Rieber thermoport® 1600, Edelstahl, Frontlader, fahrbar, beheizbar
2.904,00 €*
(3.455,76 € inkl. 19% MwSt.)
Lieferzeit: Auf Anfrage
Rieber thermoport® 1600 aus Edelstahl / Premium-Klasse
» Frontlader; zuheizbar, fahrbar
Technische Daten
Ausführung | 1600 U | 1600 DU |
Außen-Maße Länge x Breite x Höhe |
492 x 769 x 930 mm |
492 x 769 x 963 mm |
Besonderheiten | 16 Paar Auflageschienen (fugenlos tiefgezogen) | 16 Paar Auflageschienen (fugenlos tiefgezogen) |
Füllvolumen | max. 70,4 Liter | max. 78,0 Liter |
max. Zuladung | 150 kg | 150 kg |
Leer-Gewicht | 45 kg | 47 kg |
Heizleistung / Nennwert | 763 W / 1 N AC 230 V 50/60 Hz | 763 W / 1 N AC 230 V 50/60 Hz |
Bestückung | z. B. 2x GN 1/1 200 mm; 1x GN 1/1 150 mm, etc. | z. B. 3x GN 1/1 200 mm etc. |
Artikelnummer | 85010609 | 85010903 |
Beschreibung
Rieber thermoport® - Die Premium-Klasse aus Edelstahl.
Die thermoporte® 1600 U und 1600 DU sind beheizbare Frontlader aus Edelstahl und fahrbar.
Zum Transportieren und Ausgeben von Speisen.
der Einsatz von Rieber thermoporten® sichert beste Speisenqualität
erhältlich für 26 Liter bis 130 Liter Inhalt
rostfreier Edelstahl als Innen- und Außenmaterial garantiert hervorragende Isolation
erfüllt höchste Hygiene-Ansprüche
perfekte Qualität
die thermoport® aus Edelstahl sind als Top- oder Frontlader in nahezu jeder Größe und Ausführung sowie in fahrbarer oder nicht fahrbarer Ausführung erhältlich
spülmaschinentauglich bis +90 °C (mit herausgenommener Heizung)
beheizbare thermoporte® sind für einen Einsatzbereich von -20 °C bis +100 °C geeignet
beheizbare thermoporte® besitzen eine Heizleistung bis +100 °C
Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf Rieber Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar - für einen rutschfesten und sicheren Transport.
Die Vorteile im Überblick:
besonders robuste Speisentransporter
mit digitaler Heizung
Innenraum dichtgeschweißt
austauschbare Türdichtung
absolut hygienisch
zuverlässig
sehr gute Isolierwerte
gastronormgerecht
Informationsmaterial
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Über Rieber
Die Rieber GmbH & Co. KG gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt.
Im Zentrum der von der Firma prodzierten Produkte steht der Mensch und das Lebensmittel Dabei wird stets der verantwortungsvolle Umgang mit den begrenzten Ressourcen Energie, Wasser und Zeit gefördert. Es können gleichzeitig hohe Effizienz beim Kochen & Servieren und geringe laufende Kosten für die Kunden sowie ein sinnvoller Umgang mit der Umwelt erzielt werden.
Wo immer die Zubereitung von Speisen und Getränken und deren Verzehr räumlich und zeitlich voneinander getrennt sind, bietet Rieber die ideale Lösung. Rieber-Produkte erhalten die Qualität der Lebensmittel und stellen so eine gesunde Ernährung des Menschen sicher.
Die komplette Kette des Kochens wird von Rieber abgedeckt: Von der Lagerung frischer Zutaten in Kühlsystemen, über die Vorbereitung an der Wasserstelle, die richtige Zubereitung, bis hin zum Transport und der Ausgabe bzw. dem Servieren. Speziell so kann gewährleistet werden, dass die Temperatur und Hygiene der Lebensmittel im Sinne der Gesundheit des Menschen genau stimmen.
Zu den Innnovationen von Rieber zählen beispielsweise der original Rieber thermoport - zum temperaturgetreuen und hygienischen Transport von Speisen - oder auch der K|POT - für einfaches, intelligentes und zuverlässiges Kochen und Warmhalten.
Der der Genuss beim Essen und Trinken auch entscheidend von der ästhetischen Präsentation der Speisen und Getränke abhängt, spielt auch das Produktdesign eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung. Bereits in 2006 wurden Produkte von Rieber mit verschiedensten internationalen Design-Preisen ausgezeichnet; u.a. dem red-dot-Designpreis oder dem if silver. Dennoch sind die Produkte für höchste Funktionalität im Gebrauch optimiert.
Rieber bei YouTube:
Anmelden
FAQ – thermoport CNS 1600 umluftbeheizt
Was ist der thermoport CNS 1600 umluftbeheizt und wofür wird er eingesetzt?
Der thermoport CNS 1600 umluftbeheizt ist ein professioneller Speisentransportwagen aus Edelstahl mit aktiver Umluftheizung. Er wird in Gastronomie, Catering, Großküchen und Kliniken eingesetzt, um Speisen in GN-Behältern nicht nur zu transportieren, sondern währenddessen aktiv warmzuhalten.
Was bedeutet „umluftbeheizt“ konkret?
Im Gegensatz zu passiven Systemen verfügt dieses Modell über eine integrierte Umluftheizung mit Ventilation. Die warme Luft wird gleichmäßig im Innenraum verteilt, wodurch alle Speisen – auch bei voller Beladung – konstant und gleichmäßig erhitzt bzw. warmgehalten werden.
Wie genau lässt sich die Temperatur einstellen?
Die Temperatur kann digital gesteuert und präzise eingestellt werden. Der Heizbereich reicht bis ca. +95 °C, wodurch sowohl Warmhalten als auch Nachheizen möglich ist.
Bleiben die Speisen wirklich gleichmäßig warm?
Ja, durch die Umlufttechnik wird die Wärme aktiv zirkuliert. Dadurch entstehen keine „kalten Zonen“, wie sie bei passiver Isolierung vorkommen können. Das sorgt für gleichmäßige Speisenqualität auf allen Ebenen.
Kann ich mit dem Gerät auch Speisen nacherhitzen?
Ja, der thermoport ist leistungsstark genug, um Speisen nicht nur warmzuhalten, sondern auch nachzuerhitzen – vorausgesetzt, sie wurden korrekt vorbereitet und sind für das Regenerieren geeignet.
Welche Kapazität bietet der thermoport?
Das Gerät ist für GN 1/1 Behälter ausgelegt und verfügt über 16 Einschubpaare mit ca. 37 mm Abstand. Das Fassungsvermögen liegt bei rund 70 Litern, wodurch sich auch größere Mengen effizient transportieren lassen.
Welche Anschlusswerte und Stromversorgung sind erforderlich?
Der thermoport wird mit 230 V betrieben (Schukostecker) und hat eine Leistungsaufnahme von etwa 0,76 kW. Damit kann er problemlos an gängigen Steckdosen betrieben werden.
Ist der thermoport auch für längere Transportwege geeignet?
Ja, gerade durch die aktive Beheizung eignet sich dieses Modell besonders für längere Transportzeiten oder Auslieferungen, bei denen eine konstante Temperatur entscheidend ist.
Kann ich auch kalte Speisen transportieren?
Ja, ohne aktivierte Heizung kann der thermoport auch für den passiven Transport von gekühlten Speisen genutzt werden. Optional können Kühlpellets eingesetzt werden, wobei die Umluft auch hier für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sorgt.
Wie wird die Luftfeuchtigkeit im Innenraum geregelt?
Das Gerät verfügt über einen integrierten Dampfschieber. Damit lässt sich die Feuchtigkeit im Innenraum regulieren, um ein Austrocknen der Speisen zu vermeiden oder gezielt Feuchtigkeit abzuführen.
Wie hygienisch ist das Gerät im täglichen Einsatz?
Der Innenraum ist dichtgeschweißt und fugenlos ausgeführt (Hygieneausführung H3). Dadurch entstehen keine schwer zugänglichen Bereiche, was die Reinigung erleichtert und hohe Hygienestandards unterstützt.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
Die glatten Edelstahlflächen sowie herausnehmbare Komponenten wie Türdichtung oder Heizelement erleichtern die Reinigung erheblich. Der Innenraum ist zudem strahlwassergeschützt und kann intensiv gereinigt werden.
Ist der thermoport robust und für den mobilen Einsatz geeignet?
Ja, das Gerät ist mit stabilen Rollen (inkl. Feststellbremsen), Stoßecken und einem Schiebegriff ausgestattet. Dadurch ist ein sicherer Transport auch bei voller Beladung gewährleistet.
Kann ich die Temperatur dokumentieren oder überwachen?
Optional kann ein digitales System (CHECK-Sensor) integriert werden. Damit lassen sich Temperaturen während des Transports überwachen und dokumentieren – besonders wichtig für HACCP-Konzepte.
Ist der thermoport für den Außeneinsatz geeignet?
Ja, das Gerät ist spritzwassergeschützt und für unterschiedliche Umgebungsbedingungen ausgelegt. Es kann auch im Außenbereich eingesetzt werden.
Für wen lohnt sich dieses Modell besonders?
Dieses Modell ist ideal für Betriebe mit hohen Anforderungen an Temperaturstabilität, z. B. Catering mit längeren Transportwegen, zentrale Produktionsküchen oder Einrichtungen mit strengen Hygiene- und Qualitätsvorgaben.
Wann ist dieses Modell besser als ein unbeheizter thermoport?
Immer dann, wenn passive Isolierung nicht ausreicht – etwa bei langen Transportzeiten, sensiblen Speisen oder wenn gesetzliche Temperaturvorgaben strikt eingehalten werden müssen.