Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander "Premium"

Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander "PREMIUM" - eine gute Wahl: verfügt über 3 getrennt regelbare Heizzonen. Dank kurzer Aufheizzeiten ist das Gerät effizient und energiesparsam.

Geeignet zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamellisieren oder schlicht zum Warmhalten von vorgefertigten Speisen. Kurz vor dem Servieren nochmal erwärmt, bekommen die Speisen oft einen noch appetitlicheren Glanz.

Das Heizelement ist höhenverstellbar. Als Wärmequelle dient ein Infrarot-Strahlungsheizkörper. 

Höchstleistung und Effizienz

Anpassungsfähigkeit auf höchstem Niveau

Der Hi-Light-Lift-Salamander verfügt über drei getrennt regelbare Heizzonen, die es Ihnen ermöglichen, unterschiedliche Speisen gleichzeitig bei perfekter Temperatur zuzubereiten. Ob für stark frequentierte Restaurants oder im Catering-Bereich – seine hohe Heizkapazität erfüllt die Anforderungen auch in stressigen Situationen.

Maximale Flexibilität

Innovative Infrarot-Technologie
Dank der Infrarot-Strahlungsheizkörper heizt der Salamander schneller auf als herkömmliche Geräte.
Dies bedeutet nicht nur kürzere Garzeiten, sondern auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die das Aroma und die Saftigkeit Ihrer Speisen bewahrt.

Hygienische Reinigung
Der integrierte Fettauffangbehälter sorgt für eine einfache und effektive Reinigung.
Das Edelstahlmaterial erfüllt höchste Hygienestandards und ist zudem besonders langlebig.

Benutzerfreundliche Bedienung

Sicherheitsmaßnahmen für sorgenfreies Kochen

Der Hi-Light-Lift-Salamander ist mit einer Kontrollleuchte ausgestattet, die den Betriebszustand anzeigt, sowie einer automatischen Einschaltfunktion, die die Sicherheit während des Kochens erhöht.

Einfache Bedienung
Die benutzerfreundliche HI-TOUCH-Steuerung ermöglicht eine intuitive Programmierung Ihrer gewünschten Garzeiten und Temperaturen.
Mit nur wenigen Handgriffen sind Sie bereit, hervorragende Gerichte zuzubereiten.

Vielseitige Funktionen

Sicherheit durch durchdachtes Design

Der Salamander ist mit höhenverstellbaren Heizelementen ausgestattet, sodass Sie die perfekte Höhe für verschiedene Speisen einstellen können.

Diese Funktion erhöht die Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit, da Sie jederzeit den optimalen Abstand zur Wärmequelle herstellen können.

Energieeffizienz

Der Hi-Light-Lift-Salamander hat einen Anschlusswert von nur 4,5 kW – eine effiziente Lösung für energiebewusste Küchen. Die elektronische Energieregelung sorgt dafür, dass Strom nur verbraucht wird, wenn es nötig ist.

Innovative Funktionen & Einfache Reinigung

Produkt-Highlights im Überblick

• 3 getrennt regelbare Heizzonen
• Infrarot-Strahlungsheizkörper für schnelle Wärmeerzeugung
• Hygienischer Fettauffangbehälter
• Benutzerfreundliche HI-TOUCH-Steuerung mit digitaler Anzeige
• Höhenverstellbare Heizelemente für flexibles Kochen