Rieber thermoport® 1000, Edelstahl, Frontlader, beheizbar
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Rieber thermoport® 1000 aus Edelstahl / Premium-Klasse
» Frontlader; zuheizbar
Technische Daten
Ausführung | thermoport® 1000 H | thermoport® 1000 DU, mit Ausgabeoption |
Außen-Maße Länge x Breite x Höhe |
410 x 655 x 470 mm |
410 x 645 x 530 mm |
Besonderheiten | 8 Paar Auflageschienen (fugenlos tiefgezogen)
| - 7 Paar Auflageschienen (fugenlos tiefgezogen) - mit Ausgabeoption |
Füllvolumen | 44,4 Liter | 52 Liter |
elektrischer Anschlusswert | 0,76 kW | 0,76 kW |
Nennspannung | 1 N AC 230 V 50/60 Hz | 1 N AC 230 V 50/60 Hz |
Einsatzbereich | max. erreichbare Temperatur +100 °C | max. erreichbare Temperatur +100 °C |
Leer-Gewicht | 20 kg | 32 kg |
Bestückungsbeispiel | 1 x GN 1/1 200 mm tief oder 1 x GN 1/1 150 mm tief etc. | 2 x GN 1/1 200 mm tief etc. |
Artikelnummer | 85010405 | 85010503 |
Beschreibung
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Zum Transportieren und Ausgeben von Speisen. Für beste Speisenqualität. Von 26 Liter bis 130 Liter Inhalt. Rostfreier Edelstahl als Innen- und Außenmaterial garantiert nicht nur eine hervorragende Isolation und erfüllt damit höchste Hygiene-Ansprüche, sondern ebenso perfekte Qualität.
Die thermoport® aus Edelstahl sind als Top- oder Frontlader in nahezu jeder Größe und Ausführung sowie in fahrbarer oder nicht fahrbarer Ausführung erhältlich. Spülmaschinentauglich bis +90 °C (mit herausgenommener Heizung), für einen Einsatzbereich von -20 °C bis +100 °C. Heizleistung bis +100 °C (thermoport® 150 L: 95 °C).
Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf Rieber Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar - für einen rutschfesten und sicheren Transport.
Die Vorteile im Überblick:
besonders robuste Speisentransporter
digitale Heizung (außer thermoport® 105 L)
Innenraum dichtgeschweißt
austauschbare Türdichtung
absolut hygienisch
zuverlässig
sehr gute Isolierwerte
gastronormgerecht
Informationsmaterial
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Über Rieber
Die Rieber GmbH & Co. KG gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt.
Im Zentrum der von der Firma prodzierten Produkte steht der Mensch und das Lebensmittel Dabei wird stets der verantwortungsvolle Umgang mit den begrenzten Ressourcen Energie, Wasser und Zeit gefördert. Es können gleichzeitig hohe Effizienz beim Kochen & Servieren und geringe laufende Kosten für die Kunden sowie ein sinnvoller Umgang mit der Umwelt erzielt werden.
Wo immer die Zubereitung von Speisen und Getränken und deren Verzehr räumlich und zeitlich voneinander getrennt sind, bietet Rieber die ideale Lösung. Rieber-Produkte erhalten die Qualität der Lebensmittel und stellen so eine gesunde Ernährung des Menschen sicher.
Die komplette Kette des Kochens wird von Rieber abgedeckt: Von der Lagerung frischer Zutaten in Kühlsystemen, über die Vorbereitung an der Wasserstelle, die richtige Zubereitung, bis hin zum Transport und der Ausgabe bzw. dem Servieren. Speziell so kann gewährleistet werden, dass die Temperatur und Hygiene der Lebensmittel im Sinne der Gesundheit des Menschen genau stimmen.
Zu den Innnovationen von Rieber zählen beispielsweise der original Rieber thermoport - zum temperaturgetreuen und hygienischen Transport von Speisen - oder auch der K|POT - für einfaches, intelligentes und zuverlässiges Kochen und Warmhalten.
Der der Genuss beim Essen und Trinken auch entscheidend von der ästhetischen Präsentation der Speisen und Getränke abhängt, spielt auch das Produktdesign eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung. Bereits in 2006 wurden Produkte von Rieber mit verschiedensten internationalen Design-Preisen ausgezeichnet; u.a. dem red-dot-Designpreis oder dem if silver. Dennoch sind die Produkte für höchste Funktionalität im Gebrauch optimiert.
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FAQ – Rieber thermoport® CNS 1000 umluftbeheizt
Was ist der thermoport CNS 1000 umluftbeheizt und wofür wird er eingesetzt?
Der thermoport CNS 1000 umluftbeheizt ist ein professioneller, aktiv beheizter Edelstahl-Speisentransportbehälter im GN-System. Er wird in Großküchen, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Care-Einrichtungen eingesetzt, um Speisen während des Transports aktiv auf Temperatur zu halten und in gleichbleibender Qualität auszugeben.
Was unterscheidet die umluftbeheizte Variante von unbeheizten Modellen?
Im Gegensatz zu passiv isolierten Geräten verfügt dieses Modell über eine integrierte, digital steuerbare Umluftheizung. Dadurch wird die Temperatur aktiv gehalten oder nachgeregelt, während unbeheizte Varianten ausschließlich auf Isolierung angewiesen sind.
Wie funktioniert die Umluftbeheizung im Detail?
Die integrierte Umluftheizung verteilt die erwärmte Luft gleichmäßig im gesamten Innenraum. Dadurch entstehen keine Temperaturunterschiede zwischen den GN-Behältern – auch bei voller Beladung bleibt die Wärme konstant und stabil.
Welche Temperaturbereiche sind möglich?
Der thermoport arbeitet mit einer regelbaren Umluftheizung bis etwa +90 °C. Die Temperatur kann gradgenau eingestellt werden, wodurch sowohl Warmhalten als auch kontrolliertes Nachgaren möglich ist.
Warum ist aktive Temperaturführung beim Transport so entscheidend?
Aktive Beheizung verhindert das Absinken der Speisentemperatur während längerer Transportzeiten. Das sichert nicht nur die Speisenqualität, sondern erfüllt auch hygienische Anforderungen und HACCP-Vorgaben, insbesondere bei sensiblen Speisen.
Welche GN-Kompatibilität bietet das Gerät?
Der thermoport ist vollständig auf das GN-System (Gastronorm) ausgelegt und bietet Platz für GN 1/1 Behälter sowie entsprechende Unterteilungen. Das ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende Produktions- und Logistikprozesse.
Wie ist der Innenraum konstruiert und warum ist das wichtig?
Der Innenraum ist dichtgeschweißt und verfügt über fugenlos tiefgezogene Auflagesicken in Hygieneausführung. Diese Konstruktion erleichtert die Reinigung, verhindert Schmutzablagerungen und sorgt für maximale Hygienesicherheit im täglichen Einsatz.
Wie wird eine hohe Energieeffizienz erreicht?
Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion minimiert Wärmeverluste. Dadurch bleibt die Temperatur stabil und der Energieverbrauch wird reduziert – auch bei längeren Transportzeiten oder häufigem Öffnen.
Ist der thermoport für den mobilen Einsatz geeignet?
Ja, das Gerät ist stapelbar und kann mit anderen thermoport®-Systemen kombiniert sowie auf Transport- und Ausgabewagen eingesetzt werden. Dadurch lässt es sich flexibel in mobile Speisenlogistik integrieren.
Welche zusätzlichen Funktionen unterstützen moderne Küchenprozesse?
Der thermoport kann optional mit digitalen Sensoren zur Temperaturdokumentation ausgestattet werden. Über QR-Code-Systeme ist eine eindeutige Identifikation und Integration in digitale Logistik- und Rückverfolgungssysteme möglich.
Für welche Einsatzbereiche ist der thermoport CNS 1000 umluftbeheizt besonders geeignet?
Das Gerät ist ideal für Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, Schulen, Betriebskantinen und Cateringbetriebe. Überall dort, wo Speisen aktiv temperiert transportiert und in gleichbleibender Qualität ausgegeben werden müssen, ist es eine zentrale Systemkomponente.