Neumärker Knödeldämpfer

Neumärker  Knödeldämpfer

Knödel, oder auch Germknödel und Dampfnudeln, sind eine süße Speise, die vor allem im Süden Deutschlands und Österreichs bekannt sind. Die mit Pflaumen gefüllten Hefeklöße werden nach dem Garen meist mit zerlassener Butter übergossen und mit Mohn und Zucker überstreut. Aber natürlich ist dies nur eine regionale Variante der Speise, die unter anderem in Tschechien und in Gebieten Sachsens, Thüringens und Sachsen-Anhalts zu Heidelbeeren statt Pflaumen serviert wird.

Um die Knödel in gastronomischen Dimensionen anbieten zu können, bietet sich ein professioneller Knödeldämpfer an. Das Gerät gart die Knödel und hält sie warm. So können Sie in kurzer Zeit hohe Bestellaufkommen kinderleicht bedienen. Die Verglasung gewährleistet einen Rundumblick, an dem Sie auch Ihre Gäste teilhaben lassen können.

• stufenlos regelbar von 30° bis 110°C 

• 3-seitig verglast 

• mit einem Wasserablaufhahn 

• inklusive 5 gelochter Zwischenböden 

• Platz für ca. 25 Knödel 

• Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10 

• Garzeit ca. 20 - 30 Min. bei Stufe 6 

•  zur Reinigung leicht zerlegbar

• Datenblatt

Sollten Fragen zu unseren Produkten aufkommen, scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren. Senden Sie uns gern eine Mail an info@gastro-gross.com oder melden Sie sich per Telefon unter +49 3586 40 40 02!

Neumärker Katalog 2025