Contacto Minikochgeschirr Cocotte aus Kupfer
Contacto Cocotte
Ausführung / Volumen | 0,33 Liter | 0,75 Liter |
Maße/ Ø x Höhe | 8,5 x 6,0 cm | 12,0 x 7,5 cm |
Artikelnummer | 8768/090 | 8768/120 |
Beschreibung
Eine Cocotte ist ein feuerfester Schortopf zum Braten und Backen. Sie ist meist dekorativ geformt und bemalt. Der Name leitet sich von der ursprünglichen Verwendung zum Schmoren von Huhn ab.
In Restaurants dienen kleine Cocotten, in denen Gerichte wie Ragouts, Suppen, Eintöpfe oder Gratins portionsweise zubereitet oder erwärmt werden, auch zum Servieren an den Tisch:
aus 1,5 mm starkem Kupfer
innen aus 0,7 mm Edelstahl 18/10
nicht induktionsgeeignet
mit genieteten Griffen aus Messing
schwere Qualität
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
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