BPT E 36 (30) C banquet | gekühlt

B.PROTHERM E GEKÜHLT (UMLUFT) BAQUET

BPT E 36 (30) C banquet

Für jedes Bankett bestens gerüstet: Mit den neuen B.PROTHERM E banquet für GN 2/1 bringen Sie Ihre vorportionierten Speisen sicher und souverän auf den Tisch. Die Wagen sind auch mit zwei getrennten Fächern für zwei unterschiedliche Temperaturen in einem Gerät erhältlich:

neutral, mit Umluftheizung und Umluftkühlung. Speisenqualität im Griff: Alle Modelle mit Umluftheizung sind optional mit 3-stufiger Regulierung für die Luftfeuchte erhältlich. So können Sie für Ihre Speisen jederzeit das passende Innenraumklima schaffen. Mit der optionalen Sichtglas-Tür haben Sie den Füllstand der Wagen immer im Blick. Sie verhindert unnötiges Öffnen und damit häufiges Nachheizen – gut für die Energiebilanz.

Ob gekühlte Speisen, Salate oder Desserts in GN-Behältern – die B.PROTHERM E mit Umluftkühlung halten alles zuverlässig kalt. Der digital regelbare Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C lässt sich gradgenau einstellen. Die neue Luftführung sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Kälteverteilung im ganzen Wagen. Die doppelwandige Isolierung verhindert unnötigen Kälteverlust. Für alle B.PROTHERM E mit Umluftkühlung kommt das umweltfreundliche Kältemittel Propan R290 zum Einsatz – gut für die Umwelt und gut für uns alle. Mehr Kapazität: Dank intelligenter Kältefach-Platzierung können Sie sogar noch die unteren Sicken vor dem Kältefach nutzen.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand, Schutzart: IP X5

 
Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraum, der Ihnen jede Menge Freiheiten lässt. 

MEHR VIELFALT FÜR ALLE(S) Ob viele kleine Köstlichkeiten oder große Sattmachermengen transportiert werden sollen – mit 23 unterschiedlichen Modellen bietet die neue Produktfamilie B.PROTHERM E für jede Anforderung eine passende Lösung: neutral, mit Umluftheizung, mit Umluftkühlung, als Undercounter-Modell oder mit zwei getrennt temperierbaren Fächern, für GN 1/1 oder GN 2/1.

MEHR VORTEILE FÜR SIE Bis zu 50 Prozent mehr Kapazität* pro Wagen sparen Ihnen wertvollen Platz. Das neue Luftführungssystem sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung im Innenraum. Durchgängig tiefgezogene Sickenwände ermöglichen einfache Reinigung und beste Hygiene. Zukunftsfähige Connectivity-Optionen für digitalisierte Prozesse schaffen zusätzliche Sicherheit und Zeitersparnis.
 

EXTREM EFFIZIENTE INNENRAUM-NUTZUNG

BIS ZU 50 % MEHR KAPAZITÄT* Der durchgängige Sickenabstand von nur 38,3 mm ermöglicht Ihnen die optimale Ausnutzung des Innenraums für alle gängigen GN-Behältertiefen. Die neuen B.PROTHERM E bieten damit bis zu 50 % mehr Kapazität* in einem Wagen – für die gleiche Menge an Speisen werden weniger Wagen und weniger Stellfläche benötigt, ob GN 1/1 oder GN 2/1. Das spart Ihnen nicht nur Platz, sondern auch bares Geld. Bei allen umluftgekühlten Modellen können Sie sogar noch die unteren Sicken vor dem Kältefach nutzen.

HIGHLIGHTS
Immer ein bisschen besser – mit jeder Menge durchdachter Details:

EINFACHE STEUERUNG
Übersichtlich aufgebaut und intuitiv zu bedienen. Damit Sie Temperatur und Funktionen immer besten im Blick behalten

EUTEKTISCHE PLATTEN
Platten rein, Lüftung an, Heizung aus – so können alle beheizbaren Modelle auch für den Transport gekühlter Speisen eingesetzt werden

TÜRÖFFNUNG
Einfaches Türöffnen durch Hochziehen des Knopfes

SCHWALLRAND
Weniger Rutschgefahr, mehr Sicherheit – der optimierte Schwallrand verhindert das Auslaufen von Kondenswasser

LUFTFÜHRUNG
Das neue Luftführungssystem und Abstandshalter an der Rückwand sorgen für schnelle und gleichmäßige Temperaturverteilung

PANIK-ÖFFNUNG
Mithilfe des leuchtenden Druckknopfs an der Innenseite der Tür kann diese im Notfall von innen geöffnet werden

PASSIVE KÜHLUNG
Für den kurzzeitigen Transport gekühlter Speisen in allen neutralen B.PROTHERM E Modellen