ecomax by HOBART Haubenspülmaschine H604
3.521,00 €*
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Haubenspülmaschine ecomax H604 mit integrierter Klarspülmittel-Dosierpumpe
Die Haubenspülmaschine für ergonomisches und effizientes Arbeiten in der Spülküche.
In Kombination mit Tischen der leistungsstarke Partner für Gastronomie und Hotellerie.
Technische Daten
Waschtemperatur | ca. 60°C |
Klarspültemperatur | ca. 82°C |
Korbleistung je Stunde | 48 Stück |
Tankinhalt | 21 Liter |
Wasserverbrauch | 2,3 Liter je Korb |
Programmdauer | 75 / 150 / 180 Sekunden |
Pumpenleistung | 0,4 kW |
Tankheizung | 2,5 kW |
Erhitzungsleistung: werkseitig adaptierbar |
6,2 kW (400 V) — |
Gesamtanschlusswert: werkseitig adaptierbar |
6,6 kW (400 V) — |
Spannung | 400 / 50 / 3N |
Maße: Breite x Tiefe x Höhe | 635 mm x 742 mm x 1480 (mit geöffneter Haube 1960 mm) |
Einschubhöhe | 440 mm |
Korbmaß | 500 mm x 500 mm |
notwendiger Fließdruck
| 2 - 6 bar (Modell mit Drucksteigerungspumpe: 0,5 - 10 bar, min. 0,8 bar bei integrierter Enthärtung) |
Installations- und Betriebsanleitung | Haubenspülmaschinen Ecomax / Ecomax+ H604 / 614 / 615 |
Ausstattung
Modell | H604-10 Basismodell | H604 S-12B | H604-12B |
integrierte Wasserenthärtung* | — | × | — |
externe Wasseraufbereitung** | — | — | optional |
doppelwandiges Gehäuse | — | — | — |
tiefgezogener Waschtank | × | × | × |
Tankabdecksieb | × | × | × |
Ablaufpumpe | optional | × | × |
Klarspülpumpe (Druck-Steigerung)*** | — | × | × |
Klarspüldosierpumpe | × | × | × |
Reinigerdosierpumpe | optional | × | × |
Hobart Tischprogramm | optional | optional | optional |
Tellerkorb P-18-12 | × | × | × |
Besteckbox CB-1 | × | × | × |
* Für Maschinen ohne integrierte Enthärtung wird zum Schutz der Maschine ab 3°dH eine externe Wasseraufbereitung empfohlen.
** Bei Einsatz einer externen Wasseraufbereitung ist die Verwendung einer integrierten Drucksteigerungspumpe notwendig.
*** Notwendiger Fließdruck ohne Klarspülpumpe 3 - 6 bar; mit Klarspülpumpe 0,8 - 6 bar.
Beschreibung
Dank des integrierten Abluft-Energiespeichers spart das Gerät bis zu 3 kW Energie.
Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss oder verringerter Heizleistung zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitsteuerung.
Das Gerät zeigt sich mittels informativen und leicht verständlichen Bedienelementen sehr benutzerfreundlich.
Ein gleichmäßgiges Verteilen der Waschlauge und damit ein effizentes und makelloses Spülergebnis wird durch die rotierenden Wasch- und Klarspülsysteme gewährleistet. Die Wasch- und Spülarme sind ohne Werkzeuge herausnehmbar.
Die Waschdüsen verstopfen dank ihrer Negativ-Prägung nicht und verhindern ein Nachtropfen der Spüllauge auf das Spülgut.
Energieeinsparung und verbessertes Raumklima zeigt sich aufgrund der allseitig geschlossenen Haube. Die Griffe sind stabil und die Haubenführung somit leicht.
Ein Anschlusskabel sowie ein Zu- und Ablaufschlauch sind inklusive.
Die Thermostopp-Funktion garantiert die richtigen Temperaturen, um höchste Hygiene zu erzielen.
Dieses Gerät verfügt über ein integriertes Selbstreinigungsprogramm, das zur Enfernung von leichten Kalkablagerungen und Verschmutzungen sowie unangenehmen Gerüchen dient.
Das Tankabdecksieb hält die meisten Speisreste zurück. Der tiefgezogene Waschtank verhindert das Ansammeln von Schmutz.
Die Lieferung beinhaltet:
- einen Tellerkorb (P-18-12)
- eine Besteckbox (CB-1)
Optional ist für dieses Modell ein umfangreiches Tischprogramm erhältlich - siehe Zubehör.
Material:
Alle Blechteile sind aus Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 gefertigt. Die außenliegenden bzw. sichtbaren Front- und Seitenflächen sind geschliffen und gebürstet. Kunststoffteile sind aus recycelbarem und auch als solches gekennzeichnetem Polypropylen. Teile mit mechanischer Belastung sind mit 30% Glasfaser verstärkt.
Das angebotene Gerät wird in einem nach ISO 9001 zertifizierten Betrieb hergestellt.
Wozu benötigt eine Spülmaschine Klarspülmitteldosierpumpe, Reinigerdosier-, Ablauf- und Klarspülpumpe sowie Enthärtung
Der Klarspülmitteldosierer
Nach dem Waschgang wird das gereinigte Geschirr mit Klarspülmittel überzogen. Dadurch wird die sogenannte Grenzflächenspannung des Wassers gemindert und die Trocknung der gespülten Gegenstände verbessert. Von den gespülten Gegenständen kann das Wasser komplett und fleckenfrei ablaufen.
Mit einer integrierten Klarspülmitteldosierpumpe ist das Einfüllen von Klarspülmittel nicht notwendig. Es wird unmittelbart über einen Schlauch aus dem Kanister geholt.
Die Ablaufpumpe oder Laugenpumpe
Sie pumpt zum Schluss eines Waschganges das Wasser aus der Spülmaschine. Befindet sich der Wasser-Ablauf oberhalb des Ausganges für das Abwasser an der Maschine, so ist eine Ablaufpumpe unbedingt erforderlich. Es ist auch möglich den Höhenunterschied mittels einem Spülmaschinen-Unterbaues auszugleichen.
Ist zum Beispiel ein Rohranschluss im Boden möglich oder ein Abwasserschacht vorhanden, sodass ein Gefälle entsteht, wird keine Ablaufpumpe benötigt.
Die Reinigerdosierpumpe
Ein Spülmitteldosierer fügt eine eingestellte Menge an Spülmittel automatisch dem Waschgang zu. So kann eine Über- oder Unterdosierung vermieden werden.
Die Klarspülpumpe oder Drucksteigerungspumpe
Für das Nachspülen wird Frischwasser verwendet, welches separat aufgeheizt wird. Dafür ist ausreichend Druck erforderlich. Wenn nicht genügend Wasserdruck vorhanden ist (weniger 2 bar), benötigt man eine Nachspülpumpe.
Wasserenthärtung
Wasser enthält unter anderem Mineralien und Salze. Beim Trocknen bleiben diese am Spülgut zurück und hinterlassen Flecken. Um salz- und mineralfreies Wasser zu erhalten, werden Entsalzungs- oder Enthärtungstechnologien eingesetzt. Weil sich weniger Kalk an den Heißstäben absetzt, kann sich dank einer Enthärtungsanlage die Lebensdauer der Maschine beachtlich verlängern. Für ein perfektes Spülergebnis wird ein Wasserenthärter ab ca. 4,5°dH angeraten.
Infomaterial
Saubere Leistung - Made in GERMANY
Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden.
Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden.
Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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14. Mai 2025 11:01
TOP Abwicklung bei Gastro Groß und TOP Gerät
Euer Küchenteam wird euch danken! Seitdem wir die Hobart H604 im Einsatz haben, läuft alles wie geschmiert. Kein nerviges Vorspülen mehr, kein Nachpolieren. Das Spülergebnis ist einfach top. Wir waren echt erstaunt, wie viel Zeit man plötzlich spart.
1. Mai 2025 14:36
Spülmaschine ist eine Empfehlung wert
Wir haben in unserer Kantine täglich mehrere hundert Spülgänge zu bewältigen. Die Ecomax H604 ist dabei eine echte Arbeitserleichterung. Besonders schätzen wir die kurze Programmdauer und die einfache Reinigung der Maschine. Das Team kommt hervorragend damit zurecht. Klare Empfehlung für den professionellen Einsatz. Beste Grüße C.Denker aus Köln
5. April 2025 08:15
Meine uneingeschränkte Empfehlung der Haubenspülmaschine von Hobart
Falls ihr gerade überlegt, ob sich die Investition lohnt – ja, tut sie! Die H604 läuft bei uns jetzt seit 6 Wochen durchgängig in zwei Schichten und hat uns nie im Stich gelassen. Kaum Geräusche, sehr sparsam im Verbrauch. Top! Christa M. aus Nürnberg
5. Februar 2025 10:01
Haubenspülmaschine online kaufen - meine Empfehlung
Ich war erst skeptisch, ob eine Haubenspülmaschine in dieser Preisklasse hält, was sie verspricht – aber die H604 hat mich echt überrascht. Robuste Verarbeitung, schneller Spülvorgang, super Ergebnisse – selbst bei stark verschmutztem Geschirr. Unsere Abläufe in der Küche sind dadurch viel entspannter geworden. F.A.
2. Januar 2025 11:31
Foodtruck empfiehlt die ecomax HOBART Haubenspülmaschine H604
Die Maschine ist zuverlässig, einfach zu bedienen und erfüllt alle Erwartungen. Lieferung und Aufbau verliefen reibungslos. Wir würden sie jederzeit wieder kaufen.