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Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander "Premium"

Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander "Premium"

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Produktnummer: 101547
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Hi-Light-Lift-Salamander – Höchstleistung und Effizienz für Ihre Profiküche

 

Anpassungsfähigkeit und Flexibilität auf höchstem Niveau

Der Hi-Light-Lift-Salamander ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, Catering-Services und Restaurants. Ausgestattet mit drei getrennt regelbaren Heizzonen ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen bei der perfekten Temperatur. Besonders geeignet für stark frequentierte Gastronomiebetriebe, liefert der Salamander höchste Heizkapazität, um auch in stressigen Situationen eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.

 

Maximale Flexibilität für Ihre Küche

Mit innovativer Infrarot-Technologie ausgestattet, heizt der Hi-Light-Lift-Salamander deutlich schneller auf als herkömmliche Geräte. Die Infrarot-Strahlungsheizkörper sorgen nicht nur für kürzere Garzeiten, sondern auch für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die die Aromen und Saftigkeit Ihrer Speisen bewahrt.

 

Hygienische und einfache Reinigung

Dank des integrierten Fettauffangbehälters lässt sich der Salamander einfach und effektiv reinigen. Das robuste Edelstahlmaterial erfüllt höchste Hygienestandards und sorgt gleichzeitig für eine hohe Langlebigkeit des Geräts, was es ideal für den täglichen Einsatz in Profiküchen macht.

 

Benutzerfreundliche Bedienung für unkompliziertes Kochen

Die HI-TOUCH-Steuerung ermöglicht eine einfache und intuitive Programmierung der gewünschten Garzeiten und Temperaturen. So können Sie mit nur wenigen Handgriffen den Salamander auf die perfekte Einstellung bringen und hervorragende Ergebnisse erzielen. Zudem sorgt die Kontrollleuchte für eine einfache Überwachung des Betriebszustands und steigert damit die Sicherheit.

 

Sicherheitsmaßnahmen für sorgenfreies Kochen

Der Hi-Light-Lift-Salamander ist mit durchdachten Sicherheitsfunktionen ausgestattet, die den Betrieb sicherer und komfortabler gestalten. Die höhenverstellbaren Heizelemente ermöglichen es, die optimale Wärmequelle für jedes Gericht einzustellen, was gleichzeitig die Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit erhöht.

 

Energieeffizienz für bewusste Küchen

Mit einem Anschlusswert von nur 4,5 kW ist der Hi-Light-Lift-Salamander eine energieeffiziente Lösung für Profiküchen. Dank der elektronischen Energiesparregelung wird Strom nur dann verbraucht, wenn es wirklich notwendig ist, was langfristig Kosten spart und die Umwelt schont.

 

Produkt-Highlights des Hi-Light-Lift-Salamanders:

  • Drei getrennt regelbare Heizzonen für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.
  • Infrarot-Strahlungsheizkörper für schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmezirkulation.
  • Hygienischer Fettauffangbehälter für eine einfache Reinigung.
  • Benutzerfreundliche HI-TOUCH-Steuerung mit digitaler Anzeige.
  • Höhenverstellbare Heizelemente für flexible Kochmöglichkeiten.
  • Energieeffizient mit nur 4,5 kW Anschlusswert.

 

Zielgruppe und Einsatzmöglichkeiten

Der Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, Restaurants, Cafés und Catering-Services, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit legen. Das Gerät ermöglicht eine schnelle, präzise und energiesparende Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.

 

Effiziente Oberhitze in Profi-Qualität

Der Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" bietet eine leistungsstarke Oberhitze und überzeugt durch hohe Effizienz, herausragende Hygiene, ein benutzerfreundliches Design und eine ausgezeichnete Energieeffizienz. Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche und genießen Sie professionelle Garkunst mit einem Gerät, das hervorragende Ergebnisse liefert.

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Technische Details

  

Produktdetails

 

Ausführung 

 Hi-Light-Lift-Salamander "Premium"

 Infrarot-Strahlungsheizkörper

 mit 3 Heizelementen

 

Programm

3 einstellbare Programme

 

Heizflächeneinstellung

voll oder reduziert

 

Material

Edelstahl

 

Betriebsart

Elektro

 

Anschlusswert

4,5 kW 

 

Spannung | Frequenz | Geräteanschluss

400 V | 50/60 Hz | 3 NAC

 

Heizelemente

3 Heizelemente; höhenverstellbar

 

Heizzonen

3 Heizzonen, getrennt regelbar

 

Grillrost Maße / Breite x Tiefe

572 x 358 mm

 

Eigenschaften

mit Fettauffangbehälter

manuelle Zeiteinstellung

Digital-Anzeige

Wärmequelle Infrarot-Strahlungsheizkörper

 

Steuerung

HI-TOUCH

 

Kontroll-Leuchte

Ein/Aus

 

Inklusive

1 Konsole zur Wandbefestigung  

1 Rost    

 

Maße / Breite x Tiefe x Höhe

400 x 570 x 515 mm

 

Gewicht

61,4 kg

 

Downloads

 

Downloadbereich / Informationsmaterial

 

Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.

 

Datenblatt

Bedienungsanleitung

Schaltplan

Explosionszeichnung/Ersatzteilliste

 

Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

 

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