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zur Kategorie Milchwärmer

FAQ - Häufig gestellte Fragen unserer Kunden

Welche Temperatur sollte ein Milchwärmer erreichen?

Für die Gastronomie liegt die ideale Temperatur in der Regel zwischen 60 und 70 °C. So bleibt die Milch servierfertig, ohne anzubrennen oder ihre Qualität zu verlieren.

Wie groß sollte das Fassungsvermögen sein?

Das passende Volumen hängt von Gästeanzahl und Einsatzbereich ab. Hotels und Cateringbetriebe mit hohem Durchsatz sollten größere Modelle wählen, während Cafés oft mit kompakten Geräten auskommen.

Sind Milchwärmer leicht zu reinigen?

Profi-Geräte bestehen meist aus Edelstahl und verfügen über entnehmbare Einsätze oder glatte Innenflächen. Das erleichtert die Reinigung und unterstützt HACCP-konforme Abläufe.

Eignen sich Milchwärmer auch für pflanzliche Alternativen?

Ja, viele Geräte sind für verschiedene Milchsorten geeignet. Wichtig ist eine präzise Temperaturregelung, um empfindliche Produkte wie Hafer- oder Sojadrinks schonend zu erwärmen.

Was ist der Unterschied zwischen Milchwärmer und Milchheißhalter?

Ein Milchwärmer erhitzt kalte Milch aktiv auf die gewünschte Temperatur. Ein Milchheißhalter dient primär dazu, bereits erwärmte Milch konstant warmzuhalten.