Contacto Pasteteneisen Ausführung Materialien   Form rund gerippt  Form aus Eisenguss Stiel aus Edelstahl 18/0 Griff aus KunststoffMaße / Länge 52,5 cmArtikelnummer 3344/520  Beschreibung Das Pasteteneisen wird in Öl erhitzt, heiß in den Pastetenteig getunkt und anschließend in der Pfanne ausgebacken.Die fertige Hülle wird mit Pastete oder ähnlichem gefüllt. aus rohem Eisenguss gefertigtdie Form ist rund geripptKolbendurchmesser:5 cm oben3,5 cm untenKolbenhöhe 4 cmStiel aus Edelstahl 18/10Griff aus Kunststoffzur Herstellung von Pastetenhüllen   Downloadbereich Edelstahl 18/10Eisenguss 18/0 Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!       Blätterkatalog (externer Link).  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Neumärker Granismart Evolution   Made in europe Modell Granismart Evolution I Granismart Evolution IIBreite x Tiefe x Höhe 260 x 400 x 680 mm 400 x 400 x 680 mmInhalt | Kapazität 1x 5 Liter 2x 5 LiterSpannung | Elektrische Leistung | Netzfrequenz 230 V | 350 W | 50 Hz 230 V | 650 W | 50 HzGewicht 22,0 kg 33,0 kgArtikelnummer 05-10200 05-10201    • für die Zubereitung von Slush-Eis oder Soft-Eis• sternförmiger Auslass für besonders schöne Soft-Eis-Kronen• High Speed Button für schnelleres Zapfen in Stoßzeiten• abnehmbarer Behälter für eine leichte Reinigung• leicht entnehmbare Zapfhähne für eine einfache Reinigung• Rührwerk• manueller Schalter für die Produktion von Slush-Eis oder Soft-Eis• Kondenswasserablauf solide Verarbeitung Die Granismart Evolution ist eine kompakte und trotzdem sehr leistungsstakre Frozen Yogurt, Slush-Eis oder Softeis-Maschine Bemerkenswert ist, dass die Granismart Evolution auch Granita (gefrorene sizilianische Süßspeise mit einer Sorbet-ähnlichen Konsistenz), Crema Fredda (eisgekühlte italienischer Cremeprodukte) und Sorbet (eiskaltes Getränk oder eine halb-gefrorene Speise aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker) produzieren kann. Somit ist die Granismart Evolution sehr vielseitig in der Eissaison einsetzbar.     Datenblatt  Evolution ONEDatenblatt Evolution TWO Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Neumärker  Spaghetti-Eis-Presse        Maße / Breite x Tiefe x Höhe   190 x 280 x 550 mmGewicht 3 kg          Artikelnummer 05-90498N    Das Gerät verarbeitet Speiseeis in die beliebte Form von Spaghettis. Mit den Einsatz anderer Scheiben können Sie Ihr Eis auch in Tagliatelle oder Spargel "verwandeln". zur Verarbeitung von Speiseeis in Form von Spaghetti, Tagliatelle oder Spargeldie Lieferung erfolgt mit dem Einsatz für Spaghetti / die Einsätze für Spargel und Tagliatelle müssen bitte extra bestellt werden der Rahmen besteht aus Aluminiumder Form-Becher besteht aus einer Speziallegierungdie Bedienung erfolgt per Hebel für einen Zahnstangenantrieb      Datenblatt Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Neumärker Eismaschine    Ausführung      Eismaschine Gelato 3K TouchMaterial  Gehäuse aus EdelstahlInhalt  1,7 LiterKühlmittelKühlung R290 luftgekühltBetriebsartSpannung | Netzfrequenz | Elektrische Leistung elektronisch 230 V | 50 Hz | 280 WZubereitungszeit Ø 12 - 15 MinutenEisproduktion maximalFeritges Eisvolumenmaximale Zutatenmene  je Stunde 3,2 kg / 4,8 Liter Ø 1,2 Liter je Fertigungszyklus 0,8 kgInklusive   1 Eispachtel 1 Abstreifer  1 ReinigungsbürsteEigenschaften Touch-BedienungMaße | Breite x Tiefe x Höhe 340 x 430 x 250 mmGewicht 21,6 kgArtikelnummer 05-90376TN  Beschreibung  Neumärker | Eismaschine 1,2 Liter | Celato 3K Touch Eingebauter Edelstahlbehälter für besten KühlkontaktZur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus EdelstahlVollautomatischer Herstellungs- und KonservierungsprozessTouch-Screen-BedienungElektronische KonsistenzkontrolleRührwerk mit InduktionsmotorThermoschutzvorrichtungRührgeschwindigkeit 65 U/Min.Umweltfreundliches Kühlmittel R290LuftkühlungEdelstahl-Gehäuse Inkl. Eisspachtel, Abstreifer und ReinigungsbürsteMax. Zutatenmenge 0,8 kgfertiges Eis-Volumen pro Fertigungszyklus Ø 1,2 LiterMax. Produktion / Stunde 3,2 kg / 4,8 LiterZubereitungszeit Ø 12-15 Minuteneingebauter Behälter 1,7 Liter, entnehmbarer Behälter 1,7 Liter  Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  DatenblattSollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Neumärker Eismaschine    Ausführung      Eismaschine Gelato 4K TouchMaterial  Gehäuse aus EdelstahlInhalt  2,5 LiterKühlmittelKühlung R290 luftgekühltBetriebsartSpannung | Netzfrequenz | Elektrische Leistung elektronisch 230 V | 50 Hz | 320 WZubereitungszeit Ø 12 - 15 MinutenEisproduktion maximalFeritges Eisvolumenmaximale Zutatenmenge  je Stunde 4 kg / 6 Liter Ø 1,5 Liter je Fertigungszyklus 1,0 kgInklusive   1 Eispachtel 1 Abstreifer  1 ReinigungsbürsteEigenschaften  Touch-Bedienung Maße | Breite x Tiefe x Höhe 415 x 415 x 300 mmGewicht 26,2 kgArtikelnummer 05-90380TN   Beschreibung  Neumärker | Eismaschine 1,5 Liter | Celato 4K Touch Eingebauter Edelstahlbehälter für besten Kühlkontaktzur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahlvollautomatischer Herstellungs- und KonservierungsprozessTouch-Screen-Bedienungelektronische KonsistenzkontrolleRührwerk mit InduktionsmotorThermoschutzvorrichtungRührgeschwindigkeit 65 U/Min.umweltfreundliches Kühlmittel R290LuftkühlungGehäuse Edelstahlinkl. Eisspachtel, Abstreifer und ReinigungsbürsteMax. Zutatenmenge 1 kgfertiges Eis-Volumen pro Fertigungszyklus Ø 1,5 LiterMax. Produktion / Stunde 4 kg / 6 LiterZubereitungszeit Ø 12-15 Minuteneingebauter Behälter 2,5 Literentnehmbarer Behälter 2,5 Liter   Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  DatenblattSollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Neumärker Eismaschine    Ausführung      Eismaschine Gelato 5K SC CreaMaterial  Gehäuse aus EdelstahlInhalt  3,2 LiterKühlmittelKühlung R290 luftgekühltBetriebsartSpannung | Netzfrequenz | Elektrische Leistung elektronisch 230 V | 50 Hz | 500 WZubereitungszeit Ø 12 - 15 MinutenEisproduktion maximalFertiges Eisvolumenmaximale Zutatenmenge  je Stunde 5 kg / 7 Liter Ø 1,75 Liter je Fertigungszyklus 1,25 kgInklusive   1 Eispachtel 1 Abstreifer  1 ReinigungsbürsteEigenschaften Touch-BedienungMaße | Breite x Tiefe x Höhe 465 x 480 x 395 mmGewicht 35,3 kgArtikelnummer 05-90379N   Beschreibung  Neumärker | Eismaschine 1,75 Liter | Celato 5K SC Crea eingebauter Edelstahlbehälter für besten KühlkontaktEntleerungssystem mit Ablasshahn für die einfache Reinigungelektronische Programmwahl für Produktion und Konservierungelektronische Konsistenzkontrolle Rührwerk mit InduktionsmotorThermoschutzvorrichtungRührgeschwindigkeit 65 U/Min.umweltfreundliches Kühlmittel R290LuftkühlungGehäuse Edelstahlinkl. Eisspachtel, Abstreifer und Reinigungsbürstemax. Zutatenmenge 1,25 kgfertiges Eis-Volumen pro Fertigungszyklus Ø 1,75 Litermax. Produktion / Stunde 5 kg / 7 LiterZubereitungszeit Ø 12-15 Minuteneingebauter Behälter 3,2 Liter   Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  DatenblattSollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Neumärker Eismaschine    Ausführung        Eismaschine Retro Gelato 1700 geeignet für Gelato, Sorbets, Frozen YoghurtMaterial  lackiertes AluminiumgehäuseInhalt  1,7 LiterUmdrehungen 32 U/MinBetriebsartSpannung | Netzfrequenz | Elektrische Leistung elektronisch 230 V | 50 Hz | 150 WZubereitungszeit Ø 15 - 25 Minuten für 1 kg / 1,5 Liter EiscremeEigenschaften DDS Direct Drive System besonders energieeffizientMaße | Breite x Tiefe x Höhe 270 x 380 x 245 mmGewicht 11 kgArtikelnummer 05-90381   Beschreibung  Neumärker | Eismaschine Retro Gelato 1700  Die ideale Eismaschine für kleine Restaurants, Cafés und Bistros, um hausgemachtes Eis als Dessert anzubieteneine dreifache Lackierung in Verbindung mit der Lackveredelung geben dem Aluminiumgehäuse Langlebigkeit und Schutz vor Kratzerndie schwungvollen Formen erinnern an das Retro-Design der 1950er-Jahre, so dass diese italienische Eismaschine auch im Thekenbereich dekorativ platziert werden kannZubereitungszeit ca. 15 - 25 Min. für 1 kg / 1,5 Liter Eiscremeeingebauter 1,7-Liter-Edelstahlbehälter für besten Kühlkontaktzur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahl inklusivegeeignet für die Produktion von Gelato, Sorbets und Frozen Yoghurt in hervorragender Qualitätdie im Deckel integrierte Vorrichtung zur Einstellung der Luftmenge ermöglicht, die Struktur des Speiseeises den Wünschen anzupassenautomatischer Konservierungsmechanismus nach Abschluss der Zubereitung Nicht für den dauerhaften, gewerblichen Einsatz geeignet.   Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  DatenblattSollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Neumärker  Eiswaffelhörnchen-Display    Eiswaffelhörnchen DisplayMaße | Breite x Tiefe x Höhe 320 x 420 x 585 mmMaterialAbdeckungScheiben  Lexan® Polycarbonat PlexiglasArtikelnummer   05-40265    Zur Aufbewahrung von vorgefertigten WaffelhörnchenIdeale Präsentation Ihrer hausgemachten HörnchenWaffelhörnchen immer griffbereit an der VerkaufsthekeTür zur leichteren Reinigung entnehmbarScheiben aus Plexiglas®Abdeckung aus Lexan® Polycarbonatinkl. Hörnchenständer mit 12 Aussparungen zum Stapeln der Hörnchen     DatenblattSollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!  Neumärker Blätterkatalog: Bitte auf das Bild klicken!          Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

Stöckel Anbauspüle   Ausführung    Stöckel Anbauspüle 55/16   mit regelbarer Portioniererdusche Material  Edelstahl 18/10. Es handelt sich hier um Stahl, der als Legierungselement neben Eisen und Kohlenstoff bis zu 18% Chrom und 10% Nickel aufweist. Die Zulegierung von Nickel macht ihn selbst gegenüber hochkonzentrierter Säure beständig. Der hohe Chromgehalt sorgt für eine zuverlässige Rostfreiheit. Chromnickelstahl weist daher auch die beste Spülmaschineneignung auf und ist insbesondere für die Gastronomie bestens geeignet. Chromnickelstahl bietet vielfältige Möglichkeiten für die Formgebung und das Design. Viele Arbeitsgänge müssen durchlaufen werden, ehe aus Edelstahl ein hochglänzendes, rundum sauber verarbeitetes Produkt entstanden ist. Zulauf Ablauf  über Kugelhahn 3/8" Innengewinde  für 3/4" Schlauch Gehäusehöhe  180 mm Maße Behälter | Länge x Breite x Höhe Maße| Länge x Breite x Höhe  270 x 110 x 115 mm  295 x 110 x 180 mm Artikelnummer  7401023       Beschreibung   Stöckel | Einbauspüle 55/16   aus Edelstahl 18/10 mit regelbarer Portioniererdusche Zulauf über Kugelhahn 3/8" Innengewinde Ablauf für 3/4" Schlauch     Die Portioniererspülsysteme erfüllen alle Anforderungen an den hygienischen Eisverkauf bei sehr sparsamem Wasserverbrauch. Sämtliche Portioniererspülen werden aus Edelstahl 18/10 hergestellt. Es sind verschiende Modelle lieferbar: rund oder eckig, als Einbaumodell oder mit Wandaufhängung, mit Abklopfleiste und selbstverständlich mit regelbarer Portioniererdusche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Spülen mit permanentem Wasserdurchlauf wird der Wasserverbrauch bei den Stöckel Eisportioniererduschen auf ein Minimum reduziert. Auf Wunsch sind die Portioniererspülen auch mit einem Portionierertrockner zur zusätzlichen Trocknung der Innen- und Außenschale lieferbar.     Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Über Stöckel   Stöckel Söhne Metallwarenfabrik GmbH & Co. KG Der erste Stöckel Eisportionierer wurde bereits in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts vom Mechanikermeister Carl Stöckel gebaut. Damit schuf er die Grundlage für eine lange Firmengeschichte, die nun bereits in der vierten Generation als Familienbetrieb fortgeführt wird. Seit März 1946 hat die Stöckel Söhne GmbH & Co. KG ihren Sitz in Eutin im Osten von Schleswig-Holstein und produziert für den professionellen Gebrauch. Stöckel steht für Zuverlässigkeit und Funktionalität. Von jeher wird größter Wert auf beste Qualität und auf Langlebigkeit der Produkte gelegt. Es kommen ausschließlich hochwertige und lebensmittelechte Materialien zum Einsatz, die Dank fortschrittlicher Maschinen und mit umweltfreundlichen Methoden zu Qualitätsprodukten “Made in Germany” verarbeitet werden.   Das Sortiment umfasst mobile Handwaschbecken und Spülstationen, Portioniererspülen und  -duschen, Eistütensilos, Serviettenspender, Menükartenhalter, Tresenaufsteller, Warmhaltenplatten und andere praktische Artikel für den Gastronomiebedarf.