Dynamic SMX Mixstab Turbo-Blender
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Dynamic Serie SMX
SMX TURBO-BLENDER
für 40 - 100 Liter
Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.
Die Masse wird von unten angezogen und mit dem Emulgierwerkzeug zerschnitten und zerkleinert. Dann mit hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen.
Innovatives Spezialwerkzeug für feine und perfekte Emulsionen
Schnell, einfach und zuverlässig – emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in nur wenigen Minuten!
Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic erstellen Sie stabile, homogene Massen im Handumdrehen. Das Gerät ermöglicht eine schnelle Anwendung und sorgt für köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder gefrorene Zutaten werden im Nu fein püriert. Auch das Emulgieren von Dressings gelingt schnell und stabil – ideal für die professionelle Küche.
Perfekt geeignet für die Zubereitung passierter Kost im Seniorenbereich.
Einfache und hygienische Reinigung durch die Zerlegbarkeit des Geräts.
Cremige Emulsionen in einer neuen Dimension – ein unverzichtbares Werkzeug in jeder hochwertigen Küche.
Das System besteht aus dem Motorblock SMX 800 E und dem Dynaturbostab – die perfekte Kombination für optimale Ergebnisse.
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Artikelnummer
MX125T
Messer
3 Klingen
Anschluss
230V (Wechselstrom)
Ausführung
Einzelgerät
Leistung
1000 W
Länge gesamt
860 mm
Länge Aufsatz
580 mm
Ø gesamt
125 mm
Gewicht / verpackt
6,7 / 8,2 kg
Drehzahl
11.000 U/min.
Nachfolgend können Sie sich weiteres Informationsmaterial herunterladen:
Reinigungshinweise
