Bartscher Kochstation KST3240 Eco
Leistungsstark & Flexibel
Mobiles Kochen mit 2–3 Auftischgeräten – perfekt für Events & Catering.Hygienisch & Sicher
Integrierte Absaugung, Flammschutzfilter und spülmaschinengeeignete Edelstahlfilter.Einfach & Mobil
Werkzeugloser Gerätewechsel, LED-Beleuchtung, sicher auf Rollen.Effizient & Stromsparend
24 kW Anschlussleistung, cleveres Strom-Management für den Dauerbetrieb.
6.155,28 €*
(7.324,78 € inkl. 19% MwSt.)
Lieferzeit: Auf Anfrage
Mobile Kochstation KST3240 Eco – Die professionelle Lösung für Front-Cooking, Catering & Events
Flexibel, mobil und leistungsstark: Die Kochstation KST3240 Eco ist speziell für den professionellen Einsatz im Catering, Front-Cooking, auf Events oder in Food Trucks entwickelt. Mit intelligenter Technik, einfacher Bedienung und hoher Hygienestandards ermöglicht sie effizientes Kochen an jedem Ort – ganz ohne Kompromisse.
Maximale Flexibilität für mobile Einsätze
Mit großzügiger Arbeitsfläche (1.206 x 600 mm) und Platz für bis zu drei Auftischgeräte bietet die KST3240 Eco die ideale Basis für spontane oder geplante Kochaktionen. Der integrierte Glasaufsatz schützt vor Spritzern und sorgt gleichzeitig für Hygiene und Sichtschutz.
Das geräumige Ablagefach unterhalb der Kochfläche ermöglicht eine ordentliche Aufbewahrung von Zubehör und sorgt für reibungslose Arbeitsabläufe – auch bei hoher Gästezahl.
Integrierte Lüftungstechnik für saubere Luft
Die KST3240 Eco ist mit einem leistungsstarken 3-stufig regulierbaren Gebläse und einer fortschrittlichen Filtertechnologie (Aktivkohle-, Draht- und Flammschutzfilter Typ A) ausgestattet. Diese Kombination gewährleistet effektive Geruchs- und Rauchabsaugung, selbst in geschlossenen Räumen.
Ideal für hygienisch sensible Bereiche: Hotellerie, Großküchen, Messen und temporäre Food-Stationen.
Höchste Hygienestandards und Sicherheit
Sicherheitsausstattung auf Profi-Niveau
Dank integrierter elektrischer Absicherung, LED-beleuchtetem Hustenschutz und Flammschutzfilter erfüllt die Kochstation höchste Anforderungen an den Brandschutz und Betriebssicherheit. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Praktische Hygienelösungen am Arbeitsplatz
Vier hygienisch platzierte GN-Behälter (1/9 GN, 100 mm) bieten Raum für Öle, Soßen oder Besteck – direkt am Einsatzort, griffbereit und hygienisch untergebracht. Die Edelstahlfilter sind spülmaschinengeeignet und besonders wartungsarm.
Benutzerfreundlich und mobil im Einsatz
Die KST3240 Eco überzeugt durch intuitive Bedienung über einen zentralen Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte. Der modulare Aufbau ermöglicht das schnelle Einsetzen und Austauschen von Geräten – ganz werkzeugfrei.
Vier stabile Lenkrollen, davon zwei feststellbar, bieten maximale Mobilität und sicheren Stand – ideal für wechselnde Einsatzorte und dynamische Event-Umgebungen.
Technische Ausstattung für professionelle Anforderungen
3x 230 V Steckdosen
2x 400 V CEE 16A Anschlüsse
Anschlusswert: 24 kW
LED-Beleuchtung
Glasaufsatz für Sicht- und Hygieneschutz
Edelstahlkorpus für maximale Robustheit
Das rückseitig positionierte Anschlussfeld ist leicht zugänglich und sorgt für einen aufgeräumten Look im Frontbereich.
Produkt-Highlights im Überblick
Platz für 2–3 Auftischgeräte
Integrierte Absaugtechnik mit Mehrfach-Filtersystem
3-stufiges Gebläse für optimale Luftführung
4x GN-Behälter für Zutaten & Utensilien
Praktisches Ablagefach
LED-Hustenschutz
Rollbar, mobil und sicher
Energieeffizient mit 24 kW Gesamtleistung
Zielgruppe: Für wen ist die KST3240 Eco geeignet?
Diese mobile Kochstation ist die ideale Lösung für:
Catering-Unternehmen
Event-Gastronomen
Food-Truck-Betreiber
Hotels und Großküchen
Live-Cooking-Events
Besonders geeignet für alle, die mobil, hygienisch, energieeffizient und flexibel kochen wollen – auch auf engstem Raum.
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Ausführung
Kochstation KST3240 Eco
für 2-3 Auftischgeräte
mit Glasaufsatz
Material
Edelstahl
Glas
Ausstattung
4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck
Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 1.180 x T 455 x H 221 mm
Integrierte elektrische Absicherung
Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter
Betriebsart
Elektro
Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss
24,0 kW | 400 V | 50 Hz | 3 NAC
Ausführung Glasaufsatz
offen, auf Bedienerseite
Glasaufsatz Maße | Breite x Tiefe x Höhe
1684 x 611 x 470 mm
Anzahl Einstellnischen
1 Einstellnische
Einstellnische ausgelegt
für 2-3 Auftischgeräte ausgelegt
Stellfläche Maße | Breite x Tiefe
1206 x 600 mm
Steckdosen
3 x 230 V
2 x 400 V 16A CEE
Flammschutzfilter
Typ A
Aktivkohle-Filter
Draht-Filter
Flammschutzfilter
Silika Gel-Filter
Anzahl der Filter
3 Filter
Material der Filter
Edelstahl
Gebläseregulierung
3-stufig
Beleuchtung
LED am Hustenschutz
Lenkrollen
4 Lenkrollen, davon 2 feststellbar
Kontrollleuchte für
Ein/Aus
Eigenschaften
Ein-/Ausschalter
mit Hustenschutz / Glasaufsatz
Maße | Breite x Tiefe x Höhe
1713 x 845 x 1379 mm
Gewicht
180,0 kg
Artikelnummer
107311
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