Salvis Griddle-Platte Länge 800 mm Smartline
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Salvis Thermische Kocheinheiten
» Smartline / Griddle-Platte Länge 800 mm
Typ | AGH3 | BGH3 |
Ausführung | Tischmodell | Einbaumodell |
Maße Länge x Tiefe x Höhe |
780 x 615 x 208 - 218 mm |
780 x 615 x 208 - 218 mm |
Temperaturregler | stufenlos, thermostatisch | stufenlos, thermostatisch |
Beheizung | bis 250°C | bis 250°C |
Gehäuse | aus Chrom-Nickel-Stahl | aus Chrom-Nickel-Stahl |
Anschlusswerte
| 2 x 4,2 kW 400 V 3N 50/60 Hz 3 x 16A | 2 x 4,2 kW 400 V 3N 50/60 Hz 3 x 16A |
Wärmeabgabe sensibel Wärmeabgabe latent | 2,77 kW 3,36 kW | 2,77 kW 3,36 kW |
Dampfabgabe | 4,93 kg/h | 4,93 kg/h |
Leer-Gewicht | 69 kg | 69 kg |
Lieferumfang | inkl. Kabel; ohne Stecker | inkl. Kabel; ohne Stecker |
Artikelnummer | BI372100 | BI372101 |
Beschreibung
Salvis Smartline Griddle-Platte 800 mm
Perfekt geeignet für die kleine oder große Profiküche.
- großzügig dimensionierte Bratplatte
universelle Bratplatte aus Spezialstahl
vertiefte Griddlefläche
Griddlefläche mit gerundete Ecken für einfache Reinigung
stufenlose Beheizung
gleichmäßige Temperaturverteilung
Beheizung bis 250 °C
beste Brat- und Bräunungseigenschaften
minimale Wärmeabstrahlung
äußerst reinigungsfreundlich
mit integrierter Fettauffangschublade mit Überlaufschutz
Informationsmaterial
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Über SALVIS
Salvis steht für Schweizer-Premium-Küchentechnik.
1915 gründete Emil Salvisberg die Einzelfirma Salvis in Reussbühl (Luzern) und legte den Grundstein für ein Unternehmen, das in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung für einige Meilensteine sorgte. Salvis stellte beispielsweise 1919 den ersten elektrischen Herd her. Später konzentrierte man sich ganz auf die Herstellung von Produkten für die Industrie und die professionelle Küche. 1997 erfolgte der Zusammenschluss mit Franke Verpflegungstechnik AG. Das langjährige Know-how beider Firmen wurde in der heutigen Salvis AG vereint und weiter perfektioniert. Sowohl Franke als auch Salvis haben seit jeher hochwertige Geräte für die Profiküche entwickelt, optimiert und so dem Küchenpersonal die Arbeit markant erleichtert.
Salvis produziert und entwickelt innovative und hochwertige Thermische Kochsysteme.
Produziert wird mit modernsten Methoden und viel Liebe zum Detail. Um die Produkte zu optimieren, werden die Kundenbedürfnisse analysiert und Geschäftsprozesse optimiert. Combi-Steamer, Druck-Steamer, Fritteusen oder der Salamander – das sind nur einige der innovativen Produktentwicklungen, die heute weltweit anzutreffen sind.In hauseigenen Schulungs- und Informationszentrum vermitteln Spezialisten breites, praxisgerechtes Wissen. So kann das Maximum aus den Salvis-Kochsystemen herausgeholt werden. Darüber hinaus stellt Salvis erprobte Kochhandbücher, den Salvis Data Manager und viele weitere Werkzeuge zur Verfügung. Ein internationales Vertriebs- und Service-Netzwerk mit ausgebildeten Fachleuten betreut rasch und engagiert. National und in Deutschland unterstützt ein eigener effizienter Kundendienst.
Mit modernsten Technologien, ausgeklügelten Lösungen und laufenden Optimierungen werden beste Voraussetzungen geschaffen.
Salvis steht für ökologisches Denken und Handeln
Salvis nimmt seine Verantwortung für die Umwelt wahr und produziert Geräte nach den modernsten technologischen Standards sowie mit ökologischem Gesamtkonzept. Dies schon die Ressourcen effektiv. Bei der Planung setzt Salvis auf Nachhaltigkeit.
Garantie:
12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen
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