Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN
Der Convotherm maxx. Alles, was Sie brauchen.
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Convotherm
maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN
Nicht zu viel, nicht zu wenig.
Ob Gastronomie oder Snack-Geschäft, Erfolg hängt von vielen Faktoren ab: Vom richtigen Konzept, vom richtigen Angebot, vom richtigen Zeitpunkt – und nicht zuletzt vom richtigen Werkzeug. Das ist der neue Convotherm maxx. Er bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um erfolgreich zu sein.
Alles, was Sie brauchen:
» Schnelligkeit und Effizienz beim Kochen und Backen
» Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse
» Einfache Bedienung und modernste Technik
» Günstige Betriebskosten und hohe Umweltfreundlichkeit
» Robuste Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer
Highlights
Elektro Spritzer » Schnelle Dampferzeugung durch direkte Wassereinspritzung
7-Zoll TFT HighRes-Glas-Touchdisplay » Brillante Darstellung, intuitive Bedienung
Zusätzlicher Einschub » 6.10 ud 10.10 jeweils mit einem Einschub mehr
Umweltfreundliche Reinigung » Vollautomatisches Reinigungsprogramm ConvoClean
Press&Go » Automatisches Kochen und Backen mit Schnellwahltasten
Connectivity » Vernetzbar via WiFi und LAN für vielfältiges Datenmanagment
Dreiverglasung der Gartür » Energieeffizient und sicher
Hygienische Griffe » Antibakteriell beschichtet
Flexible Gerätefüße » Höhenverstellbar um bis zu 40 mm
LED-Beleuchtung » Optimale Ausleuchtung des Garraumes
Türzuschlagfunktion » Kein manuelles Verrigeln notwendig
integriertes Kochbuch » Mit 6 verschiedenen Kategorien und Favoriten-Schnellwahl
Serienausstattung
7-Zoll TFT HighRes-Glas-Touchdisplay
Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 3 Stufen)
BakePro (Traditionelle Backfunktion in 3 Stufen)
HumidityPro (Befeuchtung in 3 Stufen)
Lüftergeschwindigkeit (in 3 Stufen)
Vollautomatisches Reinigungssystem mit 2 Reinigungsstufen und Express Modus
WiFi und Ethernet-Schnittstelle (LAN)
USB-Schnittstelle integriert in die Bedienblende
Dampferzeugung durch Wassereinspritzung in den Garraum
Rechtsanschlag
Integriertes Press&Go (Manager- und Crewmodus)
TrayTimer (Beschickungsmanagement für unterschiedliche Produkte gleichzeitig)
399 Garprofile mit bis zu 20 Schritten
Startzeit-Vorwahl
Türgriff mit Zuschlagfunktion
HACCP Datenspeicherung
Vorheiz- und Cool-Down-Funktion
Programm für den Notbetrieb
Technische Daten
Gerätebezeichnung | Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN |
Einschübe
| 6 x 1/1 GN + 1 Einschub zusätzlich |
Einschubabstand | 68 mm |
Außenmaße Breite x Tiefe x Höhe in mm |
875 x 797 x 794 mm |
Bemessungsaufnahme Spannung Frequenz | 9,6 - 11,3 kW 3N~ 380 - 415 V 50/60 Hz |
Datenblatt | |
Gewicht | 104 kg |
Artikelnummer | maxx.6.10 |
Downloads / Infomaterial
Außerdem können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
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