Bartscher / Elektro-Kocher 1K2300 GL flexibel einsetzbar1 KochflächeÜberhitzungsschutzSCHOTT CERAN®               

 Bartscher / Elektro-Kocher 1K3000 GL; 3 kW flexibel einsetzbarØ Kochfläche 230 mm1 KochflächeÜberhitzungsschutzSCHOTT CERAN®               

 Bartscher / Elektro-Kocher 2K6000 GLH; 6 kW flexibel einsetzbarØ je Kochfläche 230 mm2 Kochstellen, hintereinander angeordnetÜberhitzungsschutzSCHOTT CERAN®               

 Bartscher / Elektro-Kocher 2K6000 GLN; 6 kW flexibel einsetzbarØ je Kochfläche 230 mm2 KochstellenÜberhitzungsschutzSCHOTT CERAN®               

Bartscher Elektroherd Serie 600  Ausführung    Elektroherd Serie 600 Imbiss Tischgerät mit 2 Ceran-KochfeldernMaterial  Edelstahl CNS 18/10Anschlusswert 4,3 kWKochstellen  2 Stück 1 x 2,5 kW  /  1 x 1,8 kWKochstellen-Größe Ø 180 mmKochstellen-Art GlaskeramikSerie 600 ImbissSpannung / Frequenz / Geräte-Anschluss 400 V / 50/60 Hz / 3 NACMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 600 x 290 mmGewicht 17,0 kgArtikelnummer 131734  Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise. solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem PlatzbedarfElektroherd / Tischgerät2 Kochstellenaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  ">Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Bartscher Elektroherd Serie 600  Ausführung    Elektroherd Serie 600 Imbiss Tischgerät mit 4 Ceran-KochfeldernMaterial Material Kochfläche Edelstahl CNS 18/10 GlasAnschlusswert 8,0 kWKochstellen  4 Stück 2 x 2,5 kW  /  1 x 1,8 kW / 1 x 1,2 kWKochstellen-Art GlaskeramikSerie 600 ImbissSpannung / Frequenz / Geräte-Anschluss 400 V / 50/60 Hz / 3 NACMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 600 x 290 mmGewicht 25,0 kgArtikelnummer 131850  Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise. solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem PlatzbedarfElektroherd / Tischgerät4 Kochstellenaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  ">Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Bartscher Elektroherd Serie 650  Ausführung    Elektroherd Serie 650 Snack, B700, 4Felder, EBO mit 4 Kochstellen Breite 700 mm mit Elektro-Backofen; UmluftMaterial  Edelstahl CNS 18/10Backofen                      Spannung / Frequenz / Anschluss 400 V  /  50/60 Hz / 3 NAC Backofenvolumen  Betriebsart Elektro Temperaturbereich 110°C bis 280°C Funktionen Umluft Anschlusswert 4,2 kW Gastronorm 1/1 GN Maße / Breite x Tiefe x Höhe 570 x 490 x 295 mmElektroherdStangerät    Füße höhenverstellbar Kochstellen 4 Stück  Größe der Kochstellen Betriebsart Anschlusswert 2 x 2,5 kW; 1 x 1,8 kW; 1 x 1,2 kW 2 x Ø220 mm; 1 x Ø180 mm; 1 x Ø145 mm Elektro 12,2 WInklusive  1 Rost 1 BackblechSerie 650 SnackBetriebsarten ElektroMaße / Breite x Tiefe x Höhe 700 x 650 x 870 mmGewicht 64,0 kgArtikelnummer 115059   Beschreibung Mit der Serie 650 Snack entscheidet man sich für eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit aus. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus hochwertigem  Chromnickelstahl 18/10. solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische ModulbauweiseElektroherd mit Elektrobackofen4 KochstellenVerteilung der Kochstellen: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kWGröße der Kochstellen: 2 x Ø 220 mm, 1 x Ø 180 mm, 1 x Ø 145 mmaus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Bartscher Elektroherd Serie 700  Ausführung      Elektroherd Serie 700 Classic, B400, 2Felder, UO Standgerät mit 2 Ceran-Kochfeldern Breite 400 mm Unterbau offenMaterial  Edelstahl CNS 18/10ElektroherdStangerät      Füße höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm Material Kochfläche Kochstellen 2 Stück  Größe der Kochstellen Betriebsart Anschlusswert SCHOTT-CERAN® 2 x 2,3 kW  2 x Ø210 mm Elektro 4,6 WInklusive  -Serie 700 ClassicBetriebsarten ElektroSpannung | Frequenz | Geräteanschluss 400 V | 50 Hz | 3 NACMaße / Breite x Tiefe x Höhe 400 x 700 x 850 mmGewicht 32,6 kgArtikelnummer 287410       Beschreibung Die Serie 700: Einfach unverwüstlich und bis ins kleinste Detail durchdacht! Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 eignet sich für jede Großküche - sie kann dank der Modularbauweise auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt werden.Zuverlässig! Anwenderfreundlich! Leistungsstark!  optimale Energieausnutzungleistungsstarke Geräte; solide Bauweiseaus hochwertigem, robustem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerElektroherd mit offenem Unterbau, Standgerät2 Kochfelder, SCHOTT CERAN®aus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Bartscher Elektroherd Serie 700  Ausführung      Elektroherd Serie 700 Classic, B800, 4Felder, UO Standgerät mit 4 Ceran-Kochfeldern Breite 800 mm Unterbau offenMaterial  Edelstahl CNS 18/10Elektroherd       Füße höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm Material Kochfläche Kochstellen 2 Stück  Größe der Kochstellen Betriebsart Anschlusswert SCHOTT-CERAN® 4 x 2,3 kW  4 x Ø210 mm Elektro 9,2 WInklusive  -Serie 700 ClassicBetriebsarten ElektroSpannung | Frequenz | Geräteanschluss 400 V | 50 Hz | 3 NACMaße / Breite x Tiefe x Höhe 800 x 700 x 850 mmGewicht 50,0 kgArtikelnummer 2874320       Beschreibung Die Serie 700: Einfach unverwüstlich und bis ins kleinste Detail durchdacht! Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 eignet sich für jede Großküche - sie kann dank der Modularbauweise auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt werden.Zuverlässig! Anwenderfreundlich! Leistungsstark!  optimale Energieausnutzungleistungsstarke Geräte; solide Bauweiseaus hochwertigem, robustem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange LebensdauerElektroherd mit offenem Unterbau, Standgerät4 Glaskeramik Kochstellen, SCHOTT CERAN®aus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Bartscher Elektroherd Serie 600  Ausführung    Elektroherd Serie 600 Imbiss mit 4 Ceran-Kochstellen mit Elektro-MultifunktionsbackofenMaterial   Edelstahl CNS 18/10 GlasBackofenmit Doppeltürverglasung                  Anschlusswert 2,2 kW Backofenvolumen 58 Liter Betriebsart Elektro Temperaturbereich 50°C bis 250°C Funktionen   Umluft Grill Ober- und Unterhitze Maße / Breite x Tiefe x Höhe 450 x 380 x 315 mmElektroherdStangerät    Spannung / Frequenz / Geräte-Anschluss 400 V / 50 Hz / 3 NAC Anschlusswert 10,2 kW Ceran-Kochstellen 4 Stück  Größe der Kochstellen 2 x 2,5 kW  /  1 x 1,8 kW  /  1 x 1,2 kW 2 x Ø 230 mm  /  1 x Ø 180 mm  /  1 x Ø 145 mmInklusive  1 Rost 1 BackblechSerie 600 ImbissBetriebsarten ElektroArt der Kochstellen ElektroMaße / Breite x Tiefe x Höhe 600 x 600 x 900 mmGewicht 58,0 kgArtikelnummer 132870   Beschreibung Die Serie 600 bietet leistungsstarke Kochgeräte in praktischer Modulbauweise. solide Bauweise; kompakte Ausführungaus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 für beste Hygiene und lange Lebensdauerpraktische Modulbauweise mit geringem PlatzbedarfElektroherd mit Elektro-Multifunktions-Backofen4 Ceran-KochstellenGerät aus Edelstahl CNS 18/10 gefertigteine Kochzeile kann individuell aufgebaut- und ausgestattet werden    Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 MKN  Elektro-Kocher CounterSL  Ausführung      Elektro-Kocher VITRO Tischgerät Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 2,3 kW   Ceran®-Kochfeld 305 x 540 mm TopferkennungMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Energieregler Strahlungsheizkörper Ø210 mm mit Protektor und Topferkennung Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 16 A IPX4 Anschlusswert  4,6 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    920 W 368 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 400 x 700 x 270 mm  1 Kochfeld | 305 x 540  mmGewicht 20 kg  Datenblatt Elektro-Kocher VITRO 2  Artikelnummer 1223401   Beschreibung Elektro-Kocher Vitro 2 x 210Counter SL  Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar. Temperaturregelung stufenlos je Kochzone.  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 2,3 kW Leistungenergiesparendes Topferkennungssystem, umschaltbar auf permanente LeistungNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher VITRO 2   Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

 MKN  Elektro-Kocher CounterSL  Ausführung      Elektro-Kocher VITRO Tischgerät Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 2,3 kW, getrennt regelbar   Ceran®-Kochfeld 700 x 540 mm TopferkennungMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Energieregler Strahlungsheizkörper Ø210 mm mit Protektor und Topferkennung Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 32 A IPX4 Anschlusswert  9,2 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 25 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    1840 W   736 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 800 x 700 x 270 mm  1 Kochfeld | 700 x 540  mmGewicht 38 kg  Datenblatt Elektro-Kocher VITRO 4  Artikelnummer 1223402   Beschreibung Elektro-Kocher Vitro 4 x 210Counter SL  Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar. Temperaturregelung stufenlos je Kochzone.   fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 2,3 kW Leistungenergiesparendes Topferkennungssystem, umschaltbar auf permanente LeistungNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher VITRO 4   Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

  MKN  Elektro-Herd Ceran Optima 700 Elektro-Herd Vitro 2 x 210Type: 7EHEV042XTÜberblick Herd nach DIN 18851 zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.Hergestellt in einem nach ISO 9001 zertifizierten Werk.  Beschreibung Elektro-Herd Vitro 2 x 210Optima 700 Die neue OPTIMA - Eine maßgeschneiderte Lösung für jede KücheDie neue OPTIMA steht für höchste Qualität und beeindruckende Langlebigkeit - 100 Prozent „Made in Germany“. Diese Premiumlinie genießt weltweit größte Anerkennung und ist in den renommiertesten Häusern der Welt zu Hause. Mit jahrzehntelanger Entwicklungsarbeit hat sie sich zu einer wahren Ikone der Profiküche entwickelt und setzt Maßstäbe in Zuverlässigkeit und Innovation.Die neue OPTIMA verkörpert Beständigkeit, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um Küchen noch individueller und modularer zu gestalten – passgenau auf die jeweiligen Anforderungen zugeschnitten. MKN bringt jahrzehntelange Erfahrung und kontinuierliche Weiterentwicklung in diese Produktlinie ein, die den steigenden Ansprüchen der Mitarbeitenden in Gastronomie, Hotellerie, Marine und Gemeinschaftsverpflegung gerecht wird. Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl, Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, mit Seitenwänden, Rückwand und Boden geschlossene Konstruktion. Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich 50 mm abgekantet und hinten 40 mm aufgekantet. 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge – hinten gerundet.Multi Safe Connect – Einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau.Seitenwände vorbereitet zur sicheren Verschraubung von nebenstehenden Geräten. Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dreiseitig geschlossen – hintere, untere Kante rund ausgeführt.Vorbereitet zur Aufstellung mittels verschiedener Aufstell-Optionen.Vorbereitet für Medienzuführung über vorgelaserte Durchführungen, sowohl von hinten als auch von unten möglich. Inklusive einer Verschlussmembran für Medienzuführung, passend zur Größe der Zuführungsöffnung. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss mit Geräteschalter in der Schalterblende, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. IPX6 – Schutz gegen starkes Strahlwasser. Nutzfläche:Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld, 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R50). Bedienung:Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente. Bedienblende fugenlos, laserverschweißt abnehmbar für einfachen und kostengünstigen Service von vorne. MKN Kunststoff-Knebel schwarz, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position. Schalterblende um die Knebel nach außen umlaufend geprägt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu minimieren. Beheizung:Beheizung durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem ab 12 cm Bodendurchmeser. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Optionen:Gerätefüße 100 mm oder 150 mm höhenverstellbar oder Sockelfüße höhenverstellbar.Fahrbar - 4 CrNi-Lenkrollen, 2 davon mit Totalfeststeller.2 Walzen hinten, 2 Füße 150 mm, vorne.Flanschfüße.Multi Safe Connect Verbindungssteg.EOA-Schnittstelle nach DIN 18875.Potenzialfreier Kontakt.Phasenausfallüberwachung.Alternativ:Interface-Pack mit EOA-Schnittstelle nach DIN 18875, potenzialfreiem Kontakt, ChefsHelp Signal und Phasenausfallüberwachung.Edelstahl-Flügeltüren, doppelwandig mit waagerechter, angekanteter Griffleiste, selbstschließend. Wahlweise mit Rechts- oder Linksanschlag.Schrankraum in Hygieneausführung H2, dreiseitig geschlossen – alle Ecken und Kanten rund ausgeführt (R20).Hygieneschrankraum H2 mit geprägten Einschüben (Sicken) mit Behälterkippschutz.MKN-Edelstahl Premiumknebel, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position.Griffstange / Handlauf 20 x 40 mm, Bord 80 x 40 mm.MKN SteelPlus – CO₂e-reduzierter Edelstahl (Scope 1, 2, 3), weitere Informationen unter:www.mkn.com/nachhaltigkeit/mkn-steelplus.Anfrage an info@gastro-gross.com

  MKN  Elektro-Herd Ceran Optima 700 Elektro-Herd Vitro 4 x 210 Elektro-HerdType: 7EHEV084XT Überblick Herd nach DIN 18851 zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.Hergestellt in einem nach ISO 9001 zertifizierten Werk.  Beschreibung Elektro-Herd Vitro 4 x 210Optima 700 Die neue OPTIMA - Eine maßgeschneiderte Lösung für jede KücheDie neue OPTIMA steht für höchste Qualität und beeindruckende Langlebigkeit - 100 Prozent „Made in Germany“. Diese Premiumlinie genießt weltweit größte Anerkennung und ist in den renommiertesten Häusern der Welt zu Hause. Mit jahrzehntelanger Entwicklungsarbeit hat sie sich zu einer wahren Ikone der Profiküche entwickelt und setzt Maßstäbe in Zuverlässigkeit und Innovation.Die neue OPTIMA verkörpert Beständigkeit, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um Küchen noch individueller und modularer zu gestalten – passgenau auf die jeweiligen Anforderungen zugeschnitten. MKN bringt jahrzehntelange Erfahrung und kontinuierliche Weiterentwicklung in diese Produktlinie ein, die den steigenden Ansprüchen der Mitarbeitenden in Gastronomie, Hotellerie, Marine und Gemeinschaftsverpflegung gerecht wird. Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl, Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, mit Seitenwänden, Rückwand und Boden geschlossene Konstruktion. Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich 50 mm abgekantet und hinten 40 mm aufgekantet. 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge – hinten gerundet.Multi Safe Connect – Einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau.Seitenwände vorbereitet zur sicheren Verschraubung von nebenstehenden Geräten. Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dreiseitig geschlossen – hintere, untere Kante rund ausgeführt.Vorbereitet zur Aufstellung mittels verschiedener Aufstell-Optionen.Vorbereitet für Medienzuführung über vorgelaserte Durchführungen, sowohl von hinten als auch von unten möglich. Inklusive einer Verschlussmembran für Medienzuführung, passend zur Größe der Zuführungsöffnung. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss mit Geräteschalter in der Schalterblende, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. IPX6 – Schutz gegen starkes Strahlwasser. Nutzfläche:Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld, 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R50). Bedienung:Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente. Bedienblende fugenlos, laserverschweißt abnehmbar für einfachen und kostengünstigen Service von vorne. MKN Kunststoff-Knebel schwarz, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position. Schalterblende um die Knebel nach außen umlaufend geprägt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu minimieren. Beheizung:Beheizung durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem ab 12 cm Bodendurchmeser. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Optionen:Gerätefüße 100 mm oder 150 mm höhenverstellbar oder Sockelfüße höhenverstellbar.Fahrbar - 4 CrNi-Lenkrollen, 2 davon mit Totalfeststeller.2 Walzen hinten, 2 Füße 150 mm, vorne.Flanschfüße.Multi Safe Connect Verbindungssteg.EOA-Schnittstelle nach DIN 18875.Potenzialfreier Kontakt.Phasenausfallüberwachung.Alternativ:Interface-Pack mit EOA-Schnittstelle nach DIN 18875, potenzialfreiem Kontakt, ChefsHelp Signal und Phasenausfallüberwachung.Edelstahl-Flügeltüren, doppelwandig mit waagerechter, angekanteter Griffleiste, selbstschließend.Schrankraum in Hygieneausführung H2, dreiseitig geschlossen – alle Ecken und Kanten rund ausgeführt (R20).Hygieneschrankraum H2 mit geprägten Einschüben (Sicken) mit Behälterkippschutz.MKN-Edelstahl Premiumknebel, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position.Mit Elektro-Brat- und Backofen GN 1½ im Unterbau integriert.Griffstange / Handlauf 20 x 40 mm, Bord 80 x 40 mm.MKN SteelPlus – CO₂e-reduzierter Edelstahl (Scope 1, 2, 3), weitere Informationen unter:www.mkn.com/nachhaltigkeit/mkn-steelplus.Anfrage an info@gastro-gross.com

  MKN  Elektro-Herd Ceran Optima 700 Elektro-Herd Vitro 4 x 210 Elektro-Herd mit Elektro-Backofen GN 1 1/2Type: 7EHEV084XTEB Überblick Herd nach DIN 18851 zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.Hergestellt in einem nach ISO 9001 zertifizierten Werk.  Beschreibung Elektro-Herd Vitro 4 x 210 mit Elektro-Backofen GN 1 1/2Optima 700 Die neue OPTIMA - Eine maßgeschneiderte Lösung für jede KücheDie neue OPTIMA steht für höchste Qualität und beeindruckende Langlebigkeit - 100 Prozent „Made in Germany“. Diese Premiumlinie genießt weltweit größte Anerkennung und ist in den renommiertesten Häusern der Welt zu Hause. Mit jahrzehntelanger Entwicklungsarbeit hat sie sich zu einer wahren Ikone der Profiküche entwickelt und setzt Maßstäbe in Zuverlässigkeit und Innovation.Die neue OPTIMA verkörpert Beständigkeit, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um Küchen noch individueller und modularer zu gestalten – passgenau auf die jeweiligen Anforderungen zugeschnitten. MKN bringt jahrzehntelange Erfahrung und kontinuierliche Weiterentwicklung in diese Produktlinie ein, die den steigenden Ansprüchen der Mitarbeitenden in Gastronomie, Hotellerie, Marine und Gemeinschaftsverpflegung gerecht wird. Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl, Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, mit Seitenwänden, Rückwand und Boden geschlossene Konstruktion. Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich 50 mm abgekantet und hinten 40 mm aufgekantet. 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge – hinten gerundet.Multi Safe Connect – Einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau.Seitenwände vorbereitet zur sicheren Verschraubung von nebenstehenden Geräten.Vorbereitet zur Aufstellung mittels verschiedener Aufstell-Optionen.Vorbereitet für Medienzuführung über vorgelaserte Durchführungen, sowohl von hinten als auch von unten möglich. Inklusive einer Verschlussmembran für Medienzuführung, passend zur Größe der Zuführungsöffnung. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss mit Geräteschalter in der Schalterblende, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. IPX6 – Schutz gegen starkes Strahlwasser. Nutzfläche:Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld, 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R50). Mit Elektro-Brat- und Backofen GN 1½ im Unterbau integriert.Backofen-Beheizung über CrNi-Stahl Rohrheizkörper von 50 – 300 °C. Oberhitze über innenliegende Heizkörper, Unterhitze durch indirekte Beheizung. Temperaturregelung stufenlos über ein Thermostat für Unter- und Oberhitze. Mit Kontrolllampe und Wahlschalter: nur Oberhitze, nur Unterhitze, Oberhitze und Unterhitze kombiniert. Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür bis 100 kg belastbar und Drehfedergelenk. Backofentür innen und außen glatt, mit Wrasenabzug. Griff seitlich, außerhalb des Hitzeschwallbereiches der Backofenmuffel. Innenmuffel hat große, reinigungsfreundliche Innenradien (Hygieneausführung). Seitlich 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 2/1, zur leichteren Reinigung herausnehmbar. Bedienung:Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente. Bedienblende fugenlos, laserverschweißt abnehmbar für einfachen und kostengünstigen Service von vorne. MKN Kunststoff-Knebel schwarz, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position. Schalterblende um die Knebel nach außen umlaufend geprägt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu minimieren. Beheizung:Beheizung durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem ab 12 cm Bodendurchmeser. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Zubehör:Granitemailliertes Blech GN1½ (530 x 520 x 40 mm). Chrom-Nickel-Stahl-Rost GN 1½. Optionen:Gerätefüße 100 mm oder 150 mm höhenverstellbar oder Sockelfüße höhenverstellbar.Fahrbar - 4 CrNi-Lenkrollen, 2 davon mit Totalfeststeller.2 Walzen hinten, 2 Füße 150 mm, vorne.Flanschfüße.Multi Safe Connect Verbindungssteg.EOA-Schnittstelle nach DIN 18875.Potenzialfreier Kontakt.Phasenausfallüberwachung.Alternativ:Interface-Pack mit EOA-Schnittstelle nach DIN 18875, potenzialfreiem Kontakt, ChefsHelp Signal und Phasenausfallüberwachung.Edelstahl-Flügeltüren, doppelwandig mit waagerechter, angekanteter Griffleiste, selbstschließend.MKN-Edelstahl Premiumknebel, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position.Griffstange / Handlauf 20 x 40 mm, Bord 80 x 40 mm.MKN SteelPlus – CO₂e-reduzierter Edelstahl (Scope 1, 2, 3), weitere Informationen unter:www.mkn.com/nachhaltigkeit/mkn-steelplus.  Anfrage an info@gastro-gross.com

  MKN  Elektro-Herd Großkochfeld Optima 850 Elektro-Herd Flächen-Induktion mit OPTIMA ControlType: 8EHEI052DF5 Überblick Herd nach DIN 18851 zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.Hergestellt in einem nach ISO 9001 zertifizierten Werk.  Beschreibung Elektro-Herd-Flächeninduktion 2 x 5 kW OPTIMA ControlOptima 850 Die neue OPTIMA - Eine maßgeschneiderte Lösung für jede KücheDie neue OPTIMA steht für höchste Qualität und beeindruckende Langlebigkeit - 100 Prozent „Made in Germany“. Diese Premiumlinie genießt weltweit größte Anerkennung und ist in den renommiertesten Häusern der Welt zu Hause. Mit jahrzehntelanger Entwicklungsarbeit hat sie sich zu einer wahren Ikone der Profiküche entwickelt und setzt Maßstäbe in Zuverlässigkeit und Innovation.Die neue OPTIMA verkörpert Beständigkeit, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um Küchen noch individueller und modularer zu gestalten – passgenau auf die jeweiligen Anforderungen zugeschnitten. MKN bringt jahrzehntelange Erfahrung und kontinuierliche Weiterentwicklung in diese Produktlinie ein, die den steigenden Ansprüchen der Mitarbeitenden in Gastronomie, Hotellerie, Marine und Gemeinschaftsverpflegung gerecht wird. Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl, Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, mit Seitenwänden, Rückwand und Boden geschlossene Konstruktion. Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich 50 mm abgekantet und hinten 40 mm aufgekantet. 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge – hinten gerundet.Multi Safe Connect – Einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau.Seitenwände vorbereitet zur sicheren Verschraubung von nebenstehenden Geräten.Vorbereitet zur Aufstellung mittels verschiedener Aufstell-Optionen.Vorbereitet für Medienzuführung über vorgelaserte Durchführungen, sowohl von hinten als auch von unten möglich. Inklusive einer Verschlussmembran für Medienzuführung, passend zur Größe der Zuführungsöffnung. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet für bauseitigen Elektro-Festanschluss, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. IPX6 – Schutz gegen starkes Strahlwasser. Hygieneschrankraum H2, dreiseitig geschlossen - alle Ecken und Kanten runde ausgeführt (R20).  Nutzfläche:Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld, 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R50). Bedienung:Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente. Bedienblende fugenlos, laserverschweißt abnehmbar für einfachen und kostengünstigen Service von vorne. MKN-Edelstahl Premiumknebel, ergonomisch geformt zur einfachen Erkennung der Position. Schalterblende um die Knebel nach außen umlaufend geprägt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu minimieren. Bedien- und Designkonzept OPTIMA Control. Intuitiv und digital-manuell – OPTIMA Control mit OPTIMA Pilot in Symbiose – Knebel und Elektronik intelligent kombiniert. Display IPX8, mit robustem 6 mm Sicherheitsglas, großer Anzeige und idealer Platzierung für eine gute Lesbarkeit aus verschiedensten Richtungen und größeren Entfernungen. Heizleistung einstellbar über 15 Heizstufen, individuell anpassbar von 8-32. Induction Efficiency Control – Energieeffizienzmessung der Induktion in Verbindung mit dem Kochgeschirr. Beheizung:Beheizung durch leistungsstarke Flächeninduktions-Generatoren mit Spulengröße 270 x 270 mm. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem ab 12 cm Bodendurchmeser. Optionen:Gerätefüße 100 mm oder 150 mm höhenverstellbar oder Sockelfüße höhenverstellbar.Fahrbar - 4 CrNi-Lenkrollen, 2 davon mit Totalfeststeller.2 Walzen hinten, 2 Füße 150 mm, vorne.Flanschfüße.Multi Safe Connect Verbindungssteg.EOA-Schnittstelle nach DIN 18875.Potenzialfreier Kontakt.ChefsHelp Signal.Phasenausfallüberwachung.Alternativ:Interface-Pack mit EOA-Schnittstelle nach DIN 18875, potenzialfreiem Kontakt, ChefsHelp Signal und Phasenausfallüberwachung. WLAN Funktion zur über Zertifikate gesicherten Verbindung mit:der MKN Connected Kitchen®, der Cloud zur Überwachung von HACCP, Gerätestatus und Softwareupdatesder MKN ConnectAPP, verfügbar für IOS oder Android, mit verschiedenen Funktionen für Bediener und Service Edelstahl-Flügeltüren, doppelwandig mit waagerechter, angekanteter Griffleiste, selbstschließend. Wahlweise mit Rechts- oder Linksanschlag.Hygieneschrankraum H2 mit geprägten Einschüben (Sicken) mit Behälterkippschutz.Externer SousVide-Fühler,Externer Mehrpunktfühler.Griffstange / Handlauf 20 x 40 mm, Bord 80 x 40 mm.MKN SteelPlus – CO₂e-reduzierter Edelstahl (Scope 1, 2, 3), weitere Informationen unter:www.mkn.com/nachhaltigkeit/mkn-steelplus. Anfrage an info@gastro-gross.com

  Salvis Reinigungsmittel für Ceran-Glas Ausführung CeraClean Lieferumfang 1 Flasche a´ 1 Liter/1000 ml  Artikelnummer 1G534715   Informationsmaterial Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet VerwendungÜber SALVIS  Salvis steht für Schweizer-Premium-Küchentechnik.1915 gründete Emil Salvisberg die Einzelfirma Salvis in Reussbühl (Luzern) und legte den Grundstein für ein Unternehmen, das in der Gastronomie und Gemeinschafts­verpflegung für einige Meilensteine sorgte. Salvis stellte beispielsweise 1919 den ersten elektrischen Herd her. Später konzentrierte man sich ganz auf die Herstellung von Produkten für die Industrie und die professionelle Küche. 1997 erfolgte der Zusammenschluss mit Franke Verpflegungstechnik AG. Das langjährige Know-how beider Firmen wurde in der heutigen Salvis AG vereint und weiter perfektioniert. Sowohl Franke als auch Salvis haben seit jeher hochwertige Geräte für die Profiküche entwickelt, optimiert und so dem Küchenpersonal die Arbeit markant erleichtert. Salvis produziert und entwickelt innovative und hochwertige Thermische Kochsysteme.Produziert wird mit modernsten Methoden und viel Liebe zum Detail. Um die Produkte zu optimieren, werden die Kundenbedürfnisse analysiert und Geschäftsprozesse optimiert. Combi-Steamer, Druck-Steamer, Fritteusen oder der Salamander – das sind nur einige der innovativen Produktentwicklungen, die heute weltweit anzutreffen sind.In hauseigenen Schulungs- und Informationszentrum vermitteln Spezialisten breites, praxisgerechtes Wissen. So kann das Maximum aus den Salvis-Kochsystemen herausgeholt werden. Darüber hinaus stellt Salvis erprobte Kochhandbücher, den Salvis Data Manager und viele weitere Werkzeuge zur Verfügung. Ein internationales Vertriebs- und Service-Netzwerk mit ausgebildeten Fachleuten betreut rasch und engagiert. National und in Deutschland unterstützt ein eigener effizienter Kundendienst.Mit modernsten Technologien, ausgeklügelten Lösungen und laufenden Optimierungen werden beste Voraussetzungen geschaffen. Salvis steht für ökologisches Denken und Handeln    Salvis nimmt seine Verantwortung für die Umwelt wahr und produziert Geräte nach den modernsten technologischen Standards sowie mit ökologischem Gesamtkonzept. Dies schon die Ressourcen effektiv. Bei der Planung setzt Salvis auf Nachhaltigkeit.

Scholl Einkochzone Rundspule SH/IN 3500 Ausführung  Einkochzonen Rundspule SH/IN 3500 Einbauversion mit CNS-AuflagerahmenMaße / Länge x Tiefe x Höhe 384 x 384 x 240 mmMaterial Gehäuse komplett aus ChromnickelstahlKochstelle   Singleausführung Ceranfeld 4 mm stark Rundspule Ø 220 mmAnschlusswertSpannung 3,5 kW 230 VTemperaturregulierung mit lose anhängender TemperaturregelungSerie Install-LineArtikelnummer Z 0112  Beschreibung Install-Line – Induktionseinbaugeräte Install-Line SH/IN 3500 – Einkochzone Rundspule 1 KochstelleRundspule Ø 220 mmKochfeld aus Ceranglas, Stärke 4 mmGehäuse komplett aus ChromnickelstahlEnergiezufuhr wird elektronisch überwachtmit lose anhängender Temperaturregelung   Downloadbereich Prospekt - bitte auf das Bild klicken:  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Kochfeld Modell    CK 38 E Einbaugerät mit Auflagerahmen Kochfeld mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottKochzonen   2, hintereinander angeordnet vorn rund 2,3 kW | hinten quadratisch 4,0 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 368 x 568 mmelektrischer Anschluss 400 V | 6,3 kW  | CEE-Stecker 16AGesamtaußenmaße 420 x 620 x 100 mmArtikelnummern  80082    Ve Beschreibung Weisser Glaskeramik Kochfelder für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Einbaugerät mit 2 getrennt regelbaren Kochzoneneine runde Kochzone vorn, eine quadratische Kochzone hintensteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Auflagerahmenergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen.Ersatzteile außerhalb jeglicher Garantie sind Verschleißteile wie z.B. Messer von Dosenaufschneider.

Weisser Glaskeramik Kochfeld Modell    CK 38 T Tischgerät Kochfeld mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottKochzonen   2, hintereinander angeordnet vorn rund 2,3 kW | hinten quadratisch 4,0 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche jeweils 368 x 568 mmelektrischer Anschluss 400 V | 6,3 kW Gesamtaußenmaße 380 x 580 x 120 mmArtikelnummern  80072    Ve Beschreibung Weisser Glaskeramik Kochfelder für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Tischgerät mit 2 getrennt regelbaren Kochzoneneine runde Kochzone vorn, eine quadratische Kochzone hintensteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit höhenverstellbaren Füßen   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung  Garantie:12 Monate Teilegarantie - Verschleissteile und Bedienfehler ausgeschlossen.Ersatzteile außerhalb jeglicher Garantie sind Verschleißteile wie z.B. Messer von Dosenaufschneider.