MKN Herd Gas 4 flammig Serie Optima 700
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MKN Gas-Herd Optima 700
Ausführung
| Gas-Herd 4-flammig 4 Kochstellen 2x C-Brenner je 3,5 kW | hinten 2x D-Brenner je 5,6 kW | vorn DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig | ||
Material | CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304 | ||
Armaturen
| atmosphärischer Brenner Zündbrenner thermoelektrische Sicherheitseinrichtung Allgashahn Absperrhahn | ||
Nennwärmebelastung | 18,2 kW | Erdgas 20; 25 mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar | ||
Wärmeabgabe sensibel latent |
4550 W 1820 W | ||
Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-Höhe Nutzfläche | Länge x Breite x Höhe | 800 x 700 x 700 mm 350 x 275 x 70 mm | 4 Kochstellen | ||
Option
| die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bitte optional bestellen
| Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück | Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück |
Gewicht | 68 kg | ||
Datenblatt | |||
Artikelnummer | 2163402 | 2163402 + 204352 | 2163402 + 204252 |
Beschreibung
Gas-Herd 4-flammig
Optima 700
Ausführung:
Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern komplett gastechnisch verrohrt für bauseitigen Gas-Festanschluss.
CrNi-Stahl Kochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen) zum leichten Verschieben von großen Töpfen.
Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde. Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
Optionales Zubehör (Sonderausstattung):
Fortkochplatte für eine C-Brennstelle
CrNi-Schieberost (274 x 370 mm)
tiefgezogene geschlossene Kochmulden, dicht zum Unterbau
die reinigungsfreundliche Muldentiefe von 70 mm verringert das Festbrennen überkochender Speisen
Das-Absperrhahn in der Frontblende serienmäßig
DVGW geprüft
Downloadbereich / Informationsmaterial
Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.
Gas Herd 4-flammig Datenblatt
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
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