In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die Therme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Topladerin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch stirnseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschlüsse, die im Deckel einrastenVertiefungen im Randbereich zur sicheren Aufnahme von Zwischenstegenkompatibel stapelbar mit Thermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; stirnseitig angebrachtKapazität  GN 1/1-200 oder deren UnterteilungGewicht: 8,0 kg 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem PolypropylenInnenbehälter aus CNS 18/10spülmaschinentauglich bis maximal +96°C, dank der verschließbaren NetzanschlussbuchseB.Pro B.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörbeheizbarer Toploader mit Deckelmit Temperaturanzeigemit LED-Displaymit digitalem TemperaturreglerTemperatur im Inneren des Behälters ist gradweise regelbarvon +40°C bis +95°Cdigitalmit energiesparender SilikonheizungElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungstirnseitig angebrachtdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarVertiefungen im Randbereich zur sicheren Aufnahme von ZwischenstegenVerschluss durch stirnseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschlüsse, die im Deckel einrastenergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtder Innenbehälter aus Edelstahl ermöglicht eine direkte Bestückungnass und trocken beheizbarTemperaturverluste bei trockener Beheizungin 5 Farbvarianten erhältlichKapazität:  1x GN 1/1-200 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X6 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die Therme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontlader mit FlügeltürFlügeltür schwenkbar um 270°Flügeltür abnehmbarin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch längsseitig im Behälter liegenden Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetkompatibel stapelbar mit Thermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Tür für einfaches HandlingKapazität  2x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung11 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 31 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 11,5 kg 

  In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! beheizbarer Frontloader mit Flügeltürmit Temperaturanzeigeregelbare TemperaturElektroanschluss mit Netzsteckerkupplungdurch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbarTemperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbarvon +40°C bis +85°Cper Digital-TimerVerschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetFlügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbarmit 11 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 31 mmzum Einschieben von GN-Behälternergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde links oben in der Türfür leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das BehältersBehälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°CTemperaturanzeige mit LED-Displayaus lebensmittelbeständigem Polypropylen mit Umluft-Heiz-Modulin 5 Farbvarianten erhältlichKapazität:  2x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungSchutzart: IP X6der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A) 

B.PRO BLT 620 SpeisentransportbehälterDer BLT 620 KBRUH Speisen-Transportbehälter verfügt über einen beheizbaren Frontlader und eine Flügeltür. Hochqualitativ verarbeitet aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, Edelstahl. Der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A). Eigenschaften: beheizbarer Frontlader mit Flügeltür Flügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbar Umluft-Heiz-Modul Temperaturanzeige regelbare Temperatur Temperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbar von +40°C bis +85°C per Digital-Timer Elektroanschluss mit Netzsteckerkupplung durch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbar Verschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastet mit 12 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 39 mm zum Einschieben von GN-Behältern ergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebracht Griffmulde links oben in der Tür für leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das Behälters Behälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°C Temperaturanzeige mit LED-Display aus lebensmittelbeständigem Polypropylen in 5 Farbvarianten erhältlich  Kapazität: 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung  Schutzart: IP X4 

 In 5-Sterne-Qualtität: Lecker transportiert, lecker verpackt! aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, spülmaschinentauglichB.Protherm K aus Kunststoff halten warme und kalte Speisen vorzüglich warm oder kaltaußen wie innen überzeugen die B.Protherme mit Technik, Design, Funktion und Zubehörunbeheizter Frontloader mit FlügeltürFlügeltür schwenkbar um 270°Flügeltür abnehmbarin 5 Farbvarianten erhältlichVerschluss durch längsseitig im Behälter liegenden Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastetkompatibel stapelbar mit B.Prothermen E aus Edelstahlergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebrachtGriffmulde stirnseitig oben an der Tür für einfaches HandlingKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung12 Paar angeformte Auflagesicken mit Abstand 39 mm, zum Einschieben von GN-BehälternGewicht: 15 kg 

 Ausführung Der Servierwagen SW 8x5-3 besteht aus rostfreiem CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301.Zwischen stabilem Rundrohr mit Ø 25 mm befinden sich zwei eingeschweißte tiefgezogene Borde. Die Oberfläche der Borde ist mikroliert.Die Rundrohre an den Stirnseiten werden als Schiebegriffe genutzt.Ein umlaufender 35 mm abgekanteter Profilrand an den Borden, die Rollierung der Bordkante sowie durchgehende Schweißnähte zwischen Rohrrahmen und Borden verstärken die Stabilität des Servierwagens. Die Borde sind mit einer schalldämmenden Antidröhnmatte unterfüttert.  Servierwagenfahrbar wahlweise mittels stahlverzinkten oder Kunststoff-Rollen (4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, Rollendurchmesser 125 mm)die Rollen sind im Rohrrahmen eingestecktWandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken schützen vor Beschädigung Besonderheit Servierwagen B.PRO:Umlaufender Profilrand an den Borden zur Verstärkung der Stabilität des Servierwagens und Verhinderung von seitlichem Abrutschen der abgestellten Gegenstände.Farbige oder aus CNS bestehende Verkleidungen können zusätzlich bestellt werden. Diese können genial einfach im Handumdrehen an vorhandene B.PRO Servierwagen angebracht werden.  Optionales Zubehör (Preis auf Anfrage):Luftbereifte Rollen, 2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Feststeller oder 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, Durchmesser 180 mmGalerie ums Bord umlaufendKnotenbleche zur Verstärkung zwische Rahmen und BordBordverstärkungsprofil  

  Glastürenkühlschrank GTK3-121 – Kompakte Kühlleistung mit Stil Der GTK3-121 ist die ideale Lösung für BBQ-Stationen, Foodtrucks und Eventküchen. Mit UV-Filterglas, energieeffizienter Kompressorkühlung und stilvoller Optik überzeugt dieser Glastürenkühlschrank auf ganzer Linie.  Leistungsstarke Kühlung für Profis63 Liter Nutzinhalt auf 3 verchromten, höhenverstellbaren RostenKompressor-Kühlung mit R600a und stufenloser Temperaturregelung (-1 °C bis +10 °C)Ideal für Getränke, Saucen, Snacks und Desserts Höchste Sicherheit & Hygiene3-fach UV-Filterglas für optimalen Schutz und FrischePflegeleichter Kunststoff-Innenraum für hygienische ReinigungLED-Innenbeleuchtung für beste Sicht – auch bei Nachtbetrieb Einfach & effizient im EinsatzDrehregler zur intuitiven TemperatursteuerungThermostat für konstante KühlkontrolleRobustes Design mit Edelstahloptik & abschließbarer Tür Technische HighlightsKompakte Maße bei starker Leistung (nur 0,06 kW Anschlusswert)IPX4-Spritzwasserschutz – geeignet für den AußenbereichEffizient dank Energieeffizienzklasse A – nur 345 kWh/JahrKlimaklasse ST – funktioniert bis zu 38 °C Umgebungstemperatur Produktvorteile auf einen Blick63 Liter Volumen & höhenverstellbare Roste3-fach verglaste UV-Sicherheitstür, abschließbarKompressorkühlung mit R600a, stufenlos regelbarLED-Innenbeleuchtung, pflegeleichter InnenraumEnergieeffizienzklasse A, Klimaklasse ST Ideal fürPerfekt für Gastronomen, Caterer und Foodtruck-Betreiber, die Wert auf platzsparende Kühlung, hygienische Ausstattung und gute Sichtbarkeit legen.  

 Hi-Light-Lift-Salamander – Höchstleistung und Effizienz für Ihre Profiküche Anpassungsfähigkeit und Flexibilität auf höchstem NiveauDer Hi-Light-Lift-Salamander ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, Catering-Services und Restaurants. Ausgestattet mit drei getrennt regelbaren Heizzonen ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen bei der perfekten Temperatur. Besonders geeignet für stark frequentierte Gastronomiebetriebe, liefert der Salamander höchste Heizkapazität, um auch in stressigen Situationen eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Maximale Flexibilität für Ihre KücheMit innovativer Infrarot-Technologie ausgestattet, heizt der Hi-Light-Lift-Salamander deutlich schneller auf als herkömmliche Geräte. Die Infrarot-Strahlungsheizkörper sorgen nicht nur für kürzere Garzeiten, sondern auch für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die die Aromen und Saftigkeit Ihrer Speisen bewahrt. Hygienische und einfache ReinigungDank des integrierten Fettauffangbehälters lässt sich der Salamander einfach und effektiv reinigen. Das robuste Edelstahlmaterial erfüllt höchste Hygienestandards und sorgt gleichzeitig für eine hohe Langlebigkeit des Geräts, was es ideal für den täglichen Einsatz in Profiküchen macht. Benutzerfreundliche Bedienung für unkompliziertes KochenDie HI-TOUCH-Steuerung ermöglicht eine einfache und intuitive Programmierung der gewünschten Garzeiten und Temperaturen. So können Sie mit nur wenigen Handgriffen den Salamander auf die perfekte Einstellung bringen und hervorragende Ergebnisse erzielen. Zudem sorgt die Kontrollleuchte für eine einfache Überwachung des Betriebszustands und steigert damit die Sicherheit. Sicherheitsmaßnahmen für sorgenfreies KochenDer Hi-Light-Lift-Salamander ist mit durchdachten Sicherheitsfunktionen ausgestattet, die den Betrieb sicherer und komfortabler gestalten. Die höhenverstellbaren Heizelemente ermöglichen es, die optimale Wärmequelle für jedes Gericht einzustellen, was gleichzeitig die Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit erhöht. Energieeffizienz für bewusste KüchenMit einem Anschlusswert von nur 4,5 kW ist der Hi-Light-Lift-Salamander eine energieeffiziente Lösung für Profiküchen. Dank der elektronischen Energiesparregelung wird Strom nur dann verbraucht, wenn es wirklich notwendig ist, was langfristig Kosten spart und die Umwelt schont. Produkt-Highlights des Hi-Light-Lift-Salamanders:Drei getrennt regelbare Heizzonen für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.Infrarot-Strahlungsheizkörper für schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmezirkulation.Hygienischer Fettauffangbehälter für eine einfache Reinigung.Benutzerfreundliche HI-TOUCH-Steuerung mit digitaler Anzeige.Höhenverstellbare Heizelemente für flexible Kochmöglichkeiten.Energieeffizient mit nur 4,5 kW Anschlusswert. Zielgruppe und EinsatzmöglichkeitenDer Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, Restaurants, Cafés und Catering-Services, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit legen. Das Gerät ermöglicht eine schnelle, präzise und energiesparende Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Effiziente Oberhitze in Profi-QualitätDer Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" bietet eine leistungsstarke Oberhitze und überzeugt durch hohe Effizienz, herausragende Hygiene, ein benutzerfreundliches Design und eine ausgezeichnete Energieeffizienz. Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche und genießen Sie professionelle Garkunst mit einem Gerät, das hervorragende Ergebnisse liefert.

 Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z - eine gute Wahl: verfügt über 2 getrennt regelbare Heizzonen. Dank kurzer Aufheizzeiten ist das Gerät effizient und energiesparsam.Geeignet zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamelisieren oder schlicht zum Warmhalten von vorgefertigten Speisen. Kurz vor dem Servieren nochmal erwärmt, bekommen die Speisen oft einen noch appetitlicheren Glanz.Das Heizelement ist höhenverstellbar. Als Wärmequelle dient ein Infrarot-Strahlungsheizkörper.    

Bartscher Kaffeevollautomat  Easy Black 250: Das ideale Einstiegsgerät in die Welt der Kaffee-VollautomatenZuverlässige, leistungsstarke Technik im kompakten, ansprechenden Design. Mit dem 250 Gramm Bohnenbehälter lädt der Easy Black 250 zum Genuss von Kaffee, Espresso und Cappuccino in Restaurants oder im Privatbereich ein.   AusführungKaffeevollautomat Easy Black 250 Vollautomat 40 Tassen á 120 ml / Stunde Farbe schwarz/silber Füllstandsanzeige Entkalkungssignal 2-Tassen-Funktion Kaffeeart / geeignet fürKaffeebohnengemahlener Kaffee Kaffeepulver-Optiontassenweisemanuell 7 - 14 g Mindestaufbrüh-Menge25 ml MaterialMahlwerk StahlGehäuse Kunststoff  BetriebsartElektro Anschlusswert | Spannung | Frequenz1,4 kW | 230 V | 50/60 Hz Leistungmax. 40 Tassen á 120 ml / Stunden Steuerungelektronisch EinstellmöglichkeitenMahlgrad 5-stufigKaffeedosierungWassermengeWassertemperatur Wassertank Inhalt/Fassungsvermögen1,8 Liter, Wassertank abnehmbar Bohnenbehälter Inhalt/Fassungsvermögen250 g   WasserzufuhrWassertank  Wasserzufuhr über externen Behälter  Programme4 Programme; vorprogrammiert, Parameter veränderbarReinigungsprogramm Display-AnzeigeProgramme  Status  Wartungsinfo  Fehlermeldungen   Milchzufuhrextern über einene Schlauch MahlwerkKegelmahlwerk DrucksystemKolbendruck Pumpendruck19 bar Auslaufhöhenverstellbar von 100 mm bis 160 mm RestebehälterInhalt ca. 35 Tassenspülmaschinengeeignet Eigenschaftenautomatische AbschaltungMilchaufschäumerReinigungsprogramm2-Tassen-FunktionTassenzähler; je Programm und insgesamtWahlschalter für heiße Milch oder MilchschaumAuslauf höhenverstellbar 80 - 115 mmHeiße-Milch-Funktion Farbeschwarz/silber Inklusive1 Milchschlauch, 33 cm1 Kaffeelöffel Wichtiger HinweisDieser Kaffeevollautomat enthält Verschleißteile.Sofern der Kaffeevollautomat ordnungsgemäß gewartet wird, ist im Regelfall davon auszugehen, dass die nachfolgenden Verschleißteile bis zu der angegebenen Bezugsmenge von Getränken halten:Pumpe: 12.000 Bezüge  Drainageventil: 15.000 Bezüge  Brüheinheit, Mahlwerk und Dichtungen: 20.000 Bezüge  Ausfälle dieser Verschleißteile nach Erreichen der jeweiligen Bezugsmenge stellen keinen Mangel des Kaffeevollautomaten dar.  Maße | Breite x Tiefe x Höhe300 x 500 x 360 mm Gewicht11,5 kg Artikelnummer190080   Beschreibung Das Basis-Gerät der Bartscher Vollautomaten ist der ideale Kaffeevollautomat für eine kleine Auswahl geschmackvoller Kaffee-Erlebnisse. Mit bis zu 80 Tassen pro Tag lassen sich Kaffee, Espresso oder Cappuccino ganz einfach per Knopfdruck zubereiten – Ob in Kiosken und Imbissen oder im Bereich der Kundenberatung wie Agenturen, Autohäuser und Kanzleien. Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck:  ausgelegt für 80 Tassen pro Tagmaximal 40 Tassen Café Crema à 120 ml pro Stunde4 Programme, ivorprogrammiert, Parameter veränderbarEinstellmöglichkeiten: Mahlgrad 5-stufig, Kaffeedosierung, Wassermenge, WassertemperaturInhalt Bohnenbehälter: 250 gKaffeepulver-Option: Tassenweise, manuell 7 - 14 gReinigungsprogrammMilchaufschäumerWahlschalter: Heiße-Milch-Funktion oder MilchschaumWasserversorgung über Wassertank 1,8 LiterAuslauf höhenverstellbar von 80 bis 115 mm2-Tassen-FunktionTassenzählerautomatische AbschaltungAnschlusswert: 1,4 kW | 230 V | 50/60 HzMaße: B 300 x T 500 x H 360 mmGewicht: 11,5 kgunterschiedliche Getränke einstellbar; z. B:EspressoCappuccinoKaffeeoptimal für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros geeignet Fokussiert auf die beliebtesten Kaffee-Variationen:  Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Ob Espresso, Cappuccino, Kaffee oder heißes Wasser für z.B. Tee – unterschiedliche Getränke lassen sich individuell einstellen. Mit dem besonders großen Bohnenund Restebehälter ist der Vollautomat für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros optimal geeignet.        Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

KV1 Classic Kaffeeautomat Bartscher Kaffeeautomat KV1 Classic bietet perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. die 6 integrierten Programme ermöglichen jenach Wunsch verschiedene Kaffee-Sorten über eine übersichtliche Bedienung. Zusätzlich können Getränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und heißes Wasser eingestellt werden. Der Kaffeeautomat findet optimalen Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros.       Eigenschaften: Ausführung Vollautomat 20 Tassen á 150 ml / Stunde schwarz Füllstandsanzeige Entkalkungssignal 2-Tassen-Funktion Kaffeeart/ geeignet für Kaffeebohnen gemahlener Kaffee Material Mahlwerk Stahl Gehäuse Kunststoff Betriebsart Elektro Anschlusswert 2,7 kW Spannung Frequenz 230 V | 50/60 Hz Leistung max. 20 Tassen á 150 ml / Stunden Steuerung elektronisch Einstellmöglichkeiten Füllmenge, Kaffeemenge, Mahlgrad 5-stufig, Wassertemperatur Wasseranschluss Festanschluss 1/2" Wassertank Inhalt/Fassungsvermögen 1,8 Liter, Wassertank abnehmbar Bohnenbehälter Inhalt/Fassungsvermögen 1000g Programme 6 Programme; individuell einstellbar Reinigungsprogramm Display-Anzeige Fehlermeldungen, Programme, Status Milchzufuhr Schlauch Mahlwerk Kegelmahlwerk Drucksystem Kolbendruck Pumpendruck 19 bar Auslauf höhenverstellbar von 100 mm bis 160 mm Restebehälter Inhalt ca. 35 Tassen, spülmaschinengeeignet Eigenschaften automatische Abschaltung Heißwasserfunktion Milchaufschäumer Reinigungsprogramm 2-Tassen-Funktion Tassenzähler; je Programm und insgesamt Farbe weiß Tür Flügeltür, weiß, abschließbar, Türanschlag rechts / wechselbar, selbstschließend Füße 4 Füße, höhenverstellbar Maße / Breite x Tiefe x Höhe 305 x 550 x 580 mm Gewicht 16,8 kg besonders großer Bohnen- und Restebehälter für größere Kaffeemengen geeignet optimal für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros geeignet       Beschreibung   Fokussiert auf die beliebtesten Kaffee-Variationen:    Genießen Sie perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Ob Espresso, Cappuccino, Kaffee oder heißes Wasser für z.B. Tee – unterschiedliche Getränke lassen sich individuell einstellen. Mit dem besonders großen Bohnenund Restebehälter ist der Vollautomat für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen und Büros optimal geeignet.                           Downloadbereich / Inormationsmaterial   Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.     Broschüre KV1 zum Download oder Ausdrucken       Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung/Ersatzteilliste Schaltplan     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher Kaffeevollautomat         Ausführung           Kaffeevollautomat KV1 Comfort  Wasserversorgung wahlweise über Wassertank oder Festwasseranschluss intuitive Touch-BedienungMaterial    Material Mahlwerk Kunststoff StahlMahlwerk KegelmahlwerkInhalt Bohnenbehältergeeignet für 1000 g KaffeebohnenBedienung TouchBrühgruppe 1LeistungAusgelegt  max. 40 Tassen á 120 ml / Stunde für 80 Tassen / TagProgramme 23 individuell einstellbare Programme     WasserversorgungWasseranschlussInhalt Wassertank wahlweise über Wassertank oder Festwasseranschluss Festwasseranschluss 1/2" 6 LiterRestebehälter von ca 35 TassenEigenschaften             intuitive Touchbedienung 6-Liter Wassertank sowie Festwasseranschluss komfortable Bedienung elegantes Design intelligente Menüführung Vielzahl an KaffeespezialitätenAnschlusswert 2,7 kW | 230 V | 50/60 HzMaße / Breite x Tiefe x Höhe 511 x 390 x 582 mmGewicht 22,0 kgArtikelnummer 190031   Beschreibung Bartscher |  Kaffeevollautomat KV1 Comfort MESSE HIGHLIGHTBis zu 23 individuell programmierbare Kaffeevariationen, ein 6-Liter Wassertank und ein Festwasseranschluss ... Dazu die einfache intuitive Touchbedienung! Der KV1 Comfort hält, was sein Name verspricht: Komfortable Bedienung, elegantes Design, intelligente Menüführung und eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten, bei denen keine Wünsche offen bleiben  für Kaffeebohnen | 1000g bis 80 Tassen täglich | 40 Tassen zu 120 ml stündlichmit Scheibenheizung, separat schaltbarmit 6-Liter Wassertank und Festwasseranschluss   Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Kaffeevollautomaten KV1-Serie Broschüre:   Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

 Bartscher Würstchenwärmer Ausführung                  Würstchenwärmer 1KA10-FM mit 1 Becken Ablagerost für Würstchen, herausnehmbar Deckel fest montiert, klappbar             Material EdelstahlBetriebsartAnschlusswert | Spannung | Frequenz Elektro 1 kW | 230 V | 50/60 HzTemperaturbereichTemperaturregelung 30°C bis 90°C thermostatischAnzahl der Becken Beckengröße | Breite x Tiefe x Höhe 1 Becken  240 x 300 x 150 mmSteuerung elektronischKontrollleuchte für  Aufheizen Ein/AusEigenschaften      Ein- und Ausschalter Thermostat Ablagerost für Würstchen, herausnehmbar Deckel fest montiert, klappbar             inklusive 1 Deckel, klappbar, abnehmbarMaße | Breite x Tiefe x Höhe 270 x 360 x 240 mmGewicht 6,0 kgArtikelnummer A120467  Beschreibung Bartscher | Würstchenwärmer 1KA10-FMDank des Ablagerosts werden die Würstchen im Dampfbad schonend warmgehalten. Für ein einfaches Handling sorgt der fest montierte klappbare Deckel.     Downloadbereich / Informationsmaterial  Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.  Datenblatt Bedienungsanleitung Schaltplan Explosionszeichnung/Ersatzteilliste    Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  

Berner  Induktion Hockerkocher fahrbar  Technische Daten AusführungfahrbarWerkstoffChromnickelstahl 18/10 1.4301 Maße Ceranglas   468 x 468 x 6 mmSpulerund 380 mmAußenmaße  B480 x T520 x H535 mm   Spannung400 VLeistung    9,0 kWTypBIHKR9  Beschreibung leistungsstarker Induktions-Hockerkocher mit Edelstahl-Rundrohr-SchiebebügelGehäuse aus einem Stück gefertigtflächenbündig eingesetztes Ceranglasabnehmbarer Gehäusebodendie Energieübertragung erfolgt über eine unter dem Ceranfeld angebrachte SpuleInduktionsgenerator unter der SpuleRundungen und glatte Oberflächen für optimale Reinigungmaximale Betriebssicherheit:elektronische Temperaturüberwachung von Spule, Generator, Steuerprintelektronische Überwachung der EnergiezufuhrTopferkennungÜberhitzungsschutzRestwärme-Anzeige im Displayeinfache Bedienung:stufenloser LeistungsreglerHauptschalter mit Betriebsanzeigedigitale Anzeige unter dem Ceranglas zeigt gewählte Leisung oder evtl.Störungen anLeistungsstufen: 9optimale Luftzufuhr über 2 Lüfterauswechselbarer Aluminium-Fettfilter - spülmaschinentauglichmit 4 stabilen, rutschfesten, höhenverstellbaren Füßen mit Rollen (davon 2 mit Feststeller)Kochstelle höhenverstellbar bis bis 735 mmfür Töpfe bis 70 Litern InhaltTopfmindestgröße: Ø 240 mmzusätzliche Option gg. Aufpreis auf Anfrage: Regelung mit TemperatursteuerungAnschlußkabel inkl. CEE16A-Stecker im Lieferumfang enthalten    Informationsmaterial zum Downloaden    Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung

 Mehr Effizienz, weniger Stillstand – so geht’s... Zusatzkessel Nur im JUNI 2025 KOSTENLOS ein Zusatzkessel beim Kauf einer 20 oder 30 Liter Planetenrührmaschine von Dito Sama - mehr und schneller produzieren!  Ein zusätzlicher Kessel steigert die Effizienz in jeder Profiküche:  Ob mehrere Chargen oder schnelle Produktwechsel – der zweite Kessel macht’s möglich.Zusätzlich bietet der zweite Kessel ergonomische Vorteile, da die Rezepte nun halbiert werden können. Hierdurch können die Gewichtsbelastungen beim Heben deutlich verringert werden. Vermeidet lästige Reinigungsunterbrechungen.

DITO SAMA  Planetenrührmaschinen Planetenrührmaschine XBE 20 LT - Standgerät - Elektronisch Standmodell zum Teigkneten, Rühren und Schlagen. Motorblock aus nicht rostendem Material, 20 l Kessel aus Chromnickelstahl. Leistungsstarker, asynchroner 1 kW Motor mit elektronischer Geschwindigkeitsregelung (10 Stufen von 30 - 180 U.p.M.). Wassergeschütztes. Kipp- und abnehmbare Schutzblende. Wasserdichte (IP55), flache Tastenbedienblende mit 60-Minutentimer und automatisches Anhalten der Maschine am Zyklusende. Dauerbetriebstellung. Start-/Stopptaste. Eine Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine an, wenn der Kessel gesenkt wird. Inklusive Kesselerkennung für sicheres Arbeiten (EN454 - 2015). Verstellbar Füße für mehr Stabilität. Lieferung mit 3 Werkzeugen: Knethaken, Flachrührer und Schlagbesen. DITO SAMA-Planetenrührwerk 20 Liter - Knethaken, Flachrüher, Besen, elektronische Geschwindigkeitsregelung - 230V, Gehäuse Alu eloxiert, Tischmodell - ohne Aufstecknabe; mit Kesselerkennung und Dual-Schutzschirm DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet MehlstaubMehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werdenAbnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des ProduktionvorgangesProfessionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und SaucenLieferung mit:Spatel, Knethaken, Besen und 30 Liter Kessel Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display 

DITO SAMA  Planetenrührmaschinen Technische Daten Modell PLANETENRÜHRMASCHINE XBE2020 LiterLeistung bis  maximale Verarbeitungsmengen  PastetenteigEiweiß6,0 kg/Zyklen 6,0 kg Mehl mit 60% Feuchtigkeitfür 50 - 150 Mahlzeiten pro Schicht 6,0 kg mit Spiral-Knethaken32 Eiweiße mit SchlagbesenKapazität/Fassungsvermögen Edelstahlkessel20 LiterGeschwindigkeiten 10 Geschwindigkeitenvon 30 bis 180 U/Min. | PlanetenbewegungMaße:Länge / Höhe / Tiefe     521 mm / 980 mm / 685 mm    Netzspannung200 - 240V | 1N ph | 50/60 HzAnschlusswert1,01 kWGewicht76 kgArtikel-Nummer600155  Beschreibung DITO SAMA-Planetenrührwerk 20 Liter - Knethaken, Flachrüher, Besen, elektronische Geschwindigkeitsregelung - 230V, Gehäuse Alu eloxiert, Tischmodell - ohne Aufstecknabe; mit Kesselerkennung und Dual-Schutzschirm DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet MehlstaubMehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werdenAbnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des ProduktionvorgangesProfessionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und SaucenLieferung mit:Spatel, Knethaken, Besen und 30 Liter Kessel Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurdeElektronische GeschwindigkeitsregelungMax. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 6 kg, geeignet für 50- 150 Mahlzeiten je SchichtKesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben istGehäuse aus nichtrostendem MaterialDie Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfestEinstellbare Füße für mehr StabilitätKompaktes Design für TischaufstellungStabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen20 Liter EdelstahlkesselLeistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des ProduktsSelbst schmierendes Planetengetriebe - WartungsfreiWassergeschütztes PlanetensystemAsynchroner Motor  Informationsmaterial zum Downloaden   DatenblattProspekt Plantetenrührmaschinen Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung DITO SAMA                                                                                                                                  Der Spezialist in der Speisenzubereitung! DITO SAMA bietet ein großes Sortiment an Kuttern und Emulgierern mit Kapazitäten von 2,5 bis 17,5 Litern.  

DITO SAMA  PlanetenrührmaschinenTechnische Daten Modell PLANETENRÜHRMASCHINE XBE3030 LiterLeistung bis  maximale Verarbeitungsmengen  PastetenteigEiweiß7,0 kg/Zyklen 7,0 kg Mehl mit 60% Feuchtigkeitfür 100 - 300 Mahlzeiten pro Schicht 7,0 kg mit Spiral-Knethaken50 Eiweiße mit SchlagbesenKapazität/Fassungsvermögen Edelstahlkessel30 LiterGeschwindigkeiten 10 Geschwindigkeitenvon 30 bis 180 U/Min. | PlanetenbewegungMaße:Länge / Höhe / Tiefe     532 mm / 1208 mm / 685 mm    Netzspannung200 - 240V | 1N ph | 50/60 HzAnschlusswert1,01 kWGewicht111 kgArtikel-Nummer600167  Beschreibung DITO SAMA-Planetenrührwerk 30 l - Knethaken, Flachrüher, Besen, elektronische Geschwindigkeitsregelung - 230V, Gehäuse Alu eloxiert - ohne Aufstecknabe; mit Kesselerkennung und Dual-Schutzschirm  DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet MehlstaubMehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werdenAbnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des ProduktionvorgangesProfessionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und SaucenLieferung mit:Spatel, Knethaken, Besen und 30 Liter Kessel Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und DisplayNEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurdeElektronische GeschwindigkeitsregelungMax. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je SchichtKesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben istGehäuse aus nichtrostendem MaterialDie Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfestEinstellbare Füße für mehr StabilitäStabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen30 Liter EdelstahlkesselLeistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des ProduktsWassergeschütztes PlanetensystemSelbst schmierendes Planetengetriebe - WartungsfreiLeistung: 1100 Watt    Informationsmaterial zum Downloaden   DatenblattProspekt Plantetenrührmaschinen  PizzaGebäck  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!     Hier können Sie im Katalog          blättern (externer Link).      Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung DITO SAMA                                                                                                                                  Der Spezialist in der Speisenzubereitung! DITO SAMA bietet ein großes Sortiment an Kuttern und Emulgierern mit Kapazitäten von 2,5 bis 17,5 Litern.  

 Eloma Joker 6-23 mit ST-Steuerung, Frischdampfsystem und Wassertank-Modul – Mobile Edition Innovative Flexibilität für Ihre KücheELOMA KOMBIDÄMPFER – Koch- und Backen mit SystemDer Eloma Joker 6-23 ist die perfekte Lösung für alle, die ohne Festwasseranschluss dämpfen und beschwaden möchten. Mit seinem innovativen Wassertank-Modul bietet der Joker eine flexible und benutzerfreundliche Lösung für vielfältige Einsatzmöglichkeiten.Dämpfen und Beschwaden ohne FestwasseranschlussDank des Joker mit Wassertank-Modul können Sie jederzeit und überall professionell dämpfen und beschwaden – ohne einen Festwasseranschluss zu benötigen. Der Joker ist die ideale Wahl für mobile Einsätze und für Küchen, in denen Flexibilität und Mobilität gefragt sind.Integrierte Frisch- und Abwassertanks mit einem Fassungsvermögen von 6,5 l bzw. 5 l ermöglichen eine Betriebsdauer von bis zu 90 Minuten Volldampf.Die Füllstände der Wassertanks werden intuitiv und benutzerfreundlich über das Display angezeigt.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDer Joker mit Wassertank-Modul ist in den drei Modellgrößen 6-23, 6-43 und 6-11 erhältlich und lässt sich flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen. Egal, ob Sie eine mobile Lösung für Ihr Catering oder eine kompakte Maschine für Ihre Küche benötigen – der Joker bietet Ihnen alle Vorteile.Die Vorteile des Joker mit Wassertank-ModulVolle Flexibilität: Ideal für mobile Einsätze ohne Festwasseranschluss.Einfache Handhabung: Die Wassertank-Füllstände werden bequem auf dem Display angezeigt.Robuste Bauweise: Wie alle Eloma-Geräte überzeugt auch der Joker durch seine Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.Erstklassige Ausstattung – Ab WerkDer Eloma Joker 6-23 kommt bereits mit einer umfangreichen Ausstattung:Innen- und Außengehäuse aus 1.4301 Edelstahl für maximale Langlebigkeit.LED/Dreifachverglasung für optimale Sicht und Energieeffizienz.Türschnellverschluss für schnellen Zugriff.USB-Schnittstelle für die einfache Integration in Ihre IT-Infrastruktur.Zuluft/Abluft mit Frequenzumrichter und 5 Lüftergeschwindigkeiten für präzise Steuerung.Interner Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten für exakte Garergebnisse.7“ kapazitiver Bildschirm und Drehgeber (ST-Steuerung) für einfache Bedienung.Manuelle Unterstützung bei der Reinigung und schwenkbares Luftleitblech für einfache Wartung.Modulare Optionen für Ihre BedürfnisseDer Joker bietet verschiedene Moduloptionen, um Ihre Anforderungen noch gezielter zu erfüllen:Wassermodul: Optional mit Wasserdampf oder als Basisversion für perfekte Ergebnisse beim Kochen und Backen.Frischedampfsystem: Erzeugt perfekten, frischen Dampf, der genau zum richtigen Zeitpunkt und in der benötigten Menge verfügbar ist. Ideal für empfindliche Lebensmittel wie Lachs oder Backwaren.Reinigungsmodul: Optional mit autoclean PRO für eine vollautomatische Reinigung oder Schlauchbrause für eine schnelle manuelle Reinigung.Design-Modul: Optional mit Geräterückwand oder Geräteablage zur Erweiterung der Funktionalität und für ein aufgeräumtes Küchendesign.Autoclean PRO – Perfekte Hygiene auf KnopfdruckMit dem autoclean PRO Reinigungssystem bietet der Joker eine vollautomatische Reinigung. Das System spart Wasser, Reinigungsmittel und Energie und sorgt für höchste Hygienestandards.Automatische Reinigung ohne manuelle Schritte: Ein Knopfdruck genügt, und Ihr Kombidämpfer erledigt den Rest.Minimale Reinigungskosten durch exakte Dosierung des Flüssigreinigers.Perfekte Hygiene und Sicherheit ohne direkten Kontakt mit Reinigungschemie.Frischdampfsystem – Ein Eloma-PionierDas Frischdampfsystem ist eine einzigartige Erfindung von Eloma. Der Dampf wird direkt im Garraum erzeugt und dank der Wärmerückgewinnung aus dem Wasser direkt vortemperiert – das spart Energie und gewährleistet eine schnelle Verfügbarkeit von Frischdampf.Energieeffizient: Spart bis zu 16% Energie.Ökologisch: Minimiert den Rohwareneinsatz, den Energieverbrauch und den Wasserverbrauch bei gleichbleibend hoher Speisenqualität.Maximale Hygiene durch frischen Dampf, ohne Boiler.Fazit: Der Joker 6-23 von ElomaDer Eloma Joker 6-23 mit ST-Steuerung und Wassertank-Modul ist die ideale Lösung für alle, die höchste Flexibilität und Hygiene bei der Zubereitung von Speisen wünschen. Ob in der mobilen Gastronomie oder in Küchen ohne Festwasseranschluss – der Joker bietet Ihnen die nötige Leistung und Benutzerfreundlichkeit, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Entscheiden Sie sich für den Joker und profitieren Sie von modularer Flexibilität, erstklassiger Technik und unübertroffener Hygiene.Jetzt mehr erfahren und Ihren Joker 6-23 mit Wassertank-Modul entdecken!

Hogastra Unterbau Flaschenkühler / Flaschenkühlschrank KM 142 FL 5% zusätzlichen Sommerrabatt erhalten Sie im Warenkorb NEU - LED-Beleuchtung Ausführung       KM 142 FL nur zum integrierten Unterbau geeignet oberer Lagerkorb, Stellhöhe max. 9 cm unterer Flaschenkorb, Stellhöhe max. 36 cm mit Verstellfüßen zum Ausgleich bis 50 mm automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung Ventilations-Be- und Entlüftung durch Gerätesockel Maße / Breite x Tiefe x Höhe 597 mm x 550 mm, inkl. Tür x Höhe 820 - 880 mmEinbaunische / BreiteTiefeHöhe  Breite 600 mm Tiefe inkl. Wandabstand 600 mm, min. 550 mm  Höhe 820 - 880 mmTür-Maße / Breite x Höhe 591 x 582 mmKörbe  2 Körbe mit Teleskopauszügen oben 1x Lagerkorb | unten 1x FlaschenkorbMaße oberer Flaschenkorb TiefeBreiteHöheStellhöhe für z. B. für original verschlossene Flaschen, Tetrapacks oder Dosen zum liegend Lagern auf Vorrat oder beispielsweise für kleine Schnaps-/Likör-"Klopfer" und dergleichen 37 cm 47 cm 9 cm max. 9 cmMaße unterer FlaschenkorbTiefeBreiteHöheStellhöhe für z. B. offene Getränke mit Kronverschluss oder Korken, Flaschen bis 1,5 Liter, Platz für 20 - 25 Flaschen Tiefe 40 cm Breite  41 cm Höhe 36 cm   max. 36 cmAnschluss 230 V  |  50 Hz  |  1,2 ATemperatursteuerungThermostat elektronisch +2°C bis + 9°CKühlraum 124 LiterSchäumung FCKW-freiKlimaklasseEnergieverbrauch | Jahr SN-ST 93 kWhBeleuchtung LEDLeer-Gewicht   37 kgArtikelnummer KM142FL (der Nachfolger zum KM141FL)  Hogastra Flaschenkühlschrank Variante 1:» oben kleiner, flacher Lagerkorb und unten großer Flaschenkorb für Flaschen bis 1,5 Liter» mit LED-Beleuchtung im Innenraum» nur zum integrierten Unterbau geeignet / Lieferung mit vormontierter Befestigungsschiene für die Verkleidung mit bauseitiger Möbelfront Für offene Getränke, für Flaschen die man schnell griffbereit haben muß, im Thekenbereich von Betriebscafeterias, Vereinen, kleinen Hotelbars, Clubs, Hausbars und Exclusiv-Küchen. Unterer Flaschenkorb Tiefe 40 cm / Breite  41 cm / Höhe 36 cm - max. Stellhöhe:offene Getränke mit Kronverschluss oder Korken stehen "auslaufsicher"Flaschen bis 1,5 Liter können problemlos untergebracht werdenPlatz für 20 - 25 Flaschen Oberer Lagerkorb  Tiefe 37 cm / Breite 47 cm / Höhe 9 cm max. - Stellhöhe:für original verschlossene Flaschen, Tetrapacks oder Dosen zum liegend Lagern auf Vorratoder beispielsweise für kleine Schnaps-/Likör-"Klopfer" und dergleichen mögliche Flaschenhöhe:unten 36 cmoben 9 cm 2 Körbe mit praktischen Teleskopauszügengeeignet für Flaschen, Dosen und Tetrapacks (oben liegend gelagert) unterschiedlicher Größemit LED-Innenbeleuchtungdigitale TemperaturanzeigeKühlraum: 124 LiterAnschlusswert: 230 V / 50 Hz / 1,2 AEnergieverbrauch jährlich: 93 WhKlimaklasse: SN-STelektronische Temperatursteuerung / Thermostat: +2 bis +9°CSchäumung: FCKW-freiAutomatische Abtauung mit TauwasserverdunstungVerstellfüße zum Ausgleich bis 50 mmLeergewicht: 37 kgVentilations- Be- und Entlüftung durch GerätesockelEinbaunische: Höhe  82-88 cm / Breite  60 cm / Tiefe inkl. Wandabstand 60 cm, min. 55 cmMaße / Breite x Tiefe x Höhe:  Breite 597 mm x Tiefe 550 mm, inkl. Tür x Höhe 820 - 880 mmTür-Maße  Breite x Höhe: 591 x 582 mm  Für die Frontverkleidung durch eine bauseitige Möbelfront wird eine Befestigungsschiene mitgeliefert.  Gastro Groß ist Ihr Ansprechpartner für die professionelle Küche:Alles für Ihre perfekt ausgestattete Großküche, Kantine oder Ihre Catering-Veranstaltung! Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir auf höchste Qualität und eine nachhaltige Verarbeitung. Die meist intuitive Bedienung unserer Geräte und eine spürbare Arbeitserleichterung für unsere Kunden stehen bei uns im Vordergrund. In unserem Gastraonomiebedarf-Onlineshop finden Sie ein umfassendes Produktsortiment rund um Heißwassergeräte, Kaffeeautomaten und natürlich auch das passende Zubehör.

Hogastra Unterbau Flaschenkühler / Flaschenkühlschrank KM 142 FL 2 5% zusätzlichen Sommerrabatt erhalten Sie im Warenkorb  NEU - LED-Beleuchtung  Ausführung       KM 142 FL 2 nur zum integrierten Unterbau geeignet oberer Flaschenkorb, Stellhöhe max. 19 cm unterer Flaschenkorb, Stellhöhe max. 26 cm mit Verstellfüßen zum Ausgleich bis 50 mm automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung Ventilations-Be- und Entlüftung durch Gerätesockel Maße / Breite x Tiefe x Höhe 597 mm x 550 mm, inkl. Tür x Höhe 820 - 880 mmEinbaunische / BreiteTiefeHöhe  Breite 600 mm Tiefe inkl. Wandabstand 600 mm, min. 550 mm  Höhe 820 - 880 mmTür-Maße / Breite x Höhe 591 x 582 mmKörbe  2 Körbe mit Teleskopauszügen oben 1x Flaschenkorb klein | unten 1x Flaschenkorb großMaße oberer FlaschenkorbTiefeBreiteHöheStellhöhe für z. B. kleinere Portionsflaschen oder Getränkedosen 40 cm 41 cm 19 cm max. 19 cmMaße unterer FlaschenkorbTiefeBreiteHöheStellhöhe für z. B. offene Getränke mit Kronverschluss oder Flaschen bis 0,5 Liter  Tiefe 40 cm Breite  41 cm Höhe 26 cm   max. 26 cmAnschluss 230 V  |  50 Hz  |  1,2 ATemperatursteuerungThermostat elektronisch +2°C bis + 9°CKühlraum 124 LiterSchäumung FCKW-freiKlimaklasseEnergieverbrauch | Jahr SN-ST 93 kWhBeleuchtung LEDLeer-Gewicht   37 kgArtikelnummer KM142FL2 (der Nachfolger zum KM141FL2)    Beschreibung Hogastra Flaschenkühlschrank Variante 2:» oben kleinerer Flaschenkorb für Dosen und kleinere Portionsflaschen und unten größerer Flaschenkorb für Flaschen bis 0,5 Liter » mit LED-Beleuchtung im Innenraum» nur zum integrierten Unterbau geeignet / Lieferung mit vormontierter Befestigungsschiene für die Verkleidung mit bauseitiger Möbelfront Hogastra Unterbau Flaschenkühler KM 142 FL 2Für offene Getränke, für Flaschen die man schnell griffbereit haben muß, im Thekenbereich von Betriebscafeterias, Vereinen, kleinen Hotelbars, Clubs, Hausbars und Exclusiv-Küchen. ...Unterer Flaschenkorb Tiefe 40 cm / Breite  41 cm / Höhe 26 cm - max. Stellhöhe:offene Getränke mit Kronverschluss stehen "auslaufsicher"Flaschen bis 0,5 Liter können problemlos untergebracht werden Oberer Flaschenkorb  Tiefe 40 cm / Breite 41 cm / Höhe 19 cm max. - Stellhöhe:für kleinere Portionsflaschen oder Getränkedosen mögliche Flaschenhöhe:unten 26 cmoben 19 cm ...2 Flaschenkörbe mit praktischen Teleskopauszügengeeignet für Flaschen, Dosen und Tetrapacks unterschiedlicher Größemit LED-Innenbeleuchtungdigitale TemperaturanzeigeKühlraum: 124 LiterAnschlusswert: 230 V / 50 Hz / 1,2 AEnergieverbrauch Jahr: 93 kWhKlimaklasse: SN-STelektronische Temperatursteuerung / Thermostat: +2 bis +9°CSchäumung: FCKW-freiAutomatische Abtauung mit TauwasserverdunstungVerstellfüße zum Ausgleich bis 50 mmLeergewicht: 37 kgVentilations- Be- und Entlüfung durch GerätesockelEinbaunische: Höhe  82-88 cm / Breite  60 cm / Tiefe inkl. Wandabstand 60 cm, min. 55 cmMaße / Breite x Tiefe x Höhe:  Breite 597 mm x Tiefe 550 mm, inkl. Tür x Höhe 820 - 880 mmTür-Maße  Breite x Höhe: 591 x 582 mm  Für die Frontverkleidung durch eine bauseitige Möbelfront wird eine Befestigungsschiene mitgeliefert.      Gastro Groß ist Ihr Ansprechpartner für die professionelle Küche:Alles für Ihre perfekt ausgestattete Großküche, Kantine oder Ihre Catering-Veranstaltung! Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir auf höchste Qualität und eine nachhaltige Verarbeitung. Die meist intuitive Bedienung unserer Geräte und eine spürbare Arbeitserleichterung für unsere Kunden stehen bei uns im Vordergrund. In unserem Gastraonomiebedarf-Onlineshop finden Sie ein umfassendes Produktsortiment rund um Heißwassergeräte, Kaffeeautomaten und natürlich auch das passende Zubehör.

 Jünger Wurstwärmer Elektro - Ausführung 1-fach  Wurstwärmer von Jünger: Immer die perfekte Temperatur für Ihre WürstchenNie wieder kalte Würstchen! Der Wurstwärmer von Jünger garantiert, dass Bockwurst, Wiener und andere Wurstspezialitäten stets optimal temperiert sind. Die in Deutschland gefertigten Wurstwärmer und Bräter aus rostfreiem Edelstahl sind speziell auf die Anforderungen in der Imbiss-, Gastronomie- und Hotellerie-Branche abgestimmt.Elektro-Wurstwärmer und -bräter aus Edelstahl für GastronomieOb Bockwurst, Bratwurst oder Weißwurst – in Deutschland sind Würstchen ein unverzichtbarer Bestandteil der Speisekarten. Die richtige Temperatur ist entscheidend, denn eine hochwertige Wurstspezialität sollte weder zu kalt noch zu heiß serviert werden. Besonders bei hohen Stückzahlen kann dies eine Herausforderung für die Gastronomie darstellen.Mit den Wurstwärmern und Wurstbrätern von Jünger wird das Erhitzen, Durchbraten und Warmhalten von Würstchen zum Kinderspiel. Alle Produkte sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und bieten Ihnen ein Qualitätsprodukt, das auch im Dauereinsatz über viele Jahre hinweg zuverlässig funktioniert.Qualität Made in Germany: Erstklassig und zuverlässigSetzen Sie auf die Wurstbräter und Wurstwärmer von Jünger – hochwertige Produkte, die in Deutschland hergestellt werden und sich durch ihre Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit auszeichnen. Die rostfreien Edelstahl-Oberflächen machen die Geräte besonders pflegeleicht und unempfindlich, ideal für hektische Küchensituationen.Die Pfannen und Innenbehälter können bei Bedarf einzeln gereinigt werden, was die Handhabung zusätzlich erleichtert. Das platzsparende und durchdachte Design der Jünger-Produkte macht sie zur ersten Wahl für die Zubereitung unterschiedlichster Wurstspezialitäten.Entscheiden Sie sich für Jünger und genießen Sie die Vorteile eines erstklassigen Wurstwärmers! Qualität Made in Germany Die Jünger Wärmer sind ein Produkt der HPV GmbH.... Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   

  MKN  Bain Marie    Ausführung       MKN Bain Marie Wasserbad Elektro 1/1 GN Counter SL Beschreibung    Wanne 305 x 510 x 215 mm tief  für Einsatzbehälter GN 1/1-200 (Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten) Material | Gehäuse und Abdeckung, Wanne sichtbare Oberflächen  CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304  geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 Kapazität  1x GN 1/1 200 mm tief Elektrische Ausrüstung          Geräteschalter  Temperaturregler  Kontrolleuchte  Rohrheizkörper  Netzanschlussleitung mit Schukostecker 16 A, IPX4 Anschlusswert Schutzart  1,5 kW 1 NPE AC | 230 V  | Absicherung 1 x 16 A  IPX4 Zubehör  1 Ablassschüssel Wärmeabgabe     sensibel:  250 W  latent:      400 W              Außen-Maße / Breite x Tiefe, 270 mm Korpus-Höhe Nutzfläche | Länge x Breite x Höhe  400 x 700 mm, 270 mm  305 x 510 x 215 mm Gewicht  15 kg Artikelnummer  1220501       Beschreibung   MKN Elektro Bainmarie:   Ausführung: Warmhaltegerät zum Einsatz in der gewerblichen Küche und Speisenverteilung. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20).   Vorbereitet zur Aufstellung auf einen opional erhältlichen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit Schuko-Stecker.   Tiefgezogene Wanne komplett aus CrNi-Stahl (1.4301) nahtlos und fettdicht eingeschweißt. Mit großen Radien zur leichten Reinigung. Wanne vorbereitet zum Einsetzen eines 1/1 GN-Behälters, 200 mm tief. Mit eingeschweißtem Ablassventil DN 20 nach vorn. Ablassventil mit Schlüsselbestätigung für sicheren Ablass.   Indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper, mit thermostatischer Temperaturregelung. Integrierter Geräteschalter, Kontrollleuchte, Trockengehschutz.     tiefgezogene Wanne mit großen reinigungsfreundlichen Radien absolut dicht und fugenlos in die Deckplatte eingeschweißte Wanne thermostatische Regelung indirekt beheizte Becken für hohen Reinigunskomfort          Ventil mit Schlüsselbetätigung für sicheren Wassserablass nach vorn Netzanschlussleitung mit Schuko-Gerätestecker       Downloadbereich / Informationsmaterial   Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen.   Datenblatt     Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!