MKN  Elektro-Kocher INDUKTION  Ausführung     Elektro-Kocher INDUKTION Wok Tischgerät Wok-Kochfeld 5 kW Wok-Topferkennung Ceran®-Kochfeld Ø350 mmMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø270 mm mit Bedieneinheit Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 16 A IPX4 Anschlusswert  5,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    350 W 400 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 500 x 700 x 270 mm  1 Kochstelle | Ø350 mmGewicht 32 kg  Datenblatt Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Artikelnummer 1223106   Beschreibung Elektro-Kocher INDUKTION WokMKN CounterSL Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. Kochfeld rund, Ø 350 mm. Abnehmbarer Wok-Aufsatz für Wokpfannen Ø 280-500 mm auf der Abdeckung montiert. Beheizung durch leistungsstarken Induktions-Generator für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem serienmäßig. Heizleistung stufenlos einstellbar. Mit Geräteschalter und Kontrollleuchte ausgestattet.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Edelstahl-Wokpfanne Ø 360 mm  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistungelektronische Topferkennung schon 12 cm Bodendurchmesserschnelle Energieübertragung - hoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone idividuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles AufheizenNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   »    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

B.PRO Tablett-Transportwagen Modell / Ausführung   TTW 16-115 DEU 1 Flügeltür mit 1 Schrankraum doppelwandig, isoliertSickenabstand 115 mmMaße / Länge x Breite x Höhe 870 x 956 x 1406 mmKapazität  16 Euronorm- oder Gastronorm-Tabletts QuereinschubMaterial  aus rostfreiem Edelstahl Rollen aus KunststoffRollen  Ø 160 mm 4 Lenkrollen, davon 2 mit FeststellerGewicht 92 kgArtikelnummer 573 745  Beschreibung Praxisorientiert! Sicher! Robust! Zuverlässig! Die fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken helfen beim zügigen Ein- und Ausräumen der Tabletts. Die vier extra langen Schiebegriffe bieten für jeden im Team eine ergonomische Griffhöhe – für leichteres Schieben, Ziehen, Manövrieren, unabhängig von der Körpergröße und sogar bei geöffneten Türen. Die hochwertige Konstruktion sorgt für beste Hygiene bei minimalem Reinigungsaufwand und spart so wertvolle Zeit. Qualität, die Vertrauen schafft!Strapazierfähig, hochwertig und formvollendet: doppelwandig und isoliertStandardausführung HS gemäß DINM 18865-9stirnseitig likns und rechts mit je 2 senkrechten, ergonomischen Schiebegriffenrobuster umlaufendener StoßschutzRollen Ø 160 mm stahlverzinktmit 4 Lenkkrollendavon 2 mit Feststellerfür Euronorm- oder Gastronorm-Tablettsneutral oder zur passiven Kühlung mit Eutektischen Plattentiefgezogene Auflagesicken mit Sickenabstand von 115 mmmit einer Flügeltür und einem SchrankraumKapazität für 16 Tabletts Euro- oder Gastronorm  gefertigt aus hochwertigem Edelstahl Werkstoff 1.403 / mit mikrolierter Oberfläche, extrem resistent gegen Verschmutzungen und Keime           durchgehend tiefgezogene Sickenwände mit integrierter Kippsicherung - ohne Schmutzfugen, ohne scharfe Ecken oder Kanten.                                 Schutz durch den extrabreiten, umlaufenden Stoßschutz für Wagen, Mobiliar und auch für die schiebenden Hände  vier ergonomische Schiebegriffe erleichtern den Transport der Wagen    Informationsmaterial Prospekt Tablett-Transportwagen Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

 MKN  Elektro-Herd  Optima 700  Ausführung       Elektro-Herd-2-Platten Kochplatten mit Überfallrand je 2,6 kWMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung    Siebentakt-Schalter Kochplatten 220 x 220 mm mit Protektor Elektro-Festanschluss IPX5 Anschlusswert  5,2 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX5Wärmeabgabe sensibellatent    1040 W   416 W            Optionales Zubehör (Sonderausstattung)    Schrankraum: in MKN-Hygieneausführung H2 Übergang vom Grundboden zu den Seiten- und Rückwänden gekantet mit Eckradien R20 Ecken als Kugelecken ausgeführtAußen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 400 x 700 x 700 mm  2 Platten; 220 x 220 mmOption    die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bite optional bestellen  Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück  Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück Gewicht 40 kg  Datenblatt Elektro-Herd-2-Platten  Artikelnummer 2123201 2123201 + 204352 2123201 + 204252   Beschreibung Elektro-Herd-2-PlattenOptima 700 Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Kochmulde nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt. Rechteckige Kochplatten 220 x 220 mm aus Grauguss, in Schultersitz abgedichtet eingebaut.Beheizung über Massekochplatten. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Heizleistung über Taktschalter in 7 Stufen fein einstellbar.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Schrankraum in MKN-Hygieneausführung H2. Übergang vom Grundboden zu den Seiten- und Rückwänden gekantet mit Eckradien R20. Ecken als Kugelecken ausgeführt.  Kochplatten mit Protektoren - bei fehlender Energieabnahme wird die Energiezufuhr automatisch um ca 50% gedrosselt7-Taktschalter für fein abgestufte Leistunggeringer Plattenabstand von weniger als 35 mm erleichtert das Bewegen von schwerem KochgeschirrBrat- und Backofen, Innenraum und Tür aus Chrom-Nickel-Stahl, wirkungsvolle Wärmedämmung   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Elektro-Herd-2-Platten Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Herd  Optima 850  Ausführung     Elektro-Herd-4-Platten mit E-Backofen 2/1 GN Kochplatten mit Überfallrand 2x 2,5 kW  | hinten links und vorn rechts Kochplatten mit Überfallrand 2x 4,0 kW  | hinten rechts und vorn links Backofen 4,55 kWMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung    Siebentakt-Schalter für fein abgestufte Leistung Kochplatten mit Protektor Elektro-Festanschluss IPX5Elektro-Brat- und BackofenMaße | Breite x Tiefe x HöheAnschlusswert Elektrische Ausrüstung      Zubehör  Oberhitze direkt und Unterhitze indirekt beheizt, von 50 - 300°C 535 x 670 x 250 mm 5,4 kW | 2 NPE AC | 400 V  innenliegender Rohrheizkörper für Oberhitze Unterhitze indirekt beheizt durch einen Thermostaten regelbar mit einer Kontrollleuchte Sicherheits-Temperaturbegrenzer Wahlschalter  1 granitemailliertes Blech 2/1 GN | 530 x 650 x 40 mm 1 Chrom-Nickel-Stahl-Rost 2/1 GN Anschlusswert  18,4 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 40 A  IPX5Wärmeabgabe sensibellatent    4490 W 1904 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 800 x 850 x 700 mm  4 Platten; 300 x 300 mmOption    die höhenverstellbaren Gerätefüße sind nicht im Lieferumfang enthalten, bite optional bestellen  Gerätefüße, 150 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück  Gerätefüße, 200 mm hoch steckbar +/- 15 mm höhenverstellbar 4 Stück Gewicht 148 kg  Datenblatt Elektro-Herd-4-Platten  Artikelnummer 2023203 2023203 + 204352 2023203 + 204252   Beschreibung Elektro-Herd-4-Platten mit Elektro-Backofen 2/1 GNOptima 850 Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne und seitlich 50 mm nach unten, hinten 25 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 19). Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente, abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels deckplattenbündig aufgesteckten Spezialklemmstegen (Sonderausstattung). Vorbereitet zur Aufnahme von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder zur Aufstellung auf bauseitigen Sockel. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Kochmulde nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt. Rechteckige Kochplatten 300 x 300 mm aus Grauguss, in Schultersitz abgedichtet eingebaut. Beheizung über Massekochplatten. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Heizleistung über Taktschalter in 7 Stufen fein einstellbar. Elektro-Brat- und Backofen 2/1 GN im Unterbau integriert. Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar) und Drehfedergelenk. Backofentür innen und außen glatt, mit  Wrasenabzug. Griff seitlich, außerhalb des Hitzeschwallbereiches der Backofenmuffel. Die Innenmuffel hat große, reinigungsfreundliche Innenradien (Hygieneausführung). Seitlich zwei Backblechauflagen mit drei Einschubebenen mit Kippsicherung für 2/1 GN, zur leichteren Reinigung herausnehmbar. 1 Backblech 2/1 GN (emailliert) und 1 CrNi-Rost 2/1 GN im Lieferumfang. Beheizung über CrNi-Stahl Rohrheizkörper. Oberhitze über innenliegende Heizkörper, Unterhitze durch indirekte Beheizung. Temperaturregelung stufenlos über einen Thermostat (für Unter- und Oberhitze) mit einer Kontrolllampe und einem Wahlschalter (nur Oberhitze, nur Unterhitze, Oberhitze und Unterhitze kombiniert). Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Chrom-Nickel-Stahl-Rost GN 2/1Spezial Brat- und Backblech 2/1 GN, granitemailliert, 40 mm tief          Kochplatten mit Protektoren - bei fehlender Energieabnahme wird die Energiezufuhr automatisch um ca 50% gedrosselt7-Taktschalter für fein abgestufte Leistunggeringer Plattenabstand von weniger als 35 mm erleichtert das Bewegen von schwerem KochgeschirrBrat- und Backofen, Innenraum und Tür aus Chrom-Nickel-Stahl, wirkungsvolle Wärmedämmung   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Elektro-Herd-4-Platten Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Salamander  Ausführung  Elektro-Salamander Größe 1 5 HöhenstufenMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Höhenstufen 5 StufenElektrische Ausrüstung     Energieregler Kontrollleuchte Strahlungsheizkörper Netzanschlussleitung mit Schuko-Stecker 16 A IPX2 Anschlusswert  3,3 kW AbsicherungSchutzart 1 NPE AC | 230 V  1 x 16 A  IPX2Wärmeabgabe sensibellatent    2310 W   578 W            Zubehör 1 Grillrost mit 2 GriffenAußen-Maße / Breite x Tiefe x HöheInnen-Maße / Breite x Tiefe x Höhe 800 x 400 x 314 mm  546 x 329 x 230 mmGewicht 26 kg  Datenblatt Elektro-Salamander Größe 1  Artikelnummer 10028145   Beschreibung Elektro-Salamander Größe 1MKN Salamander Ausführung:Multifunktionales Gerät zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamellisieren, Aufwärmen, Warmhalten und Auftauen von Speisen. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Doppelwandiger Gerätekorpus. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet. Netzanschlussleitung mit Schuko-Stecker. CrNi-Stahl-Grillrost, höhenverstellbar über Kugelgriff. 5 Höhenstufen, 160 mm.Beheizung durch Strahlungsheizkörper für lange Lebensdauer der Heizkörper. Horizontal getrennt in 2 Heizzonen, links und rechts! Stufenlose Regelung der Heizleistung (0 - 100%) durch einen Energieregler mit integriertem Geräteschalter und Kontrollleuchten. Inklusive Potentialausgleichschraube.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Gastronormbehälter 1/1 - 20 mmschwere Grillplatte für Salamander Größe 1Wandkonsole für Salamander Größe 1   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Salamander Größe 1   Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

B.PRO B.Protherm K aus Kunststoff / Speisentransportbehälter Ausführung / Modell BLT 620 KV / unbeheizter Frontlader mit Stecktür, Verschluss obenMaterial aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, EdelstahlMaße / Länge x Breite x Höhe 630 x 425 x 660 mmKapazität 2x GN 1/1-200  oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150  oder deren UnterteilungGewicht 15 kgFarben grauArtikelnummer 564 358  Beschreibung In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontlader mit StecktürVerschluss obenStecktür abnehmbar, dadurch ist ein problemloses Öffnen von gestapelten bzw. nebeneinanderstehenden Thermen auch bei engen Platzverhältnissen möglich kompatibel stapelbar mit B.Prothermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 15 kg   Informationsmaterial Prospekt B.Protherm K Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! 

 MKN  Elektro-Griddleplatte  Ausführung                      Griddleplatte 2 SUPRA Elektro Serie Counter SL Bratfläche 705 x 545 mm 2 getrennt beheizbare Zonen hochwarmfester Stahl  Bratplatte feingeschliffen, aus hochwarmfestem Stahl (1.5415)  14 mm dick                  PowerBlock® Spezial-Sandwichmaterial  Bratplatte feingeschliffen, mit Power- Block- Sandwich-Bratboden. PowerBlock-Sand- wich- Bratboden bestehend aus 3 mm dickem Crom-Nickel-Stahl (1.4404) mit  extremer Korrosions beständigkeit und 12 mm dickem unterplattiertem hochwarm- festem Stahl (1.5415) zur Wärme- speicherung   » Chrom-Nickel-Stahl Bratplatte halb geriffelt, aus CrNi- Stahl (1.4301) 15 mm dick                    glatt halb geriffelt glatt  halb geriffeltMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung       Geräteschalter Temperaturregler Kontrollleuchte Sicherheits-Temperaturbegrenzer SUPRA-Kontaktheizkörper Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker, 5-polig 16 A IPX4AnschlusswertAbsicherung  10,8 kW | 3 NPE AC | 400 V | 3x 20 AAnschlusswert je Heizzone 5,4 kWWärmeabgabe sensibellatent    3564 W 4320 W     Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite x Höhe 800 x 700 x 270 mm  2 Heizzonen | 705 x 545 x 35 mmGewicht 80 kg  DatenblattGriddleplatte 2 glattGriddleplatte 2 halb gerilltGriddleplatte 2 POWERBLOCK® glattGriddleplatte 2 CrNr-Stahl halb geriffeltArtikelnummer 1221130 1221131 1221130A 1221131A   Beschreibung Elektro-Griddleplatte 2 SupraCounter SL   Ausführung:Gargerät nach DIN 18852 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Garen mit Kontakthitze, zum Braten von Kurzbratstücken, Stärkebeilagen, Eierspeisen, Süßspeisen wie Eierkuchen und zum Grillen. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Bratplatte mit großen, reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und fettdicht, vertieft in die Abdeckung eingeschweißt. Zwei getrennt regelbaren Heizzonen. Fettablauföffnung zur Verwendung als Schnellbratplatte mit Stopfen (Sonderausstattung) verschließbar, darunter herausziehbarer Fettauffangbehälter. SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden. 15 mm Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper für optimale und schnelle Wärmeübertragung. Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschaubt. Temperaturregelung über Präzisions-Thermostaten mit Kontrollleuchte, Geräteschalter und Sicherheits-Temperaturbegrenzer. Leistungsschütz eingebaut.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Spritzschutz  Fettablaufstopfen Griddleplattenschaber für glatte und  geriffelte Griddleplatten        Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeitenhohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargutniedrige Heizkörpertemperatur und hochwirksame Wäremdämmung für lange Gerätelebensdauerthermostatische Temperaturregelung für zwei HeizzonenSicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen ÜberhitzungsschutzGriddleplatten mit Fettauffangschublade mit SchwallschutzNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblätter: Elektro-Griddleplatte SUPRA glattElektro Griddleplatte 2 SUPRA halb gerillt Elektro Griddleplatte 2 SUPRA POWERBLOCK®, glatt Elektro Griddleplatte 2 SUPRA CrNr-Stahl halb geriffelt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Gas Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot  Ausführung        FlexiCombi®  MagicPilot® 10.1 Gas Kombinationsgerät zum manuellen und automatischen Garen HeißluftMaterial HygienegarraumGehäuse und Geätefüße  aus korrisionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl, wärmegedämmt CrNi-Stahl 18/10 (Werkstoff-Nr. 1.4301)KapazitätenFlexiRack®GastronormBackmaßTeller auf FlexiRack®-RostenTeller im Bankettwagen  530 x 570 mm  |  10 x FlexiRack® ≙ 17 GN 1/1  GN 1/1 530 x 325 mm  |  10 x GN 1/1 600 x 400 mm |  8 x Backmaß TellerØ 28 cm |  40 Teller TellerØ 32 cm |  40 TellerEssen pro Tag  80 - 150 Essen | GN 1/1 80 - 200 Essen | FlexiRack®Anschlusswert ElektroGasanschlusswert NennwärmebelastungGasarten  SpannungAbsicherung 0,6 kW 18 kW Erdgas (E und LL) 20 mbar Flüssiggas 3B/P 29 - 50 mbar  1 NPE AC 230 V 1x 16 AKaltwasser-AnschlussWeichwasser-AnschlussWasserdruck DN 20 (G ¾" A) DN 20 (G ¾" A) 200 - 600 kPa  2 6 barWärmeabgabe sensibellatent    2700 W 3240 W     Außen-Maße / Breite x Tiefe x Höhe 1020 x 799 x 1060 mm Gewicht 167 kg  Datenblatt FlexiCombi® MagicPilot® Gas 10.1Artikelnummer FKGCOD115T   Beschreibung Gas Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1Type: FKGCOD115T  Ausführung:Kombinationsgerät zum manuellen und automatischen Garen. Heißluftdämpfer nach DIN 18 866 (Teil 2), geeignet für die meisten in der gewerblichen Küche angewandten Garmethoden. Zum wahlweisen Einsatz der Garmedien Heißluft, drucklosem Frischdampf, einzeln, nacheinander oder kombiniert mit feuchter und trockener Hitze.Der FlexiCombi MagicPilot bietet die Möglichkeit mit zwei selbsterklärenden Bedienkonzepten zum manuellen und automatischen Garen je nach Anforderung zu arbeiten. MagicPilot – intuitives Touch-Bedienkonzept. MagicPilot Touch&Slide BedienungHochauflösender Echtfarben-Touch-Bildschirm mit 800 x 480 Pixel und 16 Mio. Farben. Langlebige LED-Hintergrundbeleuchtung. Von allen Seiten optimal einsehbar. Betrachtungswinkel 85°. Format 16:9.Robuster, verschleißfreier, kapazitiver Touch – geschützt hinter 3 mm entspiegeltem, gehärtetem Sicherheitsglas.Glatte Oberflächen für die leichte Reinigung und Top-Hygiene. Display-Reinigungsmodus ‒ deaktiviert für 20 Sekunden das Display.NUI Natural User Interface – natürliches, intuitives Bedienen: Aktivieren, Animieren und Verschieben der Controls durch Tippen, Streichen und Bewegen wie bei modernen Smartphones. Ermöglicht ein präzises Einstellen, ohne zusätzliches Einstellrad.Grafische Benutzerführung mit selbsterklärenden Bilddarstellungen, Grafiken und Symbolen. Sprachabhängige Klartextanzeigen – direkt einstellbare Fremdsprachenanzeige.VideoAssist – Interaktive Hilfebedienung mit Anweisungs-Clips von Profi-Köchen. Automatisches Bedienkonzept mit 10 autoChef GarkategorienZum automatischen Kochen – automaticCooking ohne permanente Überwachung. Auswahl über Piktogramme mit zusätzlicher sprachabhängiger Klartextanzeige im Display in 10 vorbelegten Garkategorien und Unterkategorien: Fleisch, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Kartoffeln, Beilagen & Reis, Süßspeisen & Desserts, Backen, Kochbuch allgemein, MyChef-Spezial Individualkategorie (u.a. mit Nacht-Langzeitgaren), Perfection-Bankett-Regenerierprogramm mit spezieller Klimasteuerung.ChefsHelp – Einfügen von Bedienerinformationen in Text und Grafiken an beliebiger Stelle im Garverlauf. Optional mit akustischem Signal. Großflächige Anzeige im Display.Vorbelegte oder selbst speicherbare individuelle Garprogramme. Über 350 Programmspeicherplätze verfügbar. Programme in Garkategorien und Unterkategorien mit Bilddarstellungen und Texten (40-stellig) speicherbar.Mit individueller Favoriten-Übersicht auf dem Startbildschirm (auch im Mix mit autoChef Garkategorien) für direkten Zugang. Über 250 vorbelegte internationale Garprogramme, individuell veränderbar. Anlegen eigener Garprogramme mit jeweils bis zu 20 Garschritten.Übersicht zuletzt benutzter Programme, Volltextsuche.Dreistufiger Programmschutz: ungeschützt, Lösch- und Überschreibschutz, Änderungsschutz im laufenden Betrieb.Garrezepte Importfunktion ‒ mittels USB-Stick können neue oder die im MKN Vorgängermodell gespeicherten Garprogramme auf den FlexiCombi MagicPilot übertragen werden. Manuelles Bedienkonzept mit 12 Gararten:SoftDämpfen:  30°C bis 99°CDämpfen:   100°CExpressDämpfen:  101°C bis 130°CHeißluft:   30°C bis 250°CCombiDämpfen:  30°C bis 250°CPerfection:  30°C bis 180°CNT-Niedertemperatur:   30°C bis 120°CDelta-T:Sous vide:Beschwaden: 30°C bis 220°CBacken: 30°C bis 220°CRuhefunktion: Außerdem RackControl, PerfectHold ‒ Warmhaltefunktion, ChefsHelp (Info-Schritte anlegen).Einfach eigene, kreative Garprogramme anlegen und im autoChef abspeichern. Einbinden von ChefsHelp Info-Schritten möglich. StepMatic® – GarschrittfunktionBis zu 20 Programmschritte, Grundgararten frei kombinierbar. Programmierbares Schrittsignal zur Bedienerinfo.  EasyLoadSerienmäßiger Quereinschub für sicheres Arbeiten. QualityControl – automatische GarzeitanpassungErkennt automatisch die Füllmenge und passt den Garablauf für autoChef-Garprogramme automatisch an, ohne Einsatz des Kerntemperaturfühlers!Zeit wird gespart, denn das übliche manuelle Nachgaren entfällt. Qualitätssicherung – unabhängig von der Befüllmenge wird immer das perfekte Ergebnis erzielt. FamilyMixProdukte, die im gleichen Garraumklima gegart werden können, werden in einer übersichtlichen Liste vorgeschlagen. Effiziente Ausnutzung der Kapazität des Garraums. Time2ServeEingabe der gewünschten Fertigzeit von zu garenden Speisen im einheitlichen Klima mit ggf. unterschiedlichen Garzeiten. Für Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft und Perfection anwendbar.Timerstartaufforderung wird automatisch vorgegeben. RackControl® – MehrfachtimerZum Überwachen gleichzeitig zu garender Speisen im einheitlichen Klima. Für Heißluft, Dämpfen, CombiDämpfen und Perfection anwendbar. Timerzeiten einzeln veränderbar. RackControl®-Garprogramme mit bis zu 6 unterschiedlichen Timerzeiten programmier- und speicherbar. Ready2CookVorheizen, Abkühlen und Garklima vor dem Garen vorbereiten, kombiniert in einer Funktion vereint. Abkühlen bei geschlossener Garraumtür. PerfectHold – WarmhaltefunktionNach Garzeitende wird das Gargut durch "SmartCoolDown" abgekühlt und konstant auf standardmäßig 70°C warmgehalten. Der Garraum wird hierzu kontrolliert bei offener Garraumtür runtergekühlt. Warmhaltetemperaturen individuell von 50 - 90°C einstellbar. Interner Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler zur Kompensation von Fehlstechungen, unverlierbar im Garraum. Kerntemperaturmessungen bis 99°C möglich. CombiDoctor ‒ SelbstDiagnose-ProgrammAutomatischer Selbsttest aller relevanten Gerätefunktionen wie Klima- und Reinigungsfunktion. Ausgabe des Ergebnis im Display. Patentierte PHI®eco – Hochgeschwindigkeits-Zentrifugal-Dampferzeugungs-Technologie mit Wärmerück-gewinnung.DynaSteam 2 – DosiereinheitDynamische, mikroprozessorgesteuerte, garprozessabhängige Dampfmengenanpassung. Automatische Berücksichtigung der Gargutmenge.Soft-Start zur Schonung empfindlicher Lebensmittel. Beschleunigte Dampfsättigung nach dem Türschließen. Wassereinsparung durch dynamische Absenkung der Durchflussmenge im Garverlauf. Automatische Kompensation des Anschlussdruckes, wartungs- und nachjustierfrei, für Osmosewasser geeignet. Gegenstrom-Wärmetauscher zur Energierückgewinnung aus dem Kondensat. Autoreverses, Hochleistungs-PHI-LüfterradFür besonders hohe Gleichmäßigkeit, integriertem Fettabscheidungssystem ohne Fettfilter, 5 Luftgeschwindigkeiten, in Verbindung mit Lüfter-Takten 10 Luftgeschwindigkeiten programmierbar, Lüfterrad-Sicherheits-Motorbremse, mit Werkzeug schwenkbares Luftleitblech. SES® – Steam Exhaust SystemAuskondensation der Dämpfe im Garraum – kein störender Dampfaustritt beim Türöffnen nach Programmende – arbeitsfreundliches Raumklima. ClimaSelect plus – KlimasteuerungIndividuell steuerbares Garraumklima mit Feuchte- und Temperaturmessung und aktiver Be- und Entfeuchtung. Feuchteeinstellung produktspezifisch von 0 bis 100% (in 10%-Schritten) digital angezeigt im Display, mit praxisgerechten Einstellungsabstufungen und Klartexthinweisen.Manuelle, 3-stufige Feuchtegrad-Einstellung (weniger Feuchte, Normal, extra Feuchte). BarcodeScanPer Barcode-Scan werden die Produktcodes der Hersteller eingescannt und im autoChef einem Garprogramm zugeordnet. So kann dieses schnell und einfach aufgerufen, gefunden und gestartet werden. (Scanner optional) WaveClean® – automatisches ReinigungssystemDrei Reinigungsstufen zur individuellen Anpassung an den Verschmutzungsgrad. Geschlossener Reinigungskreislauf – dadurch geringer Energie- und Wasserverbrauch.Two-in-one Sicherheits-Kartuschen, Reiniger und Klarspüler zusammen in einer mit Schutzwachs versiegelten Kartusche, kein Bedienerkontakt mit dem Reiniger, keine Dosierung erforderlich.Wartungshinweis für externe Wasseraufbereitung. Siphon geräteseitig vorhanden.Manuelles Reinigungsprogramm mit Bedienerführung.Wasserfilter-Wartungshinweis für externe Wasserfilter. Hygiene-Garraumtür mit Dreifach-IsolierverglasungEnergiesparend durch geringe Wärmeverluste, hohe Arbeitssicherheit durch geringe Außentemperaturen, hygienisch perfekt und einfachst zu reinigen durch glatte fugenlose Innenfläche. Sicherheitsverglasung und Türanschlag rechts, Einhandbedienung mit Zuschlagfunktion, Türraststellung mit Endanschlag, berührungsloser Türkontaktschalter, steckbare Türdichtung – vom Kunden wechselbar. Hygienische Kondensatauffangwanne an der Tür und am Gerät mit direktem Auslauf. Schwenkbare Bedienblende für leichteren Servicezugang. HygienegarraumAus korrosions-beständigem Chrom-Nickel-Stahl, fugenlos robotergeschweißt mit ausgerundeten Ecken und Schwallsicherung, wärmegedämmt. Gehäuse und verstellbare Gehäuse und Gerätefüße aus Chrom-Nickel-Stahl 18 10 (1.4301). Bedarfsgerechte Energiezufuhr, Halogen-Garraumbeleuchtung hinter schocksicherem Glas. EcoModusRegelt die Temperatur des Garraums automatisch runter, wenn dieser eine Zeit lang nicht beschickt wurde. MKN CombiConnectSerienmäßige PC-Software zum Erstellen eigener Garprogramme, zur Visualisierung, Archivierung und Drucken von HACCP Daten. Startzeitvorwahl. Reduzierte Heizleistung (E/2). Manuelle Beschwadung.Profi-Backfunktionalität – mit der Möglichkeit Backprogramme mit  Beschwadung in ml, Ruhezeit und Entfeuchtung (Zug) zu programmieren.Temperaturgeregelte Wrasenablöschung. Integrierte Schlauchbrause mit automatischem Schlauchaufroller, Verwendung auch bei geschlossener Garraumtür möglich. Blinkendes Display nach Garzeitende.Automatische interne Aufzeichnung von Garprozessen zur HACCP-Dokumentation.USB-Schnittstelle zum Anschluss eines USB-Sticks zur Datenübertragung und für Softwareupdates (kostenlos unter www.mkn.com).Lautsprecher, einstellbare Töne (.wav-Sounddateien).Kontakte für externe Ablufthaube. MFB-GebläsebrennerMit modulierter Brennerleistung und digitaler Steuerungstechnik für bedarfsabhängige Heizleistungsanpassung. Automatischer Ausgleich von Spannungsschwankungen. Niederspannungs-Glühzündung. Aufstellhöhen- Leistungsanpassung. Service-Sichtfenster zur Flammkontrolle. Einfachste Umstellung der Gasart durch Blendenwechsel. Hochleistungs-Wärmetauscher direkt im Garraum zur Energieübertragung auf Heißluft- und Dampferzeugung. Wirkungsgrad über 84%.  Kapazitäten:FlexiRack® – das KapazitätskonzeptWahlmöglichkeit zwischen FlexiRack®-Einhängegestell, 1/1 GN-Quereinschub oder 1/1 GN-Längseinschub. Standardausstattung:FlexiRack®-Einhängegestell mit 10 Einschüben mit Behälter-Kippsicherung für 1/1 GN Quereinschub und FlexiRack®-Spezialzubehör (530 x 570 mm).Einschubabstand: 68 mm.Durch FlexiRack®-Spezialzubehör werden Kapazitätszuwächse bis zu 100% im Vergleich zu FlexiCombi mit GN1/1 erreicht. Perfection – Regenerierkapazität auf FlexiRack®-Regenerierrosten:4 Teller mit Ø 28 cm pro Einschubebene.Mit Teller-Bankettwagen:40 Teller mit Ø 32 cm pro Vollbeschickung.   Prüfzeichen / Sicherheit:SES® – Steam Exhaust SystemAuskondensation der Dämpfe im Garraum – kein störender Dampfaustritt beim Türöffnen nach Programmende.Maximale Einschubhöhe von 1,60 m bei Aufstellung auf FlexiCombi Untergestellen.CE, GS, UL, cUL-EPH, CSA (je nach Type), Gastec, kiwa (je nach Type), DVGW, SVGW, WRASerhöhter Strahlwasserschutz IPX 5SicherheitstemperaturbegrenzerBetriebs-, Warn- und StörungsanzeigenNach VDE für unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen.SONDERAUSSTATTUNGEN:Tür mit LinksanschlagZweistufiger SicherheitstürverschlussAnschluss für externen Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler (nicht nachrüstbar)2. Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler (gleichzeitig mit internem MKT verwendbar) oder Sous vide (Einpunktfühler)GN-LängseinschubUntergestelle und UnterschränkeStapelkit für TischgerätEinhängegestelle für Backmaß 400 x 600 mmRegenerier- und Tellerbankett-Systeme, Thermo-IsolierhaubenFlexiRack®-Spezial: Grillroste, Sudpfannen, Backbleche granit-emailliert oder antihaftbeschichtet, Hähnchensteckgestelle, Fettauffangwannen, KörbeGN-Behälter, GN-Roste und Spezial-Back- und BratblecheTwo-in-one KartuschenETHERNET-SchnittstelleFlexiCombi Air Dampf-Kondensations-HaubeBarcode-Scanner mit USB-Kabel zum Laden ermöglicht den einfachen Start des Garprogramms via Scan.  Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Datenblatt:  FlexiCombi® MagicPilot® Gas 10.1   Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

COOL-LINE  Modell  COOL-LINE GEWERBETIEFKÜHLSCHRANK RN 400 GLMaterial Verkleidung außenVerkleidung innen weiß plastifiziertes Stahlblech weißBruttoinhaltNettoinhalt 400 Liter 221 LiterKühlung statische KühlungTemperaturbereich -18°C bis -23°C bei 32°C UT und 60% RFKlimaklasseEnergieverbrauch / 24h 4 (+30 °C UT und 55 % RF) 1,33 kWh / 24hKältemittel R-290 | 105 gAnschlusswert 210 W | 230 VGeräuschpegel 53 dBSteuerung digitalBrutto-GewichtNetto-Gewicht  83 kg 73 kgInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 480 x 450 x 1618 mm 600 x 625 x 1876 mmDownload DatenblattArtikelnummer 451400600  Beschreibung Gewerbetiefkühlschrank mit statischer Kühlung, steckerfertigaußen: weiß plastifiziertes Stahlblechinnen: weißtiefgezogener Innenbehälter aus hochfestem Kunststoff, ohne Schmutzfugen1 selbstschließende Volltür, mit Aluminiumrahmen, Türanschlag rechts, wechselbarSchloss, Griffmulde, mit werkzeugfrei wechselbarer MagnetdichtungPUR-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mmelektronische Steuerungmanuelle Abtauungserienmäßig mit 7 festen Verdampferrosten, B x T in mm: 425 x 412und 1 Bodenrost, B x T in mm: 465 x 160, jeweils bis 25 kg belastbar 2 justierbare Stellfüße vorne und 2 Rollen hinten   Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

etol  blu'therm liquid serie» aus Kunststoff Ausführung       blu'therm liquid serie 20 liquid  ohne Tropfwanne mit Tropfwanne Getränketransportbehälter 20 Liter Fassungsvermögen ungekühlt, unbeheizt Maße in mm 360 x 255 x 612 mm 360 x 255 x 712 mmBefüllung TopladerTemperatureinsatzbereich -20°C bis +100°CFarbe blau-metallicMaterial Polypropylen, ausgeschäumt mit PolyurethanGewicht 6,0 kg 6,8 kgFassungsvermögen 20 Liter FüllmengeDatenblatt Datenblatt DatenblattArtikelnummer 4000587 4000591   Beschreibungblu'therm liquid Isolierte, passive Getränketransportbox zum Warmhalten oder Kalthalten, für den professionellen Gastronomie- und Kantinenbereich, zum Verteilen von warmen oder kalten Getränken und Flüssigkeiten direkt im Behälter, kein GN-Behälter nötig.Die Getränkebehälter der blu’line sind duch ihre hochwertigen Materialien und die kompakte Bauweise sowie das innovative Design einzigartig auf dem Markt.Robuster Getränkebehälter aus hochschlagzähem PP-C mit 20 Litern Fassungsvermögen. Der stoßgeschützte Auslaufhahn mit Bajonettverschluss ist dicht mit dem Innenraum verbunden. Der Behälter verfügt über eine innenliegende Füllmengenanzeige.  Der Behälter weist zahlreiche Features auf: absolut dichte Verbindung zwischen Auslaufkopf und Behälterkein Wassereintritt in den Isolierschaum beim Ablaufgarenpassive Ausführungversiegelt mit Hohldichtung im Deckel; abnehmbarFüllstandsanzeige im Innerenhochwertiger Ablasshahn mit BajonettverschlussTemperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°Cerhältlich mit und ohne Tropfwannehochwertiger und schlaggeschützter Auslaufhahn mit Bajonettverschlusseingelegte und leicht zu entnehmende Dichtungstapelbar auf allen blu’box Artikeln; auch die Ausführungmit fest montierter Tropfwannespülmaschinentauglicheine kurze thermische Desinfektion bis 130°C möglichauswechselbare Dichtung im DeckelFüllmenge 20 Literkompakte und robuste Bauweise  Mit oder ohne Tropwanne erhältlich! Bitte auswählen! Griff- und Verschluss-System:- Griff 3 Tragegriffe; 2 mit hochwertigem Bügelverschluss  Das Material ist etol-Qualität in Reinkultur. Der eingesetzte Kunststoff ist stabil gegenüber Waschlaugen und lässt sich spielend einfach in einer herkömmlichen Großküchen-Spülmaschine reinigen. Damit keine Schlupflöcher für Keime und Bakterien entstehen, zeigt sich das Material besonders robust gegenüber Schlägen und anderen mechanischen Einwirkungen.           Informationsmaterial Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Datenblatt ohne TropfwanneDatenblatt mit TropfwanneBedienanleitung   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet VerwendungÜber etol   etol - für höchste Ansprücheetol ist ein familiengeführtes Unternehmen. Es umfasst drei Bereiche, die eng miteinander verbunden sind:SAUBERKEIT UND HYGIENE * KUNSTSTOFFTECHNIK * GESUNDHEITSPFLEGE UND PHARMAAlle etol-Produkte sind "Made in Germany". Sie werden in Deutschland entwickelt, hergestellt und in ständigem Austausch mit Kunden weiter verbessert. etol arbeitet mit einer starken Mannschaft, die Fachwissen und Pioniergeist verbindet, und sind als Innovationsführer fest auf dem Markt etabliert.  Kunststofftechnik | Spitzentechnologie aus Deutschland | Nachhaltig in die Zukunft  blu'line - Produkte mit ZukunftDie etol blu'line System sind pflegeleicht, lebensmittelecht, termperaturisolierend, gut handhabbar und e rfüllen allerhöchste Hygieneansrpüche. So werden sie zum optimalen Behältnis für den gewerblichen Transport kalter und warmer Speisen und Getränke.Die Produkte bestehen aus hochwertigem und schlagfestem Polypropylen und sind sehr langlebig.  So bietet etol Lösungen, die nachhaltig und gleichzeitig besonders wirtschaftlich sind. Darauf kommt es in der Zukunft an!