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Winterhalter Geschirrspülmaschine UC-L

Winterhalter Spülmaschinen: Geschirrspülmaschine UC-L

Die Untertischspülmaschinen der UC-Serie wurden für höchste Ansprüche in Gastronomie, Hotellerie, Bistros, Bars und Cafés entwickelt. Die Serie bietet hervorragende Spülergebnisse, optimierten Wasserverbrauch und ein intuitives Bedienkonzept. Die UC-L ist die große Variante der Serie und ideal geeignet, wenn mehr Platz für Teller, Gläser, Schalen, Besteck oder Bistrospülgut benötigt wird. Sie verbindet effiziente Technik mit komfortabler Bedienung und hoher Wirtschaftlichkeit.

Die Größen der UC-Serie

UC-SH 760 mm, B 460 mm, T 603 mm
UC-MH 760 mm, B 600 mm, T 603 mm
UC-LH 855 mm, B 600 mm, T 603 mm
UC-XLH 855 mm, B 600 mm, T 637 mm – ideal für Bleche und Tabletts

Serienausstattung aller UC-Modelle

  • Starttaste mit Farbcodierung und Fortschrittsanzeige
  • Touchscreen mit Piktogrammen und Gestensteuerung
  • Elliptische Spülfelder mit optimierter Düsengeometrie
  • VarioPower – variable Spüldruckanpassung
  • Drei Standardprogramme (bei einigen Varianten abweichend)
  • Sonderprogramme wie ECO, Kurz, Silent, Intensiv, Grundreinigung, Entkalkung
  • Integrierte Reiniger- und Klarspülerdosierung
  • Eingebaute Tanks für Reiniger und Klarspüler
  • 4-fach Laugenfiltration inklusive Trübungssensor
  • Hygiene-Tankheizung und tiefgezogener Tank
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Druckunabhängiger Boiler
  • Ablaufpumpe und Sanftanlauf
  • Leckagesensor (außer UC-S)
  • Spritzwasserschutz IPX3 bzw. bei UC-XL IPX5
  • Korbpaket nach Wahl
  • Multiphasing – Betrieb an Dreh- oder Wechselstrom
  • Zulauf- und Ablaufschläuche
  • Anschlussklemme für Energieoptimierung

Technische Daten der UC-L

Abmessungen (B x T x H)600 x 603 x 855 mm
Einfahrhöhe404 mm
Korbmaß500 x 500 mm
Tankinhalt15,3 Liter
Wasserverbrauch je Spülgangab ca. 2,4 Liter
Programmebis zu 3 Standardprogramme plus Sonderprogramme
Kurzprogrammbis zu 66 Körbe pro Stunde
Nachspültemperaturje nach Programm und Einstellung
Tanktemperaturje nach Konfiguration
Gesamtanschlusswertabhängig vom gewählten Stromanschluss

Beschreibung der Funktionsbereiche

Touch-Display

Das Display ist der zentrale Bedienpunkt der UC-L. Es funktioniert mit Ein-Knopf-Bedienung, klaren Symbolen und einem robusten Glas-Touchscreen. Alle Einstellungen und Programmabläufe sind übersichtlich und intuitiv dargestellt.

VarioPower Spüldruckanpassung

Der Wasserdruck passt sich automatisch an das Spülgut an. Empfindliche Gläser werden schonend gespült, während robustes Geschirr mit höherem Druck gereinigt wird.

4-fach Laugenfiltration

Das mehrstufige System filtert Grobschmutz, Partikel und Feinstpartikel zuverlässig aus dem Spülwasser. Der Trübungssensor überwacht kontinuierlich die Wasserqualität.

Optimierte Spülfelder

Die elliptischen Spülfelder sorgen für optimale Strömung und effektive Flächendeckung. Gleichzeitig wird der Wasserverbrauch gegenüber früheren Serien deutlich reduziert.

Sonderprogramme

Die UC-L bietet spezielle Programme für leises Spülen, sparsames Spülen, intensive Reinigung oder individuelle Sonderanforderungen. So wird jedes Spülgut optimal behandelt.

Optionale Ausstattung

  • Wärmerückgewinnung (Energy)
  • Integrierte Umkehrosmose (Excellence-i / Excellence-iPlus)
  • Eingebaute Spülchemiebehälter
  • Kaltwassernachspülung (COOL)
  • Eingebauter Enthärter
  • Korbpakete für jedes Spülgut

Gerne beantworten wir Fragen telefonisch oder per Mail.

Weitere Informationen zum Produkt

Herstellerprofil

Die UC-Serie wurde entwickelt, um höchste Spülqualität, niedrigen Verbrauch und leichte Bedienbarkeit zu vereinen. Jede Maschine ist modular aufgebaut und kann exakt an die Anforderungen des jeweiligen Betriebs angepasst werden.

Funktion

Die UC-L arbeitet mit strömungsoptimierten Spülfeldern, variabler Spüldruckanpassung, präziser Dosiertechnik und intelligenter Temperatursteuerung. Das Ergebnis sind hygienisch einwandfreie Spülergebnisse bei minimalem Ressourceneinsatz.

Arbeitsweise

Während des Spülvorgangs erfassen Sensoren Verschmutzung, Temperatur und Wasserqualität. Die Maschine passt die Spülfaktoren automatisch an, um jederzeit optimale Ergebnisse zu erzielen.

Anschlüsse

Die Maschine kann an verschiedene Stromarten angeschlossen werden. Der benötigte Wasserfließdruck, die Abmessungen und die Nachspültemperaturen sind so ausgelegt, dass die UC-L universell in professionellen Küchen eingesetzt werden kann.

Einsatzgebiet

Die UC-L eignet sich ideal für Restaurants, Bars, Bäckereien, Cafés, Kantinen, Hotels, Metzgereien, Catering-Betriebe und alle Bereiche mit hohem Spülaufkommen.

Reinigungsempfehlung

Die Maschine verfügt über ein automatisches Selbstreinigungsprogramm. Filter sollten täglich entnommen, ausgespült und wieder eingesetzt werden, um dauerhaft beste Ergebnisse zu erhalten.

Qualität

Die UC-Serie setzt auf robuste Materialien, eine langlebige Pumpentechnik, hochwertige Filter und ein hygienisches Spülraumsystem. Die Maschinen sind auf dauerhaften Einsatz im professionellen Bereich ausgelegt.

Aufgaben des Kundendienstes

Der Kundendienst übernimmt Installation, Wartung, Parametrierung der Programme, Wasserqualitätsanalyse und Optimierung der Maschine auf den jeweiligen Betrieb.

Energieeffizienz

Der Verbrauch von Wasser, Energie und Spülchemie wurde gegenüber dem Vorgängermodell deutlich reduziert. Die optionalen Energy- und ECO-Funktionen erhöhen die Effizienz zusätzlich.

Fazit

Die UC-L ist eine vielseitige, zuverlässige und energieeffiziente Untertischspülmaschine, die ideale Ergebnisse in professionellen Küchen liefert. Sie bietet Komfort, Flexibilität und erstklassige Spülqualität.

FAQ - Häufig gestellte Fragen unserer Kunden

Für welche Spülgüter ist die UC-L geeignet?

Die UC-L kann je nach Konfiguration Gläser, Geschirr, Besteck oder gemischtes Spülgut reinigen.

Wie viel Wasser verbraucht die UC-L?

Der Wasserverbrauch beginnt je nach Programm bei etwa 2,4 Litern pro Spülgang.

Wie viele Körbe lassen sich pro Stunde spülen?

Im Kurzprogramm sind bis zu 66 Körbe pro Stunde möglich.

Wie funktioniert die Spüldruckanpassung?

Der Wasserdruck wird automatisch an Empfindlichkeit und Verschmutzung des Spülguts angepasst.

Braucht die Maschine besondere Wasserbedingungen?

Ein stabiler Wasserfließdruck sorgt für optimale Spülergebnisse. Ein Enthärter kann bei hartem Wasser sinnvoll sein.

Kann die UC-L in kleinen Küchen eingesetzt werden?

Ja, sie ist kompakt und kann aufgrund ihrer Bauhöhe in die meisten Küchenbereiche integriert werden.

Wie wird die Maschine gereinigt?

Ein tägliches Selbstreinigungsprogramm und das Spülen der Filter sind empfohlen.

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