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Winterhalter Spülmaschine UC Gläserspülmaschine UC L
Anschluss: 230 V (Wechselstrom) | Ausführung: Energy-Ausführung (Umluftwärmerückgewinnung) | Ausstattung: mit 1 Sauglanze für externe Ansaugung von Reiniger (mit integriertem Klarspülbehälter) | Korbpaket: Alternativkorbpaket / Artikelnummer 85 000 449 (Gläserkorb 4 Reihen - 110 mm Reihenbreite - 165 mm Höhe)
Winterhalter Spülmaschinen: Geschirrspülmaschine UC L Die neue Winterhalter UC-Serie: ... mit reduziertem Wasserverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell um bis zu 25% ... Die UC-Serie ist in vier verschiedenen Größen erhältlich: S, M, L und XL. Für jede Maschinengröße gibt es selbstverständlich den passenden Korb.Je nach Anwendung ist die UC als Gläser-, Geschirr-, Besteck- oder Bistromaschine zu haben. Jede Maschine hat bis zu drei Standardprogramme mit denen das Spülen einfach und schnell an die Form, Größe und den Verschmutzungsgrad des jeweiligen Spülgutes angepasst werden kann. Die UC-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot! Beschreibung Smartes Touch-Display Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker. Das Touch-Display funktioniert mit Ein-Knopf-Bedienung.mit sprachneutraler Oberflächeselbsterklärende Piktogrammemit smartphone-bekannter GestensteuerungDas Display reagiert sensitiv und ist selbst mit Handschuhen bedienbar. Die Oberfläche aus Glas ist besonders robust; stoß- und wasserfest.  Variable Spüldruckanpassung Die variable Wasserdruckregulierung "VarioPower" passt den Spüldruck dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad perfekt an. Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes SpülgutZusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit)Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts  Laugenfiltration Je sauberer das Spülwasser, desto besser ist das Spülergebnis. Jede Winterhalter Spülmaschine ist mit einem effizienten Viefach-Laugenfiltrationssystem ausgestattet:Stufe 1: Flächensieb für GrobschmutzStufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine SchmutzteilchenStufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie KaffeesatzStufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen  Innovatives Spülfeld Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung:perfekte Strömungsoptimierungdurchdachte Düsengeometriebis zu 25% Wassereinsparung  Connected Wash Die Digitalisierung schaft im gewerblichen Bereich des Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für Sicherheit und Effizienz:  Standard-Programme Das Spülgut und die Verschmutzung definieren die Programme:Die Programme der UC-Serie sind perfekt auf den jeweiligen Spülprozess, das Spülgut und die dazugehörenden Faktoren eingestellt: Drei Standardprogramme zum Gläserspülen:fragile Weingläser werden bei geringem Wasserdruck gespültrobuste Bierkrüge dagegen werden bei höherem Wasserdruck gespültProgramm für stark verschutzte Gläser Drei Standardprogramme zum Geschirrspülen:Geschirrprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte GeschirrteileProgramm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern und Tellern / spült größere und normal verschmutzte Gläser und TellerProgramm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet Drei Standardprogramme für Bistrospülgut:Bistroprogramm zum kombinierten Spülen von Gläsern und Geschirr / spült kleine und leicht verschmutzte GeschirrteileProgramm für sortenreines Spülen von unempfindlichen Gläsern / spült größere und normal verschmutzte GläserProgramm für stärker verschmutzte Geschirrteile / ist für größeres, stärker verschmutztes Spülgut geeignet  Innovative Sonderprogramme  Gewerbliches Spülen ist stets individuell. Die Anforderungen und Gegebenheiten sind bei jedem unterschiedlich. Deshalb bietet die UC etliche Sonderprogramme:ECO-Programm für noch sparsameren BetriebSilence-Programm für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im ThekenbereichIntensivprogramm für hartnäckige VerschmutzungenEntkalkungsprogrammSelbstreinigungsprogrammund sogar frei konfigurierbare Sonderprogramme für individuelle Anforderungen  Trübungssensor  Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwasserser überwacht optisch den Trübungsgrad des Tankwassersautomatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag   Weitere optionale Ausstattungsmerkmale  Bitte wählen Sie hierzu die gewünschten Optionen oben aus! Gern können Sie unseren Kundendienst anrufen, sollten Sie Fragen zu Ihren gwünschten Optionen haben: +49 (0) 3586 404 002. Wärmerückgewinnung Die "Energy"-Modelle der UC-Serie wandeln eingesetzte Energie mit Hilfe eines sogenannten patentierten Umluftwärmetauschers in einen echten Mehrwert um. Denn die Energie des warmen Wasserdampfes wird genutzt, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Das reduziert den Energieverbrauch deutlich, senkt Betriebskosten und verbessert das Raumklima, da beim Öffnen der Maschine kaum feuchtwarmer Wasserdampf entweicht.effizente Energienutzungreduzierter Energieverbrauchbesseres Raumklima  Eingebaute Umkehrosmose / Option "Excellence-i" für die Maschinengrößen S und M Brillante Gläser und glänzendes Besteck - ohne Nachpolieren, direkt aus der Maschine heraus:erfüllt höchste Ansprüche an die Wasserqualitätsorgt für ein Spülergebnis auf Topniveauideal für enge Bereiche, an denen externe Geräte keinen Platz habenDie UC "Excellence-iPlus" ist zusätzlich mit einem integrierten Enthärter ausgestattet.   Eingebaute Spülchemie-Behälter Die UC ist optional mit eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter erhältlich:das spart Platzsehr praktikabelbequemes Nachfüllen über eine Klappe an der Vorderseitees wird kein zusätzlicher Platz für Kanister benötigt  Kaltwassernachspülung / Option "COOL" Als weiter Option speziell für Glässpülmaschinen gibt es die Kaltwassernachspülung "COOL". Durch das Nachspülen mit kaltem Wasser sind die Gläser sofort wieder kühl und einsatzbereit. Kaltgetränke bleiben kalt. Das spart Wartezeiten und gewährleistet Bierschaumstabilität. Der Bierschuam fällt im kalten Glas nicht in sich zusammen. Außerdem entweicht beim Öffnen der Maschine weniger Wasserdampf.besseres Raumklimakeine WartzeitenGläser sofort einsatzbereitBierschaumqualität  Eingebauter Enthärter  Optional ist die UC mit eingebautem Enthärter verfügbar. Dieser ist platzsparend in der Maschine intgriert und liefert nach dem Prinzip des Ionenaustausches kontinuierlich weiches Wasser. Im enthärteten Wasser entfalten Reiniger  und Klarspüler ihre optimale Wirkung und sorgen für beste Spülergebnisse. Kalkablagerungen werden reduziert und damit verbundene Folgeschäden verhindert.platzsparend im Gerät verbautReiniger und Klarspüler können optimal wirkenweniger Kalkablagerungenweniger Folgeschäden durch Verkalkung  Korbpakete Einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität das Spülergebnisses haben die Spülkörbe. Sie sollen zudem auch die Handhabung vereinfachen. Deshalb gibt es für jedes Spülgut den idealen Korb. Sie können beim Kauf ein Korbpaket wählen, welches exakt zu Ihren Anforderungen passt.für jedes Spülgut den passenden KorbWahl zwischen verschiedenen Korbpaketen 

Varianten ab 5.586,00 €*
6.410,00 €*
COOL-LINE Tiefkühlschrank TKU 715
COOL-LINE Tiefkühlschrank Modell TKU 715Gastronorm GN 2/1Material Verkleidungen Sichtseiten innen und außen CNS 1.4301Abstell- und Lagerflächen  3 x GN-Tragroste 2/1 grau rilsaniertBruttoinhaltNettoinhalt 520 Liter 473 LiterTemperaturbereich -24°C bis -18°C bei 35°C UT und 70% RFKlimaklasseEnergieeffizienzklasseEnergieverbauch / 24hEnergieverbrauch / Jahr 4 (+30 °C UT und 55 % RF) D 7,19 kWh / 24h 2623 kWh / JahrKältemittel R-290 / 90 gAnschlusswert 650 W | 230 VGeräuschpegel 48 dBBrutto-GewichtNetto-Gewicht  153 kg 148 kgInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 533 x 700 x 1400 mm 740 x 830 x 2010 mmDownload DatenblattArtikelnummer 43511706  Beschreibung für GN 2/1 innen/außen (Sichtseiten) aus Chromnickelstahl DIN 14301Umluftkühlungverdampferfreier Innenraumautomatische Abtauung und energiesparende Tauwasserverdunstung mittels HeißgasInnenraum mit gerundeten Ecken aus Chromnickelstahl = einfache Reinigung; integrierte Auflagerippendrei Tragroste im Serienzubehörselbstschließende Tür mit Griffleiste und SchlossTüranschlag rechts, problemlos wechselbarMagnetdichtungsrahmen, ohne Werkzeug wechselbarInnenbeleuchtungelektronische Steuerung mit Digitalanzeigebesonders geräuscharmer LaufbetriebB x T x H in mm: 740 x 830 x 2010Bruttoinhalt: 700l-24°C bis -18°C bei 35°C UTsparsamer Energieverbrauch: nur 1,53 kWh / 24hAnschlusswert: 650 W / 230V      Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: DatenblattBedienanleitungEnergieeffizienzlabel für gewerbliche Geräte Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

1.790,00 €*
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ADE Tellerstapler Tischmodell TM
Modell: TM 12 für 12 Teller
 ADE Tellerstapler Tischmodelle  Modell    Tellerstapler TM Tischmodell TM24 TM24 TM36 TM48Kapazität | Teller 12 Teller 24 Teller 36 Teller 48 TellerEigengewicht 2,5 kg 3,9 kg 5,2 kg  6,4 kgHöhe in cm 49 cm 73 cm 93 cm 117 cmStandfläche in cm 48 x 48 cm 48 x 48 cm 48 x 48 cm  48 x 48 cmArtikelnummer 4638 4637 4636 4635       Weltweit  einzigartiges TellerstapelsystemTellerstapler Tischmodelle - SERIE TM Mit dem kompakten Design der Tischmodelle der Serie TM lässt sich eine große Anzahl von Tellern mit Speisen auf kleiner Fläche,direkt auf dem Tisch, stapeln. Die Modelle sind für eine einfache Umpositionierung standardmäßig mit einem praktischen Griff ver-sehen. Standard ist auch die Ausstattung mit einer Öse für das Aufhängen in Kühlzellen oder auf dem Schiff. Jede der vier Säulen-seiten kann mit Hilfe der Verstellschrauben einzeln und kinderleicht an die jeweiligen Tellerhöhen angepasst werden. Weltweit einzigartiges TellerstapelsystemStandardmäßig mit Griff und Öse (z. B. zum Aufhängen in Kühlzellen oder auf Schiffen)Platz- und zeitsparendes Stapeln einer großen Anzahl von Tellern mit Speisen auf einer kleinen FlächeFür alle runden, viereckigen und ovale Teller und Platten bis 33 cm Durchmesser und 5 cm Höhe geeignetJede der vier Säulenseiten mit Hilfe der Verstellschrauben einzeln einstellbarEinfaches Reinigen durch Hochdruckreiniger oder Bürste      

195,00 €* 205,00 €* (4.88% gespart)
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B.PRO B.PROTHERM BPT 620 KBRUH beheizt mit digitalem Temperaturregler
Farbe: grün
B.PRO BLT 620 SpeisentransportbehälterDer BLT 620 KBRUH Speisen-Transportbehälter verfügt über einen beheizbaren Frontlader und eine Flügeltür. Hochqualitativ verarbeitet aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, Edelstahl. Der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A). Eigenschaften: beheizbarer Frontloader mit Flügeltür Flügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbar Umluft-Heiz-Modul Temperaturanzeige regelbare Temperatur Temperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbar von +40°C bis +85°C per Digital-Timer Elektroanschluss mit Netzsteckerkupplung durch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbar Verschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastet mit 12 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 39 mm zum Einschieben von GN-Behältern ergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebracht Griffmulde links oben in der Tür für leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das Behälters Behälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°C Temperaturanzeige mit LED-Display aus lebensmittelbeständigem Polypropylen in 5 Farbvarianten erhältlich  Kapazität: 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung  Schutzart: IP X4  Ausführung Modell:BLT 620 KBRUH / beheizbarer Frontloader mit Flügeltür, Verschluss mit Edelstahl-Spannverschlüssen mit Umluft-Heizmodul und digitalem TemperaturreglerMaterial:aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, EdelstahlMaße:692 x 440 x 660 mmKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungLeistung elektrischer Anschluss:0,2 kW 220 - 240 V 50 - 60 HzGewicht:19,5kgVerfügbare Farben:Grau, Blau, Rot, Grün, Gelb    Informationsmaterial Prospekt B.Protherm K Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

Varianten ab 872,00 €*
954,00 €* 1.547,10 €* (38.34% gespart)
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COOL-LINE Minikühlzelle MZ 2000 POWER
COOL-LINE Modell    COOL-LINE MINILAGERKÜHLZELLE  SERIE MZ MZ 2000 Power Kühlvolumen 1,45 m³; verstärkte Ausführung inkl. steckerfertigem Power Aggregat FKM 3Verkleidungen außenVerkleidungen innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) EdelstahlbodenKühlvolumen 1,45 m³Ausstellfläche 0,90 m²Temperaturbereich +2 bis +8 °C bei 30 °C UT und 55 % RFKlimaklasse 4 (+30 °C UT und 55 % RF)Steuerung digitalKälteleistung 343 W | VT -10°CEnergieverbrauch 8,07 kWh | 24hKältemittel R-134a | 250 gAnschlusswert 510 W | 230 VBrutto-Gewicht 115 kgAußen-Maße | Breite x Tiefe x HöheInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheTiefe bei geöffneter Tür 935 x 995 x 2297 mm 855 x 885 x 1912 mm 1870 mmDownload DatenblattArtikelnummer 46710404002-E  Beschreibung Kühlzelle mit Paneelbodenaußen: galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006)innen: EdelstahlbodenSegmentbauweise (Lieferung in zerlegtem Zustand)Türanschlag rechts, wechselbargesteckte Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbargerundete Tür mit Anti-Rutsch Griff und extra großer TüröffnungPUR-Hartschaumisolierung, 40 mmelektronische Steuerung, Digitalanzeige, beleuchteter Hauptschalterautomatische Abtauung auf energiesparender Heißgasbasis, Tauwasserverdunstung mittels HeißgasBoden mit CNS Platte verstärktAuflageschienen für maximal 5 TragrosteTraglast je Tragrost bis zu 80 kgvier von innen justierbare StellfüßeHochleistungs-Monoblock-Kühlsystem, für die intensive Nutzungserienmäßig inkl. 3 Tragroste Standard Version für verpackte Ware und begrenzte Begehzeiten, große Lagerkapazität mit 1,45m²   Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

2.699,00 €* 2.999,00 €* (10% gespart)
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NORDCAP WARMHALTESCHUBLADE HSW013E
 Warmhalteschublade als Einbauversionmit statischem Beheizungssystem und Entlüftung an der Vorderseite3 x Schublade für 3 x GN-Behälter 1/1-150außen CHR 1.4016innen CNS 1.4301stapelbarEnergiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en)elektronische Steuerung, Temperatur regelbar von 30 - 120 °C  wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten Hinweis:Auch mit schwarzen (RAL 9005) oder weißen (RAL 9010) Frontblenden gegen Aufpreis lieferbar. Bitte bei Bestellung angeben. Serienzubehör1 x Auflagegestell, für GN 1/1, je Schublade 

2.679,00 €* 3.669,00 €* (26.98% gespart)
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COOL-LINE Minikühlzelle Z 2000
COOL-LINE Modell   COOL-LINE MINIKÜHLZELLE  Z 2000 Volumen 1,88 m³Verkleidungen außen und innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006)Kühlvolumen 1,50 m³Ausstellfläche 0,86 m²Temperaturbereich -2 bis +8 °C bei 30 °C UT und 55 % RFKlimaklasse 4 (+30 °C UT und 55 % RF)Steuerung digitalKälteleistung 720 W | VT -10°CKältemittel R-452aAnschlusswert 850 W | 230 VBrutto-GewichtNetto-Gewicht 285 kg 195 kgAußen-Maße | Breite x Tiefe x HöheInnen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 1100 x 1240 x 2280 mm 940 x 920 x 1730 mmDownload DatenblattArtikelnummer 46710712001-0-0-0  Beschreibung professionelle Kühllagerung auf nur 1,23 m Stellfläche80 mm starke Isolierungleistungsstarke Maschineneinheit oben verbautSegmentbauweise (zerlegt bei Lieferung)3 Tragroste 850 x 865 mm in Serie, bis zu 5 Stück im Abstand von 207 mm möglich (Sonderzubehör)digitale Steuerungautomatische Abtauung undautomatische Tauwasserverdunstung   Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

3.343,00 €* 3.715,00 €* (10.01% gespart)
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MKN Herd Elektro 4 Platten mit Elektro Backofen 1 1/2 GN Optima 700
Option: mit Gerätefüßen 200 mm hoch, steckbar
 MKN  Elektro-Herd  Optima 700  Ausführung       Elektro-Herd-4-Platten mit E-Backofen 1½ GN Kochplatten mit Überfallrand je 2,6 kW Backofen 4,55 kWMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung    Siebentakt-Schalter Kochplatten 220 x 220 mm mit Protektor Elektro-Festanschluss IPX5Elektro-Brat- und BackofenMaße | Breite x Tiefe x HöheAnschlusswert Elektrische Ausrüstung      Zubehör  Oberhitze direkt und Unterhitze indirekt beheizt, von 50 - 300°C 535 x 520 x 250 mm 4,55 kW | 2 NPE AC | 400 V  innenliegender Rohrheizkörper für Oberhitze Unterhitze indirekt beheizt durch einen Thermostaten regelbar mit einer Kontrollleuchte Sicherheits-Temperaturbegrenzer Wahlschalter  1 granitemailliertes Blech 1½ GN | 530 x 520 x 40 mm 1 Chrom-Nickel-Stahl-Rost 1½ GN Anschlusswert  14,95 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 32 A  IPX5Wärmeabgabe sensibellatent    3672 W 1560 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 800 x 700 x 700 mm  4 Platten; 220 x 220 mmOption    die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bite optional bestellen  Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück  Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück Gewicht 118 kg  Datenblatt Elektro-Herd-4-Platten  Artikelnummer 2123203 2123203 + 204352 2123203 + 204252   Beschreibung Elektro-Herd-4-Platten mit Elektro-Backofen 1 1/2 GNOptima 700 Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Kochmulde nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt. Rechteckige Kochplatten 220 x 220 mm aus Grauguss, in Schultersitz abgedichtet eingebaut. Beheizung über Massekochplatten. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Heizleistung über Taktschalter in 7 Stufen fein einstellbar. Elektro-Brat- und Backofen 1 1/2 GN im Unterbau integriert. Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar) und Drehfedergelenk. Backofentür innen und außen glatt, mit  Wrasenabzug. Griff seitlich, außerhalb des Hitzeschwallbereiches der Backofenmuffel. Die Innenmuffel hat große, reinigungsfreundliche Innenradien (Hygieneausführung). Seitlich zwei Backblechauflagen mit drei Einschubebenen mit Kippsicherung für 1 1/2 GN, zur leichteren Reinigung herausnehmbar. 1 Backblech 1 1/2 GN (emailliert) und 1 CrNi-Rost 1 1/2 GN im Lieferumfang enthalten. Beheizung über CrNi-Stahl Rohrheizkörper. Oberhitze über innenliegende Heizkörper, Unterhitze durch indirekte Beheizung. Temperaturregelung stufenlos über einen Thermostat (für Unter- und Oberhitze) mit einer Kontrolllampe und einem Wahlschalter (nur Oberhitze, nur Unterhitze, Oberhitze und Unterhitze kombiniert).   Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Spezial Brat- und Backblech 2/1 GN, granitemailliert, 40 mm tiefBackofen-CrNi-Rost 1 1/2 GN         Kochplatten mit Protektoren - bei fehlender Energieabnahme wird die Energiezufuhr automatisch um ca 50% gedrosselt7-Taktschalter für fein abgestufte Leistunggeringer Plattenabstand von weniger als 35 mm erleichtert das Bewegen von schwerem KochgeschirrBrat- und Backofen, Innenraum und Tür aus Chrom-Nickel-Stahl, wirkungsvolle Wärmedämmung   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Elektro-Herd-4-Platten Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

Varianten ab 6.717,00 €*
6.794,00 €* 9.963,00 €* (31.81% gespart)
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COOL-LINE Tiefkühltruhe TKT 305
COOL-LINE Modell   COOL-LINE TIEFKÜHLTRUHE TKT 305 geschäumter Klappdeckel, Schloss im Griff, RollenVerkleidung außen Verkleidung innen weiß strukturiertes AluminiumTemperaturbereich -24 bis -14 °C bei 43 °C UT und 60 % RFKlimaklasse 5 (+40 °C UT und 40 % RF)Kältemittel R-600aAnschlusswert 185 W | 230 VBruttoinhaltNettoinhalt 278 Liter 273 LiterBrutto-GewichtNetto-Gewicht 53 kg 48 kgAußen-Maße | Breite x Tiefe x HöheInnen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 984 x 700 x 945 mm 860 x 480 x 725 mmDownload DatenblattArtikelnummer 435700305  Beschreibung steckerfertig, statische KühlungAußenverkleidung: pulverbeschichtetes Stahlblech in weißInnenbehälter: Kunststoff, weißmanuelle Abtauung, Tauwasserablauf60 mm starke Isolierungmechanische SteuerungThermometerGriff mit integriertem Schlossserienmäßig mit 1 Korb4 Lenkrollen   Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

527,00 €* 569,00 €* (7.38% gespart)
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NORDCAP PIZZAOFEN IDECK PD 60.60
 MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 60.60mit zwei Backkammern für 4 + 4 Pizzen mit Ø 30 cmhell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinbodendirekt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelementeverstärkte Energiesparisolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliertmaximale Arbeitstemperatur bis zu 380°C, Ober- und Unterhitze prozentual über Thermostat regelbar, mechanische Steuerung, Start / Stopp, Licht, Thermometertemperaturgestützte Reinigung mit bis zu 450°Cstoßgeschützt eingebaute InnenbeleuchtungEdelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem TüröffnungssystemAußengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementenempfohlener Anschlusswert 400 V Hinweis:Lieferung ohne Untergestell.

2.435,00 €* 3.335,00 €* (26.99% gespart)

Professionelle Küchengeräte für ihren Gastronomiebedarf zu günstigen Preisen und bester Qualität

Unsere professionellen Küchengeräte für den Gastronomiebedarf zeichnen sich durch günstige Preise und beste Qualität aus. In der Gastronomie gibt es andere Standards und Anforderungen an Küchengeräte als in privaten Haushalten. Daher bieten wir von Gastro-Groß hochwertige Geräte wie Kippbratpfannen oder Geschirrspüler renommierter Markenhersteller an, die in gastronomischen Betrieben effektiv unterstützen. 

In unserem Onlineshop finden engagierte Gastronomen alles, was sie für die Zubereitung, Aufbewahrung und Präsentation ihrer Speisen benötigen. 

Besonders innovativ ist die B.PRO Frontcooking-Station - Frontcooking für Profis: Die beste Generation des mobilen Kochsystems von B.PRO Catering Solutions – mit ION TEC - mit viel Potential für die Erlebnisgastronomie. 

Zudem bieten wir Flaschenkühlschränke, Glastürkühlschränke und Tiefkühlschränke in verschiedenen Größen an, die durch ihr Design und ihre Funktionalität überzeugen. Für die Speisenverteilung finden Sie z.B. nützliche Thermoboxen, Isoliergeschirr, Tablett- und Speisenausgabewagen. Erhältlich sind außerdem Bäckereibedarf und modernste Technik für Grillen, Braten und Backen. 

Sollten Sie ein individuelles Angebot oder weitere Informationen benötigen, Fragen, Wünsche oder Anregungen haben, setzen Sie sich gern mit uns in Verbindung.

Online-Shop Angebote unter www.gastro-gross.com richtet sich ausschließlich an Unternehmer im Sinne des § 14 BGB bzw. Nichtverbraucher i.S. von § 310 Abs.1 BGB sowie Behörden und kirchliche, öffentliche und soziale Einrichtungen.