Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift
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Fritteuse MDI 12L Korblift
Die Fritteuse mit großzügigem 12-Liter-Becken lässt keine Wünsche offen – mit der automatisierten Korbliftfunktion liefert sie immer gleichbleibende, punktgenaue Frittierergebnisse auch in hoch frequentierten Zeiten.
Die intuitive Bartscher-MDI-Steuerung ermöglicht ein spielend einfaches Handling für konstant hohe Qualität.
Automatischer Korblift für punktgenaues Frittieren
Der Korb senkt sich mit Start des Timers automatisch ab und wird nach Ablauf der Zeit wieder angehoben – für dauerhaft gleichbleibende Frittierergebnisse.
Intuitive Bartscher-MDI-Steuerung
Temperatur und Zeit lassen sich komfortabel über den MDI-Knebel einstellen und jederzeit auf der Digitalanzeige ablesen.
12-Liter-Becken für hohe Kapazitäten
Das großzügige 12-Liter-Becken mit 6-Liter-Frittierkorb bietet ausreichend Kapazität für den professionellen Einsatz.
Präzise Temperaturregelung bis 190 °C
Die Temperatur lässt sich elektronisch in 1-°C-Schritten von 30 °C bis 190 °C exakt an das jeweilige Frittiergut anpassen.
Kaltzone für länger nutzbares Frittieröl
Die integrierte Kaltzone reduziert das Verbrennen absinkender Frittierreste und trägt so zu einer längeren Nutzungsdauer des Öls bei.
Timer und Memory-Funktion für konstante Qualität
Timer, Signalton und Memory-Funktion unterstützen wiederkehrende Abläufe und sorgen für reproduzierbare Frittierergebnisse.
Einfache Reinigung und Ölentleerung
Das herausschwenkbare Heizelement und der Fettablasshahn erleichtern die Reinigung und den Wechsel des Frittieröls im täglichen Einsatz.
Öltemperatur jederzeit im Blick
Die aktuelle Öltemperatur ist jederzeit abrufbar, während eine Kontrollleuchte das Erreichen der eingestellten Temperatur signalisiert.
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Lieferumfang
1 Korb
1 Deckel
1 Panadensieb
Heizelement
aus Edelstahl
herausschwenkbar
silbergrau
Sicherheitsthermostat
ja
Betriebsart
Elektro
Fettablasshahn
Ja
Digital-Anzeige
Ja
Temperaturregelung
Elektronisch
in 1 °C-Stufen
Öl-Temperatur-Kontroll
Aktuelle Temperatur jederzeit abrufbar
Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur
Eigenschaften
Ein-/Ausschalter
mit automatischer Korblift-Funktion
Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit
Memory-Funktion
Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 9:30 Minuten
mit Kaltzone
Geräteanschluss / Spannung / Frequenz / Anschlusswert
3 NAC / 400 V / 50-60 Hz / 9 kW
Korb Breite x Tiefe x Höhe
250 x 220 x 115 mm
Korbinhalt
6 Liter
Anzahl der Körbe
1 Korb
Typ
Tischgerät
Becken Breite x Tiefe x Höhe
290 x 305 x 200 mm
1 Becken
Beckeninhalt
12 Liter
Temperaturbereich
30 °C - 190 °C
Material
Edelstahl
Maße Breits x Tiefe x Höhe
400 x 650 x 485 mm
Gewicht
21,4 kg