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ADE Fleischwolf FL-E-1200-230 inkl. Vorschneider, Messer und Lochscheibe / Artnr. 4321
1.262,00 €*
1.490,00 €*
(15.3% gespart)
FLEISCHWOLF SERIE FL-E Fleischwolf FL-E-1200Dieser Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität eignet sich bestens für eine schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch.Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 70 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgtfür optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatzund Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen. Gehäuse, Schneidsatz, Auffangschale und Einfüllwanne aus rostfreiem EdelstahlLeichte Reinigung durch schnelle Demontage von Schneckengehäuse, Schneidsatz und EinfüllwanneInklusive NachstopferInklusive Auffangschale Inklusive Nachstopfer Optionen: Lochscheiben in verschiedenen Größen: Ø 3mm, Ø 4,5mm, Ø 6mm, Ø 7,8mm Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLeichte Reinigung durch schnelle Demontage von Schneckengehäuse, Schneidsatz und EinfüllwanneInklusive NachstopferInklusive Auffangschale
APS Besteckbehälter "BRIDGE" | 2tlg. Gestell + herausnehmbarer Behälter
76,00 €*
Besteckbehälter "BRIDGE"2teiliges Set:1 Gestell aus Holz1 Besteckbehälter aus Polypropylen, herausnehmbar Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
APS Elektrischer Suppentopf schwarz, mit Wasserbad, 10 Liter
109,00 €*
APS Elektrischer Suppentopf schwarz, mit Wasserbad, 10 LiterAPS Elektrischer Suppentopf herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl, elektrischmit Wasserbadinkl. Löffelmit integriertem Tragering für den InnenbehälterDeckel mit hitzeisolierendem GriffTemperaturregelung 80°C (± 10°C)Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendun
APS Elektrischer Suppentopf schwarz, mit Wasserbad, 10 Liter
109,00 €*
APS Elektrischer Suppentopf schwarz, mit Wasserbad, 10 LiterAPS Elektrischer Suppentopf herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl, elektrischmit Wasserbadinkl. Löffelmit integriertem Tragering für den InnenbehälterDeckel mit hitzeisolierendem GriffTemperaturregelung 80°C (± 10°C) Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendun
APS Flammbierbrenner | Feuerzeuggas, einstellbar bis 1300°C
30,00 €*
APS Flammbierbrenner 2er Set | Feuerzeuggas, einstellbar bis 1300°CAPS 2er-Set Flambierbrenner befüllbar mit handelsüblichem FeuerzeuggasFlamme einstellbar bis 1300°CBrenndauer ca. 60 MinutenVergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendun
APS Hygieneschutz
152,00 €*
APS HygieneschutzAPS Hygieneschutz Ständer aus verchromten MetallSchutz aus Acryleinfach über die zu schützendnen Speisen stellenflexibel einsetzbar Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Bartscher Ablaufsieb für Kochkessel
47,32 €*
Bartscher Ablaufsieb für Kochkessel Ausführung Ablaufsieb für KochkesselMaße | Breite x Tiefe x Höhe 110 x 145 x 80 mmGewicht 0,28 kgArtikelnummer 296999 Beschreibung Bartscher | Ablaufsieb für Kochkessel Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Bain Marie Hotpot, 2x Topf, 6,5 L
342,00 €*
Bartscher Bain-Marie Hotpot Ausführung Bain Marie Hotpot, 2x Topf, 6,5 L TischgerätMaterial EdelstahlInhalt 13,0 Liter | je Einsatztopf 6,5 LiterAnzahl Einsätze 2 Einsatztöpfe, getrennt regelbarBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz Elektro 0,4 kW | 230 V | 50/60 Hz Temperaturbereich 35°C bis 95°CMaße | Breite x Tiefe x Höhe 505 x 280 x 320 mmGewicht 7,9 kgArtikelnummer 606065 Beschreibung Bartscher / Bain Marie Hotpot, 2x Topf, 6,5 L Warmhaltetopf / Wasserbad, 13 Litermit 2 Einsatztöpfen, je 6,5 Liter KapazitätTischgerät Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Dosenöffner KB565
118,00 €*
Bartscher Dosenöffner Ausführung Dosenöffner KB565Material Material MesserMaterial Stellfläche Edelstahl, Kunststoff Edelstahl EdelstahlStellfläche | Breite x Tiefe 131 x 294 mmMax. Dosenhöhe 565 mmAusführung Klemmbefestigung (vorbereitet für Schraubbefestigung) Kurbelantrieb mit Federmechanismus Tischplattenstärke max.: 60 mm Eigenschaften höhenverstellbar Inklusive Messer TransportradMaße | Breite x Tiefe x Höhe 125 x 290 x 780 mmGewicht 2,08 kgArtikelnummer A120355 Beschreibung Bartscher | Dosenöffner KB565Der Tisch-Dosenöffner in höhenverstellbarer Ausführung ermöglicht das Öffnen auch von besonders großen Dosen bis zu einer Höhe von 56,5 cm. Der Kurbelantrieb mit Federmechanismus ermöglicht eine leichte und anwenderfreundliche Bedienung. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Fleischwolf FW10
205,20 €*
Bartscher Fleischwolf Ausführung Fleischwolf FW10Material Material Mühltrichter Edelstahl / Aluminiumguss KunststoffLeistung max. 10 kg / Std.inklusive 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig 1 Kebbevorsatz (orientalisches Gericht) 1 Spritzgebäckvorsatz 1 Stopfer 1 Wurstfüllhorn 3 Lochscheiben (3 mm, 4,8 mm, 8 mm) Anschlusswert | Spannung | Frequenz 0,85 kW | 230 V | 50/60 HzScheiben-Durchmesser Ø 62 mmEigenschaften Ein-/Ausschalter Überlastungsschutz Rückwärtslauf Farbe grau integriertes Fach für die Aufbewahrung der LochscheibenMaße | Breite x Tiefe x Höhe 350 x 205 x 340 mmGewicht 4,95 kgArtikelnummer 370224 Beschreibung Bartscher | Fleischwolf FW10 umfangreiches Zubehör Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Fleischwolf FW200
1.957,00 €*
Bartscher Fleischwolf Ausführung Fleischwolf FW200Material Material GetriebeMaterial Mühltrichter Edelstahl Edelstahl EdelstahlDurchmesser EinfüllschachtDurchmesser Scheiben Ø 50 mm Ø 82 mmLeistung max. 200 kg / Std.Kontrollleuchte Ein/Aus Vorwärtslauf Rückwärtslauf Anschlusswert | Spannung | Frequenz 1,47 kW | 230 V | 50 HzEigenschaften mit Rückwärtslauf mit Ein- und Ausschalter alle Anbauteile aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet Mühltrichter und Mahlanlage abnehmbar Farbe silber Inklusive 1 Lochscheibe 4,5 mm 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig 1 Stopfer Maße | Breite x Tiefe x Höhe 500 x 435 x 445 mmGewicht 32,0 kgArtikelnummer 370235 Beschreibung Bartscher | Fleischwolf FW200 Fleischwolf mit Rückwärtslauf – Für die Verarbeitung großer Fleischmengen von bis zu 200 kg pro Stunde. Das leistungsstarke Gerät überzeugt zudem in Kombination mit der optional erhältlichen Hamburgerpresse FW200. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Fleischwolf FW500
2.014,56 €*
Bartscher Fleischwolf Bartscher Fleischwolf FW500 - eine gute Wahl: Der Fleischwolf mit extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank. Produktdetails Ausführung Fleischwolf FW500Verarbeitungsmenge 500 kg je Stunde Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss2,2 kW | 400 V < 50 Hz | 3 NAC steckerfertig Leistungmax. 500 kg / Stunde KontrollleuchteEin/AusVorwärtslaufRückwärtslauf Eigenschaftenmit Rückwärtslaufabnehmbare Zerkleinerungseinheit | somit wird eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank ermöglichtabnehmbare Mahlanlagebelüfteter MotorÜberlastungsschutzEin-/AusschalterMühltrichter ist abnehmbar alle Anbauteile aus Edelstahl und Zerkleinerungseinheit sind spülmaschinengeeignetgroßer Einfüllschacht Inklusive1 Lochscheibe 6 mm1 Edelstahlmesser, 4-flügelig1 Stopfer MaterialEdelstahlMühltrichter aus AluminiumGetriebe aus Edelstahl MaßeØ Einfüllschacht 76 mmØ Scheiben 100 mm Maße / Breite x Tiefe x Höhe305 x 470 x 500 mm Gewicht40,8 kg Artikelnummer370238 Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblatt Betriebsanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Bartscher Fleischwolf FW500US
2.230,56 €*
Bartscher Fleischwolf mit Ungersystem Bartscher Fleischwolf FW500US - eine gute Wahl: Der Fleischwolf mit Ungersystem, extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank. Produktdetails Ausführung Fleischwolf FW500USmit UngersystemVerarbeitungsmenge 500 kg je Stunde Anschlusswert | Spannung | Frequenz | Geräteanschluss2,2 kW | 400 V < 50 Hz | 3 NAC steckerfertig Leistungmax. 500 kg / Stunde KontrollleuchteEin/AusVorwärtslaufRückwärtslauf EigenschaftenUngersyxstemmit Rückwärtslaufabnehmbare Zerkleinerungseinheit | somit wird eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank ermöglichtabnehmbare Mahlanlagebelüfteter MotorÜberlastungsschutzEin-/AusschalterMühltrichter ist abnehmbar alle Anbauteile aus Edelstahl und Zerkleinerungseinheit sind spülmaschinengeeignetgroßer Einfüllschacht Inklusive2 Lochscheiben 6 mm2 Edelstahlmesser, 3-flügelig1 Stopfer MaterialEdelstahlMühltrichter aus AluminiumGetriebe aus Edelstahl MaßeØ Einfüllschacht 76 mmØ Scheiben 100 mm Maße / Breite x Tiefe x Höhe415 x 565 x 680 mm Gewicht42,2 kg Artikelnummer370239 Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblatt Betriebsanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Bartscher Fleischwolf zur KitchenAid
157,68 €*
Bartscher Fleischwolf zur KitchenAid Ausführung Fleischwolf zur KitchenAidMaterial KunststoffSet bestehend aus 1 Fleischwolf 1 Scheibe, fein 1 Scheibe, grob 1 Stopfer Farbe weißPassend zur KitchenAid 5KPM5EWH Heavy Duty 5KSM7591X K45 Universal 5KSM45EWH K45 Universal 5KSM45EWH MP Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH Breite x Tiefe x Höhe 210 x 100 x 200 mmGewicht 0,9 kgArtikelnummer A150000 Beschreibung Bartscher | Zubehör zur Bartscher KitchenAid: Fleischwolf Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher GN-Behälter GN 2/4
18,56 €*
Bartscher GN-Behälter, TopLine Ausführung GN-Behälter, TopLine GN 2/4Material CNS 18/10GastronormEN-Norm GN 2/4 EN 631Tiefe 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mmInhalt 1,6 Liter 2,0 Liter 3,8 Liter 6,0 Liter 9,0 LiterEigenschaften stapelbar Oberfläche glänzendSerie Top LineMaße | Breite x Tiefe x Höhe 530 x 162 x 20 mm 530 x 162 x 40 mm 530 x 162 x 65 mm 530 x 162 x 100 mm 530 x 162 x 150 mmGewicht 0,5 kg 0,55 kg 0,75 kg 1,0 kg 1,15 kgArtikelnummer A128020 A128040 A128065 A128100 A128150 Beschreibung Bartscher | GN-Behälter Serie Top Line GN 2/4stapelbar Ohne Perforation Oberfläche glänzend Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  
GN-Behälter 20 mm | Artikelnr. A128020
Datenblatt
GN-Behälter 40 mm | Artikelnr. A128040
Datenblatt
GN-Behälter 65 mm | Artikelnr. A128065
Datenblatt
GN-Behälter 100 mm | Artikelnr. A128100
Datenblatt
GN-Behälter 150 mm | Artikelnr. A128150
Datenblatt
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Bartscher Kleintopfring
37,18 €*
Bartscher Kleintopfring Ausführung KleintopfringSerie 900 MasterMaße | Breite x Tiefe x Höhe 260 x 260 x 18 mmGewicht 0,3 kgArtikelnummer 296086 Beschreibung Bartscher | Kleintopfring für Gasherde Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Kleintopfring G-1KB 1K680
25,09 €*
Bartscher Kleintopfring Bartscher Kleintopfring G-1KB 1K680Der Kleintopfring ermöglicht den Einsatz auch von kleinerem Kochgeschirr auf dem Hockerkocher G-1KB 1K680. Ausführungfür den Einsatz von Wokpfannen auf dem Hockerkocher G-1KB 1K680 MaterialEdelstahl Durchmesser Kochgeschirrgeeignet 172 bis 230 mm Gewicht1,0 kg Maße | Breite x Tiefe x Höhe538 x 538 x 8 mm Artikelnummer105453 Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Bartscher Kochtopf 25L mit Deckel
120,83 €*
Der Kochtopf aus Edelstahl ist ein Allrounder auf allen Herdarten. Durch die hitzeisolierten Griffe ermöglicht er einen sicheren Umgang während des Arbeitens. Mit SchüttrandInduktionsgeeignetGriff-Eigenschaften HitzeisoliertInklusive 1 Deckel
Bartscher Kochtopf 25L-D290
110,92 €*
Bartscher Kochtopf Ausführung Kochtopf 30L-D290Material CNS 18/10Inhalt 30 LiterDurchmesser Stellfläche Ø290 mmEigenschaften Griff-Eigenschaften mit Schüttrand induktionsgeeignet hitzeisoliertMaße | Breite x Tiefe x Höhe 320 x 320 x 326 mmGewicht 4,5 kgArtikelnummer 100441 Beschreibung Bartscher | Kochtopf 30L-D290 Induktionsgeeigneter 30-Liter-Kochtopf im Hochformat. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Kochtopf 30L mit Deckel
131,04 €*
Der Kochtopf aus Edelstahl ist ein Allrounder auf allen Herdarten. Durch die hitzeisolierten Griffe ermöglicht er einen sicheren Umgang während des Arbeitens. Mit SchüttrandInduktionsgeeignetGriff-Eigenschaften HitzeisoliertInklusive 1 Deckel
Bartscher Kochtopf 70L-D380
215,94 €*
Bartscher Kochtopf Ausführung Kochtopf 70L-D380Material CNS 18/10Inhalt 70 LiterDurchmesser Stellfläche Ø380 mmEigenschaften Griff-Eigenschaften mit Schüttrand induktionsgeeignet hitzeisoliertMaße | Breite x Tiefe x Höhe 450 x 450 x 450 mmGewicht 12,0 kgArtikelnummer 100442 Beschreibung Bartscher | Kochtopf 70L-D380 Induktionsgeeigneter Kochtopf im XXL-Format für die Speisen-Zubereitung von bis zu 70 Litern. Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bartscher Kochtopf-Set T4
159,12 €*
Bartscher Kochtopf-Set Ausführung Kochtopf-Set T4MaterialCNS 18/10Set bestehend aus 4 Töpfe mit Deckel Topf 1: Inhalt 8 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 20 cm Topf 2: Inhalt 9 Liter, Ø Stellfläche 26 cm, Höhe 20,5 cm Topf 3: Inhalt 13 Liter, Ø Stellfläche 28 cm, Höhe 22,5 cm Topf 4: Inhalt 15 Liter, Ø Stellfläche 30 cm, Höhe 25 cm Griffeigenschaften KaltgriffeEigenschaften induktionsgeeignet mit SchüttrandGewicht 9,0 kgArtikelnummer A130441 Beschreibung Bartscher / Kochtopf-Set T4 Set bestehend aus:4 Töpfe mit Deckel Topf 1: Inhalt 8 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 20 cm Topf 2: Inhalt 9 Liter, Ø Stellfläche 26 cm, Höhe 20,5 cm Topf 3: Inhalt 13 Liter, Ø Stellfläche 28 cm, Höhe 22,5 cmTopf 4: Inhalt 15 Liter, Ø Stellfläche 30 cm, Höhe 25 cm mit Kaltgriffen Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bedienungsanleitung
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Bartscher Kochtopf-Set T4P1
108,80 €*
Bartscher Kochtopf-Set Ausführung Kochtopf-Set T4P1MaterialChromnickelstahlSet bestehend aus 4 Töpfe mit Deckel und 1 Pfanne Topf 1: Inhalt 2 Liter, Ø Stellfläche 16 cm, Höhe 10 cm Topf 2: Inhalt 2,7 Liter, Ø Stellfläche 18 cm, Höhe 11 cm Topf 3: Inhalt 5,1 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 11,5 cm Topf 4: Inhalt 6,1 Liter, Ø Stellfläche 20 cm, Höhe 20 cm Pfanne: Inhalt 2,8 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 6,5 cm Griffeigenschaften KaltgriffeEigenschaften induktionsgeeignet mit SchüttrandGewicht 6,0 kgArtikelnummer A130442 Beschreibung Bartscher / Kochtopf-Set T4P1 Set bestehend aus:4 Töpfe mit Deckel und 1 Pfanne Topf 1: Inhalt 2 Liter, Ø Stellfläche 16 cm, Höhe 10 cm Topf 2: Inhalt 2,7 Liter, Ø Stellfläche 18 cm, Höhe 11 cm Topf 3: Inhalt 5,1 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 11,5 cm Topf 4: Inhalt 6,1 Liter, Ø Stellfläche 20 cm, Höhe 20 cm Pfanne: Inhalt 2,8 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 6,5 cm mit Kaltgriffen Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
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Bedienungsanleitung
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Bartscher Multipfanne "Grande" 41cm
50,00 €*
Bartscher Multipfanne Ausführung Multipfanne "Grande", 41 cm rund 8 Liter Kapazität antihaftbeschichtetMaterial AluminiumInnen-DurchmesserInnen-Höhe Ø 380 mm 80 mmKapazität / Inhalt 8 LiterSteuerung elektronischAnschlusswert | Spannung | Frequenz 1,5 kW | 230 V | 50 HzTemperaturregelung stufenlosInklusive 1 GlasdeckelMaße | Breite x Tiefe x Höhe 510 x 495 x 200 mmGewicht 3,65 kgArtikelnummer A150118G Beschreibung Bartscher / Multipfanne "Grande", 41 cm extra hoch: Innen-Höhe 80 mmsofort einsatzbereitflexibel einsetzbar Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
Datenblatt
Bedienungsanleitung
Schaltplan
Explosionszeichnung/Ersatzteilliste
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