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Tipp
Bartscher Kaffeevollautomat KV1 Classic
KV1 Classic Kaffeeautomat Bartscher Kaffeeautomat KV1 Classic bietet perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. die 6 integrierten Programme ermöglichen jenach Wunsch verschiedene Kaffee-Sorten über eine übersichtliche Bedienung. Zusätzlich können Getränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und heißes Wasser eingestellt werden. Der Kaffeeautomat findet optimalen Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros.       Eigenschaften: Ausführung Vollautomat 20 Tassen á 150 ml / Stunde schwarz Füllstandsanzeige Entkalkungssignal 2-Tassen-Funktion Kaffeeart/ geeignet für Kaffeebohnen gemahlener Kaffee Material Mahlwerk Stahl Gehäuse Kunststoff Betriebsart Elektro Anschlusswert 2,7 kW Spannung Frequenz 230 V | 50/60 Hz Leistung max. 20 Tassen á 150 ml / Stunden Steuerung elektronisch Einstellmöglichkeiten Füllmenge, Kaffeemenge, Mahlgrad 5-stufig, Wassertemperatur Wasseranschluss Festanschluss 1/2" Wassertank Inhalt/Fassungsvermögen 1,8 Liter, Wassertank abnehmbar Bohnenbehälter Inhalt/Fassungsvermögen 1000g Programme 6 Programme; individuell einstellbar Reinigungsprogramm Display-Anzeige Fehlermeldungen, Programme, Status Milchzufuhr Schlauch Mahlwerk Kegelmahlwerk Drucksystem Kolbendruck Pumpendruck 19 bar Auslauf höhenverstellbar von 100 mm bis 160 mm Restebehälter Inhalt ca. 35 Tassen, spülmaschinengeeignet Eigenschaften automatische Abschaltung Heißwasserfunktion Milchaufschäumer Reinigungsprogramm 2-Tassen-Funktion Tassenzähler; je Programm und insgesamt Farbe weiß Tür Flügeltür, weiß, abschließbar, Türanschlag rechts / wechselbar, selbstschließend Füße 4 Füße, höhenverstellbar Maße / Breite x Tiefe x Höhe 305 x 550 x 580 mm Gewicht 16,8 kg besonders großer Bohnen- und Restebehälter für größere Kaffeemengen geeignet optimal für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros geeignet       Beschreibung   Fokussiert auf die beliebtesten Kaffee-Variationen:    Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Ob Espresso, Cappuccino, Kaffee oder heißes Wasser für z.B. Tee – unterschiedliche Getränke lassen sich individuell einstellen. Mit dem besonders großen Bohnenund Restebehälter ist der Vollautomat für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros optimal geeignet.                           Downloadbereich / Inormationsmaterial   Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.     Broschüre KV1 zum Download oder Ausdrucken       Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Hier können Sie im Katalog online blättern (externer Link)   Bartscher bei YouTube    

1.619,28 €*
COOL-LINE Kühlaufsatz PA 1
Ausführung: COOL-LINE-Kühlaufsatz PA 13-200
NORDCAP COOL-LINE» KÜHLAUFSATZ  Ausführung     Kühlaufsatz Serie PA 13 Aufteilung passend für GN-Behälter 1/3 PA 13-120 für 3 x GN 1/3-150 und 1 x GN 1/2-150  PA 13-150 für 6 x GN 1/3-150 PA 13-180 für 8 x GN 1/3-150 PA 13-200 für 9 x GN 1/3-150Material innen und außen Edelstahl 1.4372Außenmaße | Breite x Tiefe x HöheInnenmaße | Breite x Tiefe x Höhe 1200 x 395 x 225 / 434 mm 845 x 305 x 155 mm 1500 x 395 x 225 / 434 mm 1145 x 305 x 155 mm 1800 x 395 x 225 / 434 mm 1445 x 305 x 155 mm 2000 x 395 x 225 / 434 mm 1645 x 305 x 155 mmInhalt 40 Liter 54 Liter 69 Liter 78 Literserienmäßig 7 Stege 7 Stege 8 Stege 10 StegeAnschlusswert 112 W | 230 V     Geräuschpegel 47 dB   Energieverbrauch | 24h 2,8 kWh | 24h     Kältemittel R 600a / 40 g   Bruttogewicht   Nettogewicht 45 kg 40 kg 56 kg 51 kg 74 kg 69 kg 78 kg 73 kgDownload Datenblatt Datenblatt Datenblatt DatenblattArtikel-Nummer 435131202 435131502 435131802 435132002   Beschreibung> steckerfertiger Kühlaufsatz mit statischer KühlungGlasaufsatz 3-seitig geschlossenaußen / innen: Edelstahl 1.4372elektronische Steuerung4 justierbare Stellfüße    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

Varianten ab 484,00 €*
575,00 €*
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ADE Schwungrad Aufschnittmaschine PROSCIUTTO
Modell: PROSCIUTTO 370 ohne Stellfuß
Manuelle Schwungradmaschine | Serie ADE PROSCIUTTO Die manuellen Schwungrad-Maschinen der Serie Prosciutto ermöglichen mit ihrem großen Schnittbereich und der stufenlos einstellbaren Schnittstärke einen perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc.  Großer Schnittbereich für original italienische Mortadella, diverse gekochte, geräucherte und rohe Wurstwaren, warmes und kaltes Fleisch ohne Knochen sowie Käse und BrotAlle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem KunststoffSolides Schwungrad für einfache Bedienung bei gleichzeitigem Messerantrieb, Schlittenvorschub und -führungSchnittstärkeneinstellung in bis zu 12 Feinheitsgraden:PROSCIUTTO 330: 0 – 3 mmPROSCIUTTO 370: 0 – 4 mmIntegrierter Schleifapparat für perfekten PräzisionsschliffHinweis: Lieferung ohne Stellfuß

Varianten ab 5.840,00 €*
6.650,00 €* 8.090,00 €* (17.8% gespart)
COOL-LINE Tiefkühlschrank TKU 715
COOL-LINE Tiefkühlschrank Modell TKU 715Gastronorm GN 2/1Material Verkleidungen Sichtseiten innen und außen CNS 1.4301Abstell- und Lagerflächen  3 x GN-Tragroste 2/1 grau rilsaniertBruttoinhaltNettoinhalt 520 Liter 473 LiterTemperaturbereich -24°C bis -18°C bei 35°C UT und 70% RFKlimaklasseEnergieeffizienzklasseEnergieverbauch / 24hEnergieverbrauch / Jahr 4 (+30 °C UT und 55 % RF) D 7,19 kWh / 24h 2623 kWh / JahrKältemittel R-290 / 90 gAnschlusswert 650 W | 230 VGeräuschpegel 48 dBBrutto-GewichtNetto-Gewicht  153 kg 148 kgInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 533 x 700 x 1400 mm 740 x 830 x 2010 mmDownload DatenblattArtikelnummer 43511706  Beschreibung für GN 2/1 innen/außen (Sichtseiten) aus Chromnickelstahl DIN 14301Umluftkühlungverdampferfreier Innenraumautomatische Abtauung und energiesparende Tauwasserverdunstung mittels HeißgasInnenraum mit gerundeten Ecken aus Chromnickelstahl = einfache Reinigung; integrierte Auflagerippendrei Tragroste im Serienzubehörselbstschließende Tür mit Griffleiste und SchlossTüranschlag rechts, problemlos wechselbarMagnetdichtungsrahmen, ohne Werkzeug wechselbarInnenbeleuchtungelektronische Steuerung mit Digitalanzeigebesonders geräuscharmer LaufbetriebB x T x H in mm: 740 x 830 x 2010Bruttoinhalt: 700l-24°C bis -18°C bei 35°C UTsparsamer Energieverbrauch: nur 1,53 kWh / 24hAnschlusswert: 650 W / 230V      Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: DatenblattBedienanleitungEnergieeffizienzlabel für gewerbliche Geräte Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

1.888,00 €*
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COOL-LINE Tiefkühl-Lagerschrank F 27 W
COOL-LINE Modell  COOL-LINE Tiefkühl-Lagerschrank  F 27 GREEN LINEVerkleidungen außen innen  weiß weiß plastifiziertes StahlblechBruttoinhaltNettoinhalt 248 Liter 232 LiterGeräuschpegel 41 dBTemperaturbereich -18 bis -26 °C bei 32 °C UT und 60 % RFKlimaklasse T (+16 bis +43 °C)Steuerung analogEnergieverbrauchEnergieverbrauchEnergieeffizienzindex 0,575 kWh / 24 h 210 kWh / Jahr 99,5Kältemittel R-600aAnschlusswert 140 W | 230 VBrutto-GewichtNetto-Gewicht 65 kg 60 kgAußen-Maße | Breite x Tiefe x HöheInnen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 600 x 650 x 1630 mm 477 x 405 x 1380 mmDownload DatenblattArtikelnummer 4706270002  Beschreibung Gewerbetiefkühlschrank mit statischer Kühlung, steckerfertigaußen: weißinnen: weiß plastifiziertes Stahlblech1 Volltür, mit Stangengriff, Türanschlag wechselbarmanuelle Abtauungserienmäßig 6 feste Verdampferplatten7 transparente TK-Auszüge, davon 1 in Variante BIG-Box, mit FAST-FREEZE Modus2 justierbare Stellfüße vorne und 2 Rollen hinten   Informationsmaterial Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

523,00 €* 565,00 €* (7.43% gespart)
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MKN Herd Induktion 4 Kochfelder Serie Optima 700
Option: ohne Gerätefüße
 MKN  Elektro-Herd INDUKTION Optima 700  Ausführung    Elektro-Herd INDUKTION 4 42 Kochzonen Ceran®-Kochfeld 700 x 540 mm Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 3,5 kWMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung      Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø200 mm mit Bedieneinheit Lüfter Elektro-Festanschluss IPX5 Anschlusswert  14,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 25 A  IPX5Wärmeabgabe sensibellatent      980 W 1120 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 400 x 700 x 700 mm  700 x 540 mm | 4 Heizzonen; je 3,5 kWOption    die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bitte optional bestellen  Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück  Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück Gewicht 90 kg  Datenblatt Elektro-Herd Induktion 4  Artikelnummer 2023103 2023103 + 204352 2023103 + 204252   BeschreibungElektro-Herd Induktion 4Optima 700 Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung durch leistungsstarke Induktions-Generatoren für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmeser. PT 1000 Überhitzungsschutz. Progressive Kennlinie. Heizleistung stufenlos einstellbar je Kochzone und Kontrollleuchte je Kochzone. Ein Geräteschalter.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Schrankraum in MKN-Hygieneausführung H2Übergang vom Grundboden zu den Seiten- und Rückwänden gekantet mit Eckradien R20Ecken als Kugelecken ausgeführt.  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickKochfeld mit Eckradien zur  leichten Reinigungelektronische Topferkennung schon ab 12 cm Bodendurchmessergetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistung schnelle Energieübertagunghoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone individuell abgestimm auf Braten, schnelles Aufheizen, Fortkochen und Warmhalten   »     Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Herd Induktion 4  Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

9.288,00 €* 13.620,00 €* (31.81% gespart)
COOL-LINE Tiefkühlschrank RN 200 GL
COOL-LINE  Modell   COOL-LINE GEWERBETIEFKÜHLSCHRANK RC 200 GL TischkühlschrankMaterial Verkleidung außenVerkleidung innen weiß plastifiziertes Stahlblech weißBruttoinhaltNettoinhalt 200 Liter 97,2 LiterKühlung statische KühlungTemperaturbereich -18°C bis -23°C bei 32°C UT und 60% RFKlimaklasseEnergieverbrauch / 24h 4 (+30 °C UT und 55 % RF) 0,77 kWh / 24hKältemittel R-600a | 45 gAnschlusswert 80 W | 230 VGeräuschpegel 40 dBSteuerung digitalBrutto-GewichtNetto-Gewicht  44 kg 39 kgInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheAußen-Maße | Breite x Tiefe x HöheTiefe bei geöffneter Tür 493 x 478 x 635 mm 598 x 625 x 838 mm 1180 mmDownload DatenblattArtikelnummer 451200600  Beschreibung Gewerbetiefkühlschrank mit statischer Kühlung, steckerfertigaußen: weiß plastifiziertes Stahlblechinnen: weißtiefgezogener Innenbehälter aus hochfestem Kunststoff, ohne Schmutzfugen  1 Volltür, mit Aluminiumrahmen, Türanschlag rechts, wechselbarSchloss, Griffleiste, mit werkzeugfrei wechselbarer MagnetdichtungPUR-Hartschaumisolierung, bis zu 50 mmelektronische Steuerungmanuelle Abtauungserienmäßig 3 feste Verdampferroste, B x T in mm: 458 x 445, jeweils bis 20 kg belastbar2 justierbare Stellfüße vorne und 2 Rollen hinten  Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

518,00 €*
Etol blu'tray Serie blu'tray italy | Speisentransporttablett
Ausführung: ohne Bestückung
etol  blu'tray» aus Kunststoff Ausführung              blu'tray  induc Speisentransporttablett für die Einzelspeisenverteilung Optionen: unbestückt nicht beheizt bestückt mit hochwertigem beschichtetem Induktions-Porzellan aktiv beheizt mittels Induktionsplattform (zuheizbar) 1 Kartenhalter    1 Kartenhalter 1 zwei-geteilter Teller mit Abeckung 1 Suppentasse mit Abdeckung inkl. schwappsicherer Dichtung 2 Kaltschalen mit AbdeckungenMaße in mm 370 x 442 x 103 mmVerschluss hochwertige BügelverschlüsseEinsatzbereich  für den Heißtransport für den AußerhaustransportTemperatureinsatzbereich -20°C bis +100°CMaterialTransporttablett und AbdeckungenGeschirr  Polypropylen, ausgeschäumt mit Polyurethan Induktions-PorzellanFarbe   Deckel:  blau metallic Unterteil:  grau Geschirr:  weiß          Gewicht  unbestückt 2,2 kg bestückt 3,8 kgDatenblatt DatenblattArtikelnummer  unbestückt 4000331 bestückt  4000774   Beschreibung blu'tray SpeisentransporttablettsDie blu'tray Speisentransporttabletts wurden speziell für Essen auf Rädern, Altenpflegeheime und Krankenhäuser entwickelt. Es gibt drei Varianten: Isoliert, passiv beheizt und aktiv beheizt. Weil kalte und warme Speisen thermisch voneinander isoliert sind, bleibt Warmes warm und Kaltes kalt. Alle blu'tray Speisentabletts bestehen aus hochschlagzähem PP-C. Der blu'tray induc:Ist ein isoliertes, aktiv beheiztes Speisentransporttablett zum Warmhalten oder Erwärmen, für Essen auf Rädern und professionelle Großküchen, zur Verteilung von warmen oder kalten Mahlzeiten; mit Geschirr (mit Bestückung) oder ohne erhältlich. Der Kältebereich ist thermisch vom Warmbereich getrennt blu'try induc 2 - Induktionsplattform:Ideal für Essen auf Rädern: Mit dem aktiv beheizten Speisentransporttablett können vorgekochte, gekühlte Speisen (cook & chill) erwärmt oder heiß portionierte Speisen (cook & serve) warmgehalten werden. Die Wärme wird von der Induktionsplattform auf das beschichtete Geschirr übertragen. Die Induktionsplattform ist separat erhältlich!  unbestückt bestehend aus Ober- und Unterteil | bestückt bestehend aus Ober- und Unterteil sowie Induktions-Porzellan-Geschirrgeeignet für die innen- und außerhäusige Verteilungjedes Porzellanteil ist separat abgedeckeltthermische Trennung zwischen Warm- und zwei Kaltbereichleichte Bauweise; bestehend aus Ober- und Unterteileinfach und schnell bestückbar; für Hauptspeise, Suppe, Vorspeise, Dessert; wahlweise mit oder ohne Geschirr erhältlichTemperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°Cstapelbarmit Verschluss; hochwertige Bügelverschlüsseaktive Beheizung möglich mit der Induktionsplattform Art.Nr. 4000610 spülmaschinentauglichkurzfristige thermische Desinfektion bis +130°C möglich Das Material ist etol-Qualität in Reinkultur. Der eingesetzte Kunststoff ist stabil gegenüber Waschlaugen und lässt sich spielend einfach in einer herkömmlichen Großküchen-Spülmaschine reinigen. Damit keine Schlupflöcher für Keime und Bakterien entstehen, zeigt sich das Material besonders robust gegenüber Schlägen und anderen mechanischen Einwirkungen.    Informationsmaterial Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Datenblatt Gesamtkatalog   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet VerwendungÜber etol   etol - für höchste Ansprücheetol ist ein familiengeführtes Unternehmen. Es umfasst drei Bereiche, die eng miteinander verbunden sind:SAUBERKEIT UND HYGIENE * KUNSTSTOFFTECHNIK * GESUNDHEITSPFLEGE UND PHARMAAlle etol-Produkte sind "Made in Germany". Sie werden in Deutschland entwickelt, hergestellt und in ständigem Austausch mit Kunden weiter verbessert. etol arbeitet mit einer starken Mannschaft, die Fachwissen und Pioniergeist verbindet, und sind als Innovationsführer fest auf dem Markt etabliert.  Kunststofftechnik | Spitzentechnologie aus Deutschland | Nachhaltig in die Zukunft  blu'line - Produkte mit ZukunftDie etol blu'line System sind pflegeleicht, lebensmittelecht, termperaturisolierend, gut handhabbar und e rfüllen allerhöchste Hygieneansrpüche. So werden sie zum optimalen Behältnis für den gewerblichen Transport kalter und warmer Speisen und Getränke.Die Produkte bestehen aus hochwertigem und schlagfestem Polypropylen und sind sehr langlebig.  So bietet etol Lösungen, die nachhaltig und gleichzeitig besonders wirtschaftlich sind. Darauf kommt es in der Zukunft an!  

117,00 €*
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COOL-LINE Schnellkühler / Schockfroster SKF 5 GN ENTRY
COOL-LINE  Modell  COOL-LINE SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SKF 5 GN EntryMaterial Verkleidung innen und außen CNS 1.4301 (Monostruktur)Fassungsvermögen 5x GN-Roste 1/1KombigerätSchockfrostenSchnellkühlen  +90°C bis +3°C  +90°C auf -18°CArbeitstemperaturEinbringtemperatur +3 bis -18°C bis +90°CLeistungSchockfrostenSchnellkühlen  17 kg Ware 11 kg WareKlimaklasseKälteleistung 4 (+30 °C UT und 55 % RF) 1390 W | VT -10°CKältemittel R-452AAnschlusswert 790 W | 230 VTemperaturbereich  Schnellkühlen bei +90 bis +3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Schockfrosten bei +90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RFSteuerung digitalBrutto-GewichtNetto-Gewicht  85 kg 75 kgInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 541 x 331 x 391 mm 645 x 630 x 835 mmDownload DatenblattArtikelnummer 433100001  Beschreibung Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °Caußen und innen CNS 1.4301Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 17 kg Ware / ZyklusKapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 11 kg Ware / ZyklusDie Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen ProdukteEnergiesparisolierungTür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)Intuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei FehlfunktionInnenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte ReinigungGestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN 1/1 Blechen / Rostenserienmäßig mit Kerntemperaturfühler  Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

3.100,00 €* 3.445,00 €* (10.01% gespart)
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COOL-LINE Panorama-Kühlvitrine KRISTALL 100 UM
NORDCAP COOL-LINE» PANORAMA-KÜHLVITRINE KRISTALL 100 UM Panorama-Kühlvitrine speziell für die Präsentation von Lebensmitteln oder Getränken entwickelt; verfügt sie über eine große Glasfront, die einen Panoramablick auf die ausgestellten Produkte ermöglicht.Eine automatische Abtauung und eine helle LED-Beleuchtung bieten eine ansprechende Präsentation.Geeignet für Lebensmittelpräsentation in Supermärkten, Bäckereien, Cafés, Restaurants ...   AusführungCOOL-LINE PANORAMA-KÜHLVITRINE KRISTALL 100 UM KühlungUmluftkühlung Außenmaße | Breite x Tiefe x Höhe1000 x 780 x 1380 mm Ausstellfläche2,37 m³ Warenpräsentationsfläche1,47 m³ Etagen3 gekühlte Glasetagen Abstell- und Lagerfläche1 x Etage, Glas, T in mm: 3002 x Etage, Glas, T in mm: 3501 x Bodenauslage, T in mm: 600 Türenbedienseitig mit 2 Thermoschiebeglastüren Farbeaußen schwarz lackiert Anschlußartsteckerfertig Nettogewicht | Bruttogewicht120 kg | 186 kg Temperaturbereich2 bis 6 °C bei 25 °C UT und 60 % RF TemperaturklassifizierungM2- zur Kühlung von z.B. Molkereiprodukten oder Wurstwaren Klimaklasse3 (+25 °C UT und 60 % RF) Kältemittel | FüllmengeR-290 | 125 g Kälteleistung548 W | -10°C (VT) Energieeffizienzklasse | EnergieverbrauchC | 3361 kWh/annum DownloadProduktdatenblatt   Beschreibung steckerfertige Panorama-Kühlvitrine mit Umluftkühlung und 5-seitigem Glaseinblickgeeignet für die Präsentation von Gebäck und Kuchen, Sandwiches oder Fertiggerichtenaußen schwarz lackiertinnen Auslageflächen schwarz lackiertmit heller LED Beleuchtungautomatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstungbedienseitig mit 2 Thermoschiebeglastürenmit 3 gekühlten Glasetagen  Informationsmaterial> Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

2.852,00 €* 3.169,00 €* (10% gespart)

Professionelle Küchengeräte für ihren Gastronomiebedarf zu günstigen Preisen und bester Qualität

Unsere professionellen Küchengeräte für den Gastronomiebedarf zeichnen sich durch günstige Preise und beste Qualität aus. In der Gastronomie gibt es andere Standards und Anforderungen an Küchengeräte als in privaten Haushalten. Daher bieten wir von Gastro-Groß hochwertige Geräte wie Kippbratpfannen oder Geschirrspüler renommierter Markenhersteller an, die in gastronomischen Betrieben effektiv unterstützen. 

In unserem Onlineshop finden engagierte Gastronomen alles, was sie für die Zubereitung, Aufbewahrung und Präsentation ihrer Speisen benötigen. 

Besonders innovativ ist die B.PRO Frontcooking-Station - Frontcooking für Profis: Die beste Generation des mobilen Kochsystems von B.PRO Catering Solutions – mit ION TEC - mit viel Potential für die Erlebnisgastronomie. 

Zudem bieten wir Flaschenkühlschränke, Glastürkühlschränke und Tiefkühlschränke in verschiedenen Größen an, die durch ihr Design und ihre Funktionalität überzeugen. Für die Speisenverteilung finden Sie z.B. nützliche Thermoboxen, Isoliergeschirr, Tablett- und Speisenausgabewagen. Erhältlich sind außerdem Bäckereibedarf und modernste Technik für Grillen, Braten und Backen. 

Sollten Sie ein individuelles Angebot oder weitere Informationen benötigen, Fragen, Wünsche oder Anregungen haben, setzen Sie sich gern mit uns in Verbindung.

Online-Shop Angebote unter www.gastro-gross.com richtet sich ausschließlich an Unternehmer im Sinne des § 14 BGB bzw. Nichtverbraucher i.S. von § 310 Abs.1 BGB sowie Behörden und kirchliche, öffentliche und soziale Einrichtungen.