Gastronomie Maschinen für Profiküchen
Unsere Gastronomie Maschinen unterstützen Profis in Restaurant, Großküche, Catering und Hotel bei effizienten, sicheren und wirtschaftlichen Arbeitsabläufen. Von leistungsstarker Küchentechnik über robuste Gastro Maschinen bis hin zu spezialisierten Lösungen für hohe Produktionsmengen – hier finden Betriebe zuverlässige Technik für den täglichen Einsatz. Ausgelegt auf Langlebigkeit, einfache Bedienung und maximale Leistung.
ADE Edelstahl-Kompaktwaage - Modell PWN5 PWN 5
179,00 €*
Edelstahl Kompaktwaage | Serie ADE PWN5-IP67 ModellADE-PWN5-IP67 FunktionenWiegen, Tarierenfrei programmierbare Mindest- und Höchstwerte (Check Weighing)Minusanzeige für Entnahmewägungen Höchstlast5 kg Ziffernschritt1 g Wiegefläche180 x 171 mm Maße187 x 244 x 54 mm Gewicht1,8 kg Eigenschaften Handliche Kompaktwaage im Edelstahlgehäuse – IP67Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 30 mmAbnehmbare Wiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbschaltautomatikNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz) und AkkubetriebInklusive Akku mit bis zu 15 Stunden Betriebsdauer Edelstahl-Kompaktwaage | Serie ADE PWN5-IP67Handliche Kompaktwaage im robusten Edelstahlgehäuse mit einer hohen Schutzart IP67. Die einfache Bedienung über wenige Tasten, die Funktionen Wiegen, Tarieren, frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte für Kontrollwägungen mit akustischer Unterstützung sowie die Minusanzeige für Entnahmewiegungen machen sie zu einer beliebten Edelstahl-Kompaktwaage von ADE.
ADE Etikettierwaage - Serie EWD100 EWD 100-15
1.273,00 €*
Etikettierwaage | Serie ADE EWD100 ModellADE-EWD100 FunktionenErstellung von individuellen Etiketten, konform nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LMIV)Wiegen, Tarieren, Vorverpackungsmodus Höchstlast15 kg Ziffernschritt | g < kg > g2 < 6 > 5 g Wiegefläche380 x 270 mm Maße400 x 500 x 595 mm Gewicht8,7 kg Für Ediketten58 x 58 mm / 500 Stück/Rolle / VPE 20 Rollen (auf Anfrage)58 x 76 mm / 400 Stück/Rolle / VPE 20 Rollen (auf Anfrage) EigenschaftenGroßes Bediener-TFT-Touch-Display, 220 x 136 mmSpeicher für 2.700 ArtikelProgrammierbare Nährstoff- und AllergenangabenEinfache Programmierung über PC-Software (Windowsbasiert)Für versch. Etikettengrößen: 58 x 58 mm / 58 x 76 mmDruck eines Zusatzetiketts für bspw. Nährwerttabelle oder Zutatenliste möglich, Barcode-DruckRückseitige Hochanzeige im Lieferumfang enthaltenThermodrucker grafikfähigEthernet- und WLAN-AnbindungNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Inklusive 50 Etiketten 58 x 58 mm Etikettierwaage | Serie ADE EWD100Etikettierwaage, konform nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LMIV) zum Erstellen von individuellen Etiketten und programmierbaren Nährstoff- und Allergenangaben. Einfache Bedienung Dank eines großen Bediener-TFT-Touch-Display (220 x 136 mm) mit rückseitiger Hochanzeige. Speicher für 2.700 Artikel, einfache Programmierung über PC-Software, Thermodrucker grafikfähig, verschiedene Etikettengrößen: 58 x 58 mm / 58 x 76 mm, Druck eines Zusatzetiketts für bspw. Nährwerttabelle oder Zutatenliste möglich.
ADE Etikettierwaage - Serie EWD100 EWD 100-6
1.273,00 €*
Etikettierwaage | Serie ADE EWD100 ModellADE-EWD100 FunktionenErstellung von individuellen Etiketten, konform nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LMIV)Wiegen, Tarieren, Vorverpackungsmodus Höchstlast6 kg Ziffernschritt | g < kg > g1 < 3 > 2 g Wiegefläche380 x 270 mm Maße400 x 500 x 595 mm Gewicht8,7 kg Für Ediketten58 x 58 mm / 500 Stück/Rolle / VPE 20 Rollen (auf Anfrage)58 x 76 mm / 400 Stück/Rolle / VPE 20 Rollen (auf Anfrage) EigenschaftenGroßes Bediener-TFT-Touch-Display, 220 x 136 mmSpeicher für 2.700 ArtikelProgrammierbare Nährstoff- und AllergenangabenEinfache Programmierung über PC-Software (Windowsbasiert)Für versch. Etikettengrößen: 58 x 58 mm / 58 x 76 mmDruck eines Zusatzetiketts für bspw. Nährwerttabelle oder Zutatenliste möglich, Barcode-DruckRückseitige Hochanzeige im Lieferumfang enthaltenThermodrucker grafikfähigEthernet- und WLAN-AnbindungNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Inklusive 50 Etiketten 58 x 58 mm Etikettierwaage | Serie ADE EWD100Etikettierwaage, konform nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LMIV) zum Erstellen von individuellen Etiketten und programmierbaren Nährstoff- und Allergenangaben. Einfache Bedienung Dank eines großen Bediener-TFT-Touch-Display (220 x 136 mm) mit rückseitiger Hochanzeige. Speicher für 2.700 Artikel, einfache Programmierung über PC-Software, Thermodrucker grafikfähig, verschiedene Etikettengrößen: 58 x 58 mm / 58 x 76 mm, Druck eines Zusatzetiketts für bspw. Nährwerttabelle oder Zutatenliste möglich.
ADE Plattformwaage - Serie PFW1 inkl. Anzeigegerät PFW 1-30
93,00 €*
Plattformwaage | Serie ADE PFW1 ModellADE-PFW1-30 FunktionenWiegen, Tarieren, HoldUnit-Funktion (kg / oz / lb) Höchstlast30 kg Ziffernschritt10 g Wiegefläche280 x 240 mm Maße280 x 240 x 53 mm Gewicht2,6 kg EigenschaftenTischhalterung für das AnzeigegerätKomplett montierte Wägebrücke mit großem LCD-Display, Ziffernhöhe 23 mm, mit HintergrundbeleuchtungDirekter Anschluss zwischen Wägebrücke und Anzeigegerät über 2 m-SpiralkabelWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlLCD-DigitalanzeigeMit AbschaltautomatikBatterie-LadestandsanzeigeBatteriebetrieb (4 x 1,5V AAA; Batterien im Lieferumfang enthalten); mit Netzteilanschluss Plattformwaage | Serie ADE KPFW1Die Plattformwaage ADE PFW1 wird mit komplett montierter Wägebrücke und großem sowie hintergrundbeleuchteten LCD-Display geliefert – die Ziffernhöhe beträgt 23 mm. Das Anzeigegerät mit über 2 m-Wendelkabel ist direkt mit der Wiegebrücke verbunden. Die Wiegefläche ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, eine Tischhalterung für das Anzeigegerät ist im Lieferumfang enthalten. Funktionen: Wiegen, Tarieren, Hold; Unit-Funktion (kg / oz / lbs).
ADE Plattformwaage - Serie PFW1 inkl. Anzeigegerät PFW 1-60
93,00 €*
Plattformwaage | Serie ADE PFW1 ModellADE-PFW1-60 FunktionenWiegen, Tarieren, HoldUnit-Funktion (kg / oz / lb) Höchstlast60 kg Ziffernschritt20 g Wiegefläche280 x 240 mm Maße280 x 240 x 53 mm Gewicht2,6 kg EigenschaftenTischhalterung für das AnzeigegerätKomplett montierte Wägebrücke mit großem LCD-Display, Ziffernhöhe 23 mm, mit HintergrundbeleuchtungDirekter Anschluss zwischen Wägebrücke und Anzeigegerät über 2 m-SpiralkabelWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlLCD-DigitalanzeigeMit AbschaltautomatikBatterie-LadestandsanzeigeBatteriebetrieb (4 x 1,5V AAA; Batterien im Lieferumfang enthalten); mit Netzteilanschluss Plattformwaage | Serie ADE KPFW1Die Plattformwaage ADE PFW1 wird mit komplett montierter Wägebrücke und großem sowie hintergrundbeleuchteten LCD-Display geliefert – die Ziffernhöhe beträgt 23 mm. Das Anzeigegerät mit über 2 m-Wendelkabel ist direkt mit der Wiegebrücke verbunden. Die Wiegefläche ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, eine Tischhalterung für das Anzeigegerät ist im Lieferumfang enthalten. Funktionen: Wiegen, Tarieren, Hold; Unit-Funktion (kg / oz / lbs).
ADE Portionswaage - Serie HW945 HW 945-3
196,00 €*
Portionswaage | Serie ADE HW945 ModellADE-HW945-3 FunktionenWiegen, Tarieren, ZählenMinusanzeige für Entnahmewägungen Höchstlast3 kg Ziffernschritt0,1 g (Diätwaage) Wiegefläche260 x 215 mm Maße260 x 310 x 125 mm Gewicht3,6 kg Eigenschaften In zwei Ausführungen:als Diätwaage (Höchstlast 3 kg / Ziffernschritt 0,1 g) als Portionswaage (Höchstlast 30 kg / Ziffernschritt 1 g)Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 25 mmStabiles KunststoffgehäuseWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbschaltautomatikInklusive Arbeitsschutzhaube für Gehäuse, Tastatur und DisplayAbwischbare FolientastaturNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Inklusive Akku mit bis zu 100 Stunden Betriebsdauer Portionswaage | Serie ADE HW945 Unser Klassiker für jede Küche! Ideale Tischwaage für den Einsatz im gesamten nicht eichpflichtigen Kontrollbereich.
ADE Portionswaage - Serie HW945 HW 945-30
187,00 €*
Portionswaage | Serie ADE HW945 ModellADE-HW945-30 FunktionenWiegen, Tarieren, ZählenMinusanzeige für Entnahmewägungen Höchstlast30 kg Ziffernschritt1 g (Portionswaage) Wiegefläche260 x 215 mm Maße260 x 310 x 125 mm Gewicht3,6 kg Eigenschaften In zwei Ausführungen:als Diätwaage (Höchstlast 3 kg / Ziffernschritt 0,1 g) als Portionswaage (Höchstlast 30 kg / Ziffernschritt 1 g)Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 25 mmStabiles KunststoffgehäuseWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbschaltautomatikInklusive Arbeitsschutzhaube für Gehäuse, Tastatur und DisplayAbwischbare FolientastaturNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Inklusive Akku mit bis zu 100 Stunden Betriebsdauer Portionswaage | Serie ADE HW945 Unser Klassiker für jede Küche! Ideale Tischwaage für den Einsatz im gesamten nicht eichpflichtigen Kontrollbereich.
ADE Portionswaage mit Induktionsladung - Modell PWI30 PWI 30
317,00 €*
Portionswaage mit Indutkionsladung | Serie ADE PWI30-IP65 ModellADE-PWI30 FunktionenWiegen, Tarieren, Unit (kg, g, lb, oz) Höchstlast30 kg Ziffernschritt1 g Wiegefläche328 x 258 mm Maße330 x 360 x 78 mm Gewicht4,5 kg Eigenschaften Einfache Bedienung über zwei TastenIndividuelle Voreinstellungen möglich (z. B. Auto-off, Backlight, Teilung, Einheiten)Innovatives ProSeal-GehäusekonzeptVollständig geschlossenes WaagengehäuseKeine Korrosion und Verunreinigung von Schnittstellen dank InduktionsladungGroßes, hinterleuchtetes LCD-Display mit deutlich lesbaren Ziffern, Ziffernhöhe 25 mmAbschaltautomatikSchnellverschluss der Wiegefläche für handliche Demontage, Wiegefläche spülmaschinengeeignetRundherum rückstandslose Reinigung aufgrund abgerundeter EckenNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz) und Akkubetrieb, Lithium-Ionen-Akku mit bis zu 120 Stunden Betriebsdauer Portionswaage mit Induktionsladung | Serie ADE PWI30-IP65Diese besondere Kompaktwaage hat keine einzige Öffnung, über die Mehlstaub, Feuchtigkeit oder andere Schmutzpartikel eindringen können. Statt einer regulären Schnittstelle wird die Tischwaage über Induktion geladen. Der tägliche Betrieb ohne Ladekabel ist durch den Lithium-Ionen-Akku mit ca. 120 Stunden Betriebsdauer möglich. Da das Gehäuse keine unzugänglichen Ecken und Spalten besitzt, ist eine rückstandslose Reinigung ebenfalls gewährleistet.
ADE Präzisionswaage mit Feinteilung - Serie PFA PFA- 1000
239,00 €*
Präzisionswaage | Serie ADE PFA ModellADE-PFA1000 FunktionenWiegen, Tarieren, Zählen, ProzentFrei programmierbare Mindest- und Höchstwerte (Check Weighing) Höchstlast1000 g Ziffernschritt0,01 g WiegeflächeØ 130 mm Maße190 x 260 x 78 mm Gewicht1,7 kg EigenschaftenLCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 17 mmStabiles KunststoffgehäuseWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbwischbare FolientastaturAbschaltautomatikMit Windschutz bei Modell PFA1000Netzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz) und Batteriebetrieb (6 x 1,5V AA) Präzisionswaage mit Feinteilung | Serie ADE PFA Robuste Präzisionswaage in stabilem Kunststoffgehäuse mit Wiegefläche aus Edelstahl.Weil jedes Gramm zählt ...
ADE Präzisionswaage mit Feinteilung - Serie PFA PFA- 3000
170,00 €*
Präzisionswaage | Serie ADE PFA ModellADE-PFA2000 FunktionenWiegen, Tarieren, Zählen, ProzentFrei programmierbare Mindest- und Höchstwerte (Check Weighing) Höchstlast3000 g Ziffernschritt0,01 g Wiegefläche160 x 160 mm Maße190 x 260 x 78 mm Gewicht1,5 kg EigenschaftenLCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 17 mmStabiles KunststoffgehäuseWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbwischbare FolientastaturAbschaltautomatikMit Windschutz bei Modell PFA1000Netzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz) und Batteriebetrieb (6 x 1,5V AA) Präzisionswaage mit Feinteilung | Serie ADE PFA Robuste Präzisionswaage in stabilem Kunststoffgehäuse mit Wiegefläche aus Edelstahl.Weil jedes Gramm zählt ...
ADE Präzisionswaage mit Feinteilung - Serie PFA PFA- 6000
196,00 €*
Präzisionswaage | Serie ADE PFA ModellADE-PFA6000 FunktionenWiegen, Tarieren, Zählen, ProzentFrei programmierbare Mindest- und Höchstwerte (Check Weighing) Höchstlast6000 g Ziffernschritt0,01 g Wiegefläche160 x 160 mm Maße190 x 260 x 78 mm Gewicht1,5 kg EigenschaftenLCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 17 mmStabiles KunststoffgehäuseWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbwischbare FolientastaturAbschaltautomatikNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz) und Batteriebetrieb (6 x 1,5V AA) Präzisionswaage mit Feinteilung | Serie ADE PFA Robuste Präzisionswaage in stabilem Kunststoffgehäuse mit Wiegefläche aus Edelstahl.Weil jedes Gramm zählt ...
ADE Zweibereichs-Kompaktwaage - Serie GW400 (mit Eichzulassung) GW 400-15
230,00 €*
Ausführung:
ohne Eichung
Zweiberreichs-Kompaktwaage | Serie ADE GW400 ModellADE-GW400-15 FunktionenWiegen, Tarieren Höchstlast15 kg Ziffernschritt | g < kg > g2 < 6 > 5 Wiegefläche265 x 205 mm Maße285 x 310 x 115 mm Gewicht2,7 kg EigenschaftenIdeale Tischwaage, auch für den Einsatz im eichpflichtigen Kontrollbereich geeignetHinweis: Eichung gleich mitbestellen - nachträglich nicht mehr möglich! Einfache Bedienung über zwei TastenGroßes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 20 mmStabiles KunststoffgehäuseInklusive Arbeitsschutzhaube für Gehäuse, Tastatur und DisplayAbnehmbare Wiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbwischbare FolientastaturAbschaltautomatikNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Einfache Akku-Nachrüstung oder Akku-Austausch ohne Verletzung der Eichversiegelung Portionswaage | Serie ADE GW400 Tischwaage mit großem hinterleuchteten Display, ideal auch für den Einsatz im eichpflichtigen Kontrollbereich geeignet. Mit der einfachen Bedienung über zwei Tasten können die Funktionen Wiegen, Tarieren und Minusanzeige gesteuert werden.
ADE Zweibereichs-Kompaktwaage - Serie GW400 (mit Eichzulassung) GW 400-30
230,00 €*
Ausführung:
ohne Eichung
Zweiberreichs-Kompaktwaage | Serie ADE GW400 ModellADE-GW400-30 FunktionenWiegen, Tarieren Höchstlast30 kg Ziffernschritt | g < kg > g5< 15 > 10 Wiegefläche265 x 205 mm Maße285 x 310 x 115 mm Gewicht2,7 kg EigenschaftenIdeale Tischwaage, auch für den Einsatz im eichpflichtigen Kontrollbereich geeignetHinweis: Eichung gleich mitbestellen - nachträglich nicht mehr möglich! Einfache Bedienung über zwei TastenGroßes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 20 mmStabiles KunststoffgehäuseInklusive Arbeitsschutzhaube für Gehäuse, Tastatur und DisplayAbnehmbare Wiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbwischbare FolientastaturAbschaltautomatikNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Einfache Akku-Nachrüstung oder Akku-Austausch ohne Verletzung der Eichversiegelung Portionswaage | Serie ADE GW400 Tischwaage mit großem hinterleuchteten Display, ideal auch für den Einsatz im eichpflichtigen Kontrollbereich geeignet. Mit der einfachen Bedienung über zwei Tasten können die Funktionen Wiegen, Tarieren und Minusanzeige gesteuert werden.
ADE Zweibereichs-Kompaktwaage - Serie GW400 (mit Eichzulassung) GW 400-6
230,00 €*
Ausführung:
ohne Eichung
Zweiberreichs-Kompaktwaage | Serie ADE GW400 ModellADE-GW400-6 FunktionenWiegen, Tarieren Höchstlast6 kg Ziffernschritt | g < kg > g1 < 3 > 2 Wiegefläche265 x 205 mm Maße285 x 310 x 115 mm Gewicht2,7 kg EigenschaftenIdeale Tischwaage, auch für den Einsatz im eichpflichtigen Kontrollbereich geeignetHinweis: Eichung gleich mitbestellen - nachträglich nicht mehr möglich! Einfache Bedienung über zwei TastenGroßes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 20 mmStabiles KunststoffgehäuseInklusive Arbeitsschutzhaube für Gehäuse, Tastatur und DisplayAbnehmbare Wiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbwischbare FolientastaturAbschaltautomatikNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Einfache Akku-Nachrüstung oder Akku-Austausch ohne Verletzung der Eichversiegelung Portionswaage | Serie ADE GW400 Tischwaage mit großem hinterleuchteten Display, ideal auch für den Einsatz im eichpflichtigen Kontrollbereich geeignet. Mit der einfachen Bedienung über zwei Tasten können die Funktionen Wiegen, Tarieren und Minusanzeige gesteuert werden.
ADE Zweibereichswaage mit extra großem Display - Modell ZW60 ZW 60-45
330,00 €*
Kompaktwaage mit extra großem Display | Serie ADE ZW60-45 ModellADE-ZW60-45 FunktionenWiegen, Tarieren, Brutto, Netto, Zählen, Prozent, SummierenFrei programmierbare Mindest- und Höchstwerte (Check Weighing)Minusanzeige für Entnahmewägungen Höchstlast45 kg Ziffernschritt1 g Wiegefläche365 x 235 mm Maße365 x 365 x 135 mm Gewicht5,1 kg Eigenschaften Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung zum schnellen und deutlichen Ablesen, Ziffernhöhe 52 mmAbwischbare Folientastatur mit 10er-TastaturStabiles KunststoffgehäuseWiegefläche aus rostfreiem EdelstahlAbschaltautomatikNetzbetrieb (100–240 V / 50–60 Hz)Inklusive Akku mit bis zu 100 Stunden Betriebsdauer Kompaktwaage mit extra großem Display | Serie ADE ZW60-45Hochwertige Kompaktwaage mit extra großem LCD-Display und vielen Funktionen wie, Wiegen, Tarieren, Brutto, Netto, Zählen, Prozent und Minusfunktion. Mit Netz- und Akkubetrieb – im Akkubetrieb bis zu 100 Std. Betriebsdauer.
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ADE Aufschnittmaschine Schwerkraftschneider Diagonal SN
1.778,00 €*
2.450,00 €*
(27.43% gespart)
Modell:
DIAGONAL SN1-230
SCHWERKRAFTSCHNEIDER SERIE DIAGONAL SN Die leistungsstarken Profischneider der Serie DiagonalSN sind für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet. Die Schwerkraftschneider überzeugen#insbesondere mit ihrer selbsttätigen Schneidgutzuführung durch die steile Neigung des Schlittens. Der Schlitten verfügt zudem über eine Leitschiene, die zumFixieren des Schnittguts dient. Auch die raue Oberfläche des Restehalters verhindert ein Verrutschen des Schnittguts. Der Schlitten ist für eine mühelose Rei-nigung abnehmbar. Selbsttätige Schneidgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensRobustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung; eloxiertLuftgekühlter Motor mit extrem leisem AntriebSchlitten mit integrierter LeitschieneHartverchromtes Messer aus SpezialstahlStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmVier Saugfüße für sicheren StandLeicht abnehmbarer Schlittenfür mühelose ReinigungInkl. Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsFür bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignetEin Schleifapparat ist im Lieferumfangenthalten SCHALTEN AUF LEBENSZEIT PIEZOSCHALTER-TECHNOLOGIE: Verschleiß- und ermüdungsfreie SchalterausführungExtrem robustWartungsfreiGlatte Flächen für eine einfache ReinigungMit integrierter BetriebsanzeigeHohe Anzahl von Schaltzyklen
ADE Automatischer Schwerkraftschneider Automatic 300-400
4.447,00 €*
Schwerkraftschneider AUTOMATIC 300 Highlights- Messer Ø 300 mm / 400 V- Multifunktionsmesser, 2-Ebenen-Profil - Betriebsart: Automatik- Betriebszeit: Dauerbetrieb AnwendungIdeal zum manuellen oder automatischen Schneiden von Wurst, Schinken, Käse, Frischfleisch und Gemüse EigenschaftenNEU Umschalthebel für den einfachen Wechsel von Automatik in den manuellen BetriebNEU mit Zahnradgetriebe statt Riemenantrieb – für höhere Effizienz, geringeren Wartungsaufwand und verbesserte LanglebigkeitAutomatischer Schlittenhub (42 Hübe pro Minute), für sensibles Schnittgut auch manuell einsetzbarSelbsttätige Schnittgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensInklusive Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsRestehalter auf drei Arten verstellbar für verschiedenes SchnittgutRobustes Gehäuse und Schlitten aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiertLeistungsstarker MotorStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmLeicht abnehmbarer Schlitten für mühelose ReinigungEin Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Automatischer Schwerkraftschneider | Modell AUTOMATIC 300 / 300 - ZDie Modelle der Serie Automatic bieten einen automatischen Schlittenhub mit 42 Hüben pro Minute. Ermöglicht wird dies durch eine selbsttätige Schnittgutführung infolge der steilen Neigung des Schlittens und durch einen leistungsfähigen Motor. Der Schlitten verfügt zudem über eine Leitschiene, die zum Fixieren des Schnittguts dient. Auch die raue Oberfläche des Restehalters verhindert ein Verrutschen des Schnittguts. Für sensibles Schnittgut können die Modelle auch manuell bedient werden.
ADE Automatischer Schwerkraftschneider Automatic 300-Compact-230
3.466,00 €*
Schwerkraftschneider AUTOMATIC 300 - COMPACT Highlights- Messer Ø 300 mm / 230 V- Multifunktionsmesser, 2-Ebenen-Profil - Betriebsart: Automatic- Betriebszeit: Dauerbetrieb AnwendungIdeal zum manuellen oder automatischen Schneiden von Wurst, Schinken, Käse, Frischfleisch und Gemüse EigenschaftenSelbsttätige Schnittgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensMit automatischen Schlittenhüben (35 Hübe pro Minute), für sensibles Schnittgut auch manuell einsetzbarUmschalthebel für den einfachen Wechsel vom Automatik in den manuellen BetriebRobustes Gehäuse und Schlitten aus eloxiertem AluminiumLeistungsfähiger MotorStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmAbnehmbarer Schlitten für mühelose ReinigungInklusive Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsPoly-V-Riemenantrieb für sanftes Schneiden und leisem BetriebRestehalter auf drei Arten verstellbar für verschiedenes SchnittgutEin Schleifapparat ist im Lieferumfang enthaltenMit extrem robustem Piezo-Schalter Automatischer Schwerkraftschneider | Modell AUTOMATIC 300 - COMPACTDie Automatic Compact bietet effizientes und präzises Schneiden dank selbsttätiger Schnittgutzuführung und einem leistungsstarken Motor. Ihr robustes Gehäuse aus eloxiertem Aluminium, die verschleißfreie Piezoschalter-Technologie und das multifunktionale Messer mit Antihaft-Oberfläche steht für Langlebigkeit und höchste Schneidqualität. Mit stufenlos einstellbarer Schnittstärke bis 15 mm , leisem Poly-V-Riemenantrieb und abnehmbarem Schlitten für einfache Reinigung ist sie ideal für den Dauerbetrieb geeignet. Dank des Drehschalters für Automatik- oder Manuellbetrieb ist die Maschine auch für sensibles Schnittgut geeignet.
ADE Automatischer Schwerkraftschneider Automatic 300-L-230
3.610,00 €*
Schwerkraftschneider AUTOMATIC 300 - L Highlights- Messer Ø 300 mm / 230 V- Multifunktionsmesser, 2-Ebenen-Profil - Betriebsart: manuell & Automatic- Betriebszeit: Dauerbetrieb AnwendungIdeal zum manuellen oder automatischen Schneiden von Wurst, Schinken, Käse, Frischfleisch und Gemüse EigenschaftenSelbsttätige Schnittgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensMit automatischen Schlittenhüben (35 Hübe pro Minute), für sensibles Schnittgut auch manuell einsetzbarUmschalthebel für den einfachen Wechsel vom Automatik in den manuellen BetriebRobustes Gehäuse und Schlitten aus eloxiertem AluminiumLeistungsfähiger MotorStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmAbnehmbarer Schlitten für mühelose ReinigungInklusive Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsPoly-V-Riemenantrieb für sanftes Schneiden und leisem BetriebRestehalter auf drei Arten verstellbar für verschiedenes SchnittgutEin Schleifapparat ist im Lieferumfang enthaltenMit extrem robustem Piezo-Schalter Automatischer Schwerkraftschneider | Modell AUTOMATIC 300 - LDer automatische Schwerkraftschneider bietet einen Schlittenhub mit bis zu 40 Hüben pro Minute. Ermöglicht wird dies durch eine selbsttätige Schnittgutführung infolge der steilen Neigung des Schlittens und durch einen leistungsfähigen Motor. Der Schlitten verfügt zudem über eine Leitschiene, die zum Fixieren des Schnittguts dient. Für sensibles Schnittgut können die Modelle auch manuell bedient werden.NEU: inkl. Messerabnahmevorrichtung aus Edelstahl
ADE Automatischer Schwerkraftschneider Automatic 300-XL-230
5.008,00 €*
Schwerkraftschneider AUTOMATIC 300 - XL-230 Highlights- Messer Ø 300 mm / 230 V- Multifunktionsmesser, 2-Ebenen-Profil - Betriebsart: Automatic- Betriebszeit: Dauerbetrieb AnwendungIdeal zum manuellen oder automatischen Schneiden von Wurst, Schinken, Käse, Frischfleisch und Gemüse EigenschaftenSelbsttätige Schnittgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensAutomatischer Schlittenhub in zehn Geschwindigkeitsstufen (20 – 50 Hübe pro Minute), für sensibles Schnittgut auch manuell bedienbarDrei Hublängen einstellbarZählwerk mit Auto-Stopp-FunktionInklusive Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsRobustes Gehäuse und Schlitten aus eloxiertem AluminiumLeistungsstarker MotorSchaltereinheit IP69Gehäuse IP54Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmLeicht abklappbarer Schlitten für mühelose ReinigungEin Schleifapparat ist im Lieferumfang enthaltenMesserabnahmevorrichtung aus Edelstahl im Lieferumfang enthalten Automatischer Schwerkraftschneider | Modell AUTOMATIC 300 - XLDer automatische Schwerkraftschneider bietet einen Schlittenhub in zehn verschiedenen Geschwindigkeitsstufen mit 20-50 Hüben pro Minute. Ermöglicht wird dies durch eine selbsttätige Schnittgutführung infolge der steilen Neigung des Schlittens und durch einen leistungsfähigen Motor. Der Schlitten verfügt zudem über eine Leitschiene, die zum Fixieren des Schnittguts dient. Für sensibles Schnittgut können die Modelle auch manuell bedient werden.NEU: inkl. Messerabnahmevorrichtung aus Edelstahl
ADE Automatischer Schwerkraftschneider Automatic 300-Z-400 mit Zählwerk
4.643,00 €*
Schwerkraftschneider AUTOMATIC 300 - Z Highlights- Messer Ø 300 mm / 400 V- Multifunktionsmesser, 2-Ebenen-Profil - Betriebsart: Automatik- Betriebszeit: Dauerbetrieb Zählwerk: Enthalten im Modell AUTOMATIC 300-ZAutomatische Abschaltung nach der voreingestellten Anzahl von Schlittenhüben AnwendungIdeal zum manuellen oder automatischen Schneiden von Wurst, Schinken, Käse, Frischfleisch und Gemüse EigenschaftenNEU Umschalthebel für den einfachen Wechsel von Automatik in den manuellen BetriebNEU mit Zahnradgetriebe statt Riemenantrieb – für höhere Effizienz, geringeren Wartungsaufwand und verbesserte LanglebigkeitAutomatischer Schlittenhub (42 Hübe pro Minute), für sensibles Schnittgut auch manuell einsetzbarSelbsttätige Schnittgutzuführung durch steile Neigung des SchlittensInklusive Leitschiene zum Fixieren des SchnittgutsRestehalter auf drei Arten verstellbar für verschiedenes SchnittgutRobustes Gehäuse und Schlitten aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiertLeistungsstarker MotorStufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mmLeicht abnehmbarer Schlitten für mühelose ReinigungEin Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Automatischer Schwerkraftschneider | Modell AUTOMATIC 300 / 300 - ZDie Modelle der Serie Automatic bieten einen automatischen Schlittenhub mit 42 Hüben pro Minute. Ermöglicht wird dies durch eine selbsttätige Schnittgutführung infolge der steilen Neigung des Schlittens und durch einen leistungsfähigen Motor. Der Schlitten verfügt zudem über eine Leitschiene, die zum Fixieren des Schnittguts dient. Auch die raue Oberfläche des Restehalters verhindert ein Verrutschen des Schnittguts. Für sensibles Schnittgut können die Modelle auch manuell bedient werden.
ADE Besser-Messer/Multifunktionsmesser Kreismesser glatt mit 2-Ebenen-Profil 250mm (Gravis250, Hanse250, Victoria250-TSM, Victoria250TSM-V)
111,00 €*
Besser-MesserMultifunktionsmesser der neuesten Generation für Aufschnittmaschinen Kreismesser + 2-Ebenenprofil + Glatt Details Für Modelle: GRAVIS250, HANSE250, VICTORIA250TSM, VICTORIA250TSM-VMesser Ø 250 mm VorteileSchmale Messer-Schnittfläche, dadurch minimale ReibungSauberes Schnittbild ohne Ankleben oder ReißenSchnelle Reinigung durch geringere Rückstände von Fleisch, Käse, etc.Leichtes Schneiden auch von großen MengenKeine Schnittguterwärmung für besten AromaschutzVerringert das Anhaften von Lebensmitteln2-Ebenen-Profil mit hartverchromter Oberflächen-VeredelungSeine erstklassigen Antihaft-Eigenschaften ersetzen die Anschaffung eines zusätzlichen Teflon-Messers!
ADE Besser-Messer/Multifunktionsmesser Kreismesser glatt mit 2-Ebenen-Profil 250mm (Juwel1, DiagonalSN1, Gloria250)
192,00 €*
Besser-MesserMultifunktionsmesser der neuesten Generation für Aufschnittmaschinen Kreismesser + 2-Ebenenprofil + Glatt Details Für Modelle: JUWEL1, DIAGONALSN1, GLORIA250Messer Ø 250 mm VorteileSchmale Messer-Schnittfläche, dadurch minimale ReibungSauberes Schnittbild ohne Ankleben oder ReißenSchnelle Reinigung durch geringere Rückstände von Fleisch, Käse, etc.Leichtes Schneiden auch von großen MengenKeine Schnittguterwärmung für besten AromaschutzVerringert das Anhaften von Lebensmitteln2-Ebenen-Profil mit hartverchromter Oberflächen-VeredelungSeine erstklassigen Antihaft-Eigenschaften ersetzen die Anschaffung eines zusätzlichen Teflon-Messers!
ADE Besser-Messer/Multifunktionsmesser Kreismesser glatt mit 2-Ebenen-Profil 300mm (Gloria300, Juwel2K)
257,00 €*
Besser-MesserMultifunktionsmesser der neuesten Generation für Aufschnittmaschinen Kreismesser + 2-Ebenenprofil + Glatt Details Für Modelle: GLORIA300, JUWEL2KMesser Ø 300 mm VorteileSchmale Messer-Schnittfläche, dadurch minimale ReibungSauberes Schnittbild ohne Ankleben oder ReißenSchnelle Reinigung durch geringere Rückstände von Fleisch, Käse, etc.Leichtes Schneiden auch von großen MengenKeine Schnittguterwärmung für besten AromaschutzVerringert das Anhaften von Lebensmitteln2-Ebenen-Profil mit hartverchromter Oberflächen-VeredelungSeine erstklassigen Antihaft-Eigenschaften ersetzen die Anschaffung eines zusätzlichen Teflon-Messers!
Leistungsstarke Maschinen für die Gastronomie
Moderne Gastronomie Maschinen sind das Rückgrat jeder professionellen Küche. Sie sparen Zeit, senken Personalkosten und sorgen für gleichbleibende Qualität. Unser Sortiment deckt zentrale Bereiche der Profi-Küchentechnik ab und richtet sich an Betriebe mit hohen Anforderungen.
- Hohe Leistungsfähigkeit für Dauerbetrieb
- Robuste Bauweise für den Gastro-Alltag
- Optimiert für Hygiene und einfache Reinigung
Entdecken Sie ergänzend auch passende Küchentechnik für Ihre Produktion.
Edelstahl Gastronomie Maschinen für langlebigen Profi-Einsatz
Großküchen Maschinen für Catering, Kantinen und Hotels
Maschinen für Großküche, Catering & Hotel
In Großküchen, Cateringbetrieben und Hotels zählen Zuverlässigkeit und Kapazität. Unsere Gastro Maschinen sind auf hohe Produktionsvolumen ausgelegt und unterstützen standardisierte Prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Geeignet für hohe Stückzahlen
- Konstante Ergebnisse bei jeder Anwendung
- Professionelle Lösungen für Systemgastronomie
Effiziente Küchentechnik für den Arbeitsalltag
Durchdachte Küchentechnik erleichtert Arbeitsprozesse und erhöht die Produktivität. Unsere Maschinen für die Gastronomie lassen sich optimal in bestehende Abläufe integrieren und erfüllen aktuelle Anforderungen an Sicherheit und Energieeffizienz.
Passende Lösungen finden Sie auch im Bereich Vorbereitungstechnik.
Küchentechnik Maschinen für strukturierte und effiziente Prozesse
zur Kategorie Maschinen
FAQ - Häufig gestellte Fragen unserer Kunden
Welche Gastronomie Maschinen sind für Restaurants unverzichtbar?
Grundlegend sind Maschinen für Vorbereitung, Zubereitung und Reinigung, abgestimmt auf Speisekarte und Betriebsgröße.
Sind die Maschinen für den Dauerbetrieb geeignet?
Alle angebotenen Gastro Maschinen sind für den professionellen Dauereinsatz konzipiert.
Eignen sich die Maschinen für Großküchen?
Ja, viele Modelle sind speziell für Großküchen, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt.
Welche Materialien werden verwendet?
Hauptsächlich Edelstahl, um Hygiene, Langlebigkeit und einfache Reinigung zu gewährleisten.
Gibt es Beratung bei der Auswahl?
Unser Fachteam unterstützt bei der Auswahl passender Maschinen für Ihren Betrieb.