten 5 Programme 60 / 120 / 150 Sekunden + EndlosLeistung 24 - 60 Körbe je StundeBetriebsartAnschlusswertSpannung | Frequenz | Geräteanschluss BoilerheizungTankheizung Elektro 11,0 kW 400 V | 50 Hz | 3 NAC 9,5 kW 3,0 kWWasserablaufWasserzulauf Ø 32 mm G 3/4" MWasserdruckWasserverbrauch Tankinhalt 2 - 4 bar bei 2 bar 3,0 Liter 30,0 LiterKorbmaße 600 x 500 mmTablettmaßeKorbmaßeGläserhöheTellerhöhe 600 x 500 mm 600 x 500 mm max. 440 mm max. 470 mmKontrollleuchte für Ein/Aus Betriebsbereit Spülvorgang Temperatur Tankbefüllung/Tankfüllstand Autostart Selbstreinigung Eigenschaften Laugenpumpe Klarspüldosierpumpe Reinigerdosierpumpe DuoFlo-Pumpe (geringerer Pumpenverlust) Tank doppelwandig Wasserzulauftemperatur: 15 °C bis 60 °C Kontrollleuchte für Aufheizen, Ein/Aus Ein- und Ausschalter Türkontaktschalter Sicherheitsthermostat SelbstreinigungInklusive 1 Besteckkorb, 4 Fächer 1 Gläserkorb 1 Tellerkorb 1 Zulaufschlauch 1 Abaufschlauch Wichtiger Hinweis Warmwasseranschluss zu empfehlen Maße / Breite x Tiefe x Höhe Höhe bei geöffneter Haube 790 x 955 x 1535 mm höhenverstellbar von 1535 bis 1595 mm 2050 - 2110 mm Gewicht 106,4 kgArtikelnummer 109349 Beschreibung Bartscher | Spülmaschine DS 2002 Erhöhte Pumpenleistung, geringer Druckverlust und ruhiger Lauf – Die überzeugenden Argumente der eingebauten DuoFlo-Pumpe. In Kombination mit der extra großen Einschubhöhe ist die Hauben-Spülmaschine der ideale Arbeitshelfer in jeder Spülküche. 5 Waschprogramme; Laufzeiten 60 / 120 / 150 Sekunden + Endlos24 - 60 Körbe / Stunde; Korbmaße: 600 x 500 mm | Tablettmaße: 600 x 500 mm Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
Datenblatt
Bedienungsanleitung
Schaltplan
Explosionszeichnung/Ersatzteilliste
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
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Beim Kauf der DS Eco500 LPR Haubenspülmaschine erhalten Sie einen Kanister Spülmaschinenreiniger & einen Kanister Klarspüler von Bartscher gratis. Starten Sie direkt mit optimaler Hygiene und maximaler Spülleistung – perfekt für Restaurants, Hotels und Großküchen.
Bartscher Spülmaschine Bartscher Spülmaschine Deltamat TF527 LPR - eine gute Wahl: 4 Waschprogramme, abnehmbare Spüldüsen, doppelwandige Ausführung, ein engmaschiges Edelstahlsieb und ein sanfter Anlauf dank Softstart-Waschpumpe – Features, mit denen die unterbaufähige Spülmaschine überzeugt. Produktdetails Ausführung Bartscher Spülmaschine Deltamat TF527 LPRbis 60 Körbe je StundeProgramm-Laufzeiten: 60 / 90 / 120 / 180 Sekundenunterbaufähig AusstattungLaugenpumpeKlarspüldosierpumpeTürkontaktschalterSicherheitsthermostatReinigerdosierpumpeSelbstreinigung Tankinhalt16,5 Liter BetriebsartElektro Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss5,15 kW | 400 V | 50 Hz | 3 NAC Stundenleistung60 Körbe Waschprogramme4 Waschprogramm Programm-Laufzeiten60 / 90 / 120 / 180 Sekunden DisplayBoilertemperaturProgramm-Code Tanktemperatur MaterialCNS 18/10 Korb-Maße500 x 500 mm Gläser-Höhe max. | Teller-Höhe max.325 mm | 340 mm Boiler-Heizung4,5 kW Tank-Heizung2,7 kW Wasserverbrauch bei 2 bar2,3 Liter je Spülgang Wasserdruck2 - 4 bar Wasserzulauf | WasserablaufG 3/4" M | Ø 24 mm Wasserzulauftemperatur55°C EigenschaftenEngmaschiges EdelstahlsiebSoftstart-WaschpumpeSpüldüsen abnehmbarTrockenlaufschutzTür doppelwandigAn- und Ausschalter Inklusive1 Gläserkorb1 Tellerkorb 1 Besteckköcher 1 Zulaufschlauch 1 Ablaufschlauch Maße / Breite x Tiefe x Höhe600 x 640 x 850 mm Gewicht67,2 kg Artikelnummer111678 Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART
Mit diesem Einbaukit kann eine Ablaufpumpe nachträglich in das Basismodell 602-10A installiert werden.
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART Ecksiebeinsatz
passend für Becken mit einer Größe: B500 mm x T400 mm x H250 mm
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART Handbrause mit Standmischbatterie
die Brause kann für Brause- oder Schwenkauslauf umgestellt werden
Geschirrspülbrause in Zweilochausführung 1/2"
Zwei-Griff-Mischbatterie mit Metallgriffen
schwenkbarer Auslauf mit Ø 24 mm
CNS-Wandflansch mit Brauseeinhänghaken
CNS-Tragfeder mit Schlauchabriebschutz aus Kunststoff
robuster CNS-Agraffschlauch; 1050 mm lang, beidseitig 1/2" mit Überwurfmuttern
Geschirrbrause 1/2" selbstschließend; rückschlagfrei und stufenlos dosierbar
inkl. Brausenfeststeller für Dauerbetrieb
Brausenunterteil mit wärmeisoliertem Handgriff
Brausekopf gerade mit Geschirrschutzring aus Weichgummi
Brauseeinsatz austauschbar
Technische Daten:
Ausführung
1/2"
Ausladung A
250 mm
Auslaufhöhe H
250 mm
Auslauf
Ø 24 mm
Gesamthöhe
1050 mm
Tischbohrung
22 mm
Anschlussart
G 1/2"
Durchflussmenge
6 Liter je Minute
Montageart
Gewindestutzen
Stichmaß
155 mm
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
ecomax plus H604 | ecomax by HOBARTHaubenspülmaschineDie Geschirrspülmaschine für ergonomisches und effizientes Arbeiten in der Spülküche. In Kombination mit Tischen der leistungsstarke Partner für Gastronomie und Hotellerie. Geschirrspülmaschine ecomax plus H604 ECOMAX H604-10B HAUBENSPÜLMASCHINE400 V / bis 48 Körbe / Programme 75, 150, 180 sec / Waschtemperatur ca. 60°C, Klarspültemperatur ca. 82°C / Tank 21 l / Verbrauch 2,3 l / Gesamt 6,6 kW / integrierte Klarspüldosierpumpe / tankabdeckendes CrNi-Stahl-Sieb / allseitig geschlossene Haube / inkl. Tellerkorb P-18-12 und Besteckbox CB1 Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen. Optimal geeignet für Start-ups und Betriebe mit unregelmäßigem Spülaufkommen, die zum ersten Mal in eine Spülmaschine investieren. ecomax erfüllt alle Anforderungen für ein hygienisches Spülergebnis. AUSSTATTUNG • Allseitig geschlossene Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie• Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und 3 Programmen für eine einfache Bedienung• Tiefgezogener Waschtank für eine einfache Reinigung• Rotierende Wasch- und Klarspülarme für eine gleichmäßige Wasserverteilung• Negativ geprägte Waschdüsen schützen vor Blockieren der Düsen• Inkl. Anschlusskabel, Zu- und Ablaufschlauch für sofortige Inbetriebnahme• Füllstandsanzeige überwacht Level externer Chemiebehälter mit optionalen Sauglanzen• Thermostopp-Funktion für garantierte Temperaturen VARIANTEN Eco-H604-10B 400 V / bis 48 Körbe / Programme 75, 150, 180 sec / Waschtemperatur ca. 60°C, Klarspültemperatur ca. 82°C / Tank 21 l / Verbrauch 2,3 l / Gesamt 6,6 kW / integrierte Klarspüldosierpumpe / tankabdeckendes CrNi-Stahl-Sieb / allseitig geschlossene Haube / inkl. Tellerkorb P-18-12 und Besteckbox CB1Eco-H604-12B wie H604-10B plus werkseitig eingebaute Klarspülpumpe (Druck-Steigerung), Reinigerdosier- und AblaufpumpeEco-H604S-12B wie H604-10B plus integrierte Enthärtung (30°dH) sowie werkseitig eingebaute Klarspülpumpe (Druck-Steigerung), Reinigerdosier- und Ablaufpumpe ecomax by hobart Übersicht der neuen Serie: Wozu benötigt eine Spülmaschine Klarspülmitteldosierpumpe, Reinigerdosier-, Ablauf- und Klarspülpumpe sowie Enthärtung: Der Klarspülmitteldosierer:Nach dem Waschgang wird das gereinigte Geschirr mit Klarspülmittel überzogen. Dadurch wird die sogenannte Grenzflächenspannung des Wassers gemindert und die Trocknung der gespülten Gegenstände verbessert. Von den gespülten Gegenständen kann das Wasser komplett und fleckenfrei ablaufen.Mit einer integrierten Klarspülmitteldosierpumpe ist das Einfüllen von Klarspülmittel nicht notwendig. Es wird unmittelbart über einen Schlauch aus dem Kanister geholt. Die Ablaufpumpe oder Laugenpumpe:Sie pumpt zum Schluss eines Waschganges das Wasser aus der Spülmaschine. Befindet sich der Wasser-Ablauf oberhalb des Ausganges für das Abwasser an der Maschine, so ist eine Ablaufpumpe unbedingt erforderlich. Es ist auch möglich den Höhenunterschied mittels einem Spülmaschinen-Unterbaues auszugleichen.Ist zum Beispiel ein Rohranschluss im Boden möglich oder ein Abwassserschacht vorhanden, sodass ein Gefälle entsteht, wird keine Ablaufpumpe benötigt. Die Reinigerdosierpumpe:Ein Spülmitteldosierer fügt eine eingestellte Menge an Spülmittel automatisch dem Waschgang zu. So kann eine Über- oder Unterdosierung vermieden werden. Die Klarspülpumpe oder Drucksteigerungspumpe:Für das Nachspülen wird Frischwasser verwendet, welches separat aufgeheizt wird. Dafür ist ausreichend Druck erforderlich. Wenn nicht genügend Wasserdruck vorhanden ist (weniger 2 bar), benötigt man eine Nachspülpumpe. Wasserenthärtung:Wasser enthält unter anderem Mineralien und Salze. Beim Trocknen bleiben diese am Spülgut zurück und hinterlassen Flecken. Um salz- und mineralfreies Wasser zu erhalten, werden Entsalzungs- oder Enthärtungstechnologien eingesetzt. Weil sich weniger Kalk an den Heißstäben absetzt, kann sich dank einer Enthärtungsanlage die Lebensdauer der Maschine beachtlich verlängern. Für ein perfektes Spülergebnis wird ein Wasserenthärter ab ca. 4,5°dH angeraten. Saubere Leistung - Made in GERMANY Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden.Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden.Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART
Mit diesem Einbaukit kann eine Reiniger-Dosierpumpe nachträglich in das Basismodell H604-10B installiert werden.
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART Rückseitenverkleidung
Bei der Aufstellung der Maschine frei im Raum kann diese Rückwandverkleidung montiert werden.
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART Siebeinsatz
passend für Becken mit einer Größe: B500 mm x T400 mm x H250 mm
Material: Chrom-Nickel-Stahl
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART Siebeinsatz
passend für Becken mit einer Größe: B500 mm x T400 mm x H250 mm
Material: Chrom-Nickel-Stahl
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Die Einstiegsmodelle für alle, die eine preiswerte Spülmaschine für den gewerblichen Einsatz suchen.
ecomax by HOBART
Wandanschlussblech zur linksseitigen Montage an der Maschine bei Eckaufstellung
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden. Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden. Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
Gewerbe Spülmaschine | Die einfache Lösung für große Spülmengen. Von MEIKO. Technische Daten TypHaubenspülmaschineAbmessungen:BreiteTiefeHöhe635 mm / 725 mm inkl. Griffe750 mm / 800 mm inkl. Griffe1520 mm / mit offener Haube 2080 mmKorbmaß (Breite x Tiefe)500 mm x 500 mmDurchschubhöhe505 mmLeistungbis zu 60 Körbe je StundeTankheizung4,0 kWSpannung 400 V Drehstrom (3 NPE, 400 V, 50 Hz)Boilerheizung 16 A 6,0 kW20 A 8,0 kW / mit PowerWash 8,0 kW25 A 9,0 kW32 A 11,0 kW / mit PowerWash 11,0 kWPumpenleistung / mit Powerwash0,75 kW / 1,5 kWGesamtanschlusswert16 A 7,1 kW20 A 9,1 kW / mit PowerWash 9,8 kW25 A 14,1 kW32 A 16,1 kW / mit PowerWash 16,8 kWWasserverbrauch pro Korb2,4 LiterTankinhalt22,0 LiterDurchschubschubhöhe505 mmProgrammlaufzeiten 60 / 90 / 210 SekundenTheoretische Korbleistung je Stunde 60 / 40 / 17 KörbeTheoretische Tellerleistung je StundeTheoretische Gläserleistung je Stunde1080 / 720 / 3062160 / 1440 / 612Mindestfließdruck60 kPa / 0,6 barMaximaldruck500 kPa / 5 barZulauf GewindeG 3/4"Anschlussleitung ab Ausgang Maschine1,80 m / Verlegung der Anschlussleitungen nach links oder rechts möglichArtikelnummerHM Standardausstattung Standardmodell für Kalt- oder Warmwasseranschluss ab 45 °CHaubenautomatikFlüssigreiniger-Dosiergerät mit Sauglanze für bauseitig vorhandene VorratsbehälterKlarspülerdosiergerät mit Sauglanze für bauseitig vorhandene VorratsbehälterAnschluss-SetLeckwasser-Erkennungaktives Filtersystem M-iClean FilterDrucksteigerungspumpe / LaugenpumpeRückwandverkleidung aus CrNi-StahlWasch- und Klarspülleitungen aus CrNi-StahlDosierleitungen aus CrNi-StahlM-iClean Signalkonzeptkombinierte Wasch- und Klarspülarme aus CrNi-Stahlklappbarer Korbträger Korbgrundausstattung:2 Universal-Kunststoffkörbe VKV 50/11 Kleinteile-Kunstoffkorb VKV 50/2 Pakete der M-iClean Wohlfühl-Klima AirConcept Abluft-Wärmerückgewinnung • Wärmerückgewinnung mit Selbstreinigung • wrasenfreie Haubenöffnung • verbessertes Raum- und Arbeitsklima • beschleunigte Geschirr-Eigentrocknung • Wrasenabsaugung (Programmlaufzeit verlängert sich um 30 Sekunden) ! Nicht in Verbindung mit dem EnergiePur-Paket ! Energie-Pur Höchste Rentabilität und Energieersparnis • Abwasser-Wärmerückgewinnung aus CrNi-Stahl • Wärmerückhaltung ! Nicht in Verbindung mit dem WohlfühlKlima-Pakat ! ! Nur mit Haubenautomatik ! Ergonomie-Komfort • automatische Korberkennung • inkl. Trocknungsmodul für Trockentisch (Tisch separat bestellbar) ! Nicht in Verbindung mit dem GlanzWunder-Paket ! ! Nur mit Haubenautomatik ! Glanz-Wunder • inkl. separat beigestelltem Gio-Modul (Breite 140 mm x Tiefe 550 mm x Höhe 600 mm) • inkl. Trocknungsmodul für Trockentisch (zzgl. Tiscchpreis / Tisch separat bestellbar) ! Nicht in Verbindung mit dem ErgonomieKomfort-Paket ! Optionale Ausstattung und Zubehör Optionales Zubehör auf Anfrage: Sauglanze mit Füllstandsüberwachung für bauseitigen Vorratsbehälter - KlarspülerSauglanze mit Füllstandsüberwachung für bauseitigen Vorratsbehälter - Reiniger zusätzlicher höhenverstellbarer Fuß / erforderlich bei frier Aufstellung im RaumSchließblech links bei Eckaufstellung zwischen Wand und Maschine: Tischverbreiterung mit AbkantungWärmetauscher aus CrNi-Stahl für den Betrieb mit vollentsalztem Wasser (z. B. durch Gio-Modul) bei Maschien mit AirConceptPowerWash - 3 Pumpenmotorleistungen zur optimalen Anpassung an Waschgut und Verschmutzungsgradautomatische Korberkennung (nur in Verbindung mit Haubenautomatik)Abwasser-Rückgewinnung aus CrNi-StahlWärmerückhaltung (nur in Verbindung mit Haubenautomatik)WasserwechselprogrammTrocknungsmodul für Trockentisch (zzgl. Tischpreise) GiO-Modul - separat beigestelltOption: Konsole an der Maschine für die Platzierung des GiO-Moduls links oder rechts an der MaschineOption: chlorresistente Membranen Vorteile der Premium-Klasse-M-iClean HM: Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! Meiko bei YouTube
Gewerbe Spülmaschine | Überzeugende Waschleistung, intuitive Bedienung, robuste Technik, langlebige Materialien und ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.Hochwertig gebaut und doppelwandig isoliert bietet diese Spülmaschine Platz für unterschiedlich großes Spülgut. Technische Daten TypHaubenspülmaschineAbmessungen (Breite x Tiefe x Höhe)635 mm x 750 mm (inkl. Griff. 980 mm) x 1470 mm / mit offener Haube 2050 mmKorbmaß (Breite x Tiefe)500 mm x 500 mmTankheizung2,0 kWSpannung 400 V Drehstrom (3 NPE, 400 V, 50 Hz)Boilerheizung bei Wasseranschluss 10 - 60 °C7,5 (optional verstärkte Heizleistung (ohne Aufpreis))Pumpenleistung0,75 kWGesamtanschlusswert10,6 kWWasserverbrauch pro Korb2,6 LiterTankinhalt22,0 LiterDurchschubschubhöhe440 mmProgrammlaufzeiten 90 / 150 / 210 SekundenTheoretische Korbleistung je Stunde 40 / 24 / 17 KörbeTheoretische Tellerleistung je StundeTheoretische Gläserleistung je Stunde720 / 432 / 3061440 / 864 / 612Mindestfließdruck60 kPa / 0,6 barMaximaldruck500 kPa / 5 barZulauf GewindeG 3/4"Anschlussleitung ab Ausgang Maschine1,40 m / Verlegung der Anschlussleitungen nach links oder rechts möglichArtikelnummerH 500 Standardausstattung Flüssigreiniger-Dosiergerät mit Sauglanze für bauseitige VorratsbehälterKlarspüler-Dosiergerät mit Sauglanze für bauseitige VorratsbehälterRückwandverkleidung aus Edelstahlmaschineninterne Reiniger- und Klaspülerleitungen aus EdelstahlAnschluss-SetLaugenfiltersystem AktivPlusDrucksteigerungspumpeLaugenpumpeKorbgrundausstattung:1 Universal-Kunststoffkorb VKV 50/1 Optionale Ausstattung und Zubehör Optionale Ausstattung:mit eingebautem Wasserenthärter AktivClean- nur bei Einsatz als Geschirrspülmaschine - max. Wassertemperatur 50°Mindestfließdruck 1 bar (100 kPMaximalfließdruck 5 bar (500 kPa) Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für bauseitige Vorratsbehälter für Flüssigreiniger und Klarspüler Optionales Zubehör auf Anfrage:frei Aufstellung, inkl. Rückwand aus Edelstahl / Spritzwasser- und Eingreifschutz, auch für AirConcept inkl. höhenverstellbarer FußSchließblech links zwischen Wand und Maschine bei Eckaufstellung (Vorbereitung des Tisches mit Abkantung)Wasserwechselprogramm (verlängerte Programmlaufzeiten)Thermolabel 71 °C Ausführung mit zusätzlicher Tankheizung und erhöhtem Gesamtanschlusswert MAX-Ausführung für maximale Spülleistungen aus bei Kaltwasseranschluss und/oder hohem Auslastungsgrad (mit verstärkter Tank- und Boilerheizung)Umkehrosmosemodule:GiO-Modul - separat beigestelltOption: Konsole an der Maschine für die Platzierung des GiO-Moduls links oder rechts an der MaschineOption: chlorresistente Membranen Vorteile der UPster® Line H 500 : Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Angetriebenes Nachspülsystem:
ohne
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Anschluss:
400 V (Drehstrom)
|
Ausführung:
Geschirrspülmaschine
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Automatische Haubenöffnung:
ohne
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Boilerheizung um 4,4 kW verstärkt (bei Kaltwasseranschluss):
ohne (6,4 kW Standard)
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Eingebauter Enthärter:
ohne
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Korbpaket:
Standardkorbpaket / Tellerkorb (trapezförmig 8 Reihen) + Besteck- und Kleinteilekorb (engmaschig) + Besteckköcher (7 Fächer)
Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PT-L - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter Die Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren. Die PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!
Serienausstattung für alle Modelle der PT-Serie
Spülergebnis/Geschwindigkeit* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat* Trübungssensor* Klarspülerdosiergerät eingebaut* Aktives Energie-Management Wirtschaftlichkeit* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)* Sonderprogramm ECO
Ausstattung
PT-SeriePT-MPT-LSpülergebnis / Geschwindigkeit Elliptische Spülfelder mit spezieller DüsengeometrieOOSpüldruckanpassung VarioPowerOOVollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, MediamatOOTrübungssensorOOReinigerdosiergerät eingebautXXKlarspülerdosiergerät eingebautOOEingebauter EnthärterXXAktives Energie-ManagementOOWirtschaftlichkeit Wärmerückgewinnung EnergyLightOOWärmerückgewinnung EnergyPlusXXAngetriebenes Nachspülsystem (Magnetantrieb) Sonderprogramm ECOOOBedienfreundlichkeit und Ergonomie TouchscreenOOFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeOOGläser-, Geschirr,- Bistro-, BestecksoftwareOOKurz- und IntensivprogrammeOOGrundreinigungsprogramm für SpülgutOOSonderprogramm SilenceOOGeführtes SelbstreinigungsprogrammOOEntkalkungsprogramm für MaschineOOZeitgesteuerte InbetriebnahmeautomatikOOZeitgesteuerte AußerbetriebnahmeautomatikOOAkustische Event-SignalisierungOOGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / KlarspülerOOFehleranzeige Spülfelder blockiertOOFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter) WartungsintervallanzeigeOOPIN-geschützte Küchenchef-EbeneOOPIN-geschützte Servicetechniker-EbeneOOIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherOOAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsOOSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantOODoppelwandige Haube mit RastpositionOOAutomatische Haubenöffnung Automatischer HaubenstartOOTiefgezogener Hygiene-TankOOHygiene-TankheizkörperOOHygiene-KorbträgerOOSonstiges TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen) Cool-Version (Kaltwassernachspülung)XXHighTemp-Version Niedrigtemperatur-Spülsystem effect für Gläser / Geschirr*XX3. Dosiergerät Sanftanlauf SpülpumpeOOThermostopp für Hygiene-SicherheitOOAblaufpumpeOODrucksteigerungspumpeOOLeckagesensorOOMultiphasingOODatenschnittstellen RS 232 / RS 422XXÜbergabeleiste für externe DosiergeräteOOMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenOOSchnittstelle nach DIN 18875 zum Anschluss an Energiemanagementsysteme O Standard X Option – Nicht erhältlich * Nicht in allen Ländern erhältlich. Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.
Technische Daten
PT-SeriePT-MPT-LAnzahl Programmebis zu 3 (+Sonderprogramme)Theoretische Leistung [Körbe / h]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenWasserverbrauch Tankinhalt [l]3535Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenTemperaturen Tanktemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenNachspülwassertemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenAbmessungen Breite [mm]635735Tiefe [mm]750750Höhe mit geschlossener Haube [mm]1,5151,515Höhe mit geöffneter Haube [mm]1,9951,995Höhe bei EnergyPlus-Ausführung [mm]2,1952,195Arbeitshöhe [mm]850850Lichte Einfahrhöhe [mm]440440Korbmaße [mm]500 x 500500 x 600Umwälzpumpe (P1) [kW]1015Tankheizung [kW]2525Tankheizung bei Cool-Ausführung [kW]2 x 2,52 x 2,5Sonstige Angaben Max. Zulaufwassertemperatur [°C]6060Erforderlicher Wasserfließdruck [bar / kPA]1,0 – 6,0 / 100 – 6001,0 – 6,0 / 100 – 600Erforderlicher Wasserfließdruck bei EnergyPlus-Ausführung [bar / kPA]1,5 – 6,0 / 150 – 6001,5 – 6,0 / 150 – 600SpritzschutzIP X5IP X5Gewicht netto / brutto [kg]134 / 159137 / 165– mit EnergyPlus-Ausführung netto / brutto [kg]157 / 185165 / 196Technische Änderungen vorbehalten. Vergleichende Berechnungen basieren auf Gegenüberstellungen mit Vorgängermaschine GS 502.
Elektrische Werte Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert mit Gesamtanschlusswert mit Länder6,4 kW Boilerheizkörper 10,8 kW Boilerheizkörper380 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz16 A7,1 kW8,3 kWWeltweit400 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz*116 A25 A32 A7,9 kW / 8,1 kW als Cool-Ausführung10,2 kW– / 11,5 kW als Cool-Ausführung9,1 kW13,2 kW14,7 kWWeltweit415 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz15 A16 A / 20 A25 A32 A6,9 kW8,4 kW / 8,6 kW als Cool-Ausführung10,9 kW– / 12,4 kW als Cool-Ausführung9,5 kW9,7 kW14,2 kW15,7 kWWeltweit200 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A6,6 kW8,0 kW7,1 kW8,1 kWJapan230 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A50 A7,8 kW10,1 kW–––14,5 kWBelgien*2230 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz*132 A6,9 kW–Weltweit240 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz25 A32 A40 A50 A5,1 kW6,8 kW8,4 kW10,9 kW––––Weltweit *1 Übliche Spannungen für Deutschland.*2 Spezielle Spannung. Software-Einstellungen
StandardCooleffect*7EnergyPlus*5HighTempGläserspülmaschinen Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]22 / 32 / 4822 / 32 / 4820 / 20 / 2022 / 32 / 48–Kurzprogramm [Körbe / h]38 / 55 / 7738 / 55 / 7736 / 36 / 3638 / 55 / 77–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)4,0 (3,6)2,4 (2,0)2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62554562–Nachspülwassertemperatur [°C]65*3 / *450 / *465–GeschirrspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]44 / 32 / 22–20 / 20 / 2044 / 32 / 2225 / 20 / 15Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 38–36 / 36 / 3672 / 55 / 38–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)–2,4 (2,0)2,4 (2,0)3,8 (3,8)Tanktemperatur [°C]62–556266Nachspülwassertemperatur [°C]85–60 / *68585BistrospülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]40 / 32 / 28––40 / 32 / 28–Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 49––72 / 55 / 49–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)––2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62––62–Nachspülwassertemperatur [°C]85––85–BesteckspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]11––11–Kurzprogramm [Körbe / h]21––21–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*24,0 (3,6)––4,0 (3,6)–Tanktemperatur [°C]69––69–Nachspülwassertemperatur [°C]86––86– *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur.*4 Umschaltbar auf 65 °C.*5 Zulaufwassertemperatur < 20 °C.*6 Umschaltbar auf 85 °C.*7 Nicht in allen Ländern erhältlich.Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.
Bedienfreundlichkeit und Ergonomie
TouchscreenFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeKurz- und IntensivprogrammeGrundreinigungsprogramm für SpülgutSonderprogramm SilenceGeführtes SelbstreinigungsprogrammEntkalkungsprogramm für MaschineZeitgesteuerte In- und AußerbetriebnahmeautomatikAkustische Event-SignalisierungGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/KlarspülerFehleranzeige Spülfelder blockiertWartungsintervallanzeigePIN-geschützte Küchenchef-EbenePIN-geschützte Servicetechniker-EbeneIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantDoppelwandige Haube mit RastpositionAutomatischer HaubenstartTiefgezogener Hygiene-TankHygiene-TankheizkörperHygiene-Korbträger
Sonstiges
Sanftanlauf SpülpumpeThermostopp für Hygiene-SicherheitAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeLeckagesensorMultiphasingÜbergabeleiste für externe DosiergeräteMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenCN-RückwandEZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)
Optionale Ausstattung
Spülergebnis/GeschwindigkeitEingebautes ReinigerdosiergerätEingebauter EnthärterWirtschaftlichkeitNEU: Wärmepumpe ClimatePlusWärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)Patentiertes angetriebenes NachspülsystemSchnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)DoppelkorbsystemBedienfreundlichkeit und ErgonomieFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)SonstigesDurchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.Die Maschinen der PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.Das innovative Maschinenkonzept der PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam. TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)HighTemp-VersionNiedrigtemperatur-Spülsystem effect3. DosiergerätDatenschnittstellen RS 232/RS 422
Was leistet die Maschine?
Einfach brillant durchVariablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und VerschmutzungsgradFlächendeckendes SpülenJederzeit sauberes Spülwasser Individuell angepasste SpülkraftDer Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher. Anpassung weiterer SpülfaktorenNeben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.Komplette FlächendeckungDie elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Maschine garantiert ist. Permanent sauberes SpülwasserBei der neuen PT-Serie wird das Spülwasserwährend des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht. Drei wegweisendeBauteile sorgen für permanent sauberes Wasserin einer bisher nie dagewesenen Qualität:Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.HighTemp – Spülen mit höheren TemperaturenDurch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt. Überlegen schnell durchBedarfsgerechte EnergiebereitstellungSchnellere ProgrammzeitenWesentlich kürzere Aufheizzeiten Kürzere ProgrammzeitenDie Durchschubspülmaschinen von Winterhalter besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt. Geringe WartezeitenAls erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich. Reduzierte AufheizzeitenDas aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50 %. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit.
Angetriebenes Nachspülsystem:
ohne
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Anschluss:
400 V (Drehstrom)
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Ausführung:
Besteckspülmaschine
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Automatische Haubenöffnung:
ohne
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Boilerheizung um 4,4 kW verstärkt (bei Kaltwasseranschluss):
ohne (6,4 kW Standard)
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Eingebauter Enthärter:
ohne
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Korbpaket:
Trägerkorb mit 9 Besteckköchern
Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PT-L EnergyPlus - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter Die Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren. Die PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!
Serienausstattung für alle Modelle der PT-Serie
Spülergebnis/Geschwindigkeit* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat* Trübungssensor* Klarspülerdosiergerät eingebaut* Aktives Energie-Management Wirtschaftlichkeit* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)* Sonderprogramm ECO
Ausstattung
PT-SeriePT-MPT-LSpülergebnis / Geschwindigkeit Elliptische Spülfelder mit spezieller DüsengeometrieOOSpüldruckanpassung VarioPowerOOVollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, MediamatOOTrübungssensorOOReinigerdosiergerät eingebautXXKlarspülerdosiergerät eingebautOOEingebauter EnthärterXXAktives Energie-ManagementOOWirtschaftlichkeit Wärmerückgewinnung EnergyLightOOWärmerückgewinnung EnergyPlusXXAngetriebenes Nachspülsystem (Magnetantrieb) Sonderprogramm ECOOOBedienfreundlichkeit und Ergonomie TouchscreenOOFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeOOGläser-, Geschirr,- Bistro-, BestecksoftwareOOKurz- und IntensivprogrammeOOGrundreinigungsprogramm für SpülgutOOSonderprogramm SilenceOOGeführtes SelbstreinigungsprogrammOOEntkalkungsprogramm für MaschineOOZeitgesteuerte InbetriebnahmeautomatikOOZeitgesteuerte AußerbetriebnahmeautomatikOOAkustische Event-SignalisierungOOGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / KlarspülerOOFehleranzeige Spülfelder blockiertOOFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter) WartungsintervallanzeigeOOPIN-geschützte Küchenchef-EbeneOOPIN-geschützte Servicetechniker-EbeneOOIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherOOAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsOOSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantOODoppelwandige Haube mit RastpositionOOAutomatische Haubenöffnung Automatischer HaubenstartOOTiefgezogener Hygiene-TankOOHygiene-TankheizkörperOOHygiene-KorbträgerOOSonstiges TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen) Cool-Version (Kaltwassernachspülung)XXHighTemp-Version Niedrigtemperatur-Spülsystem effect für Gläser / Geschirr*XX3. Dosiergerät Sanftanlauf SpülpumpeOOThermostopp für Hygiene-SicherheitOOAblaufpumpeOODrucksteigerungspumpeOOLeckagesensorOOMultiphasingOODatenschnittstellen RS 232 / RS 422XXÜbergabeleiste für externe DosiergeräteOOMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenOOSchnittstelle nach DIN 18875 zum Anschluss an Energiemanagementsysteme O Standard X Option – Nicht erhältlich * Nicht in allen Ländern erhältlich. Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.
Technische Daten
PT-SeriePT-MPT-LAnzahl Programmebis zu 3 (+Sonderprogramme)Theoretische Leistung [Körbe / h]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenWasserverbrauch Tankinhalt [l]3535Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenTemperaturen Tanktemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenNachspülwassertemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenAbmessungen Breite [mm]635735Tiefe [mm]750750Höhe mit geschlossener Haube [mm]1,5151,515Höhe mit geöffneter Haube [mm]1,9951,995Höhe bei EnergyPlus-Ausführung [mm]2,1952,195Arbeitshöhe [mm]850850Lichte Einfahrhöhe [mm]440440Korbmaße [mm]500 x 500500 x 600Umwälzpumpe (P1) [kW]1015Tankheizung [kW]2525Tankheizung bei Cool-Ausführung [kW]2 x 2,52 x 2,5Sonstige Angaben Max. Zulaufwassertemperatur [°C]6060Erforderlicher Wasserfließdruck [bar / kPA]1,0 – 6,0 / 100 – 6001,0 – 6,0 / 100 – 600Erforderlicher Wasserfließdruck bei EnergyPlus-Ausführung [bar / kPA]1,5 – 6,0 / 150 – 6001,5 – 6,0 / 150 – 600SpritzschutzIP X5IP X5Gewicht netto / brutto [kg]134 / 159137 / 165– mit EnergyPlus-Ausführung netto / brutto [kg]157 / 185165 / 196Technische Änderungen vorbehalten. Vergleichende Berechnungen basieren auf Gegenüberstellungen mit Vorgängermaschine GS 502.
Elektrische Werte Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert mit Gesamtanschlusswert mit Länder6,4 kW Boilerheizkörper 10,8 kW Boilerheizkörper380 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz16 A7,1 kW8,3 kWWeltweit400 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz*116 A25 A32 A7,9 kW / 8,1 kW als Cool-Ausführung10,2 kW– / 11,5 kW als Cool-Ausführung9,1 kW13,2 kW14,7 kWWeltweit415 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz15 A16 A / 20 A25 A32 A6,9 kW8,4 kW / 8,6 kW als Cool-Ausführung10,9 kW– / 12,4 kW als Cool-Ausführung9,5 kW9,7 kW14,2 kW15,7 kWWeltweit200 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A6,6 kW8,0 kW7,1 kW8,1 kWJapan230 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A50 A7,8 kW10,1 kW–––14,5 kWBelgien*2230 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz*132 A6,9 kW–Weltweit240 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz25 A32 A40 A50 A5,1 kW6,8 kW8,4 kW10,9 kW––––Weltweit *1 Übliche Spannungen für Deutschland.*2 Spezielle Spannung. Software-Einstellungen
StandardCooleffect*7EnergyPlus*5HighTempGläserspülmaschinen Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]22 / 32 / 4822 / 32 / 4820 / 20 / 2022 / 32 / 48–Kurzprogramm [Körbe / h]38 / 55 / 7738 / 55 / 7736 / 36 / 3638 / 55 / 77–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)4,0 (3,6)2,4 (2,0)2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62554562–Nachspülwassertemperatur [°C]65*3 / *450 / *465–GeschirrspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]44 / 32 / 22–20 / 20 / 2044 / 32 / 2225 / 20 / 15Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 38–36 / 36 / 3672 / 55 / 38–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)–2,4 (2,0)2,4 (2,0)3,8 (3,8)Tanktemperatur [°C]62–556266Nachspülwassertemperatur [°C]85–60 / *68585BistrospülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]40 / 32 / 28––40 / 32 / 28–Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 49––72 / 55 / 49–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)––2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62––62–Nachspülwassertemperatur [°C]85––85–BesteckspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]11––11–Kurzprogramm [Körbe / h]21––21–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*24,0 (3,6)––4,0 (3,6)–Tanktemperatur [°C]69––69–Nachspülwassertemperatur [°C]86––86– *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur.*4 Umschaltbar auf 65 °C.*5 Zulaufwassertemperatur < 20 °C.*6 Umschaltbar auf 85 °C.*7 Nicht in allen Ländern erhältlich.Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.
Bedienfreundlichkeit und Ergonomie
TouchscreenFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeKurz- und IntensivprogrammeGrundreinigungsprogramm für SpülgutSonderprogramm SilenceGeführtes SelbstreinigungsprogrammEntkalkungsprogramm für MaschineZeitgesteuerte In- und AußerbetriebnahmeautomatikAkustische Event-SignalisierungGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/KlarspülerFehleranzeige Spülfelder blockiertWartungsintervallanzeigePIN-geschützte Küchenchef-EbenePIN-geschützte Servicetechniker-EbeneIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantDoppelwandige Haube mit RastpositionAutomatischer HaubenstartTiefgezogener Hygiene-TankHygiene-TankheizkörperHygiene-Korbträger
Sonstiges
Sanftanlauf SpülpumpeThermostopp für Hygiene-SicherheitAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeLeckagesensorMultiphasingÜbergabeleiste für externe DosiergeräteMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenCN-RückwandEZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)
Optionale Ausstattung
Spülergebnis/GeschwindigkeitEingebautes ReinigerdosiergerätEingebauter EnthärterWirtschaftlichkeitNEU: Wärmepumpe ClimatePlusWärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)Patentiertes angetriebenes NachspülsystemSchnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)DoppelkorbsystemBedienfreundlichkeit und ErgonomieFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)SonstigesDurchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.Die Maschinen der PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.Das innovative Maschinenkonzept der PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam. TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)HighTemp-VersionNiedrigtemperatur-Spülsystem effect3. DosiergerätDatenschnittstellen RS 232/RS 422
Was leistet die Maschine?
Einfach brillant durchVariablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und VerschmutzungsgradFlächendeckendes SpülenJederzeit sauberes Spülwasser Individuell angepasste SpülkraftDer Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher. Anpassung weiterer SpülfaktorenNeben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.Komplette FlächendeckungDie elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Maschine garantiert ist. Permanent sauberes SpülwasserBei der neuen PT-Serie wird das Spülwasserwährend des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht. Drei wegweisendeBauteile sorgen für permanent sauberes Wasserin einer bisher nie dagewesenen Qualität:Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.HighTemp – Spülen mit höheren TemperaturenDurch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt. Überlegen schnell durchBedarfsgerechte EnergiebereitstellungSchnellere ProgrammzeitenWesentlich kürzere Aufheizzeiten Kürzere ProgrammzeitenDie Durchschubspülmaschinen von Winterhalter besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt. Geringe WartezeitenAls erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich. Reduzierte AufheizzeitenDas aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50 %. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit.
Angetriebenes Nachspülsystem:
mit
|
Anschluss:
400 V (Drehstrom)
|
Ausführung:
Geschirrspülmaschine
|
Automatische Haubenöffnung:
ohne
|
Boilerheizung um 4,4 kW verstärkt (bei Kaltwasseranschluss):
mit (10,8 kW)
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Eingebauter Enthärter:
ohne
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Korbpaket:
Alternativkorbpaket I / Grundkorb (engmaschig) + Tellerkorb (6 bzw. 9 Reihen) + 2 Besteckköcher
Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PT-M - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter Die Winterhalter Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Winterhalter Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren. Die Winterhalter PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot für die Winterhalter PT-M und für die Winterhalter PT-L Korbdurchschubspülmaschine. Serienausstattung für alle Modelle der Winterhalter PT-Serie Spülergebnis/Geschwindigkeit* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat* Trübungssensor* Klarspülerdosiergerät eingebaut* Aktives Energie-Management Wirtschaftlichkeit* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)* Sonderprogramm ECO Ausstattung Winterhalter PT-SeriePT-MPT-LSpülergebnis / Geschwindigkeit Elliptische Spülfelder mit spezieller DüsengeometrieOOSpüldruckanpassung VarioPowerOOVollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, MediamatOOTrübungssensorOOReinigerdosiergerät eingebautXXKlarspülerdosiergerät eingebautOOEingebauter EnthärterXXAktives Energie-ManagementOOWirtschaftlichkeit Wärmerückgewinnung EnergyLightOOWärmerückgewinnung EnergyPlusXXAngetriebenes Nachspülsystem (Magnetantrieb) Sonderprogramm ECOOOBedienfreundlichkeit und Ergonomie TouchscreenOOFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeOOGläser-, Geschirr,- Bistro-, BestecksoftwareOOKurz- und IntensivprogrammeOOGrundreinigungsprogramm für SpülgutOOSonderprogramm SilenceOOGeführtes SelbstreinigungsprogrammOOEntkalkungsprogramm für MaschineOOZeitgesteuerte InbetriebnahmeautomatikOOZeitgesteuerte AußerbetriebnahmeautomatikOOAkustische Event-SignalisierungOOGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / KlarspülerOOFehleranzeige Spülfelder blockiertOOFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter) WartungsintervallanzeigeOOPIN-geschützte Küchenchef-EbeneOOPIN-geschützte Servicetechniker-EbeneOOIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherOOAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsOOSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantOODoppelwandige Haube mit RastpositionOOAutomatische Haubenöffnung Automatischer HaubenstartOOTiefgezogener Hygiene-TankOOHygiene-TankheizkörperOOHygiene-KorbträgerOOSonstiges TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen) Cool-Version (Kaltwassernachspülung)XXHighTemp-Version Niedrigtemperatur-Spülsystem effect für Gläser / Geschirr*XX3. Dosiergerät Sanftanlauf SpülpumpeOOThermostopp für Hygiene-SicherheitOOAblaufpumpeOODrucksteigerungspumpeOOLeckagesensorOOMultiphasingOODatenschnittstellen RS 232 / RS 422XXÜbergabeleiste für externe DosiergeräteOOMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenOOSchnittstelle nach DIN 18875 zum Anschluss an Energiemanagementsysteme O Standard X Option – Nicht erhältlich * Nicht in allen Ländern erhältlich. Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen. Technische Daten Winterhalter PT-SeriePT-MPT-LAnzahl Programmebis zu 3 (+Sonderprogramme)Theoretische Leistung [Körbe / h]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenWasserverbrauch Tankinhalt [l]3535Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenTemperaturen Tanktemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenNachspülwassertemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenAbmessungen Breite [mm]635735Tiefe [mm]750750Höhe mit geschlossener Haube [mm]1,5151,515Höhe mit geöffneter Haube [mm]1,9951,995Höhe bei EnergyPlus-Ausführung [mm]2,1952,195Arbeitshöhe [mm]850850Lichte Einfahrhöhe [mm]440440Korbmaße [mm]500 x 500500 x 600Umwälzpumpe (P1) [kW]1015Tankheizung [kW]2525Tankheizung bei Cool-Ausführung [kW]2 x 2,52 x 2,5Sonstige Angaben Max. Zulaufwassertemperatur [°C]6060Erforderlicher Wasserfließdruck [bar / kPA]1,0 – 6,0 / 100 – 6001,0 – 6,0 / 100 – 600Erforderlicher Wasserfließdruck bei EnergyPlus-Ausführung [bar / kPA]1,5 – 6,0 / 150 – 6001,5 – 6,0 / 150 – 600SpritzschutzIP X5IP X5Gewicht netto / brutto [kg]134 / 159137 / 165– mit EnergyPlus-Ausführung netto / brutto [kg]157 / 185165 / 196Technische Änderungen vorbehalten. Vergleichende Berechnungen basieren auf Gegenüberstellungen mit Vorgängermaschine GS 502. Elektrische Werte Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert mit Gesamtanschlusswert mit Länder6,4 kW Boilerheizkörper 10,8 kW Boilerheizkörper380 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz16 A7,1 kW8,3 kWWeltweit400 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz*116 A25 A32 A7,9 kW / 8,1 kW als Cool-Ausführung10,2 kW– / 11,5 kW als Cool-Ausführung9,1 kW13,2 kW14,7 kWWeltweit415 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz15 A16 A / 20 A25 A32 A6,9 kW8,4 kW / 8,6 kW als Cool-Ausführung10,9 kW– / 12,4 kW als Cool-Ausführung9,5 kW9,7 kW14,2 kW15,7 kWWeltweit200 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A6,6 kW8,0 kW7,1 kW8,1 kWJapan230 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A50 A7,8 kW10,1 kW–––14,5 kWBelgien*2230 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz*132 A6,9 kW–Weltweit240 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz25 A32 A40 A50 A5,1 kW6,8 kW8,4 kW10,9 kW––––Weltweit *1 Übliche Spannungen für Deutschland.*2 Spezielle Spannung. Software-Einstellungen StandardCooleffect*7EnergyPlus*5HighTempGläserspülmaschinen Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]22 / 32 / 4822 / 32 / 4820 / 20 / 2022 / 32 / 48–Kurzprogramm [Körbe / h]38 / 55 / 7738 / 55 / 7736 / 36 / 3638 / 55 / 77–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)4,0 (3,6)2,4 (2,0)2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62554562–Nachspülwassertemperatur [°C]65*3 / *450 / *465–GeschirrspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]44 / 32 / 22–20 / 20 / 2044 / 32 / 2225 / 20 / 15Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 38–36 / 36 / 3672 / 55 / 38–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)–2,4 (2,0)2,4 (2,0)3,8 (3,8)Tanktemperatur [°C]62–556266Nachspülwassertemperatur [°C]85–60 / *68585BistrospülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]40 / 32 / 28––40 / 32 / 28–Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 49––72 / 55 / 49–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)––2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62––62–Nachspülwassertemperatur [°C]85––85–BesteckspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]11––11–Kurzprogramm [Körbe / h]21––21–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*24,0 (3,6)––4,0 (3,6)–Tanktemperatur [°C]69––69–Nachspülwassertemperatur [°C]86––86– *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur.*4 Umschaltbar auf 65 °C.*5 Zulaufwassertemperatur < 20 °C.*6 Umschaltbar auf 85 °C.*7 Nicht in allen Ländern erhältlich.Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen. Bedienfreundlichkeit und Ergonomie der Winterhalter PT Durchschubspülmaschine TouchscreenFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeKurz- und IntensivprogrammeGrundreinigungsprogramm für SpülgutSonderprogramm SilenceGeführtes SelbstreinigungsprogrammEntkalkungsprogramm für MaschineZeitgesteuerte In- und AußerbetriebnahmeautomatikAkustische Event-SignalisierungGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/KlarspülerFehleranzeige Spülfelder blockiertWartungsintervallanzeigePIN-geschützte Küchenchef-EbenePIN-geschützte Servicetechniker-EbeneIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantDoppelwandige Haube mit RastpositionAutomatischer HaubenstartTiefgezogener Hygiene-TankHygiene-TankheizkörperHygiene-Korbträger Sonstiges Sanftanlauf SpülpumpeThermostopp für Hygiene-SicherheitAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeLeckagesensorMultiphasingÜbergabeleiste für externe DosiergeräteMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenCN-RückwandEZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf) Optionale Ausstattung Spülergebnis/GeschwindigkeitEingebautes ReinigerdosiergerätEingebauter EnthärterWirtschaftlichkeitNEU: Wärmepumpe ClimatePlusWärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)Patentiertes angetriebenes NachspülsystemSchnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)DoppelkorbsystemBedienfreundlichkeit und ErgonomieFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)SonstigesWinterhalter Durchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Winterhalter Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.Die Maschinen der Winterhalter PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.Das innovative Maschinenkonzept der Winterhalter PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam. TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)HighTemp-VersionNiedrigtemperatur-Spülsystem effect3. DosiergerätDatenschnittstellen RS 232/RS 422 Was leistet die Winterhalter Spülmaschine? Einfach brillant durchVariablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und VerschmutzungsgradFlächendeckendes SpülenJederzeit sauberes Spülwasser Individuell angepasste SpülkraftDer Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher. Anpassung weiterer SpülfaktorenNeben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.Komplette FlächendeckungDie elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Winterhalter Spülmaschine garantiert ist. Permanent sauberes SpülwasserBei der neuen Winterhalter PT-Serie wird das Spülwasser während des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht.Drei wegweisende Bauteile sorgen für permanent sauberes Wasser in einer bisher nie dagewesenen Qualität:Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Winterhalter Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.HighTemp – Spülen mit höheren TemperaturenDurch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt. Überlegen schnell durchBedarfsgerechte EnergiebereitstellungSchnellere ProgrammzeitenWesentlich kürzere Aufheizzeiten Kürzere ProgrammzeitenDie Winterhalter Durchschubspülmaschinen besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt. Geringe WartezeitenAls erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich. Reduzierte AufheizzeitenDas aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Winterhalter Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50%. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der Winterhalter PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit.
Angetriebenes Nachspülsystem:
ohne
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Anschluss:
400 V (Drehstrom)
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Ausführung:
Besteckspülmaschine
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Automatische Haubenöffnung:
ohne
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Boilerheizung um 4,4 kW verstärkt (bei Kaltwasseranschluss):
ohne (6,4 kW Standard)
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Eingebauter Enthärter:
mit
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Korbpaket:
Trägerkorb mit 9 Besteckköchern
Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PM-M EnergyPlus - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter Die Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren. Die PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!
Serienausstattung für alle Modelle der PT-Serie
Spülergebnis/Geschwindigkeit* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat* Trübungssensor* Klarspülerdosiergerät eingebaut* Aktives Energie-Management Wirtschaftlichkeit* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)* Sonderprogramm ECO
Ausstattung
PT-SeriePT-MPT-LSpülergebnis / Geschwindigkeit Elliptische Spülfelder mit spezieller DüsengeometrieOOSpüldruckanpassung VarioPowerOOVollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, MediamatOOTrübungssensorOOReinigerdosiergerät eingebautXXKlarspülerdosiergerät eingebautOOEingebauter EnthärterXXAktives Energie-ManagementOOWirtschaftlichkeit Wärmerückgewinnung EnergyLightOOWärmerückgewinnung EnergyPlusXXAngetriebenes Nachspülsystem (Magnetantrieb) Sonderprogramm ECOOOBedienfreundlichkeit und Ergonomie TouchscreenOOFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeOOGläser-, Geschirr,- Bistro-, BestecksoftwareOOKurz- und IntensivprogrammeOOGrundreinigungsprogramm für SpülgutOOSonderprogramm SilenceOOGeführtes SelbstreinigungsprogrammOOEntkalkungsprogramm für MaschineOOZeitgesteuerte InbetriebnahmeautomatikOOZeitgesteuerte AußerbetriebnahmeautomatikOOAkustische Event-SignalisierungOOGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / KlarspülerOOFehleranzeige Spülfelder blockiertOOFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter) WartungsintervallanzeigeOOPIN-geschützte Küchenchef-EbeneOOPIN-geschützte Servicetechniker-EbeneOOIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherOOAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsOOSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantOODoppelwandige Haube mit RastpositionOOAutomatische Haubenöffnung Automatischer HaubenstartOOTiefgezogener Hygiene-TankOOHygiene-TankheizkörperOOHygiene-KorbträgerOOSonstiges TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen) Cool-Version (Kaltwassernachspülung)XXHighTemp-Version Niedrigtemperatur-Spülsystem effect für Gläser / Geschirr*XX3. Dosiergerät Sanftanlauf SpülpumpeOOThermostopp für Hygiene-SicherheitOOAblaufpumpeOODrucksteigerungspumpeOOLeckagesensorOOMultiphasingOODatenschnittstellen RS 232 / RS 422XXÜbergabeleiste für externe DosiergeräteOOMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenOOSchnittstelle nach DIN 18875 zum Anschluss an Energiemanagementsysteme O Standard X Option – Nicht erhältlich * Nicht in allen Ländern erhältlich. Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.
Technische Daten
PT-SeriePT-MPT-LAnzahl Programmebis zu 3 (+Sonderprogramme)Theoretische Leistung [Körbe / h]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenWasserverbrauch Tankinhalt [l]3535Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenTemperaturen Tanktemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenNachspülwassertemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 obenAbmessungen Breite [mm]635735Tiefe [mm]750750Höhe mit geschlossener Haube [mm]1,5151,515Höhe mit geöffneter Haube [mm]1,9951,995Höhe bei EnergyPlus-Ausführung [mm]2,1952,195Arbeitshöhe [mm]850850Lichte Einfahrhöhe [mm]440440Korbmaße [mm]500 x 500500 x 600Umwälzpumpe (P1) [kW]1015Tankheizung [kW]2525Tankheizung bei Cool-Ausführung [kW]2 x 2,52 x 2,5Sonstige Angaben Max. Zulaufwassertemperatur [°C]6060Erforderlicher Wasserfließdruck [bar / kPA]1,0 – 6,0 / 100 – 6001,0 – 6,0 / 100 – 600Erforderlicher Wasserfließdruck bei EnergyPlus-Ausführung [bar / kPA]1,5 – 6,0 / 150 – 6001,5 – 6,0 / 150 – 600SpritzschutzIP X5IP X5Gewicht netto / brutto [kg]134 / 159137 / 165– mit EnergyPlus-Ausführung netto / brutto [kg]157 / 185165 / 196Technische Änderungen vorbehalten. Vergleichende Berechnungen basieren auf Gegenüberstellungen mit Vorgängermaschine GS 502.
Elektrische Werte Spannung Absicherung Gesamtanschlusswert mit Gesamtanschlusswert mit Länder6,4 kW Boilerheizkörper 10,8 kW Boilerheizkörper380 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz16 A7,1 kW8,3 kWWeltweit400 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz*116 A25 A32 A7,9 kW / 8,1 kW als Cool-Ausführung10,2 kW– / 11,5 kW als Cool-Ausführung9,1 kW13,2 kW14,7 kWWeltweit415 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz15 A16 A / 20 A25 A32 A6,9 kW8,4 kW / 8,6 kW als Cool-Ausführung10,9 kW– / 12,4 kW als Cool-Ausführung9,5 kW9,7 kW14,2 kW15,7 kWWeltweit200 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A6,6 kW8,0 kW7,1 kW8,1 kWJapan230 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A32 A50 A7,8 kW10,1 kW–––14,5 kWBelgien*2230 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz*132 A6,9 kW–Weltweit240 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz25 A32 A40 A50 A5,1 kW6,8 kW8,4 kW10,9 kW––––Weltweit *1 Übliche Spannungen für Deutschland.*2 Spezielle Spannung. Software-Einstellungen
StandardCooleffect*7EnergyPlus*5HighTempGläserspülmaschinen Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]22 / 32 / 4822 / 32 / 4820 / 20 / 2022 / 32 / 48–Kurzprogramm [Körbe / h]38 / 55 / 7738 / 55 / 7736 / 36 / 3638 / 55 / 77–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)4,0 (3,6)2,4 (2,0)2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62554562–Nachspülwassertemperatur [°C]65*3 / *450 / *465–GeschirrspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]44 / 32 / 22–20 / 20 / 2044 / 32 / 2225 / 20 / 15Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 38–36 / 36 / 3672 / 55 / 38–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)–2,4 (2,0)2,4 (2,0)3,8 (3,8)Tanktemperatur [°C]62–556266Nachspülwassertemperatur [°C]85–60 / *68585BistrospülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]40 / 32 / 28––40 / 32 / 28–Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 49––72 / 55 / 49–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)––2,4 (2,0)–Tanktemperatur [°C]62––62–Nachspülwassertemperatur [°C]85––85–BesteckspülmaschinenTheoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]11––11–Kurzprogramm [Körbe / h]21––21–Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*24,0 (3,6)––4,0 (3,6)–Tanktemperatur [°C]69––69–Nachspülwassertemperatur [°C]86––86– *1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.*2 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur.*4 Umschaltbar auf 65 °C.*5 Zulaufwassertemperatur < 20 °C.*6 Umschaltbar auf 85 °C.*7 Nicht in allen Ländern erhältlich.Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.
Bedienfreundlichkeit und Ergonomie
TouchscreenFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeKurz- und IntensivprogrammeGrundreinigungsprogramm für SpülgutSonderprogramm SilenceGeführtes SelbstreinigungsprogrammEntkalkungsprogramm für MaschineZeitgesteuerte In- und AußerbetriebnahmeautomatikAkustische Event-SignalisierungGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/KlarspülerFehleranzeige Spülfelder blockiertWartungsintervallanzeigePIN-geschützte Küchenchef-EbenePIN-geschützte Servicetechniker-EbeneIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantDoppelwandige Haube mit RastpositionAutomatischer HaubenstartTiefgezogener Hygiene-TankHygiene-TankheizkörperHygiene-Korbträger
Sonstiges
Sanftanlauf SpülpumpeThermostopp für Hygiene-SicherheitAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeLeckagesensorMultiphasingÜbergabeleiste für externe DosiergeräteMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenCN-RückwandEZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)
Optionale Ausstattung
Spülergebnis/GeschwindigkeitEingebautes ReinigerdosiergerätEingebauter EnthärterWirtschaftlichkeitNEU: Wärmepumpe ClimatePlusWärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)Patentiertes angetriebenes NachspülsystemSchnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)DoppelkorbsystemBedienfreundlichkeit und ErgonomieFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)SonstigesDurchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.Die Maschinen der PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.Das innovative Maschinenkonzept der PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam. TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)HighTemp-VersionNiedrigtemperatur-Spülsystem effect3. DosiergerätDatenschnittstellen RS 232/RS 422
Was leistet die Maschine?
Einfach brillant durchVariablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und VerschmutzungsgradFlächendeckendes SpülenJederzeit sauberes Spülwasser Individuell angepasste SpülkraftDer Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher. Anpassung weiterer SpülfaktorenNeben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.Komplette FlächendeckungDie elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Maschine garantiert ist. Permanent sauberes SpülwasserBei der neuen PT-Serie wird das Spülwasserwährend des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht. Drei wegweisendeBauteile sorgen für permanent sauberes Wasserin einer bisher nie dagewesenen Qualität:Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.HighTemp – Spülen mit höheren TemperaturenDurch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt. Überlegen schnell durchBedarfsgerechte EnergiebereitstellungSchnellere ProgrammzeitenWesentlich kürzere Aufheizzeiten Kürzere ProgrammzeitenDie Durchschubspülmaschinen von Winterhalter besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt. Geringe WartezeitenAls erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich. Reduzierte AufheizzeitenDas aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50 %. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit.
Angetriebenes Nachspülsystem:
mit
|
Ausführung:
Geschirrspülmaschine
|
Automatische Haubenöffnung:
ohne
|
Boilerheizung um 4,4 kW verstärkt (bei Kaltwasseranschluss):
mit (10,8 kW)
|
Eingebauter Enthärter:
mit
|
Korbpaket:
Alternativkorbpaket I / Tellerkorb (11 Reihen 600 x 500 mm) + Grundkorb (600 x 500 mm) + Besteckköcher (8 Fächer)
Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PT-XL - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter Die Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren. Die PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot! PT-XL Serienausstattung für alle Modelle der PT-Serie • Spülsystem VarioPower: S-förmige Spülfelder mit maximaler Flächendeckung und optimierter Düsengeometrie für höchste Reinigungskraft bei variabler Druckanpassung• Spülfelder werkzeuglos und leicht zu entnehmen• Vierfach-Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat)• Smartes Touch-Display• Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)• Tiefgezogener Hygiene-Tank• Hygiene-Tankheizkörper• EasyAccess über QR-Code• CONNECTED WASH – vernetzte Spülmaschine zum Überwachen von Betriebsdaten• Fortschrittsanzeige im Display• WLAN-Funktion eingebaut• USB-Schnittstelle für Softwareupdates• Eingebautes Klarspülerdosiergerät• Reinigersensor• Geführtes Selbstreinigungsprogramm• ECO-, Kurz-, Silence-, Einweich- und Intensivprogramm• Grundreinigungsprogramm für Spülgut• Starttaste mit Farbcodierung und Statusanzeige• Drei Standardprogramme (Besteckspülmaschinen ein Standardprogramm)• Entkalkungsprogramm für Maschine• Zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten• Getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / Klarspüler• Energiesparhinweis bei offener Haube• Detaillierte Fehleranzeige mit Fehlercode und Text• Wartungsintervallanzeige• PIN-geschützte Küchenchef-Ebene und PIN-geschützte Servicetechniker-Ebene• Temperaturanzeige (Boiler und Tank)• Integriertes Hygiene-Tagebuch und Anzeige von Betriebsdaten• Videounterstützte Handlungsempfehlungen• Speicherung der Kontaktdaten von Servicetechniker und Chemielieferant• Doppelwandige Haube mit Rastposition• Automatischer Haubenstart• Erfüllt die Hygiene-Anforderungen der gültigen Normen• Sanftanlauf• Thermostopp für Hygiene-Sicherheit• Ablaufpumpe• Nachspülpumpe• Druckunabhängiger Boiler• Leckagesensor• Multiphasing• Multifunktionsschnittstelle für externe Dosiergeräte• Edelstahlrückwand• Aktives Energiemanagement• Tankwasserwechselprogramm• Zulauf- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel• Ein Korbpaket nach Wahl Spülergebnis/Geschwindigkeit* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat* Trübungssensor* Klarspülerdosiergerät eingebaut* Aktives Energie-Management Wirtschaftlichkeit* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)* Sonderprogramm ECO Bedienfreundlichkeit und Ergonomie TouchscreenFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeKurz- und IntensivprogrammeGrundreinigungsprogramm für SpülgutSonderprogramm SilenceGeführtes SelbstreinigungsprogrammEntkalkungsprogramm für MaschineZeitgesteuerte In- und AußerbetriebnahmeautomatikAkustische Event-SignalisierungGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/KlarspülerFehleranzeige Spülfelder blockiertWartungsintervallanzeigePIN-geschützte Küchenchef-EbenePIN-geschützte Servicetechniker-EbeneIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantDoppelwandige Haube mit RastpositionAutomatischer HaubenstartTiefgezogener Hygiene-TankHygiene-TankheizkörperHygiene-Korbträger Sonstiges Sanftanlauf SpülpumpeThermostopp für Hygiene-SicherheitAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeLeckagesensorMultiphasingÜbergabeleiste für externe DosiergeräteMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenCN-RückwandEZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf) Optionale Ausstattung Spülergebnis/GeschwindigkeitEingebautes ReinigerdosiergerätEingebauter EnthärterWirtschaftlichkeitNEU: Wärmepumpe ClimatePlusWärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)Patentiertes angetriebenes NachspülsystemSchnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)DoppelkorbsystemBedienfreundlichkeit und ErgonomieFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)SonstigesDurchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.Die Maschinen der PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.Das innovative Maschinenkonzept der PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam. TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)HighTemp-VersionNiedrigtemperatur-Spülsystem effect3. DosiergerätDatenschnittstellen RS 232/RS 422 Was leistet die Maschine? Einfach brillant durchVariablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und VerschmutzungsgradFlächendeckendes SpülenJederzeit sauberes Spülwasser Individuell angepasste SpülkraftDer Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher. Anpassung weiterer SpülfaktorenNeben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.Komplette FlächendeckungDie elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Maschine garantiert ist. Permanent sauberes SpülwasserBei der neuen PT-Serie wird das Spülwasserwährend des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht. Drei wegweisendeBauteile sorgen für permanent sauberes Wasserin einer bisher nie dagewesenen Qualität:Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.HighTemp – Spülen mit höheren TemperaturenDurch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt. Überlegen schnell durchBedarfsgerechte EnergiebereitstellungSchnellere ProgrammzeitenWesentlich kürzere Aufheizzeiten Kürzere ProgrammzeitenDie Durchschubspülmaschinen von Winterhalter besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt. Geringe WartezeitenAls erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich. Reduzierte AufheizzeitenDas aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50 %. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit. Winterhalter Korbdurchschub-Spülmaschine PT-XL Die Spülmaschinen und das passende reichhaltige Zubehör von Winterhalter bilden das Profisystem für brilliante Spülergebnisse in Ihrem Unternehmen! Profitieren Sie von der clever-durchdachten Spültechnik und dem reichhaltigen Wasseraufbereitungszubehör zu einem unglaublich günstigen Preis.
Angetriebenes Nachspülsystem:
ohne
|
Ausführung:
Geschirrspülmaschine
|
Automatische Haubenöffnung:
ohne
|
Boilerheizung um 4,4 kW verstärkt (bei Kaltwasseranschluss):
mit (10,8 kW)
|
Eingebauter Enthärter:
mit
|
Korbpaket:
Alternativkorbpaket I / Tellerkorb (11 Reihen 600 x 500 mm) + Grundkorb (600 x 500 mm) + Besteckköcher (8 Fächer)
Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PT-XL - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter Die Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren. Die PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot! PT-XL EnergyPlus Zulaufwassertemperatur < 20 °C • Wärmerückgewinnung EnergyPlus:Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung Serienausstattung für alle Modelle der PT-Serie • Spülsystem VarioPower: S-förmige Spülfelder mit maximaler Flächendeckung und optimierter Düsengeometrie für höchste Reinigungskraft bei variabler Druckanpassung• Spülfelder werkzeuglos und leicht zu entnehmen• Vierfach-Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat)• Smartes Touch-Display• Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)• Tiefgezogener Hygiene-Tank• Hygiene-Tankheizkörper• EasyAccess über QR-Code• CONNECTED WASH – vernetzte Spülmaschine zum Überwachen von Betriebsdaten• Fortschrittsanzeige im Display• WLAN-Funktion eingebaut• USB-Schnittstelle für Softwareupdates• Eingebautes Klarspülerdosiergerät• Reinigersensor• Geführtes Selbstreinigungsprogramm• ECO-, Kurz-, Silence-, Einweich- und Intensivprogramm• Grundreinigungsprogramm für Spülgut• Starttaste mit Farbcodierung und Statusanzeige• Drei Standardprogramme (Besteckspülmaschinen ein Standardprogramm)• Entkalkungsprogramm für Maschine• Zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten• Getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / Klarspüler• Energiesparhinweis bei offener Haube• Detaillierte Fehleranzeige mit Fehlercode und Text• Wartungsintervallanzeige• PIN-geschützte Küchenchef-Ebene und PIN-geschützte Servicetechniker-Ebene• Temperaturanzeige (Boiler und Tank)• Integriertes Hygiene-Tagebuch und Anzeige von Betriebsdaten• Videounterstützte Handlungsempfehlungen• Speicherung der Kontaktdaten von Servicetechniker und Chemielieferant• Doppelwandige Haube mit Rastposition• Automatischer Haubenstart• Erfüllt die Hygiene-Anforderungen der gültigen Normen• Sanftanlauf• Thermostopp für Hygiene-Sicherheit• Ablaufpumpe• Nachspülpumpe• Druckunabhängiger Boiler• Leckagesensor• Multiphasing• Multifunktionsschnittstelle für externe Dosiergeräte• Edelstahlrückwand• Aktives Energiemanagement• Tankwasserwechselprogramm• Zulauf- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel• Ein Korbpaket nach Wahl Spülergebnis/Geschwindigkeit* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie* Spüldruckanpassung VarioPower* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat* Trübungssensor* Klarspülerdosiergerät eingebaut* Aktives Energie-Management Wirtschaftlichkeit* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)* Sonderprogramm ECO Bedienfreundlichkeit und Ergonomie TouchscreenFarbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeKurz- und IntensivprogrammeGrundreinigungsprogramm für SpülgutSonderprogramm SilenceGeführtes SelbstreinigungsprogrammEntkalkungsprogramm für MaschineZeitgesteuerte In- und AußerbetriebnahmeautomatikAkustische Event-SignalisierungGetrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/KlarspülerFehleranzeige Spülfelder blockiertWartungsintervallanzeigePIN-geschützte Küchenchef-EbenePIN-geschützte Servicetechniker-EbeneIntegrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherAnimierte Betriebsanleitung und SpültippsSpeicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantDoppelwandige Haube mit RastpositionAutomatischer HaubenstartTiefgezogener Hygiene-TankHygiene-TankheizkörperHygiene-Korbträger Sonstiges Sanftanlauf SpülpumpeThermostopp für Hygiene-SicherheitAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeLeckagesensorMultiphasingÜbergabeleiste für externe DosiergeräteMultifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenCN-RückwandEZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf) Optionale Ausstattung Spülergebnis/GeschwindigkeitEingebautes ReinigerdosiergerätEingebauter EnthärterWirtschaftlichkeitNEU: Wärmepumpe ClimatePlusWärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)Patentiertes angetriebenes NachspülsystemSchnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)DoppelkorbsystemBedienfreundlichkeit und ErgonomieFehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)SonstigesDurchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.Die Maschinen der PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.Das innovative Maschinenkonzept der PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam. TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)HighTemp-VersionNiedrigtemperatur-Spülsystem effect3. DosiergerätDatenschnittstellen RS 232/RS 422 Was leistet die Maschine? Einfach brillant durchVariablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und VerschmutzungsgradFlächendeckendes SpülenJederzeit sauberes Spülwasser Individuell angepasste SpülkraftDer Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher. Anpassung weiterer SpülfaktorenNeben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.Komplette FlächendeckungDie elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Maschine garantiert ist. Permanent sauberes SpülwasserBei der neuen PT-Serie wird das Spülwasserwährend des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht. Drei wegweisendeBauteile sorgen für permanent sauberes Wasserin einer bisher nie dagewesenen Qualität:Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.HighTemp – Spülen mit höheren TemperaturenDurch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt. Überlegen schnell durchBedarfsgerechte EnergiebereitstellungSchnellere ProgrammzeitenWesentlich kürzere Aufheizzeiten Kürzere ProgrammzeitenDie Durchschubspülmaschinen von Winterhalter besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt. Geringe WartezeitenAls erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich. Reduzierte AufheizzeitenDas aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50 %. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit.
Varianten ab 15.571,00 €*
16.782,00 €*
FAQ
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