Bartscher Multibräter Ausführung               Elektro Multibräter mit offenem Unterbau StandgerätMaterial CNS 18/10Tiegel InhaltTiegel Maße | Breite x Tiefe x Höhe 32 Liter 630 x 510 x 110 mmBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss Elektro 10,0 kW | 400 V | 50/60 Hz | 3 NACTemperaturbereich 70°C bis 300°CSerie Typ 900 Master StandgerätEigenschaften  Fettauffangbehälter abgerundete WanneMaße | Breite x Tiefe x Höhe  800 x 900 x 900 mm höhenverstellbar von 900 bis 950 mmGewicht 98,2 kgArtikelnummer 296426  Beschreibung Bartscher | Elektro Multibräter - mit offenem Unterbau  Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.     Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Elektro-Bratpfanne Serie 650  Ausführung      Elektro-Bratpfanne Serie 650 Snack, 12,5L, B400, TG Inhalt 12,5 Liter Breite 400 mm TischgerätMaterial  Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 3,9 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACGröße Pfanne / Breite x Tiefe x Höhe 310 x 505 x 100 mmInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 650 x 295 mmGewicht 22,7 kgArtikelnummer 115245   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.   solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerBratpfanne; Tischgerät; Kapazität 12,5 LiterMaße der Pfanne: 310 x 505 x 100 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Gas-Tischbräter  Ausführung        Gas-Tischbräter TB1000PF Tischgerät GrillpfanneMaterial Material Grillpfanne  Edelstahl Stahl, emailliertBetriebsartGas-ArtAnschlusswertZünd-ArtRegeldruckVerbrauch Gas Flüssiggas 10,0 kW Piezo-Zündung 50 mbar 728 g/StundeAnzahl Brenner 3 BrennerMaße Grillpfanne / Breite x Tiefe x Höhe  705 x 540 x 43 mmAnschluss 1/4"Inklusive  3 Gasdüsen-Sets 0,8 mm (30 mbar, 37 mbar, 50 mbar)Maße / Breite x Tiefe x Höhe 705 x 560 x 275 mmGewicht 13,9 kgArtikelnummer 1061933   Beschreibung  Bartscher | Gas-Tischbräter TB1000PF solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarkes Gerätreinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl für beste Hygiene und lange LebensdauerTischgerät mit GrillpfanneGrillpfanne | Breite x Tiefe x Höhe: 705 x 560 x 275 mm   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Heizstrahler  Ausführung     Heizstrahler ST3000 3-E360 bis zu 360°-Rundum-Wärmestrahlung StandgerätMaterial   Aluminium Stahl lackiertHeizradius 12 MeterEinsatzbereich AußenbereichBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss Elektro 3,0 kW | 220 - 240 V | 50 HzAnzahl der HeizstufenWäremquelleLeistung Heizröhre 1 Heizstufe Infrarot-Heizröhre 3 x 1 kWSteuerung  Touchbedienung am Gerät FernbedienungSchutzart  IP55Kontrollleuchte  Betriebsbereit HeizenKabel  Länge 1,85 mm Ausgang am Sockelinklusive 1 FernbedienungEigenschaften Ein- und AusschalterMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 600 x 2120 mmGewicht 19,7 kgArtikelnummer 825223  Beschreibung Bartscher | Heizstrahler ST3000 3-E360Terrassenheizer mit bis zu 360°-Rundum-Wärmestrahlung. Die 3 neigbaren Heizstrahler versorgen die Umgebung mit effektiver Infrarotwärme.  Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Heizstrahler-Halterung  Ausführung    Heizstrahler-Halterung W3000 passend zum Heizstrahler W3000Befestigungsmöglichkeiten  für die Befestigung an einem Vierkantrohr, Größe: 20 x 20 mm bis 40 x 40 mm für die Befestigung an einem Rundrohr, Größe: Ø 20 mm bis 40 mmMaterial Stahl, lackiert  Eigenschaften nur zur waagerechten Montage geeignetMaße / Breite x Tiefe x Höhe 180 x 85 x 70 mmGewicht 0,55 kgArtikelnummer 825222  Beschreibung Bartscher | Heizstrahler-Halterung W3000 Diese Halterung ermöglicht eine einfache Montage und Demontage des Infrarot-Heizstrahlers W3000. So ist eine flexible Nutzung bei entsprechendem Bedarf gewährleistet.   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

 Bartscher Multibräter  Ausführung        Multibräter 300 Fettauffangbehälter TischgerätMaterialMaterial Tiegel Edelstahl StahlTyp TischgerätMaße Tiegel | Breite x Tiefe x HöheInhalt 325 x 535 x 60 mm 10,6 LiterHeizzonen 1 HeizzoneSteuerung elektronisch, per KnebelAnschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss 3,0 kW | 230 V | 50/60 Hz | steckerfertigTemperaturregelung 5-stufigTemperaturbereich  von 50 bis 300°CKontrollleuchte für AufheizenEigenschaften  Ablasshahn mit Bajonettverschluss   Spritzschutz umlaufend verschweißt             Inklusive 1 VerschlussstopfenMaße | Breite x Tiefe x Höhe 330 x 580 x 300 mmGewicht 23,8 kgArtikelnummer 370205  Beschreibung Bartscher / Multibräter 300: Einfache Zubereitung  von Speisen direkt auf der Kochfläche ...Gesünder, effizient und schnell!   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Multibräter Serie 650  Ausführung       Multibräter Serie 650 Snack, B400, UO Breite 400 mm Standgerät Unterbau offenMaterial  Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 4,0 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACInhalt 13 LiterMaße Tiegel / Breite x Tiefe x Höhe 320 x 480 x 92,50 mmInklusive  1 Auffangschale  1/1 GN, 150 mm tiefEigenschaften abgerundete WanneSerie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 650 x 870 mmGewicht 41,0 kgArtikelnummer 115155   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerMultibräter, Standgerätmit Fettauffangbehältermit FettablasshahnTiegelmaße / Breite x Tiefe x Höhe: 320 x 480 x 92,50 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Multibräter Serie 650  Ausführung       Multibräter Serie 650 Snack, B600, UO Breite 600 mm Standgerät Unterbau offenMaterial  Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 8,1 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACInhalt 21 LiterMaße Tiegel / Breite x Tiefe x Höhe 520 x 480 x 92,50 mmInklusive  1 Auffangschale  1/1 GN, 150 mm tiefEigenschaften abgerundete WanneSerie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 650 x 870 mmGewicht 45,0 kgArtikelnummer 115157   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerMultibräter, Standgerätmit Fettauffangbehältermit FettablasshahnTiegelmaße / Breite x Tiefe x Höhe: 520 x 480 x 92,50 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Multibräter Serie 700  Ausführung       Multibräter Serie 700 Classic, B400, UO Breite 400 mm Standgerät Unterbau offenMaterial  Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 5,0 kW  |  400 V  |  50 Hz 3 NACInhalt 12 LiterMaße Tiegel / Breite x Tiefe x Höhe 300 x 505 x 110 mmInklusive   1 Verschluss-Stopfen 1 Auffangschale  1/1 GN, 150 mm tiefEigenschaften abgerundete WanneSerie 700 ClassicMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 700 x 850 mm / höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mmGewicht 52,0 kgArtikelnummer 286710   Beschreibung Die Serie 700: Einfach unverwüstlich und bis ins kleinste Detail durchdacht! Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 eignet sich für jede Großküche - sie kann dank der Modularbauweise auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt werden.Zuverlässig! Anwenderfreundlich! Leistungsstark!  optimale Energieausnutzungleistungsstarke Geräte; solide Bauweiseaus hochwertigem, robustem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerElektro Multibräter; Standgerätmit einem FettauffangbehälterKontrollleuchte Ein/Ausaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Rostbräter Serie 650  Ausführung      Rostbräter Serie 650 Snack, B400, TG 1 Heizzone Breite 400 mm TischgerätMaterial  Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 4,08 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACGröße der Bratfläche / Breite x Tiefe 250 x 420 mmAnzahl der Heizzonen 1 HeizzoneInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 650 x 295 mmGewicht 21,8 kgArtikelnummer 115137   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerRostbräter; Tischgerät1 Heizzone; Bratfläche 250 x 420 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Bartscher Rostbräter Serie 650  Ausführung      Rostbräter Serie 650 Snack, B800, TG 2 Heizzonen Breite 800 mm TischgerätMaterial  Edelstahl CNS 18/10BetriebsartAnschlusswertGeräteanschluss Elektro 8,16 kW  |  400 V  |  50/60 Hz 3 NACGröße der Bratfläche / Breite x Tiefe 540 x 420 mmAnzahl der Heizzonen 2 HeizzonenInklusive  -Serie 650 SnackMaße / Breite x Tiefe x Höhe 800 x 650 x 295 mmGewicht 35,0 kgArtikelnummer 115141   Beschreibung Die Serie 650 bietet leistungsstarke Profi-Kochgeräte in praktischer Modulbauweise.  solide Bauweise; kompakte Ausführungoptimale Energieausnutzungleistungsstarke Gerätereinigungsfreundlichaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerRostbräter; Tischgerät2 Heizzonen; Bratfläche 540 x 420 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. &nbsp Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog      online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube   

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGAX60C Bratplatte Teppanyaki / AuftischgerätAusführung  mit 2 regelbaren Heizzonen leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B600 x T600 x H200 mm  inkl. Stellfüße 520 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 250°CAnschlusswerte  400 V / 7,5 kWLieferumfang     Zuleitung mit CEE 16A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGAX60CArtikelnummer BGAX60C  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Plattenmaterial Stärke 15 mmhartverchromtEcken gerundet, R12rechts mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Abdeckplatte aus mehreren Teilen gefertigtRahmen und Platte verschweißtBodenplatte und Schaltblende abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit zwei regelbaren Heizzonen / zwei unterschiedliche Heizzonen; zwei unterschiedliche Temperaturen auf der Bratfläche einstellbarBedienung über zwei stufenlose Thermostatevier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße  Optional:Teflonstopfenabnehmbarer Spritzschutz   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGAX60C Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGAX120C Bratplatte Teppanyaki / AuftischgerätAusführung  mit 3 regelbaren Heizzonen leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B1200 x T600 x H200 mm  inkl. Stellfüße 1120 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 250°CAnschlusswerte  400 V / 16,5 kWLieferumfang     Zuleitung mit CEE 32A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGAX120CArtikelnummer BGAX120C  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Plattenmaterial Stärke 15 mmhartverchromtEcken gerundet, R12rechts mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Abdeckplatte aus mehreren Teilen gefertigtRahmen und Platte verschweißtBodenplatte und Schaltblende abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit drei regelbaren Heizzonen / drei unterschiedliche Heizzonen; drei unterschiedliche Temperaturen auf der Bratfläche einstellbarBedienung über drei stufenlose Thermostatevier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße  Optional:Teflonstopfenabnehmbarer SpritzschutzLeistungsreduzierung   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGAX120C Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGAX140C Bratplatte Teppanyaki / AuftischgerätAusführung  mit 3 regelbaren Heizzonen leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B1400 x T600 x H200 mm  inkl. Stellfüße 1320 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 250°CAnschlusswerte  400 V / 19,5 kWLieferumfang     Zuleitung mit CEE 32A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGAX140CArtikelnummer BGAX140C  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Plattenmaterial Stärke 15 mmhartverchromtEcken gerundet, R12rechts mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Abdeckplatte aus mehreren Teilen gefertigtRahmen und Platte verschweißtBodenplatte und Schaltblende abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit drei regelbaren Heizzonen / drei unterschiedliche Heizzonen; drei unterschiedliche Temperaturen auf der Bratfläche einstellbarBedienung über drei stufenlose Thermostatevier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße  Optional:Teflonstopfenabnehmbarer SpritzschutzLeistungsreduzierung   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGAX140C Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGA60H Bratplatte flach / AuftischgerätAusführung   Bratfläche 1/2 gerillt mit 2 regelbaren Heizzonen leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B600 x T665 x H120 mm  inkl. Stellfüße 520 x 520 mm, halbe Platte gerilltTemperaturbereich 60°C bis 300°CAnschlusswerte  400 V / 7,5 kWLieferumfang     steckerfertige Zuleitung abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGA60HArtikelnummer BGA60H  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Platte hartplattiertdie Hälfte der Platte ist gerilltGrundmaterial Stahl Stärke 12 mmAuflagewerkstoff Spezial CNS 3 mmEcken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Antihaftwirkungvorne mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Platte aus einem Stück fugenlos verschweißtBodenplatte abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit zwei regelbaren Heizzonenvier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße  Optional:TeflonstopfenReinigungsset EdelstahlSchaber für gerillte Bratplatten   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGA60H Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGA60 Bratplatte flach / AuftischgerätAusführung  mit 2 regelbaren Heizzonen leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B600 x T665 x H120 mm  inkl. Stellfüße 520 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 300°CAnschlusswerte  400 V / 7,5 kWLieferumfang     steckerfertige Zuleitung abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGA60Artikelnummer BGA60  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Platte hartplattiertGrundmaterial Stahl Stärke 12 mmAuflagewerkstoff Spezial CNS 3 mmEcken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Antihaftwirkungvorne mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Platte aus einem Stück fugenlos verschweißtBodenplatte abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit zwei regelbaren Heizzonenvier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße  Optional:TeflonstopfenReinigungsset Edelstahl   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGA60 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ   BGA40KTH  Bratplatte / Auftischgerät BGA40KTHSpeed  Bratplatte / AuftischgerätAusführung       1 Heizzone    leistungsstarkes Elektro-Gerät     Speed-Model mit thermostatisch geregelter Hochleistungsheizung  - extrem kurze Aufheizzeit  1 Heizzone    leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B400 x T700 x H200 mm  inkl. Stellfüße  320 x 520 mm  B400 x T700 x H200 mm  inkl. Stellfüße  320 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 300°C 60°C bis 300°CAnschlusswerte  400 V / 4,5 kW  400 V / 5,6 kWLieferumfang        Zuleitung mit CEE 16A-Stecker  abnehmbarer Spritzschutz  Spezialspachtel  Edelstahlreinigungsschwamm  vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Zuleitung mit CEE 16A-Stecker  abnehmbarer Spritzschutz  Spezialspachtel  Edelstahlreinigungsschwamm  vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt          Elektro-Tischgerät Bratplatte BGA40KTH     Artikelnummer BGA4040KTH BGA4040KTHSpeed  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Grundmaterial Stahl Stärke 12 mmPlatte hartplattiertAuflagewerkstoff Spezial CNS 3 mmEcken gerundet, R12mit Spezialschliff für eine gute Antihaftwirkungvorne mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Abdeckplatte aus mehreren Teilen gefertigtGehäuse und Platte verschweißtBodenplatte und Schaltblende abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit einer regelbaren Heizzonevier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße   Optional:TeflonstopfenReinigungsset EdelstahlAufkantung wandseitigpassende Unterbautenpassende Geräte im System   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGA40TH Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGA60KTH Bratplatte / Auftischgerät BGA60KTHSpeed Bratplatte / AuftischgerätAusführung    2 Heizzonen   leistungsstarkes Elektro-Gerät    Speed-Model mit thermostatisch geregelter Hochleistungsheizung - extrem kurze Aufheizzeit 2 Heizzonen  leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B600 x T700 x H200 mm  inkl. Stellfüße 520 x 520 mm B600 x T700 x H200 mm  inkl. Stellfüß 520 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 300°C 60°C bis 300°CAnschlusswerte  400 V / 7,5 kW 400 V / 9,4 kWLieferumfang     Zuleitung mit CEE 16A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Zuleitung mit CEE 16A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGA60KTH     Artikelnummer BGA60KTH BGA60KTHSpeed  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Grundmaterial Stahl Stärke 12 mmPlatte hartplattiertAuflagewerkstoff Spezial CNS 3 mmEcken gerundet, R12mit Spezialschliff für eine gute Antihaftwirkungvorne mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Abdeckplatte aus mehreren Teilen gefertigtGehäuse und Platte verschweißtBodenplatte und Schaltblende abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit zwei regelbaren Heizzonenvier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße   Optional:TeflonstopfenReinigungsset EdelstahlAufkantung wandseitigpassende Unterbautenpassende Geräte im System   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGA60KTH Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Elektro-Bratplatte Auftischgerät  Technische Daten Typ  BGA80KTH Bratplatte / Auftischgerät BGA80KTHSpeed Bratplatte / AuftischgerätAusführung    2 Heizzonen   leistungsstarkes Elektro-Gerät    Speed-Model mit thermostatisch geregelter Hochleistungsheizung - extrem kurze Aufheizzeit 2 Heizzonen  leistungsstarkes Elektro-GerätWerkstoff Chromnickelstahl 18/10 1.4301  Chromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Bratfläche B800 x T700 x H200 mm  inkl. Stellfüße 720 x 520 mm B800 x T700 x H200 mm  inkl. Stellfüße  720 x 520 mmTemperaturbereich 60°C bis 300°C 60°C bis 300°CAnschlusswerte  400 V / 10,5 kW 400 V / 13,4 kWLieferumfang     Zuleitung mit CEE 16A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Zuleitung mit CEE 16A-Stecker abnehmbarer Spritzschutz Spezialspachtel Edelstahlreinigungsschwamm vier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße Datenblatt        Elektro-Tischgerät Bratplatte BGA80KTH     Artikelnummer BGA80KTH BGA80KTHSpeed  Beschreibung Leistungsstarke Elektro-Bratplatte Tischgerät aus dem Hause Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG. Gehäuse aus CNS Werkstoff CNS 18/10 DIN 1.4301Grundmaterial Stahl Stärke 12 mmPlatte hartplattiertAuflagewerkstoff Spezial CNS 3 mmEcken gerundet, R12mit Spezialschliff für eine gute Antihaftwirkungvorne mit einem Ablaufschacht, 130 x 40 mm; mit FettschubladeGehäuse und Abdeckplatte aus mehreren Teilen gefertigtGehäuse und Platte verschweißtBodenplatte und Schaltblende abnehmbarin Alu-Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper für eine hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilungmit zwei regelbaren Heizzonenvier stabile, rutschfeste und höhenverstellbare Füße   Optional:TeflonstopfenReinigungsset EdelstahlAufkantung wandseitigpassende Unterbautenpassende Geräte im System   Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt BGA80KTH Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Berner  Spitzschutz  Technische Daten Typ BSS60C BSS120C BSS140CAusführung für die Asia-Bratplatte/Teppanyaki BGAX60C  für die Asia-Bratplatte/Teppanyaki BGAX120C  für die Asia-Bratplatte/Teppanyaki BGAX140C  Beschreibung » schützt zuverlässig gegen spritzende Bratenflüssigkeiten  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  rgleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Neumärker  Chromstahlbräter     Ausführung  Mini Medium ClassicMaße 305 x 450 x 220 mm 605 x 450 x 220 mm 905 x 450 x 220 mmGrillflächeMaße Chromstahl 300 x 400 mm Chromstahl 600 x 400 Chromstahl 900 x 400 mmAnschlusswerte 230 V   50 / 60 Hz   3,4 kW 400 V   50 / 60 Hz   6,8 kW 400 V   50 / 60 Hz   10,2 kWGewicht 14 kg 26 kg 38 kgArtikelnummer   11-80188 11-80189 11-80190    Die Bräter sind besonders schnell aufgeheizt. Das macht die Geräte auffallend effizient und praktikbel. Grillfläche aus Chromstahlstark beschleunigte Aufheizzeiteffizienter Energieverbrauch einfache Reinigung Elektrik abgetrennt von der heißen Grillplatte langlebig und dauerhaft einsetzbar Arbeitsrand 80 mm hoch mit Kontrollleuchte großzügige Fettwanne Grillfläche 300 x 400 mm     Datenblatt Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Neumärker  Reibekuchen Gas-Standbräter     Modell 5 Brenner 6 Brenner Breite x Tiefe x Höhe 995 x 530 x 830 mm   1160 x 530 x 830 mm   Arbeitsfläche / Pfanne     940 x 485 x 65 mm 1100 x 485 x 65 mmGas Propan / Butan Propan / ButanGasleistung 20 kW 24 kWVerbrauch 1,58 kg je Stunde Gewicht 53 kg 61 kgArtikelnummer 00-50456 00-50489  " "     Standgerätmit Gasbetriebdie Schwarzblechpfanne ist inklusivemit einer Ablage zum Warmhalteninklusive einem Abtropfblechdas Gehäuse besteht aus doppelwandigem Edelstahlmit Flammabdeckung und FettwannePiezo-Zündsysteminklusive Schlauch und Standard-Druckmindererfür Propan-/Butangaseinzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig     Datenblatt 5 BrennerDatenblatt 6 Brenner Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Neumärker  Frittierpfanne        Ausführung für Gas-Kombi-Bräter 3-BrennerBreite x Tiefe x Höhe 650 x 530 x 150 mmGewicht 11 kgArtikelnummer 01-50482-01    perfekt für Lángos oder panierte Champignons aus Schwarzblech Höhe 150 mmeinsetzbar für Art.-Nr. 00-50485 und 00-50482 SONDERANGEBOT Erfolgskonzepte zur Festsaison 2018gültig vom 17.09. bis 21.12.2018     Datenblatt Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Salvis  Brat- und Kochgerät  /  Marmite » Marmite 800 Plus-W  mit Wasseranschluss  Typ SM 800 Plus-W   mit Wasseranschluss  G3/4"FassungsvermögenNettoinhaltGN-Maß max. 80 Liter 60 Liter GN 2/1MaßeLänge x Breite x Höhe  800 x 800 x 750 / 900 mmBratflächeLänge x Tiefe x Höhe   560 x 660 x 210 mmAnschlusswerte  13,5 kW  400 V  3N  50/60 Hz 3 x 20AWärmeabgabe sensibel  Wärmeabgabe latent 3,56 kW 4,32 kWDampfabgabe 6,35 kg/hLieferumfang     1 Stück GN-1/1 Behälter, 200 mm tief, mit Bügelgriffen und Deckel, gelocht  1 Stück Ablaufstopfen aus Spezial-Kunststoff 117 mm hoch 1 Stück Reinigungsbürste 1 Stück Ablauf Abdeckblech perforiert 1 Stück Anschlussschlauch 1,8 m; 1"-AnschlussmuffeGehäuse aus Chrom-Nickel-Stahl  Leer-Gewicht 170 kgArtikelnummer SM371451  Beschreibung Das innovative Allround-Gerät zum Braten und Kochen. Geeignet für die à-la-carte-Küche genauso wie für die Gemeinschaftsverpflegung ...Die hochwertig verarbeitete Salvis Marmite mit der speziellen Bratplatten-Konstruktion ist dank geringem Energieverbrauch und mit den kompakten Ausmassen 800 x 800 mm in jeder Küche einsetzbar. Die Pluspunkte auf einen Blick: 60 Liter Nutzinhalt - GN 2/1geringe WärmeabstrahlungEnergieeinsparung dank spezieller Bratplatten Konstruktiongrosszügige Radien - einfach zu reinigenAblauf mit 60 mm grosszügig dimensioniertpassendes Reinigungszubehörfahrbare Ausführung optionalmobiler Unterfahrwagen für eine einfache Entleerung   Informationsmaterial Prospekt SALVIS Marmite 800  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet VerwendungÜber SALVIS  Salvis steht für Schweizer-Premium-Küchentechnik.1915 gründete Emil Salvisberg die Einzelfirma Salvis in Reussbühl (Luzern) und legte den Grundstein für ein Unternehmen, das in der Gastronomie und Gemeinschafts­verpflegung für einige Meilensteine sorgte. Salvis stellte beispielsweise 1919 den ersten elektrischen Herd her. Später konzentrierte man sich ganz auf die Herstellung von Produkten für die Industrie und die professionelle Küche. 1997 erfolgte der Zusammenschluss mit Franke Verpflegungstechnik AG. Das langjährige Know-how beider Firmen wurde in der heutigen Salvis AG vereint und weiter perfektioniert. Sowohl Franke als auch Salvis haben seit jeher hochwertige Geräte für die Profiküche entwickelt, optimiert und so dem Küchenpersonal die Arbeit markant erleichtert. Salvis produziert und entwickelt innovative und hochwertige Thermische Kochsysteme.Produziert wird mit modernsten Methoden und viel Liebe zum Detail. Um die Produkte zu optimieren, werden die Kundenbedürfnisse analysiert und Geschäftsprozesse optimiert. Combi-Steamer, Druck-Steamer, Fritteusen oder der Salamander – das sind nur einige der innovativen Produktentwicklungen, die heute weltweit anzutreffen sind.In hauseigenen Schulungs- und Informationszentrum vermitteln Spezialisten breites, praxisgerechtes Wissen. So kann das Maximum aus den Salvis-Kochsystemen herausgeholt werden. Darüber hinaus stellt Salvis erprobte Kochhandbücher, den Salvis Data Manager und viele weitere Werkzeuge zur Verfügung. Ein internationales Vertriebs- und Service-Netzwerk mit ausgebildeten Fachleuten betreut rasch und engagiert. National und in Deutschland unterstützt ein eigener effizienter Kundendienst.Mit modernsten Technologien, ausgeklügelten Lösungen und laufenden Optimierungen werden beste Voraussetzungen geschaffen. Salvis steht für ökologisches Denken und Handeln    Salvis nimmt seine Verantwortung für die Umwelt wahr und produziert Geräte nach den modernsten technologischen Standards sowie mit ökologischem Gesamtkonzept. Dies schon die Ressourcen effektiv. Bei der Planung setzt Salvis auf Nachhaltigkeit.  Salvis bei YouTube: