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ADE Fleischwolf FL-E
701,00 €*
815,00 €*
(13.99% gespart)
Modell:
FL-E-800-230 inkl. Messer 4,5 mm und Lochscheibe
ADE FLEISCHWOLF Modell Fleischwolf FL-E-800 Fleischwolf FL-E-1200Material Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLochscheibe Durchmesser Ø 62 mm Ø 70 mmSchneidsatz 2-teilig: Messer Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm) Schnecke aus Aluguss 3-teilig: Messer Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm) Vorschneider Schnecke aus EdelstahlKapazität bis 8 kg bis 120 kgLeistung 0,4 kW | 230 V 0,8 kW | 230 VEigengewicht 12 kg 27 kgMaße in mm 325 x 270 x 330 mm 230 x 400 x 385 mmArtikelnummer 4318 4321 FLEISCHWOLF SERIE FL-E Fleischwolf FL-E-800Dieser kompakte Fleischwolf mit bis zu 8 kg Kapazität eignet sich besonders für die schonende Zerkleinerung kleiner Mengen Fleisch. Der zweiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer und Lochscheibe (Ø 62 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 4,5 mm und der Schnecke aus Aluguss, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen. Fleischwolf FL-E-1200Dieser Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität eignet sich bestens für eine schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch.Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 70 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgtfür optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatzund Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen. Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLeichte Reinigung durch schnelle Demontage von Schneckengehäuse, Schneidsatz und EinfüllwanneInklusive NachstopferInklusive Auffangschale
APS Flammbierbrenner 2er Set | Feuerzeuggas, einstellbar bis 1300°C
58,00 €*
APS 2er-Set Flambierbrenner befüllbar mit handelsüblichem FeuerzeuggasFlamme einstellbar bis 1300°CBrenndauer ca. 60 Minuten Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendun
Bartscher Ablaufsieb für Kochkessel
47,32 €*
Bartscher Ablaufsieb für Kochkessel Ausführung Ablaufsieb für KochkesselMaße | Breite x Tiefe x Höhe 110 x 145 x 80 mmGewicht 0,28 kgArtikelnummer 296999 Beschreibung Bartscher | Ablaufsieb für Kochkessel Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
Datenblatt
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Bartscher Brot-Schneidebrett KSE475
55,12 €*
Bartscher Brot-Schneidebrett Ausführung Brot-Schneidebrett KSE475 HolzoptikMaterial Holz EdelstahlEigenschaften Integrierte Messerablage Krümelschale, Edelstahlinklusive 1 Brot-Messer, Edelstahl mit Kunststoffgriff Maße | Breite x Tiefe x Höhe 475 x 260 x 40 mmGewicht 1,85 kgArtikelnummer C120100 Beschreibung Bartscher | Brot-Schneidebrett KSE475 inklusive 1 Brot-Messer, Edelstahl mit Kunststoffgriff Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
Datenblatt
Bedienungsanleitung
Explosionszeichnung/Ersatzteilliste
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Bartscher Mandoline/Gemüsehobel
57,50 €*
Bartscher Mandoline/Gemüsehobel Ausführung Mandoline/Gemüsehobel mit 5 SchneideinsätzenMaterial CNS 18/10 Kunststoffausgelegt Raspel Scheiben Stäbchen Schneideinsätze 2 Einsätze für Raspel/Stäbchen (3,5 mm, 7 mm) 3 Einsätze für Scheiben (1,5 mm, 2,5 mm, 3,5 mm)Eigenschaften mit 5 Schneideinsätzen Einsätze spülmaschinengeeignet Restehalter, Kunststoff rutschfeste FüßeFarbe schwarzinklusive 1 Halter für 4 Einsätze, KunststoffMaße | Breite x Tiefe x Höhe 400 x 130 x 145 mmGewicht 0,95 kgArtikelnummer 500393 Beschreibung Bartscher | Mandoline/Gemüsehobel zerkleinert in :Raspel Scheiben Stäbchen mit 5 Schneideinsätzen Einsätze spülmaschinengeeignet Restehalter, Kunststoff rutschfeste Füße Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
Datenblatt
Bedienungsanleitung
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Bartscher Pizzaschaufel Alu
60,02 €*
Bartscher Pizzaschaufel Ausführung Pizzaschaufel ALU quadratischMaterial AluminiumStiellänge 1000 mmSchaufel-Maße / Breite x LängeMaße / Breite x Tiefe x Höhe 280 x 280 mm 280 x 50 x 1333 mmGewicht 2,0 kgArtikelnummer 100927 Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett 40x30 W
23,55 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett 40x30 WMaterial PolyethylenSchnittfläche | Breite x Tiefe 400 x 300 mmPlattenstärke 15 mmFarbe weißEigenschaften lebensmittelecht geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet 4 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe400 x 300 x 20 mmGewicht 1,6 kgArtikelnummer A120587 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett 40x30 WOb Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst – Lebensmittelechtes, rutschfestes Schneidbrett in leichter und handlicher Ausführung. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett 60x40 W
39,52 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett 60x40 WMaterial PolyethylenSchnittfläche | Breite x Tiefe 600 x 400 mmPlattenstärke 15 mmFarbe weißEigenschaften lebensmittelecht geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet 4 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe 600 x 400 x 20 mmGewicht 3,4 kgArtikelnummer A120592 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett 60x40 WOb Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst – Lebensmittelechtes, rutschfestes Schneidbrett in leichter und handlicher Ausführung. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett PE, Stopperkante, ws.
29,70 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett PE, Stopperkante, ws. umlaufende SaftrinneMaterial Holz EdelstahlEigenschaften Durch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbretts nicht möglich lebensmittelecht Farbe weißMaße | Breite x Tiefe x Höhe 580 x 375 x 45 mmGewicht 2,1 kgArtikelnummer A120588 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett PE, Stopperkante, ws. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 B-R
33,54 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett PRO 53x32 B-RMaterial Hart-Polyethylen (HDPE)Schnittfläche | Breite x Tiefe 490 x 285 mmPlattenstärke 20 mmFarbe blauEigenschaften lebensmittelecht HACCP-konform Saftrinne geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet schlag- und schnittfest messerschonend 6 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe 530 x 325 x 24 mmGewicht 3,2 kgArtikelnummer A120514 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett PRO 53x32 B-R Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme gelbe Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Geflügel. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 GE-R
33,54 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett PRO 53x32 GE-RMaterial Hart-Polyethylen (HDPE)Schnittfläche | Breite x Tiefe 490 x 285 mmPlattenstärke 20 mmFarbe gelbEigenschaften lebensmittelecht HACCP-konform Saftrinne geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet schlag- und schnittfest messerschonend 6 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe 530 x 325 x 24 mmGewicht 3,2 kgArtikelnummer A120515 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett PRO 53x32 GE-R Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme gelbe Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Geflügel. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 GR-R
33,54 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett PRO 53x32 GR-RMaterial Hart-Polyethylen (HDPE)Schnittfläche | Breite x Tiefe 490 x 285 mmPlattenstärke 20 mmFarbe grünEigenschaften lebensmittelecht HACCP-konform Saftrinne geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet schlag- und schnittfest messerschonend 6 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe 530 x 325 x 24 mmGewicht 3,2 kgArtikelnummer A120512 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett PRO 53x32 GR-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme grüne Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Obst und Gemüse. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 R-R
33,54 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett PRO 53x32 R-RMaterial Hart-Polyethylen (HDPE)Schnittfläche | Breite x Tiefe 490 x 285 mmPlattenstärke 20 mmFarbe rotEigenschaften lebensmittelecht HACCP-konform Saftrinne geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet schlag- und schnittfest messerschonend 6 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe 530 x 325 x 24 mmGewicht 3,2 kgArtikelnummer A120513 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett PRO 53x32 R-R Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme rote Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von rotem Fleisch wie z. B. Rind, Schwein oder Wild. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R
33,54 €*
Bartscher Schneidbrett Ausführung Schneidbrett PRO 53x32 W-RMaterial Hart-Polyethylen (HDPE)Schnittfläche | Breite x Tiefe 490 x 285 mmPlattenstärke 20 mmFarbe weißEigenschaften lebensmittelecht HACCP-konform Saftrinne geschmacks- und geruchsneutral spülmaschinengeeignet schlag- und schnittfest messerschonend 6 Gummifüße, rutschfest Maße | Breite x Höhe x Tiefe 530 x 325 x 24 mmGewicht 3,2 kgArtikelnummer A120511 Beschreibung Bartscher | Schneidbrett PRO 53x32 W-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme blaue Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Backwaren oder Milchprodukten wie z. B. Käse. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Thermometer A250
15,10 €*
Bartscher Thermometer Ausführung Thermometer A250 analogMaterial Edelstahl KunststoffEinsatzbereichausgelegt für Kühlräume, Kühlzellen Kühlschränke, Tiefkühlschränke Temperaturüberwachung bei Transport und LagerungTemperaturbereich von -40°C bis 25°CTemperatur Mess-Einheiten °F °CGröße Anzeigenfeld | Breite x Höhe 98 x 28 mmFarbe weiß, silberEigenschaften Temperaturbereich auch in Fahrenheit mit Aufhängevorrichtung analogMaße / Breite x Tiefe x Höhe 134 x 20 x 30 mmGewicht 0,035 kgArtikelnummer 292043 Beschreibung Bartscher | Thermometer A250 Die Temperatur stets im Blick: Thermometer für Temperaturmessungen im Kühl- und Tiefkühlbereich. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
Datenblatt
Bedienungsanleitung
Schaltplan
Explosionszeichnung/Ersatzteilliste
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Bartscher Thermometer A3000 TP
16,34 €*
Bartscher Thermometer analog Ausführung Thermometer A3000 TP analog mit TemperaturfühlerMaterial Material Temperaturfühler Edelstahl EdelstahlEinsatzbereich Frittieren GarenAnzeige analogTemperaturbereich 10°C bis 300°CEinstechtiefe 300 mmFarbe silberTemperatureinheiten °C °Fausgelegt für Fritteusen inklusive 1 verstellbarer Halte-Clip Eigenschaften Temperaturbereich auch in FahrenheitMaße | Breite x Tiefe x Höhe 50 x 50 x 320 mmGewicht 0,2 kgArtikelnummer 292046 Beschreibung Bartscher | Thermometer A3000 TP Simpel aber effektiv: Analoge Temperaturmessung. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Bartscher Thermometer A500
13,95 €*
Bartscher Thermometer Ausführung Thermometer A500Material KunststoffAusführungTemperaturbereichTemperatureinheiten analog -30°C bis 50°C °C und °FGröße Anzeigenfeld Ø 45 mmEinsatzbereich Großküchen Kühlzellen Tiefkühlzellen Kühlräume geeignet für Raumtemperaturmessungen Kühlschränke / Tiefkühlschränke Temperaturüberwachung bei Transport und LagerungFarbe weißEigenschaften Temperaturbereich auch in Fahrenheit mit Aufhängevorrichtung Maße / Breite x Tiefe x Höhe 51 x 13 x 66 mmGewicht 0,011 kgArtikelnummer 292049 Beschreibung Bartscher | Thermometer A500 Simpel aber effektiv: Analoge Temperaturkontrolle vom Tiefkühlbereich bis hin zur Raumtemperatur. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
Datenblatt
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Bartscher Thermometer D1500 KTP
19,71 €*
Bartscher Thermometer Ausführung Thermometer D1500 KTP Digital-ThermometerMaterial Material Temperaturfühler Kunststoff EdeltstahlGröße Anzeigenfeld | Breite x HöheDurchmesser Temperaturfühler TemperaturbereichTemperatureinheiten 21,75 x 7,5 mm Ø 4 mm - 50°C bis 150°C °C und °FSteuerungBatterie elektronisch, batteriebetrieben Knopfzelle LR44/AG13Einstechtiefe 67 mmgeeignet für Kerntemperaturmessungen Temperaturüberwachung bei Transport und LagerungEinsatzbereich Großküchen Kühlräume KühlzellenFarbe schwarzEigenschaften mit Temperaturfühler Memory-Funktion automatisches Ausschalten nach 25 Minuten LCD-Display Temperaturbereich auch in Fahrenheit mit AufhängevorrichtungMaße / Breite x Tiefe x Höhe 151 x 15 x 20 mmGewicht 0,025 kgArtikelnummer 292042 Beschreibung Bartscher | Thermometer D1500 KTP Flexibel einsetzbar: Digitales Einstechthermometer zur Kerntemperaturmessung im Tiefkühlbereich oder während der Speisenzubereitung. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
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Contacto Abfüllschaufel
17,00 €*
Ausführung:
für Rechtshänder - 14 x 14cm
Contacto Abfüllschaufeln, z. B. für Pommes frites
Ausführung
Schaufelmaß
für Rechtshänder
14 x 14 cm cm
für Rechtshänder
17 x 17 cm
für Rechtshänder
23 x 21 cm
für Linkshänder
23 x 21 cm
universal mit 2 Griffen
23 x 21 cm
Artikelnummer
5610/140
Mindestbestellmenge
3 Stück
5610/170
Mindestbestellmenge
2 Stück
5610/230
Mindestbestellmenge
2 Stück
5610/231
Mindestbestellmenge
2 Stück
5610/233
Mindestbestellmenge
2 Stück
Beschreibung
Benutzen Sie für das Abfüllen Ihrer frisch zubereiteten Pommes-frites oder Ihrem Gebäck diese solide und hygienische Abfüllschaufel:
aus Edelstahl 18/10
hochglänzend
zum Abfüllen von Gebäck, Konfekt, Pommes und dergleichen
es bleibt nichts hängen oder kleben
schwere Qualität
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Downloadbereich
Edelstahl 18/10
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Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Contacto Ersatzzange für Eiseimer | 6 Stück
30,00 €*
Contacto Ersatzzange für Conacto Eiseimer
Ausführung
Material
Ersatzzange für Eiseimer
Edelstahl
Länge
17 cm
Artikelnummer
170/917
Beschreibung
Ersatzzange passend zu den Contacto Eiseimern
aus Edelstahl 18/10
Downloadbereich
Edelstahl
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Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
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Contacto Fadenhobel
267,00 €*
440,00 €*
(39.32% gespart)
Contacto Fadenhobel AusführungMaterialien für dekorative "Endlosfäden" Edelstahl INOX, Aluminiumguss, KunststoffMaße / Länge x Breite x Höhe 37 x 14 x 25 cmArtikelnummer 322/001 Beschreibung aus Edelstahl und AluminiumgussKurbel aus Kunststoffinklusive 3 Schneidsätzen für Streifen in den Breiten/Stärken:2 mm3 mm6 mmgeeignet für hartes Gemüse, z.B. Möhren, Rettig u. dgl.zur Reinigung zerlegbarpassend für Auffangbehälter GN 1/2 bis 40 mm tief (nicht im Lieferumfang enthalten / bitte separat bestellen) Downloadbereich Edelstahl InoxAluminiumguss Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! Blätterkatalog (externer Link). Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
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Contacto Gemüsehobel - Mandoline
173,00 €*
270,00 €*
(35.93% gespart)
Contacto Gemüsehobel Ausführung "Mandoline" aus Edelstahl 18/10Maße / Länge x Höhe x Breite 39 x 24 x 10,5 cmArtikelnummer 4467/470 Beschreibung Hochwertige Küchenhobel werden auch als "Mandoline" bezeichnet. "Mandoline" aus Edelstahl 18/10ausklappbare, schwere Edelstahl-Halterungenin einem Spezialverfahren gummiert und vulkanisiertzwei horizontale Klingen für glattes oder gewelltes Schneidendrei senkrecht einsetzbare Klingen mit ScherkammprofilSchnittdickeneinstellung: 2 mm, 4 mm und 10 mmergonomischer Führungsschlittenschwere Qualität Downloadbereich Edelstahl 18/10Messerstahl Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! Blätterkatalog (externer Link). Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Contacto Gewürz-/Teesiebkorb | 2 Stück
32,00 €*
Contacto Gewürz- bzw. Teesiebkugel
Ausführung
aus Edelstahl 18/10
Maße / Ø
10 cm
Artikelnummer
3300/100-Set
Beschreibung
ganz aus Edelstahl 18/10
mittelfeines Filtergewebe
mit 15 cm langer Kette mit Haken am Ende
Downloadbereich
Edelstahl 18/10
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Blätterkatalog (externer Link).
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Contacto Gewürz-/Teesiebkugel | 10 Stück
28,00 €*
Contacto Gewürz- bzw. Teesiebkugel
Ausführung
aus Edelstahl 18/10
Maße / Ø
5 cm
Artikelnummer
3300/55
Beschreibung
ganz aus Edelstahl 18/10
extrfeines Filtergewebe
mit 15 cm langer Kette mit Haken am Ende
Downloadbereich
Edelstahl 18/10
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